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245 relations: Aïoli, Acadie (Nouvelle-France), Acidobacteriales, Actinomycetes, Adventice, Aglio Bianco Piacentino, Aglio Bianco Polesano, Ail blanc de Lomagne, Ail de la Drôme, Ail fumé d'Arleux, Ail rose de Lautrec, Ail violet de Cadours, Ajo Morado de Las Pedroñeras, Ajoène, Alain Rey, Alexandre Dumas, Allicine, Alliinase, Alliine, Allium, Allylique, Alphonse XI, Amaryllidaceae, Américains (peuple), Antiagrégant, Antibiotique, Anticoagulant, Antihypertenseur, Antioxydant, Appellation d'origine protégée, Archéologia, Argile, Arleux, Asie centrale, Athénée de Naucratis, Athérome, Australiens, Auvergne-Rhône-Alpes, Æmilius Macer, Éditions Larousse, Éditions Phébus, Éditions Quæ, Égypte, Égypte antique, États-Unis, Étienne (martyr), Étude randomisée en double aveugle, Bacillota, Bactérie, Batak (Indonésie), ..., Beaumont-de-Lomagne, Berger, Beurre à l'ail, Beurre d'escargot, Billom, Bornéo, Botanique, Bouillabaisse, Bouriate, Bretagne, Bulbe, Cadmium, Cadours, Caius Horatius Pulvillus, Calendrier grégorien, Calendrier républicain, Californie, Calmann-Lévy, Canada, Cancer, Capitulaire De Villis, Capsule (botanique), Carl von Linné, Carpates, Catalogue officiel des espèces et variétés végétales, Caucase, Charente (département), Charlemagne, Chélation, Cherrueix, Chevalerie, Circé, Classe sociale, Cochrane (organisation), Condiment, Conyza canadensis, Croisé, Cuisine gasconne, Cultivar, Cybèle, Daniel Zimmermann (écrivain), Démons dans le christianisme, Diable, Dictionnaire historique de la langue française, Dictionnaires Le Robert, Diptera, Disulfure d'allyle, Diurétique, Drôme (département), Espèce, Europe du Sud, Fabre d'Églantine, Fête de la Saint-Jean, Feignies, Feuille, Fibre, Fleur, Fondue au fromage, France, Franck Senninger, Fruit (botanique), Fumier, Gastroenterology, Gers (département), Gilroy, Givet, Glucide, Gousse, Grand Est, Grèce, Grèce antique, Grec moderne, Grecs, Grillon (pâté), Halles de Tours, Hampe florale, Haute-Garonne, Hérodote, Heleomyzidae, Hermès, Hippocrate, Hispaniola, Huile essentielle, Hyperaccumulateur, Hypertension artérielle, Hypolipémiant, Inde, Indication géographique protégée, Inuline, Isoenzyme, Italie, Journal of Nutrition, Journal of the National Cancer Institute, Kazakhstan, Khéops, La Réunion, Label rouge, Langues italiques, Larousse gastronomique, Latin, Lautrec (Tarn), Laxatif, Louisiane (Nouvelle-France), Mayonnaise, Ménagier de Paris, Mésopotamie, Messidor, Meurthe-et-Moselle, Microbiote intestinal humain, Midi-Pyrénées, Monocotylédone, Mouton, Moyen Âge, Multiplication végétative, Nord (département français), Nord-Pas-de-Calais, Odyssée, Oignon, Oligo-élément, Ombelle, Organisation des Nations unies pour l'alimentation et l'agriculture, Paillis, Panacée, Papyrus Ebers, Paris, Pays catalans, Persil, Peste, Pesto, Petite-Île, Phytoremédiation, Pied d'athlète, Piolenc, Planctomycetaceae, Plante, Plante potagère, Pline l'Ancien, Plomb, Ploutos (Aristophane), Poireau perpétuel, Prébiotique, Produit phytopharmaceutique, Prostaglandine, Protéine, Provençaux, Provence, Pseudomonadota, Pteris vittata, Puritanisme, Puy-de-Dôme, Pyramides d'Égypte, Ray-grass anglais, Recette de cuisine, Rhume, Rome, Rome antique, Rouille (cuisine), Rouille (maladie), Roussillon (province), Royaume de Castille, Rumex, Saint-Ail, Saint-Clar, Sauce à l'ail, Sauzet (Drôme), Sélénium, Sclérotiniose, Serpentes, Sibérie, Sicile, Soufre, Spathe, Species plantarum, Sueur, Tadjikistan, Tarn (département), Tarn-et-Garonne, Toum (sauce), Tourin, Tours, Ulysse, Uzès, Vampire, Vaucluse (département), Vinaigre, Virgile, Virus, Vitamine, Xinjiang, Zombie, 1330, 15 juillet, 1753, 1996, 2018. Développer l'indice (195 plus) »
Aïoli
L'aïoli aˈjɔli, du provençal moderne alhòli ou aiòli (graphie mistralienne), de alh ou aiet,, et òli,, est une sauce à base, à l'origine, d'émulsion d'ail et d'huile d'olive, très courante sur la rive nord de la Méditerranée, de l'Andalousie jusqu'au Comté de Nice, en passant par la Communauté valencienne, la Catalogne, les îles Baléares, l'Aragon, le Pays basque, le Roussillon, le Languedoc et la Provence.
