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Afro-Américains
Les Afro-Américains, Noirs américains ou plus rarement Africains-Américains (et), sont une catégorie du bureau du recensement des États-Unis désignant le groupe ethnique ayant une culture et une histoire communes, que sont censés former tous les citoyens des États-Unis d'ascendance, y compris partielle, africaine subsaharienne.
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Alambic
Un alambic est un appareil destiné à la séparation de produits par chauffage puis refroidissement (distillation).
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Alambic charentais
Un alambic charentais ou pot still est un type d'alambic dit « à repasse » permettant d'effectuer une double distillation.
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Amérique du Nord
L'Amérique du Nord est un continent à part entière ou un sous-continent de l'Amérique suivant le découpage adopté pour les continents.
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Angeac-Champagne
Angeac-Champagne est une commune du Sud-Ouest de la France, située dans le département de la Charente (région Nouvelle-Aquitaine).
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Années 1990
Les années 1990 couvrent la période du au.
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Apéritif
Apéritif Campari et soda. Un apéritif, ou familièrement un apéro, est une boisson, servie avant le repas dans certaines cultures afin d'ouvrir l'appétit.
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Appellation d'origine contrôlée
Logo français des AOC. Logo suisse des AOC. Lappellation d'origine contrôlée (AOC) est un label permettant d'identifier un produit dont les étapes de fabrication (production et transformation) sont réalisées dans une même zone géographique et selon un savoir-faire reconnu.
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Armagnac (eau-de-vie)
Larmagnac est une eau-de-vie de vin produite dans les départements français du Gers, des Landes et du Lot-et-Garonne, avec des dénominations géographiquement plus restreintes: le bas-armagnac, larmagnac-ténarèze (ou ténarèze) et le haut-armagnacRéférences sur la façon d'orthographier les appellations d'origine.
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Assemblage (alcools)
Un assemblage est le mélange de plusieurs types d'un alcool pour obtenir une boisson finie.
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Atmosphère terrestre
Latmosphère terrestre est l'enveloppe gazeuse, entourant la Terre, que l'on appelle air.
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États-Unis
Les États-Unis (prononcé), en forme longue les États-Unis d'AmériqueComme la plupart des pays, les États-Unis ont un nom « court » pour l'usage courant, pédagogique et cartographique, et un nom « long » pour l'usage officiel.
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Bacardí
Bacardí est une entreprise de spiritueux, spécialisée notamment dans la production et la distribution de spiritueux.
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Bassin aquitain
Avec environ carrés le Bassin aquitain, ou bassin d'Aquitaine, est après le Bassin parisien le deuxième plus grand bassin sédimentaire de la France dont il occupe une grande part du sud-ouest, entre l'océan Atlantique à l'ouest, les Pyrénées au sud, le Massif central au nord-est et le Massif armoricain au nord.
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Baudoinia compniacensis
Baudoinia compniacensis (également nommé Torula cognasensis (voir "Vocabulaire technique du vin & du vignoble)) est une espèce de champignons ascomycètes microscopiques.
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Beam Suntory
Beam Suntory, anciennement Beam, Beam Global Spirits & Wine ou encore Jim Beam Brands Worldwide, est une entreprise de vins et spiritueux issue d'une scission de l'entreprise américaine Fortune Brands.
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Boisson alcoolisée
Deux verres de boissons alcoolisées. Une boisson alcoolisée, ou boisson alcoolique, ou un alcool, est une boisson contenant de l'éthanol.
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Bonaventure Godet
Bonaventure Godet est un négociant hollandais du, installé sur les bords de la Charente, en France, qui a joué un rôle important dans l'histoire du cognac.
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Bouchon de bouteille
Bouchon en liège, pour bouteille de vin, indiquant une « mise en bouteille à la propriété ». Bouchons en liège Un bouchon est un accessoire fermant le volume de la bouteille pour éviter que le liquide contenu ne s'écoule ou ne s'évapore.
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Brandy (alcool)
brandy''. Brandy est un terme de langue anglaise qui désigne une eau-de-vie de vin, obtenue par distillation de vin de cépages rouges ou blancs.
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Bureau national interprofessionnel du cognac
Le Bureau national interprofessionnel du cognac (BNIC) est un organisme interprofessionnel français investi de missions de service public.
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Busta Rhymes
Busta Rhymes, de son vrai nom Trevor George Smith, Jr., né le à Brooklyn, New York, est un rappeur, producteur et acteur américain.
