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31 relations: Acide glucuronique, Additif alimentaire, Alcool isopropylique, Élodée, Calcium, Chlorure de potassium, Chlorure de sodium, Conseil de l'Europe, Eau, Fermentation, Gélifiant, Glucide, Glucose, Gomme arabique, Gomme tara, Ingestion, Injection (médecine), Injection intraveineuse, Monoculture, Monomère, Numéro CAS, Numéro EINECS, Oligosaccharide, Ose, Parlement européen, Péritoine, Polysaccharide, Pseudomonas, Rhamnose, 1970, 1980.
Acide glucuronique
L'acide glucuronique est un acide uronique formé à partir du glucose oxydé sur son carbone numéro 6.
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Additif alimentaire
Les additifs alimentaires sont des produits ajoutés aux denrées alimentaires commerciales (notamment aliments industriels) destinés à l'alimentation humaine et/ou animale.
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Alcool isopropylique
L'alcool isopropylique (aussi connu sous son nom erroné« Alcohols Rule C-201.1 ». Nomenclature of Organic Chemistry (The IUPAC 'Blue Book'), Sections A, B, C, D, E, F, and H. Oxford: Pergamon Press. 1979. "Designations such as isopropanol, sec-butanol, and tert-butanol are incorrect because there are no hydrocarbons isopropane, sec-butane, and tert-butane to which the suffix "-ol" can be added; such names should be abandoned. Isopropyl alcohol, sec-butyl alcohol, and tert-butyl alcohol are, however, permissible (see Rule C-201.3) because the radicals isopropyl, sec-butyl, and tert-butyl do exist." d'isopropanol) est le nom commun du propan-2-ol, composé chimique incolore et inflammable dont la formule chimique est CH3CH(OH)-CH3.
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Élodée
Les élodées ou hélodées (genre Elodea) sont des plantes aquatiques originaires d'Amérique du Nord.
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Calcium
Calcium protégé sous atmosphère d'argon. Le calcium est l'élément chimique de numéro atomique 20, de symbole Ca.
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Chlorure de potassium
Le chlorure de potassium est un composé chimique minéral de formule KCl.
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Chlorure de sodium
Le chlorure de sodium est un composé chimique ionique de formule NaCl.
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Conseil de l'Europe
Le Conseil de l'Europe (CdE;, CoE) est une organisation intergouvernementale instituée le par le traité de Londres.
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Eau
L'eau est une substance chimique constituée de molécules.
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Fermentation
Exemple de fermentation industrielle: des bulles de dioxyde de carbone (CO2) forment de la mousse à la surface d'un liquide. La fermentation est un processus métabolique convertissant généralement des glucides en acides, en gaz ou en alcools pour en extraire une partie de l'énergie chimique tout en ré-oxydant les coenzymes réduites par ces réactions.
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Gélifiant
Un gélifiant, appelé aussi agent gélifiant, est un agent de texture qui permet de donner aux aliments la consistance d'un gel.
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Glucide
Par exemple, le glucose est un glucide à six carbones, cinq groupes hydroxyle et un groupe aldéhyde. Les grains et céréales contiennent une grande quantité de glucides. Les glucides sont définis par l'Union internationale de chimie pure et appliquée (UICPA) comme une classe de composés organiques contenant un groupe carbonyle (aldéhyde ou cétone) et au moins deux groupes hydroxyle (-OH).
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Glucose
Les glucoses sont des sucres de formule brute.
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Gomme arabique
La gomme arabique est un exsudat de sève élaborée solidifié, produite naturellement ou à la suite d’une incision sur le tronc et au pied d'arbres du genre Acacia sensu lato (famille des Fabaceae).
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Gomme tara
La gomme tara, aussi appelé caroube du Pérou, est extraite des graines d'un arbre d’Amérique du Sud, Tara spinosa (famille des Fabaceae) JECFA (2006) Online Edition of "Combined Compendium of Food Additive Specifications".
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Ingestion
L'ingestion est l'intégration d'aliments et de liquides, dans un organisme vivant, par une vésicule transportrice (endocytose), ou par un organe dédié tel que la bouche.
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Injection (médecine)
En médecine, une injection est une méthode instrumentale utilisée pour introduire dans l'organisme une substance à visée thérapeutique ou diagnostique.
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Injection intraveineuse
Une injection intraveineuse (IV) est une injection d'un liquide dans une veine en général à l'aide d'une seringue et d'une aiguille.
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Monoculture
consulté le.
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Monomère
En chimie, un monomère est une substance, le plus souvent organique, utilisée dans la synthèse des oligomères et des polymères au cours d'une réaction d'oligomérisation ou de polymérisation.
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Numéro CAS
Le numéro CAS (ou en anglais) d'une substance chimique, polymère, séquence biologique et alliage est son numéro d'enregistrement unique auprès de la banque de données de texte.
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Numéro EINECS
Inventaire européen des produits chimiques commercialisés (EINECS). Le numéro EINECS est un numéro CE qui permet d'identifier une substance chimique répertoriée dans l'Inventaire européen des substances chimiques commerciales existantes (EINECS).
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Oligosaccharide
Les oligosaccharides (anglicisme), aussi nommés oligoholosides ou oligosides, sont des oligomères formés d'un nombre d'oses (monosaccharides) par liaison glycosidique alpha ou bêta.
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Ose
Un ose (ou monosaccharide) est un monomère de glucide.
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Parlement européen
Le Parlement européen (PE) est l'organe parlementaire de l'Union européenne (UE) élu au suffrage universel direct.
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Péritoine
Le péritoine est une membrane séreuse continue, d'une surface estimée à un mètre carré, formée par une couche simple de cellules épithéliales, qui tapisse l'abdomen, le pelvis et les viscères, délimitant l'espace virtuel de la cavité péritonéale.
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Polysaccharide
Les polysaccharides (parfois appelés glycanes, polyosides, polyholosides ou glucides complexes) sont des polymères de la famille des glucides constitués de plusieurs oses liés entre eux par des liaisons osidiques.
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Pseudomonas
Les bactéries du genre Pseudomonas peuvent être définies par.
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Rhamnose
Le rhamnose est un désoxyose, précisément un désoxyhexose du mannose.
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1970
L'année 1970 est une année commune qui commence un jeudi.
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1980
L'année 1980 est une année bissextile qui commence un mardi.
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Redirections ici:
71010-52-1, E 418, E-418, E418, Gomme Gellane.