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Acadie (Nouvelle-France)
L'Acadie (aussi appelée Acadie historique ou Acadie française) est l'une des colonies de la vice-royauté de la Nouvelle-France (1534–1763, Amérique du Nord).
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Acidobacteriales
Les Acidobacteriales sont un ordre de bactéries de la division des Acidobacteria.
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Actinomycetes
Les Actinomycetes (en français les Actinomycètes) – anciennement Actinobacteria (les Actinobactéries) – sont une classe de bactéries filamenteuses Gram positives de l'embranchement des Actinomycetota.
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Adventice
Liseron des haies sur maïs blé tendre Le terme d'adventice, généralement associé aux plantes, vient du latin adventicius issu du verbe advenire, « qui vient de l'extérieur » également nommées « mauvaises herbes ».
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Aglio Bianco Piacentino
LAglio Bianco Piacentino (ail blanc de Plaisance) est une appellation qui désigne une production traditionnelle d'ail de la région de Plaisance dans la région de l'Émilie-Romagne en Italie.
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Aglio Bianco Polesano
LAglio Bianco Polesano (ail blanc du Polésine) est une appellation qui désigne une production traditionnelle d'ail de la région du Polésine en Vénétie (Italie).
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Ail blanc de Lomagne
L'Ail blanc de Lomagne est une appellation qui désigne une production traditionnelle d'ail de la région de Lomagne.
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Ail de la Drôme
L'Ail de la Drôme est une indication géographique protégée (IGP) correspondant à une production d'ail cultivé dans une aire déterminée située dans le département de la Drôme (France).
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Ail fumé d'Arleux
L' « Ail fumé d'Arleux » est une indication géographique protégée (IGP) correspondant à une production d'ail rose de printemps, cultivé dans une aire déterminée située dans les départements du Nord et du Pas-de-Calais (France), tressé et fumé de manière traditionnelle.
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Ail rose de Lautrec
L'Ail rose de Lautrec est une appellation qui désigne une production traditionnelle d'ail de la région de Lautrec dans le département du Tarn en France.
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Ail violet de Cadours
Lail violet de Cadours est l'appellation d'origine d'un ail cultivé dans le pays de Cadours, au nord-ouest du département de la Haute-Garonne, en France, ainsi que dans les départements du Gers et de Tarn-et-Garonne.
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Ajo Morado de Las Pedroñeras
Logo de l'IGP ''Ajo Morado de Las Pedroñeras''. LAjo Morado de Las Pedroñeras (ail violet de Las Pedroñeras) est une appellation qui désigne une production traditionnelle d'ail de la région de Las Pedroñeras dans la région de Castille-La Manche en Espagne.
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Ajoène
L'ajoène est un composé organo-sulfuré présent dans l'ail (Allium sativum).
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Alain Rey
Alain Rey, de son nom complet Alain Marie Rey, né le à Pont-du-Château, dans le Puy-de-Dôme, et mort le à Paris, est un linguiste, lexicographe et écrivain français.