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Calcaire
Calcaire perforé, Prádena de la Sierra, Ségovie, Espagne. vires boisées au niveau desquelles les roches plus friables subissent une érosion mécanique qui se manifeste par un fort ravinement. La photo représente la Dent de Crolles et les Rochers du midi dans le Massif de la Chartreuse. Blocs de calcaire bruts de sciage de carrière. Bloc de calcaire en région lyonnaise (Bloc erratique de Saint-Fons). Les calcaires sont des roches sédimentaires, tout comme les grès ou les gypses, facilement solubles dans l'eau (voir karst), composées majoritairement de carbonate de calcium CaCO, mais aussi de carbonate de magnésium MgCO.
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Calcul des titres et des volumes d'alcools
Le calcul des titres et des volumes d'alcools est utilisé en distillation car on ne peut pas prévoir avec précision le résultat (titre alcoolique et volume) d'un mélange de deux liquides hydro-alcooliques.
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Campanien
Le Campanien est le cinquième des six étages stratigraphiques du Crétacé supérieur.
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Camus (cognac)
La famille Camus est à la tête de la Maison de Cognac du même nom depuis cinq générations.
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Capsule CRD
Capsule congé verte. La capsule CRD (Capsule Représentative de Droit) ou capsule-congé est une capsule apposée sur les bouteilles d'alcools et atteste de l’acquittement du droit d'accise sur les alcools ou taxe indirecte sur les alcools produits et vendus en France ou à l'étranger.
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Carton (matériau)
Feuille de carton et tranche d'une feuille de carton ondulé. Le terme carton désigne certains types de papiers généralement caractérisés par une rigidité, une épaisseur ou un grammage relativement élevés.
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Cénomanien
Le Cénomanien, aussi appelé Woodbinian, est le premier étage stratigraphique du Crétacé supérieur.
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Cépage
Un cépage est une variété (ou cultivar) de la vigne cultivée (Vitis vinifera), caractérisée par un génome particulier et par des particularités phénotypiques et biologiques.
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Chai (viticulture)
Chais cathédrale JG Monnet à Cognac (1838-2004). En viticulture, le chai est le lieu où se déroule la vinification (fabrication et élevage).
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Champagne-Vigny
Champagne-Vigny (appelée Champagne-de-Blanzac avant 1983) est une commune du sud-ouest de la France, située dans le département de la Charente (région Nouvelle-Aquitaine).
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Champignon
Les champignons sont des eucaryotes pluricellulaires ou unicellulaires.
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Chaptalisation
Raisins de cuve. Un manque de maturité peut impliquer une chaptalisation. La chaptalisation consiste à ajouter du sucre au moût pour augmenter le degré d'alcool final du vin après la fermentation alcoolique.
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Charente (département)
La Charente (Prononciation en français standard retranscrite phonémiquement selon la norme API.) est un département français situé dans le Sud-Ouest de la France, dans la moitié nord de la région Nouvelle-Aquitaine.
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Charente (fleuve)
La Charente (en saintongeais Chérente, en occitan Charanta) est un fleuve français du Bassin aquitain.
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Charente-Maritime
La Charente-Maritime (Prononciation en français standard retranscrite phonémiquement selon la norme API.) est un département français situé dans le Sud-Ouest de la France et dans la moitié nord de la région Nouvelle-Aquitaine.
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Chêne
Chêne est le nom vernaculaire de nombreuses espèces d'arbres et d'arbustes appartenant au genre Quercus, et à certains genres apparentés de la famille des fagacées, notamment Cyclobalanopsis et Lithocarpus.
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Cherbourg-en-Cotentin
Cherbourg-en-Cotentin est une commune française située dans le département de la Manche en région Normandie, au nord de la péninsule du Cotentin.
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Chine
La Chine (en chinois), en forme longue la république populaire de Chine (RPC), également appelée Chine populaire et Chine communiste, est un pays d'Asie de l'Est.
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Climat océanique
Le climat océanique, selon la classification de Köppen Cfb, également connu sous le nom de climat maritime, est un climat tempéré humide qui se caractérise par des hivers doux et humides et des étés plus frais que pour les climats subtropicaux (climat méditerranéen et climat subtropical humide) et avec un temps variable, sachant que le maximum de précipitations se produit durant la saison froide.
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Cocktail
Filtration d'un cocktail. Le cocktail est une boisson obtenue par mélange de plusieurs ingrédients dont au moins une boisson alcoolisée ou spiritueuse.
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Cognaçais
Le Cognaçais est une région naturelle de France située à l'ouest du département de la Charente et en limite avec la Charente-Maritime, dans la région Nouvelle-Aquitaine.
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Cognac (Charente)
Cognac est une commune du Sud-Ouest de la France, sous-préfecture du département de la Charente (région Nouvelle-Aquitaine).
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Cognac Godet
La société Cognac Godet est une entreprise agroalimentaire spécialisée dans la production et la commercialisation de boissons distillées alcoolisées.
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Colombar (cépage)
Le colombar, ou colombard par confusion de suffixe, est un cépage blanc doré français.
