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Vitamine B3

Indice Vitamine B3

La vitamine est une vitamine hydrosoluble qui correspond à deux molécules: la niacine (acide nicotinique) et son amide, la nicotinamide, parfois appelée niacinamide.

67 relations: Acide nitrique, Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail, Alcoolisme, Amide, Arachide, Athérosclérose, Avocat (fruit), Bœuf (animal), Blé, Brocoli, Carence nutritionnelle, Carotte, Cœur, Chia (plante), Cholestérol, Cofacteur (biochimie), Datte, Dépression (psychiatrie), Eau de chaux, Fatigue (physiologie), Foie, Glucide, Glucose, Glycémie, Grossesse, Hugo Weidel, Hydrophilie, Indigestion, Ingestion, Injection (médecine), Injection intraveineuse, Lentinula edodes, Levure de bière, Lipide, Maïs, Maladie de Hartnup, Marmite (marque), Métabolisme, Méthanol, Mot-valise, Nicotinamide, Nicotinamide adénine dinucléotide, Nicotinamide adénine dinucléotide phosphate, Nicotine, Nixtamalisation, Orge commune, Patate douce, Péritoine, Pellagre, Poulet, ..., Protéine, Réaction d'oxydoréduction, Rein, Samuel M. McElvain, Sarrasin commun, Saumon, Seigle, Statine, Thon, Tomate, Université du Maryland, Vitamine, Vitamine B, Vomissement, 1873 en science, 1937 en science, 1951 en science. Développer l'indice (17 plus) »

Acide nitrique

L’acide nitrique est un composé chimique de formule.

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Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail

Le laboratoire de l’Anses à Lyon. L’Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail (acronyme ANSES) est un établissement public français.

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Alcoolisme

consulté le.

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Amide

Structure générale des amides Un amide est un composé organique dérivé d'un acide carboxylique.

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Arachide

L’arachide (Arachis hypogaea), dont le fruit s'appelle cacahuète ou cacahouèteOrthographe recommandée de 1990.

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Athérosclérose

L'athérosclérose (du grec athêra signifiant « bouillie » et scleros signifiant « dur ») est une maladie touchant les artères de gros et moyen calibre et caractérisée par l'apparition de plaques d'athérome.

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Avocat (fruit)

Avocats mûrs (variété Hass): fruit entier et en section longitudinale. L'avocat est le fruit comestible de l'avocatier (Persea americana), un arbre de la famille des Lauracées, originaire d'Amérique tropicale.

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Bœuf (animal)

Un bœuf est un taureau castré, plus précisément un bovin (Bos taurus) domestique mâle ayant subi une castration dans le cadre de son élevage.

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Blé

Épi de blé.« Blé » est un terme générique qui désigne plusieurs céréales appartenant au genre Triticum.

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Brocoli

*.

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Carence nutritionnelle

Les carences nutritionnelles sont des déficits en apports de nutriments qui sont la cause de sous-nutrition, de malnutrition et secondairement de maladies contribuent une mauvaise croissance, à des déficiences intellectuelles, à des complications périnatales et à un risque accru de morbidité et de mortalité.

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Carotte

La carotte (Daucus carota subsp. sativus) est une plante bisannuelle de la famille des Apiacées (aussi appelées Ombellifères), largement cultivée pour sa racine pivotante charnue, comestible, de couleur généralement orangée, consommée comme légume.

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Cœur

Le cœur est un organe musculaire creux qui assure la circulation sanguine en pompant le sang vers les vaisseaux sanguins et les cavités du corps à travers des contractions rythmiques.

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Chia (plante)

La chia, prononcé, (Salvia hispanica) est une espèce de plantes herbacées annuelles de la famille des Lamiacées, originaire du Mexique.

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Cholestérol

Le cholestérol est un lipide de la famille des stérols.

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Cofacteur (biochimie)

centres fer-soufre et hème. En biochimie, un cofacteur est un composé chimique non protéique mais qui est nécessaire à l'activité biologique d'une protéine, le plus souvent une enzyme.

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Datte

La datte est le fruit du dattier (Phoenix dactylifera), un palmier qu'on ne connaît pas à l'état sauvage (spontané, non domestiqué).

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Dépression (psychiatrie)

La dépression, également appelée dépression caractérisée, dépression clinique ou dépression majeure, est une maladie psychiatrique caractérisé par des épisodes de baisse d'humeur accompagnée de plusieurs autres symptômes tels qu'une faible estime de soi, des difficultés à se concentrer ou à mémoriser, d’une perte ou prise de poids plus ou moins importante, de troubles du sommeil, ainsi que d'une perte de plaisir ou d'intérêt (anhédonie) dans des activités habituellement ressenties comme agréables par la personne.

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Eau de chaux

Eau de chaux. L’eau de chaux est une solution saturée d’hydroxyde de calcium, produite en mélangeant de la chaux aérienne à de l’eau.