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Alexandre Dumas
Alexandre Dumas (dit aussi Alexandre Dumas père) est un écrivain français né le à Villers-Cotterêts (Aisne) et mort le au hameau de Puys, ancienne commune de Neuville-lès-Dieppe, aujourd'hui intégrée à Dieppe (Seine-Maritime).
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Allicine
L'allicine est un composé organo-sulfuré abondant dans l'ail sous une forme un peu plus complexe, comme on le trouve également dans les oignons, les poireaux et dans d'autres espèces de la famille des Liliaceae et des Alliaceae.
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Alliinase
Les alliinases sont une classe d'enzymes présentes dans les plantes du genre Allium, comme l'ail et les oignons.
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Alliine
L'alliine est un sulfoxyde qui est un constituant naturel de l'ail.
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Allium
Allium est un genre qui regroupe des plantes monocotylédones de la famille des Amaryllidacées (classé auparavant dans les Liliacées).
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Allylique
En chimie organique, le terme allylique se réfère au groupe allyle qui est un groupe fonctionnel alcénique de formule semi-développée H2C.
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Alphonse XI
Alphonse XI dit « Alphonse le Justicier » (Alfonso El Justiciero), né le à Salamanque et mort le à Gibraltar, fils du roi Ferdinand IV, est roi de Castille et de León de 1312 à sa mort.
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Amaryllidaceae
Les Amaryllidaceae, en français Amaryllidacées, sont une famille de plantes monocotylédones appartenant à l'ordre des Asparagales.
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Américains (peuple)
Les Américains sont un peuple des Amériques, regroupant les citoyens des États-Unis.
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Antiagrégant
Un antiagrégant plaquettaire (AAP) ou antiagrégant, est un médicament qui diminue l'agrégation plaquettaire et inhibe la formation du thrombus.
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Antibiotique
bêta-lactamines. Un antibiotique (du grec anti: « contre », et bios: « la vie ») est une substance naturelle ou synthétique qui détruit ou bloque la croissance des bactéries.
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Anticoagulant
Un anticoagulant est une substance chimique ayant la propriété d'inhiber la coagulabilité naturelle du sang.
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Antihypertenseur
Les antihypertenseurs, ou hypotenseurs, sont une classe de médicaments qui sont administrés pour réduire l'hypertension artérielle.
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Antioxydant
hydrogène et de carbone. Un antioxydant (AOX) est une molécule qui ralentit ou empêche l'oxydation d'autres substances chimiques à leur contact.
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Appellation d'origine protégée
Le logo AOP. Appellation d'origine protégée (AOP) est la dénomination, en langue française, d'un signe d'identification de l'Union européenne visant à préserver les appellations d'origine de produits agricoles.
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Archéologia
Archéologia est une revue scientifique mensuelle spécialisée dans l'archéologie.
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Argile
L’argile est une matière rocheuse naturelle à base de silicates ou d'aluminosilicates hydratés de structure lamellaire, provenant en général de l'altération de silicates à charpente tridimensionnelle, tels que les feldspaths.
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Arleux
Arleux est une commune française située dans le département du Nord, en région Hauts-de-France.
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Asie centrale
La définition commune de l'Asie centrale. Asie Centrale - Carte politique UNESCO de l'Asie centrale. L'Asie centrale est une sous-région du continent asiatique qui s'étend de la mer Caspienne à l'ouest à la Mongolie à l'est, et de la Russie au nord à l'Iran et l'Afghanistan au sud.
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Athénée de Naucratis
Athénée de Naucratis (en grec ancien /), né à Naucratis, en Égypte, vers 170, est un érudit et grammairien grec dont la date et le lieu de la mort restent inconnus.
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Athérome
L'athérome correspond à un remaniement réversible de l'intima des artères de gros et moyen calibre (aorte et ses branches, artères coronaires, artères cérébrales, artères des membres inférieurs) par accumulation segmentaire de lipides, glucides complexes, sang et produits sanguins, tissus adipeux, dépôts calcaires et autres minéraux.
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Australiens
Les Australiens sont les habitants de l'Australie.
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Auvergne-Rhône-Alpes
Auvergne-Rhône-Alpes est une région administrative française située dans le quart sud-est de la France métropolitaine.