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Colorant caramel
Le colorant caramel, encore appelé caramel colorant, est un colorant alimentaire liquide ou solide, soluble dans l’eau, de couleur jaune clair à brun foncé (couleur caramel), employé pour colorer un grand nombre de denrées alimentaires.
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Commissaire Maigret
Le commissaire Jules Maigret est un personnage de fiction, protagoniste et héros de et de Georges Simenon, publiés entre 1931 et 1972.
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Corée du Sud
La Corée du Sud (en 한국), officiellement la république de Corée (en 대한민국), est un État souverain d'Asie de l'Est qui couvre la moitié sud de la péninsule coréenne.
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Courvoisier (cognac)
Courvoisier est une marque de cognac fondée à Jarnac en 1836.
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Crétacé supérieur
Le Crétacé supérieur est la plus récente des deux époques qui subdivisent le Crétacé selon l'échelle des temps géologiques.
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Crus de cognac
Le cognac est une boisson alcoolisée.
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Cuesta
es La cuesta est une forme de relief dissymétrique constituée d’un côté par un talus à profil concave (le front), en pente raide et, de l’autre, par un plateau doucement incliné en sens inverse (le revers).
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Cuve
Une cuve est un récipient destiné à la fabrication et au stockage de produits liquides.
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De Luze
Cognac De Luze est une maison de cognac fondée en 1822 par Alfred de Luze et aujourd'hui basée à Angeac-Champagne en Charente.
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Delamain (cognac)
Delamain est une des plus anciennes maisons de cognac.
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Des racines et des ailes
Des racines et des ailes est un magazine télévisé français de reportages et de rencontres créé par Patrick de Carolis et Patrick Charles et diffusé pour la première fois le.
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Deux-Sèvres
Les Deux-Sèvres (Prononciation en français standard retranscrite phonémiquement selon la norme API.; lés Deùs Saevres en poitevin-saintongeais) est un département du Centre-Ouest de la France, situé en région Nouvelle-Aquitaine.
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Digestif
armagnac. Un digestif est une boisson, alcoolisée ou non, qui se prend habituellement à la fin d'un repas, et qui est censée faciliter la digestion et revigorer à la fin d'un long repas.
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Direction générale de la concurrence, de la consommation et de la répression des fraudes
La direction générale de la Concurrence, de la Consommation et de la Répression des fraudes (DGCCRF) est une administration française relevant du ministère de l'Économie.
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Direction générale des Douanes et Droits indirects
Insigne des douanes françaises. La direction générale des Douanes et Droits indirects (DGDDI) est une autorité douanière et garde-frontières française.
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Distillation
Saint-Leu, à La Réunion. La distillation est un procédé de séparation de mélange de substances liquides dont les températures d'ébullition sont différentes.
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Distillation charentaise
La distillation charentaise est une technique traditionnelle de distillation du Cognac.
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Distillerie
La distillerie de whisky Ardbeg. Une distillerie est un lieu de fabrication de produits obtenus par distillation, essentiellement des eaux-de-vie et des parfums.
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Divin (eau-de-vie)
Divin Le Divin est une eau-de-vie de vin produite depuis le (sous l'impulsion initiale du viticulteur Christophe-Charles Sicard, établi à Vadul lui Vodă), dans la région du Codru, autour de Calarasi, en Moldavie.
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Dordogne (département)
La Dordogne (Prononciation en français standard retranscrite phonémiquement selon la norme API.) est un département français de la région Nouvelle-Aquitaine correspondant en grande partie au Périgord, situé dans le quart sud-ouest de la France.
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Eau déminéralisée
Préparation d'eau déminéralisée pour alimenter des chaudières L’eau déminéralisée est une eau qui, en principe, ne contient plus aucun ion en solution (tels que 2+ ou –...) ni, non plus, aucune substance minérale neutre dissoute (hydroxydes d'aluminium ou de fer(III), silice dissoute...), comme son nom le laisse croire.
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Eau distillée
Bouteille de la pharmacie royale de Madrid. Pissette d'eau distillée (à droite). Le terme eau distillée est un terme générique recouvrant plusieurs méthodes de purification de l'eau qui contient généralement.
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Eau tonique
Deux verres d'eau tonique: à droite sous de la lumière noire, la quinine rend le produit fluorescent. L’eau tonique (parfois appelée tonic, provient de l'anglais tonic water) est une boisson gazeuse contenant de l'eau additionnée de quinine, ce qui lui confère un goût lègèrement amer.
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Eau-de-vie
Une eau-de-vie (en latin aqua vitæ; populairement « goutte » ou « gnôle ») est une boisson spiritueuse obtenue.
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Empereur romain
Un empereur romain est le principal dirigeant de l'Empire romain, depuis la fin de la République romaine avec Auguste (en) jusqu'à la chute des empires et principautés issues de la décomposition de l'empire byzantin.