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Fatigue (physiologie)

La fatigue est un état résultant de contraintes physiologiques ou psychologiques aboutissant à une diminution des performances physiques ou cognitives.

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Foie

Le foie est en rouge sur cette représentation du système digestif humain. Le foie est le plus gros organe abdominal et fait partie de l'appareil digestif sécrétant la bile et remplissant plus de vitales, notamment les trois suivantes: une fonction d'épuration, une fonction de synthèse et une fonction de stockage.

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Glucide

Par exemple, le glucose est un glucide à six carbones, cinq groupes hydroxyle et un groupe aldéhyde. Les grains et céréales contiennent une grande quantité de glucides. Les glucides sont définis par l'Union internationale de chimie pure et appliquée (UICPA) comme une classe de composés organiques contenant un groupe carbonyle (aldéhyde ou cétone) et au moins deux groupes hydroxyle (-OH).

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Glucose

Les glucoses sont des sucres de formule brute.

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Glycémie

La glycémie est la concentration (par extension, le taux) de glucose dans le sang, ou le plus souvent dans le plasma sanguin.

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Grossesse

La grossesse, appelée aussi gestation humaine, est l'état d'une femme enceinte, c'est-à-dire portant un embryon ou un fœtus humain, en principe au sein de l'utérus, qui est dit gravide.

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Hugo Weidel

Hugo Weidel (-) est un chimiste autrichien connu pour avoir inventé la réaction de Weidel et décrit la structure du composé organique niacine.

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Hydrophilie

L'hydrophilie (du grec, « d’eau, aqueux », dérivé de, « eau », et de, « aimer ») caractérise un composé ou une partie de ce composé, ayant une affinité pour l'eau et tendance à s'y dissoudre.

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Indigestion

Indigestion est un terme imprécis qui évoque un allant de gastroparésies et brûlure d'estomac, aux nausées et vomissements en passant par la sensation de ballonnement.

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Ingestion

L'ingestion est l'intégration d'aliments et de liquides, dans un organisme vivant, par une vésicule transportrice (endocytose), ou par un organe dédié tel que la bouche.

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Injection (médecine)

En médecine, une injection est une méthode instrumentale utilisée pour introduire dans l'organisme une substance à visée thérapeutique ou diagnostique.

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Injection intraveineuse

Une injection intraveineuse (IV) est une injection d'un liquide dans une veine en général à l'aide d'une seringue et d'une aiguille.

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Lentinula edodes

Le Lentin du Chêne (Lentinula edodes), Lentin comestible, Shiitake, Shiitaké (du japonais natif), ou encore Champignon parfumé (du), est une espèce de champignons basidiomycètes de la famille des Marasmiaceae.

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Levure de bière

La levure de bière est l'appellation courante de plusieurs souches du champignon unicellulaire microscopique Saccharomyces cerevisiae, initialement extraites de la bière.

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Lipide

estérifié par la phosphocholine (en rouge), l'acide palmitique (en bleu) et l'acide oléique (en vert). polaire » ① et des « queues apolaires » ② de molécules amphiphiles de phosphoglycérides. bicouches lipidiques. Les lipides constituent la matière grasse des êtres vivants.

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Maïs

Le maïs (Zea mays L., ou Zea mays subsp. mays (autonyme)), appelé blé d’Inde au Canada, est une plante herbacée tropicale annuelle de la famille des Poacées (graminées), largement cultivée comme céréale pour ses grains riches en amidon, mais aussi comme plante fourragère.

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Maladie de Hartnup

La maladie de Hartnup est une maladie héréditaire à transmission autosomique récessive, caractérisée par un défaut de transfert des acides aminés par l'épithélium intestinal et tubulaire rénal.

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Marmite (marque)

Créée en 1902, Marmite est une marque commerciale détenue par le groupe britannico-néerlandais Unilever.

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Métabolisme

Le métabolisme est l'ensemble des réactions chimiques qui se déroulent à l'intérieur de chaque cellule d'un être vivant et lui permettent notamment de se maintenir en vie, de se reproduire (se diviser), de se développer et de répondre aux stimuli de son environnement (échanges par exemple).

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Méthanol

Le méthanol (ou alcool méthylique, carbinol, alcool de bois, naphte de bois ou esprit de bois) est un composé organique de formule: CHOH (souvent abrégé en MeOH).

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Mot-valise

cuichette, dont le nom est un mot-valise constitué à partir de « cuillère » et de « fourchette ». Un mot-valise est un mot formé par la fusion d'au moins deux mots existant dans la langue.

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Nicotinamide

Le nicotinamide, aussi connu sous le nom de niacinamide, est un dérivé de l'acide nicotinique.

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Nicotinamide adénine dinucléotide

Le nicotinamide adénine dinucléotide (NAD) est une coenzyme présente dans toutes les cellules vivantes.