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Æmilius Macer
Aemilius Macer (mort en Asie en 15 av. J.-C.) était un poète didactique latin qui écrivit sur les oiseaux (Ornithogonia) et les remèdes aux morsures de serpents (Theriaca, inspiré par Nicandre de Colophon).
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Éditions Larousse
Les éditions Larousse sont une maison d'édition française historiquement spécialisée dans les ouvrages de référence, notamment les dictionnaires.
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Éditions Phébus
Les éditions Phébus est une maison d'édition fondée en France, en 1975, par Jean-Pierre Sicre.
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Éditions Quæ
Les éditions Quæ sont une maison d'édition scientifique et technique issue de la recherche publique française.
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Égypte
LÉgypte (en arabe: مصر / miṣr; en مصر / maṣr masˤɾ), en forme longue la / jumhuriyat masr al arabiya, est un pays transcontinental se trouvant en Afrique du Nord-Est et, pour la péninsule du Sinaï, en Asie de l'Ouest.
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Égypte antique
Principaux sites de l'Égypte antique. L'Égypte antique est une ancienne civilisation du nord-est de l'Afrique, concentrée le long du cours inférieur du Nil, dans ce qui constitue aujourd'hui l'Égypte.
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États-Unis
Les États-Unis (prononcé), en forme longue les États-Unis d'AmériqueComme la plupart des pays, les États-Unis ont un nom « court » pour l'usage courant, pédagogique et cartographique, et un nom « long » pour l'usage officiel.
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Étienne (martyr)
Étienne est un prédicateur juif du qui apparaît dans les Actes des Apôtres, œuvre de Luc l'Évangéliste.
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Étude randomisée en double aveugle
Flacons de placebo, utilisés notamment pour les groupes contrôles dans les études en double aveugle en médecine. L'étude randomisée (avec répartition aléatoire) en double aveugle (ou à double insu) est une démarche expérimentale utilisée en recherche dans des disciplines telles que la médecine, les sciences sociales et la psychologie, les sciences naturelles comme la physique et la biologie.
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Bacillota
Les Bacillota – anciennement Firmicutes – sont un embranchement du règne des Bacteria.
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Bactérie
Le terme bactérie est un nom vernaculaire qui désigne certains organismes vivants microscopiques et procaryotes présents dans tous les milieux.
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Batak (Indonésie)
Maison batak karo dans le village de Lingga Le nom de Batak désigne en Indonésie une ethnie de plus de six millions de personnes, vivant dans la province de Sumatra du Nord.
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Beaumont-de-Lomagne
Beaumont-de-Lomagne est une commune française située dans le sud-ouest du département de Tarn-et-Garonne, en région Occitanie.
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Berger
Un berger (au féminin: bergère) est une personne chargée de guider et de prendre soin des troupeaux de moutons (quand il n'y a pas de complément de nom, il s'agit toujours de troupeaux de moutons), ou par extension de bétail (ex.: berger à vaches; également appelé bouvier ou vacher), dans les prairies ou les zones montagneuses; il est souvent aidé par un chien de berger.
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Beurre à l'ail
Le beurre à l'ail est un beurre composé parfumé à l'ail.
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Beurre d'escargot
Le beurre d'escargot est une préparation culinaire traditionnelle de la cuisine française, à base de beurre à l'ail et de persillade, utilisée en particulier pour les escargots de Bourgogne de la cuisine bourguignonne.
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Billom
Billom est une commune française, située dans le département du Puy-de-Dôme, en région Auvergne-Rhône-Alpes.
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Bornéo
Bornéo est une île de l'Asie du Sud-Est (Insulinde).
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Botanique
La botanique (du grec, féminin du mot, « qui concerne les herbes, les plantes »), nommée auparavant phytologie (du grec, « plante », et, « étude »), est la science qui a pour objet l'étude des végétaux.
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Bouillabaisse
La bouillabaisse est une spécialité culinaire traditionnelle et institutionnelle de la cuisine de la Provence méditerranéenne.
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Bouriate
Le bouriate (буряад хэлэн bouriaad khelen) est une langue mongole parlée en Russie, dans la république de Bouriatie, et par des populations moins nombreuses en Mongolie et en Chine, dans l'Est de la Mongolie-Intérieure.