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Esprit de Cognac
L'Esprit de Cognac est un alcool français obtenu par une troisième distillation du cognac, titrant entre 80 et 85°, et destiné exclusivement à l'élaboration de vins mousseux.
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Europe
L’Europe est un territoire considéré conventionnellement comme un continent, délimité à l’ouest par l’océan Atlantique et le détroit de Danemark, au nord par l’océan Arctique.
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Exploitation agricole
Une exploitation agricole désigne en économie agricole une entreprise (ou une partie d'une entreprise) vouée à la production agricole et caractérisée par une gestion unique et des moyens de production propres.
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Extrême-Orient
L'Extrême-Orient est la partie orientale de l'Asie.
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Fermentation alcoolique
Bulles de gaz carbonique produites par la fermentation alcoolique du vin. La fermentation alcoolique est un processus biochimique par lequel des sucres (glucides, principalement le glucose) sont transformés en alcool (éthanol) dans un milieu liquide, privé d'air.
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Fine (eau-de-vie)
La fine est l'eau-de-vie de vin.
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Folle-blanche
La folle-blanche B est un cépage de cuve blanc français.
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Forêt de Tronçais
La forêt de Tronçais est une forêt domaniale française située dans le nord-ouest de l'Allier.
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Forêts et montagnes en Limousin
Corrèze.
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Foudre (récipient)
Le foudre est un tonneau de très grande capacité, équivalent à plusieurs tonneaux.
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France
La France, en forme longue République française, est un État souverain transcontinental dont le territoire métropolitain s'étend en Europe de l'Ouest et dont le territoire ultramarin s'étend dans les océans Indien, Atlantique et Pacifique, ainsi qu'en Antarctique et en Amérique du Sud. Le pays a des frontières terrestres avec la Belgique, le Luxembourg, l'Allemagne, la Suisse, l'Italie, l'Espagne, Monaco et l'Andorre en Europe, auxquelles s'ajoutent les frontières terrestres avec le Brésil, le Suriname et les Pays-Bas aux Amériques. La France dispose d'importantes façades maritimes sur l'Atlantique, la Méditerranée, le Pacifique et l'océan Indien, lui permettant de bénéficier de la deuxième plus vaste zone économique exclusive du monde. Depuis la promulgation de la constitution de la Cinquième République en 1958, la France est une république constitutionnelle unitaire ayant un régime semi-présidentiel. Elle a pour capitale Paris et pour langue officielle le français, langue de l'administration depuis 1539. Au, la population de la France est d'environ d'habitants. Pendant l'âge du fer, le territoire de la France métropolitaine est habité par les Gaulois (peuple celtique), avant d'être conquis par la République romaine en 51 à la suite de la guerre des Gaules. Les Francs (peuple germanique) s'y installent au et fondent l'Empire carolingien au. L'empire est partitionné en 843, et la Francie occidentale devient le royaume de France, puissance majeure en Europe depuis le Moyen Âge. En 1789, la Révolution française adopte la déclaration des droits de l'homme et du citoyen, marque la fin de l'ancien régime et de la monarchie absolue, ainsi que la propagation des idées révolutionnaires. Le pays connaît ensuite plusieurs changements de régime institutionnel (Première République, Premier Empire, Restauration, monarchie de Juillet, Deuxième République, Second Empire) jusqu'à l'avènement définitif de la République à la suite de la défaite contre la Prusse et de la guerre civile de 1871. Du milieu du au milieu du, elle conquiert le second plus vaste empire colonial derrière l'empire britannique. La France est l'un des principaux belligérants de la Première et de la Seconde Guerre mondiale. À partir des années 1950, elle est l'un des acteurs de la construction de l'Union européenne, l'un des cinq membres permanents du Conseil de sécurité des Nations unies et membre de l'OTAN. La France est également membre du G7, du G20, de l'Organisation Internationale de la Francophonie et de la zone euro, et abrite le siège de plusieurs organisations internationales dont le Conseil de l'Europe, l'UNESCO, l'OCDE, Interpol, et le Centre international de recherche sur le cancer. Depuis la Déclaration des droits de l'homme et du citoyen de 1789, première déclaration des droits humains, la France a maintenu un rôle notable dans l'élaboration du droit international concernant les droits de l'Homme. Comptant le cinquième budget de la Défense au monde, elle est la septième puissance militaire mondiale et dans les cinq premiers en nombre de têtes nucléaires. Elle exerce une influence notable en matière politique, économique, militaire, linguistique et culturelle, en Europe et dans le reste du monde. Produisant un PIB nominal de de dollars US en 2022 selon le FMI, la France est cette année-là la troisième économie européenne après l'Allemagne et le Royaume-Uni, ainsi que la septième économie mondiale. Elle affiche un niveau de vie « très élevé » sur le classement IDH. Elle figure parmi les chefs de file mondiaux dans les secteurs de l'agroalimentaire, de l'aéronautique, de l'automobile, du tourisme, du nucléaire, de la mode et du luxe.