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Nicotinamide adénine dinucléotide phosphate

Le nicotinamide adénine dinucléotide phosphate (NADP) est une coenzyme présente dans toutes les cellules vivantes.

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Nicotine

La nicotine est un alcaloïde toxique issu principalement de la plante de tabac (Nicotiana tabacum) utilisé comme psychotrope (stimulant), particulièrement lors de l'inhalation de la fumée du tabac.

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Nixtamalisation

Les différentes étapes de la nixtamalisation. La nixtamalisation est un procédé méso-américain très ancien par lequel des grains de maïs sont trempés et cuits dans une solution alcaline, habituellement de l'eau de chaux (ou plus traditionnellement un mélange de cendres de bois et d'eau), ce qui fragilise la coque externe transparente, le péricarpe.

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Orge commune

L’orge commune (Hordeum vulgare) est une céréale à paille, plante herbacée annuelle de la famille des Poaceae, sous-famille des Pooideae.

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Patate douce

Ipomea batatas, la patate ou patate douce est une espèce de plantes dicotylédones de la famille des Convolvulaceae, tribu des Ipomoeeae, vraisemblablement originaire d'Amérique tropicale.

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Péritoine

Le péritoine est une membrane séreuse continue, d'une surface estimée à un mètre carré, formée par une couche simple de cellules épithéliales, qui tapisse l'abdomen, le pelvis et les viscères, délimitant l'espace virtuel de la cavité péritonéale.

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Pellagre

Signes dermatologiques: desquamation, erythème des parties exposées à la lumière solaire. La pellagre est une maladie due à la malnutrition qui se manifeste par trois catégories de symptômes: dermatite, diarrhée et démence.

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Poulet

Poulet d'élevage en France (2018). Un poulet est une jeune volaille, mâle ou femelle, de la sous-espèce Gallus gallus domesticus, élevée pour sa chair.

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Protéine

groupes prosthétiques caractéristiques de cette protéine. acides aminés. Les protéines sont des macromolécules biologiques présentes dans toutes les cellules vivantes.

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Réaction d'oxydoréduction

L'aluminothermie est une réaction d'oxydoréduction entre l'aluminium et certains oxydes métalliques. Une réaction d'oxydoréduction ou réaction rédox est une réaction chimique au cours de laquelle se produit un transfert d'électrons.

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Rein

Le rein est un organe de l'appareil urinaire des vertébrés.

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Samuel M. McElvain

Samuel Marion McElvain (-) est un chimiste organique et synthétique américain qui passe sa carrière de chercheur à la faculté de l'Université du Wisconsin.

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Sarrasin commun

Le sarrasin commun (Fagopyrum esculentum, Moench) est une espèce de plantes à fleurs, annuelles, de la famille des polygonacées, cultivée pour ses graines destinées à l'alimentation humaine comme animale.

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Saumon

« Saumon » est un nom vernaculaire ambigu désignant chez les francophones plusieurs espèces de poissons de la famille des salmonidés.

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Seigle

Le seigle (Secale cereale L.) est une plante annuelle du genre Secale appartenant à la famille des Poaceae (graminées), et cultivée comme céréale ou comme fourrage.

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Statine

Les statines (ou inhibiteurs de la HMG-CoA réductase) forment une classe d'hypolipémiants, utilisés comme médicaments pour baisser la cholestérolémie, notamment en maladie cardiovasculaire à cause de leur hypercholestérolémie.

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Thon

Les thons sont des poissons océaniques de la famille des scombridés: thon rouge, thon blanc, thon jaune, thon patudo et thon rose ou listao.

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Tomate

Étapes de floraison, fructification et maturation d'une tomate. La tomate (Solanum lycopersicum L.) est une espèce de plantes herbacées du genre Solanum de la famille des Solanacées, originaire du Mexique.

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Université du Maryland

L’université du Maryland, officiellement l'université du Maryland, College Park (en anglais, University of Maryland, College Park) est une université américaine située à College Park (Maryland), dans la banlieue de Washington.

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Vitamine

Une vitamine est une substance organique, nécessaire en quantité mineure (moins de 100 mg/jour - voir tableau ci-dessous) au métabolisme d'un organisme vivant, qui ne peut être synthétisée en quantité suffisante par cet organisme.

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Vitamine B

Les vitamines B forment un groupe de huit vitamines hydrosolubles (solubles dans l'eau) qui jouent un rôle important dans le métabolisme des cellules.

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Vomissement

Le est le rejet actif par la bouche d'une partie du contenu de l'estomac.

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1873 en science

Pas de description.

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1937 en science

Pas de description.

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1951 en science

Pas de description.

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Redirections ici:

59-67-6, Acide nicotinique, Acide pyridine-carboxylique-3, E375, Niacine, Nicotinate, Vitamine PP.

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