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Bretagne
La Bretagne (en gallo: Bertègn), nom dérivé du latin Britannia, est une région historique et culturelle du Nord-Ouest de la France, et une des six nations dites celtiques.
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Bulbe
Bulbe d'échalotes. Bulbilles d'ail sauvage (''Allium vineale'') germant. Un bulbe est une tige souterraine verticale résultant d'une tubérisation de feuilles (écailles) ou de gaines de feuilles, et utilisée comme organe de stockage de nourriture par une plante à dormance.
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Cadmium
Le cadmium est l'élément chimique de numéro atomique 48, de symbole Cd.
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Cadours
Cadours (prononcer; occitan: Cadors) est une commune française située dans le nord du département de la Haute-Garonne, en région Occitanie.
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Caius Horatius Pulvillus
Caius Horatius Pulvillus est un homme politique et magistrat romain du, consul en 477 et 457 av. J.-C.
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Calendrier grégorien
Grégoire XIII. Christophorus Clavius. Le calendrier grégorien est un calendrier solaire conçu à la fin du pour corriger la dérive séculaire du calendrier julien alors en usage.
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Calendrier républicain
Exemplaire de calendrier républicain. Le calendrier républicain, ou calendrier révolutionnaire français, est un calendrier créé pendant la Révolution française et utilisé pendant la Première République puis l'Empire jusqu'en 1806, ainsi que brièvement durant la Commune de Paris.
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Californie
La Californie (en anglais et en espagnol) est un État des États-Unis qui fait partie de la région de la Sun Belt dans l’Ouest américain.
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Calmann-Lévy
Calmann-Lévy est une maison d'édition française fondée en 1836 par Michel (1821-1875) et Kalmus — dit « Calmann » — Lévy (1819-1891), de Phalsbourg en Moselle, sous la raison sociale « Michel Lévy frères », devenue « Calmann Lévy, Éditeur » après la mort de Michel en 1875, puis « Calmann-Lévy, Éditeurs » (avec l'ajout du trait d'union et du pluriel) en 1902.
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Canada
Le Canada (prononcé en français standard; en anglais) est un pays d'Amérique septentrionale.
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Cancer
Le cancer est une maladie provoquée par la transformation de cellules qui deviennent anormales et prolifèrent de façon excessive.
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Capitulaire De Villis
Le capitulaire De Villis, ou plus exactement le Capitulare de Villis vel curtis imperii (ou imperialibus) est un acte législatif datant de la fin du.
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Capsule (botanique)
En botanique, une capsule est.
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Carl von Linné
Carl Linnæus, puis Carl von Linné après son anoblissement, né le à Råshult et mort le à Uppsala, est un naturaliste suédois qui a posé les bases du système moderne de la nomenclature binominale.
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Carpates
Les Carpates (Карпати, Munții Carpați, Karpaty, Karpaty, Karpaty, Karpaten, Kárpátok, Карпати, jadis parfois orthographiées Carpathes ou Karpathes) constituent la partie orientale de l’ensemble montagneux situé au centre de l’Europe, dont les Alpes constituent la partie occidentale.
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Catalogue officiel des espèces et variétés végétales
Un catalogue officiel des espèces et variétés végétales répertorie les espèces et leurs variétés cultivées issues de sélection (cultivars), dont les semences sont autorisées à la vente et à la culture (y compris les variétés potagères, fruitières et certaines plantes à vocation environnementale ou ornementale telles que les gazons).
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Caucase
Le Caucase (en Кавказ, Kavkaz; en კავკასია, Kawkasia; en arménien: Կովկաս, Kovkas; en azerbaidjanais: Qafqaz; en kurde: Qefqasya; en Kafkas; en قفقاز) est une région d'Eurasie constituée de montagnes qui s'allongent sur, allant du détroit de Kertch (mer Noire) à la péninsule d'Apchéron (mer Caspienne).
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Charente (département)
La Charente (Prononciation en français standard retranscrite phonémiquement selon la norme API.) est un département français situé dans le Sud-Ouest de la France, dans la moitié nord de la région Nouvelle-Aquitaine.