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France 24
France 24 est une chaîne de télévision française d'information internationale en continu, lancée le.
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France 3
France 3 est une chaîne de télévision généraliste française de service public à vocation régionale, qui succède à France Régions 3 (FR3) le et fait partie du groupe France Télévisions.
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France 3 Nouvelle-Aquitaine
France 3 Nouvelle-Aquitaine est l'une des 13 directions régionales et territoriales de France 3 (groupe France Télévisions) regroupant trois antennes de proximité de Nouvelle-Aquitaine: France 3 Aquitaine, France 3 Limousin, France 3 Poitou-Charentes ainsi que la chaîne régionale France 3 NoA.
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Gaston Chérau
Gaston Chérau, né à Niort le et mort à Boston (États-Unis) le à, est un journaliste, homme de lettres et photographe français.
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Gaule romaine
La Gaule romaine (Gallia romana) désigne à la fois un lieu et une époque précise de l'Antiquité, définis par les historiens.
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GI (soldat)
division d'infanterie dans la jungle de Vella Lavella pendant l'opération Cartwheel, le 13 septembre 1943. GI (en anglais G.I.) est le nom donné aux soldats de l'armée américaine.
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Grand Marnier
Grand Marnier est une marque de liqueur française créée en 1880 à Neauphle-le-Château (Yvelines) par Louis-Alexandre Marnier-Lapostolle, et qui est détenue par l'entreprise Campari depuis 2016.
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Groupe Boinaud
Le Groupe Boinaud (Maison Boinaud) est à la fois un producteur et négociant en cognac et spiritueux.
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Groupe Rémy Cointreau
Le groupe Rémy Cointreau est un groupe familial de liqueurs et spiritueux basé à Cognac.
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Guerre de Cent Ans
La guerre de Cent Ans est un conflit entrecoupé de trêves plus ou moins longues, opposant, de 1336 à 1453, la dynastie des Plantagenêt à celle des Valois, à travers elles, le royaume d'Angleterre et celui de France.
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Hanse
XV (soulignées en rouge) et les États teutoniques (en bleu). La Hanse, Ligue hanséatique, Hanse germanique ou Hanse teutonique est l'association historique des villes marchandes de l'Europe du Nord autour de la mer du Nord et de la mer Baltique.
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Hecto
Hecto (symbole h) est le préfixe du Système international d'unités (SI) qui représente 102 soit 100.
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Hennessy
Jas Hennessy & Co., communément appelé simplement Hennessy, est une entreprise de cognac dont le siège social est situé à Cognac, en France.
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Henri Coquand
(né à Aix-en-Provence le – mort à Marseille le) est un géologue et paléontologue français.
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Hine
Hine est une maison de cognac située 16 quai de l'Orangerie à Jarnac, en Charente.
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Hip-hop
Le hip-hop Merriam-Webster Dictionary entry on hip-hop, sur: A subculture especially of inner-city youths who are typically devotees of rap music; the stylized rhythmic music that commonly accompanies rap; also rap together with this music.
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Histoire de Cognac
consulté le.
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Imprimerie
Johannes Gutenberg, inventeur de la presse mécanique à caractère alphabétique mobile métallique à partir de 1450. L'imprimerie est un ensemble de techniques permettant la reproduction en grande quantité, sur support matériel, d'écrits et d'illustrations, cela afin d'en permettre une distribution de masse.
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Inertage
L'inertage consiste à supprimer le risque de phénomène accidentel (explosion, pollution, irradiation) causé par un ou plusieurs produits réactifs mal confinés.
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Institut national de la statistique et des études économiques
LInstitut national de la statistique et des études économiques (Insee ou INSEE) est chargé de la production, de l'analyse et de la publication des statistiques officielles en France, depuis 1946.
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Inventaire du patrimoine culturel immatériel en France
Ministère de la Culture L'inventaire national du patrimoine culturel immatériel de la France, créé en, recense un ensemble d'éléments du patrimoine culturel immatériel observés sur le territoire national.
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James Delamain
James Delamain est un négociant en cognac né le à Dublin et mort le à Bordeaux.
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Japon
Le Japon (en japonais:,, ou) est un pays insulaire de l'Asie de l'Est, situé entre l'océan Pacifique et la mer du Japon, à l'est de la Chine, de la Corée du Sud, de la Corée du Nord et de la Russie, et au nord de Taïwan.
