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12 relations: Arapaima gigas, Chanteur de Yourlov, Claytonia perfoliata, Daube glacé, Le Cru du Clocher, Loaghtan, Milbenkäse, Navajos, Patrimoine agricole, Pommes de terre répertoriées dans l'Arche du goût, Rouge des prés, Slow Food.
Arapaima gigas
Arapaima gigas, communément appelé Arapaïma, Pirarucu ou Paiche, est une espèce de poissons d'eau douce de la famille des Osteoglossidés, vivant en Amazonie.
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Chanteur de Yourlov
Le chanteur de Yourlov (en russe: Юрловская голосистая, en allemand: Jurlower Kräher) est une race de poule domestique originaire de Russie (dans les régions de Koursk et d'Oriol), dont le coq est connu pour ses qualités de chanteur, pour lesquelles il a été sélectionné depuis le.
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Claytonia perfoliata
La claytonia perfoliée, claytone de Cuba, ou encore le pourpier d'hiver (Claytonia perfoliata Donn ex Willd.) est une espèce de plantes annuelles appartenant au genre des claytonies relevant de la famille des portulacacées selon la classification de Cronquist ou de la famille des montiacées, suivant la classification APG III.
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Daube glacé
Le daube glacé (parfois orthographié en anglais daube glacee) est un ragoût gélifié à base de fond de bœuf et de veau assaisonné et moulé en forme.
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Le Cru du Clocher
Le Cru du Clocher est un fromage au lait cru québécois lancé en 1998 par la fromagerie artisanale Fromage au Village située à Lorrainville au Témiscamingue.
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Loaghtan
La loaghtan (également connue sous les noms loaghtyn ou loghtan) est une race de moutons, typique de l’île de Man.
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Milbenkäse
Milbenkäse jeune. Le Milbenkäse ("fromage aux acariens"), Spinnenkäse ("fromage d'araignée") ou, seulement par oral, Mellnkase, est un fromage allemand qui a pour particularité d'être affiné aux acariens (contrairement à d'autres qui le sont avec des bactéries ou des champignons).
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Navajos
Les Navajos, Navahos (prononciation) ou Dinés (autonyme) constituent un peuple autochtone d'Amérique du Nord de la famille linguistique athapascane et de la zone culturelle du sud-ouest.
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Patrimoine agricole
Pommes de terre colorées de Chiloe (Chili). Le patrimoine agricole fait référence aux sites et systèmes issus des traditions agricoles, ainsi qu'à des espèces végétales et animales.
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Pommes de terre répertoriées dans l'Arche du goût
Les Pommes de terre répertoriées dans l'Arche du goût sont des productions locales traditionnelles de pomme de terre qui ont été retenues par les instances nationales de l'Arche du goût (fondation Slow Food) des pays concernés, pour assurer leur promotion et les sauver de l'extinction.
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Rouge des prés
La Rouge des prés est une race bovine française anciennement appelée Maine-Anjou.
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Slow Food
Slow Food (restauration lente) est un mouvement international qui a pour principal objectif de sensibiliser les citoyens à l'écogastronomie et à l'alterconsommation.
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