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Charlemagne
Charlemagne, du latin Carolus Magnus, ou dit, né à une date inconnue (vraisemblablement durant l'année 742, voire 747 ou 748, peut-être le), mort le à Aix-la-Chapelle, est un roi des Francs et empereur.
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Chélation
La chélation (prononcer kélassion, du grec, « pince, serre de certains animaux »), appelée aussi séquestration ou complexation, est un processus physico-chimique au cours duquel est formé un complexe, le chélate, entre un ligand, dit « chélateur » (ou chélatant), et un cation (ou atome) métallique, alors complexé, dit « chélaté ».
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Cherrueix
Cherrueix est une commune française située en bord de mer dans le département d'Ille-et-Vilaine, en Région Bretagne, entre Saint-Malo et Le Mont-Saint-Michel et peuplée de Population municipale, légale en.
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Chevalerie
Illustration d'un chevalier dans le ''Codex Manesse'' (1305-1315). Montant un cheval de guerre, il est équipé d'un heaume en fer, d'un grand bouclier (écu) et d'une lance destinée à la charge. Sa panoplie est richement décorée de ses armes, permettant de l'identifier. La chevalerie et le code chevaleresque désignent à la fois le groupe social, constitué de chevaliers, et un ensemble de codes de conduite informels destinés à encadrer la vie chevaleresque idéale.
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Circé
Dans la mythologie grecque, Circé (en grec ancien, « oiseau de proie ») est une très puissante magicienne aussi qualifiée par Homère de, c'est-à-dire « particulièrement experte en de multiples drogues ou poisons, propres à opérer des métamorphoses ».
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Classe sociale
La notion de classe sociale désigne, dans son sens le plus large, un groupe social de grande dimension (ce qui le distingue des simples professions) pris dans une hiérarchie sociale de fait et non de droit (ce qui le distingue des ordres et des castes).
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Cochrane (organisation)
Cochrane (précédemment la Collaboration Cochrane) est une organisation à but non lucratif indépendante qui regroupe plus de dans plus de 100 pays.
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Condiment
Condiments. Divers condiments au marché de Sangha (Mali), 1992. Un condiment est une substance destinée à assaisonner, mais pouvant éventuellement être consommée en légume, qui relève la saveur des préparations culinaires, notamment des sauces.
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Conyza canadensis
La Vergerette du Canada, Vergerolle du Canada ou encore Érigéron du Canada (Conyza canadensis) est une espèce de plante herbacée annuelle rudérale de la famille des Asteraceae.
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Croisé
Un croisé est un chevalier chrétien occidental (catholique) qui a participé aux croisades du Moyen Âge.
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Cuisine gasconne
Cuisson des palombes à la braise. capucin. La cuisine gasconne est un des piliers de la cuisine française.
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Cultivar
Un cultivar est une variété de plante (arbres compris) obtenue en culture, généralement par sélection, pour ses caractéristiques réputées uniques.
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Cybèle
IV, musée de l'Agora antique d'Athènes. Cybèle (en Κυϐέλη /, nom peut-être tiré de celui d'une montagne de Phrygie) est une divinité d’origine phrygienne, adoptée d'abord par les Grecs puis par les Romains, personnifiant la nature sauvage.
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Daniel Zimmermann (écrivain)
Daniel Zimmermann, né le à Saint-Denis et mort le à, est un écrivain, un universitaire et éditeur français.
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Démons dans le christianisme
Dans le christianisme, le terme de démon a acquis le sens d'ange déchu, d'esprit du mal ou de diable.
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Diable
Enfer''). Le diable (en latin: diabolus, du grec, issu du verbe, signifiant « celui qui divise » ou « qui désunit » ou encore « trompeur, calomniateur ») est un nom commun général personnifiant l'esprit du mal.
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Dictionnaire historique de la langue française
Le Dictionnaire historique de la langue française est un dictionnaire étymologique et historique dirigé par Alain Rey, rédigé par Alain Rey, Marianne Tomi, Tristan Hordé et Chantal Tanet et édité par les Dictionnaires Le Robert.