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Jarnac
Jarnac, en saintongeais JharnatLe j saintongeais, noté jh, est une fricative assez semblable à la jota espagnole, mais bien sûr complètement indépendante, et fortement aspiré.
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Jean Gabilly
Jean Gabilly, né à Saint-Pardoux le et mort à Poitiers le, est un géologue français, stratigraphe et paléontologue, célèbre pour sa méthodologie rigoureuse en biostratigraphie d’échantillonnage et d’analyse « banc par banc ».
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Jean Martell
Jean Martell (1694-1753) était un entrepreneur issu d'une vieille famille installée à Jersey depuis le, qui a fondé en France, dans le département de la Charente une entreprise plus de trois fois centenaire, l'une des plus anciennes de France, la société des cognacs Martell.
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Juanicó
Juanicó est une petite ville industrielle de l'Uruguay située dans le département de Canelones faisant partie de l'Aire métropolitaine de Montevideo.
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Jurassique supérieur
Le Jurassique supérieur, aussi connu sous le nom de Malm, est une époque de la période géologique du Jurassique.
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La Revue du vin de France
La Revue du vin de France est un des magazines les plus importants en France concernant le domaine du vin, avec un tirage de exemplaires mensuels.
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Le Figaro Magazine
Le Figaro Magazine est un magazine supplément hebdomadaire du quotidien Le Figaro, fondé en 1978 par Louis Pauwels et paraissant chaque vendredi.
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Les Échos
Les Échos (stylisé Les Echos) est un quotidien français d’information économique et financière, fondé en 1908 par les frères Robert et Émile Servan-Schreiber.
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Liège (matériau)
Liège au Portugal. Le liège est un produit agricole et un matériau cellulaire, produit à partir de l'écorce du chêne-liège.
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Lie (boisson)
En œnologie et en brasserie, la lie est un résidu de levures mortes (et éventuellement quelques résidus végétaux) qui sédimentent au fond du contenant à l'issue de la fermentation.
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Limousin (ancienne région administrative)
Le Limousin (Lemosin en occitan, Lemozino en Latin) est une ancienne région administrative, issue d'une région historique et culturelle française et qui était composée des trois départements de la Corrèze (19), de la Creuse (23) et de la Haute-Vienne (87).
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Liqueur
Une liqueur est une boisson spiritueuse produite par aromatisation d'une base alcoolique à l'aide de fruits, de plantes, d’œufs ou de produits laitiers par différents procédés dont la macération ou l'infusion et par addition de sucre.
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Liste des liqueurs et alcools français AOC
Cette liste recense les liqueurs et eaux-de-vie françaises autorisées à porter la mention Appellation d'origine contrôlée (AOC) sur leur étiquette.
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Litre
Le litre (dérivé de litron., ancienne mesure de capacité) est une unité de mesure de volume égale à un décimètre cube.
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Londres
Big Ben, mai 2023. Londres est la capitale et plus grande ville d'Angleterre et du Royaume-Uni.
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Louis Royer (négociant)
Louis Royer, né en 1825 et décédé à Jarnac en 1903, est le fondateur de la maison de négoce de cognac qui porte son nom.
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LVMH - Moët Hennessy Louis Vuitton
LVMH Moët Hennessy Louis Vuitton SE est un groupe français d'entreprises, fondé en 1987 par Alain Chevalier et Henry Racamier, qui est aujourd'hui numéro un mondial de l'industrie du luxe en termes de chiffre d'affaires.
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Machinisme agricole
Le machinisme agricole désigne les différentes machines utilisées en agriculture (tracteurs, moissonneuse-batteuses, etc.), ainsi que, par extension, l'ensemble des doctrines politiques, économiques ou industrielles visant à développer l'utilisation de ces machines en remplacement de la main-d'œuvre ou pour augmenter la productivité agricole.
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Maison Villevert
est une entreprise de production et de négoce de spiritueux détenue par Jean-Sébastien Robicquet, située dans le Sud-Ouest de la France près de Cognac.
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Martell
Martell est l'une des plus anciennes maisons de cognac.
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Mentions de vieillissement
Les mentions de vieillissement correspondent à la classification française des eaux-de-vie en fonction de leur âge.
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Merpins
Merpins est une commune du Sud-Ouest de la France située dans le département de la Charente (région Nouvelle-Aquitaine).
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Millésime
Chimay. Un millésime est le nombre désignant une année.
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Moût
Le moût est une mixture obtenue par pressurage ou cuisson de végétaux ou bien d'extraits de végétaux.
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Montils (cépage)
Le montils BLe code international d'écriture des cépages mentionne de signaler la couleur du raisin: B.
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Musée des savoir-faire du cognac
Le Musée des savoir-faire du cognac (autrefois Musée des arts du cognac) est situé dans la ville de Cognac en Charente.
