Logo
Unionpédia
Communication
Disponible sur Google Play
Nouveau! Téléchargez Unionpédia sur votre appareil Android™!
Télécharger
Accès plus rapide que le navigateur!
 

Diglutamate de magnésium

Indice Diglutamate de magnésium

Le diglutamate de magnésium, en anglais magnesium diglutamate, est un composé chimique de formule Mg(C5H8NO4)2.

7 relations: Acide glutamique, Additif alimentaire, Composé chimique, Exhausteur de goût, Magnésium, Numéro E, Sel (chimie).

Acide glutamique

L'acide glutamique (abréviations IUPAC-IUBMB: Glu et E), ou glutamate sous la forme anionique de l'acide glutamique, est un α-aminé dont l'énantiomère L est l'un des 22 acides aminés protéinogènes, encodé sur les ARN messagers par les codons GAA et GAG.

Nouveau!!: Diglutamate de magnésium et Acide glutamique · Voir plus »

Additif alimentaire

Les additifs alimentaires sont des produits ajoutés aux denrées alimentaires commerciales (notamment aliments industriels) destinés à l'alimentation humaine et/ou animale.

Nouveau!!: Diglutamate de magnésium et Additif alimentaire · Voir plus »

Composé chimique

La vitamine B8 est un composé chimique qui comprend du carbone, de l'azote, du soufre, de l'oxygène et de l'hydrogène. Un composé chimique ou corps composé par opposition au corps simple, en chimie, est une substance chimique pure composée d'au moins deux éléments chimiques différents.

Nouveau!!: Diglutamate de magnésium et Composé chimique · Voir plus »

Exhausteur de goût

Un exhausteur de goût (ou exaltateur d’arôme) est une substance qui, sans avoir une saveur propre prononcée, ne modifie pas le goût mais augmente l'intensité de la perception olfacto-gustative (goût et/ou l'odeur) d'une denrée alimentaire.

Nouveau!!: Diglutamate de magnésium et Exhausteur de goût · Voir plus »

Magnésium

Le magnésium est l'élément chimique de numéro atomique 12, de symbole Mg.

Nouveau!!: Diglutamate de magnésium et Magnésium · Voir plus »

Numéro E

Les numéros E sont des codes numériques pour additifs alimentaires qui ont été évalués pour une utilisation au sein de l'Union européenne qui les a mis en place en 1979.

Nouveau!!: Diglutamate de magnésium et Numéro E · Voir plus »

Sel (chimie)

En chimie, un sel est un composé ionique de cations et d'anions formant un produit neutre et sans charge électrique nette.

Nouveau!!: Diglutamate de magnésium et Sel (chimie) · Voir plus »

Redirections ici:

E625.

SortantEntrants
Hey! Nous sommes sur Facebook maintenant! »