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11 relations: Alexis Soyer, Angleterre, Bubble and squeak (plat), Costarde, Dialecte, Mélasse, Prune, Sirop de maïs, Suffolk, Suif, Toad in the hole.
Alexis Soyer
Alexis Benoît Soyer est un chef cuisinier français du, écrit Urbain Dubois également philanthrope, ingénieur et inventeur.
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Angleterre
L'Angleterre (en anglais: England; en cornique: Pow Sows) est une nation constitutive du Royaume-Uni.
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Bubble and squeak (plat)
''Bubble and squeak'' surmonté d'un œuf poché. Le bubble and squeak (parfois juste appelé bubble) est un mets traditionnel anglais, fait avec des restes de légumes frits d'un plat de rôti du dimanche.
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Costarde
Dans le vocabulaire de la cuisine québécoise, le terme costarde (transposition de l'anglais custard) désigne toutes les préparations crémeuses réalisées en cuisant un mélange de lait et/ou de crème et de jaunes d'œuf.
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Dialecte
Un dialecte (du bas latin dialectus, du grec /, de / « parler ensemble ») est, au sens large, une variété linguistique propre à un groupe d'utilisateurs déterminés.
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Mélasse
La mélasse (du mellacea signifiant miel ou du mélas signifiant noir) est une poudre compacte ou, mélangée à de l'eau, une mixture résultant du raffinage du sucre extrait de la betterave sucrière ou de la canne à sucre.
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Prune
Prunes Reine-claude (''Prunus domestica'' subsp. ''italica'') Quetsches (''Prunus domestica'' subsp. ''insititia'') Prune japonaise (''Prunus salicina'') vignette La prune est un fruit à noyau, à chair comestible sucrée et juteuse.
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Sirop de maïs
Le sirop de maïs est un liquide sucré et collant utilisé, entre autres, comme édulcorant pour faire des confiseries.
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Suffolk
Le Suffolk (prononcé en anglais) est un comté de l'Angleterre de l'Est, constituant la partie méridionale de la région d'Est-Anglie.
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Suif
Le suif est un produit résiduel obtenu par la fonte de la graisse d'espèces animales comme le mouton et le bœuf.
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Toad in the hole
Le toad in the hole, littéralement « le crapaud dans le trou », est un plat anglais traditionnel, composé de saucisses cuites au four dans une pâte qui ressemble à celle du Yorkshire pudding; il est habituellement servi avec des légumes, de la purée et de la sauce.
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