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Navire négrier
Plans de la ''Marie Séraphique'' du capitaine Gaugy, armée par M. Gruel de Nantes pour l'Angola, avec tonneaux à flancs de cale, 307 Noirs entassés à l'entrepont et pont, 1770. Schéma d'un navire négrier, le ''Veloz'', pouvant contenir 550 captifs, 1831. Un navire négrier, ou négrier, est un bateau ou un vaisseau qui, pour une partie de son temps, transportait des esclaves noirs (dits « nègres ») pour en faire commerce.
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Négociant en vin
Le négociant en vin est, avec le caviste, l'un des intermédiaires possibles entre le vigneron et le consommateur.
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Océan Atlantique
L'océan Atlantique est l'un des quatre grands océans de la Terre.
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Otard
Otard est une maison de cognac fondée en 1795 par Jean-Baptiste Antoine Otard, qui a acheté le château de Cognac en 1795 pour y installer sa société.
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Ouillage
L'ouillage est une action périodique visant à toujours maintenir le niveau maximal des fûts et des cuves de vin dans une cave.
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Part des anges
La part des anges est la partie du volume d'un alcool qui s'évapore pendant son vieillissement en fût.
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Pays-Bas
Les Pays-Bas (en néerlandais: Nederland), en forme longue le royaume des Pays-Bas (Koninkrijk der Nederlanden), parfois appelé Hollande par métonymie, sont un pays transcontinental dont le territoire métropolitain est situé en Europe de l'Ouest (ou, d'après certaines interprétations, en Europe du Nord).
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Pernod Ricard
Pernod Ricard est une entreprise française fondée en par la fusion de Pernod et Ricard.
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Pineau des Charentes
Le pineau des Charentes est un « vin de liqueur produit dans une région déterminée » (VLQPRD) au niveau européen et un « vin de liqueur d'appellation d'origine contrôlée » (VLAOC) en France.
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Portlandien
Pas de description.
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Pressurage
Vin rouge pendant un pressurage lors d'un décuvage (vin de presse) Le pressurage ou pressage est une opération mécanique consistant à presser le raisin ou tout autre fruit afin d'en extraire le jus.
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Probus (empereur romain)
Probus (Marcus Aurelius Probus) (232 – 282) est empereur romain de juillet 276 à octobre 282.
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Produit phytosanitaire
Un produit phytosanitaire, produit de protection des plantes ou produit phytopharmaceutique (PPP), est une substance ou un mélange de substances de nature chimique ou biologique (d'origine naturelle ou de synthèse) utilisé en agriculture, horticulture ou sylviculture pour protéger les plantes cultivées et les produits agricoles stockés contre les bioagresseurs (ravageurs animaux, agents phytopathogènes, plantes parasites, plantes adventices), ou pour optimiser les cultures en favorisant la croissance des plantes cultivées et en traitant leur environnement (notamment les sols).
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Rap
Le rap est un mouvement culturel et musical (musique populaire) qui tire ses origines du hip-hop.
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Rémy Martin (entreprise)
Rémy Martin est une des grandes maisons de cognac.
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Révolution financière britannique
La révolution financière britannique marque un ensemble de créations et d'améliorations d'outils financiers en Angleterre au début du.
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Registre du commerce et des sociétés (France)
Le registre du commerce et des sociétés (RCS) se présente comme un casier qui centralise un certain nombre d'informations légales.
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Rhum
Rhums de Guadeloupe. Le rhum (rum, ron) est une eau-de-vie originaire des Caraïbes, produite soit par distillation de sous-produits fermentés de l'industrie sucrière ou mélasse: le rhum industriel ou traditionnel, soit à partir du jus de canne à sucre fermenté: le rhum agricole.
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Richard Hennessy
Richard Hennessy (Irlandais: Ristéard Ó hAonghusa), né en 1724 à Cill a Mhuilinn en Irlande et mort le à Cognac, était un négociant jacobite, fondateur de l'entreprise de cognac Hennessy.
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Royal Navy
6, destroyer La Royal Navy est la composante maritime de l'armée britannique qui forme avec la British Army (Armée de terre) et la Royal Air Force (Armée de l'air) les Forces armées britanniques.
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Royaume-Uni
Le Royaume-Uni (prononcé en français: Prononciation en français de France retranscrite selon la norme API.), en forme longue le Royaume-Uni de Grande-Bretagne et d'Irlande du Nord.
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Saint-Gobain
Affiche par Hugo d'Alesi pour les engrais produits par Saint-Gobain. Saint-Gobain est une entreprise française spécialisée dans la production, la transformation et distribution de matériaux.
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Santonien
Le Santonien est le des six étages stratigraphiques du Crétacé supérieur.
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Satan
Le Paradis perdu'' de John Milton. Illustration de Satan par William Blake dans ''Le Paradis perdu'' de John Milton. Satan (שָׂטָן śāṭān, « ennemi »; Σατανᾶς Satanâs; araméen: ܣܛܢܐ sāṭānā’; ﺷﻴﻄﺎﻥ šayṭān) désigne un être apparaissant dans le satanisme théiste, le judaïsme, le christianisme et l'islam.
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Sémillon
Le sémillon B est un cépage français de vigne blanc.
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Seconde Guerre mondiale
La Seconde Guerre mondiale, ou Deuxième Guerre mondiale, est un conflit armé à l'échelle planétaire qui dure du au.
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Segonzac (Charente)
Segonzac est une commune du Sud-Ouest de la France, située dans le département de la Charente (région Nouvelle-Aquitaine).
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Steak au poivre
Le steak au poivre ou filet mignon au poivre est un plat de la cuisine française, composé d'un filet mignon de bœuf et d'une sauce au poivre.
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Sud Ouest
Sud Ouest est un quotidien régional français, dont le siège se situe quai des Queyries dans le quartier de La Bastide à Bordeaux (Gironde).
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Taïwan
TaïwanLa dénomination Taïwan désigne l'île, mais aussi la république de Chine de manière usuelle.
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Terroir
Fromages et confitures du terroir nantais, présentés sur un char lors du carnaval de 1914. Un terroir désigne une région naturelle, considérée comme homogène, à travers les ressources et productions qu'il est susceptible d’apporter, notamment, par sa spécialisation agricole (culture, élevage).
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Terroir viticole
Vignes de Santorin sur terre volcanique. Vignoble de Lanzarote (Îles Canaries). Un terroir viticole est un groupe de parcelles agricoles.
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Thaïlande
La Thaïlande, en forme longue le royaume de Thaïlande (en thaï: ประเทศไทย, Prathet Thai et ราชอาณาจักรไทย, Ratcha Anachak Thai), est un pays d’Asie du Sud-Est.
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Tithonien
Le Tithonien est le troisième et dernier étage stratigraphique du Jurassique supérieur (Malm).
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Tonneau (récipient)
Descriptif des parties composantes d'un tonneau. Un tonneau est un conteneur utilisé pour conserver les liquides de consommation.
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Tonnelier
''Tonnelier resserrant un cordage sur un tonneau''Jean-François Millet, 1848-1852Musée des Beaux-Arts (Boston). Le tonnelier est un artisan qui confectionne des tonneaux (fûts en bois).
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Trebbiano
Le trebbiano bianco B est un cépage blanc italien.
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Uruguay
L’Uruguay, en forme longue la république orientale de l'Uruguay (et República Oriental del Uruguay), est un pays du Cône Sud de l’Amérique du Sud, situé au sud du Brésil et au nord-est de l’Argentine, dont il est séparé par le fleuve Uruguay qui lui a donné son nom.
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Vendange
Vendange manuelle. La vendange est la récolte du raisin destiné à la production du vin (le terme ne s'applique pas à la récolte de raisins de table).
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Verre
Une bouteille de verre coloré. Bouteille en verre utilisée pour le vin. On appelle verre.
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Verre à cognac
Le verre à cognac est un verre ballon sur un pied court, d’une contenance recommandée de 6 à 9 cl et tenu dans le creux de la main pour réchauffer l’alcool et mieux dégager son arôme.
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Vignoble charentais
Le vignoble charentais ou vignoble des Charentes est une région viticole française localisée sur les deux départements de la Charente et de la Charente-Maritime.
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Vignoble de Bordeaux
Le vignoble de Bordeaux est le vignoble regroupant toutes les vignes du département de la Gironde, dans le Sud-Ouest de la France.
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Vin de chaudière
Le vin de chaudière est un vin destiné à la production d'eaux-de-vie.
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Vodka
Pays traditionnellement consommateurs de vodka. La vodka (en polonais: wódka, en russe: водка) est une boisson spiritueuse, de nos jours incolore, titrant environ.
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Whisky
Verre de whisky. Étiquettes de whiskies écossais distribués par Gordon&McPhail. Whisky ou whiskey est le nom générique d'un ensemble d'eaux-de-vie fabriquées par distillation de céréales maltées ou non maltées.
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White Anglo-Saxon Protestant
White Anglo-Saxon Protestant (abrégé par l'acronyme WASP et pouvant se traduire en français par protestant blanc anglo-saxon) est un terme sociologique désignant les Américains blancs protestants appartenant à l'élite de la nation américaine.
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1938
L'année 1938 est une année commune qui commence un samedi.
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31 mars
Le est le jour, moins souvent le, de l'année du calendrier grégorien; il en reste ensuite 275.
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Redirections ici:
Cognac (Eau-de-vie), Cognac (alcool), Cognac (boisson), Cognacs.