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Dictionnaires Le Robert
Dictionnaires Le Robert est le nom d'une maison d'édition française, créée en 1951 par Paul Robert sous le nom de Société du nouveau Littré (SNL), et spécialisée dans la publication de dictionnaires de la langue française.
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Diptera
Les diptères (Diptera) (du grec di, deux, et ptéron, aile) sont un ordre de la classe des insectes.
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Disulfure d'allyle
Le disulfure d'allyle ou plus exactement disulfure de diallyle est un composé allylique qui consiste en deux groupes allyliques liés par une liaison disulfure.
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Diurétique
Un diurétique est une substance qui entraîne une augmentation de la sécrétion urinaire et qui peut être utilisée notamment pour traiter l'hypertension artérielle, l'insuffisance cardiaque, certains œdèmes, l'hypertension portale.
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Drôme (département)
Le département de la Drôme est un département français situé dans le sud-est du pays et dont le nom vient de la rivière Drôme.
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Espèce
classification du vivant. Dans les sciences du vivant, l’espèce (du latin species, « type » ou « apparence ») est le taxon de base de la systématique.
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Europe du Sud
balkanique, et protégées par les Pyrénées, les Alpes et les Balkans. L'Europe du Sud (ou Europe méridionale) est une région géographique recouvrant la partie méridionale du continent européen.
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Fabre d'Églantine
Philippe-François-Nazaire Fabre, dit Fabre d'Églantine, né et baptisé le à Carcassonne et guillotiné le à Paris, est un acteur, dramaturge, poète et homme politique français.
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Fête de la Saint-Jean
musée des Beaux-Arts de Philadelphie La fête de la Saint-Jean, traditionnellement accompagnée de grands feux de joie (Ignes jucunditatis en latin) ou Nied Fyr (« Feux de Joie » dans le dialecte des Francs) ou encore feux de la Saint-Jean dans la tradition chrétienne, est la fête de Jean le Baptiste, le 24 juin.
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Feignies
Feignies est une commune française, située dans le département du Nord (59) en région Hauts-de-France, à la frontière franco-belge.
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Feuille
Feuille simple captant la lumière du soleil (cf. ''Colocasia'') passage.
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Fibre
Une fibre est une formation élémentaire, végétale ou animale, d’aspect filamenteux, se présentant généralement sous forme de faisceaux.
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Fleur
Diverses fleurs « simples » et Composées de différentes familles. En biologie, chez les « plantes à fleurs » (angiospermes), la fleur constitue l'organe de la reproduction sexuée et l'ensemble des « enveloppes » qui l'entourent.
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Fondue au fromage
La fondue au fromage est un plat chaud ou tiède composé d'un ou plusieurs fromages fondus (tels le gruyère et le vacherin fribourgeois), rendu plus liquide par l'ajout de vin blanc (parfois remplacé par de l'eau, du cidre ou de la bière) et consommé le plus souvent avec du pain que l'on trempe dans le mélange.
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France
La France, en forme longue République française, est un État souverain transcontinental dont le territoire métropolitain s'étend en Europe de l'Ouest et dont le territoire ultramarin s'étend dans les océans Indien, Atlantique et Pacifique, ainsi qu'en Antarctique et en Amérique du Sud. Le pays a des frontières terrestres avec la Belgique, le Luxembourg, l'Allemagne, la Suisse, l'Italie, l'Espagne, Monaco et l'Andorre en Europe, auxquelles s'ajoutent les frontières terrestres avec le Brésil, le Suriname et les Pays-Bas aux Amériques. La France dispose d'importantes façades maritimes sur l'Atlantique, la Méditerranée, le Pacifique et l'océan Indien, lui permettant de bénéficier de la deuxième plus vaste zone économique exclusive du monde. Depuis la promulgation de la constitution de la Cinquième République en 1958, la France est une république constitutionnelle unitaire ayant un régime semi-présidentiel. Elle a pour capitale Paris et pour langue officielle le français, langue de l'administration depuis 1539. Au, la population de la France est d'environ d'habitants. Pendant l'âge du fer, le territoire de la France métropolitaine est habité par les Gaulois (peuple celtique), avant d'être conquis par la République romaine en 51 à la suite de la guerre des Gaules. Les Francs (peuple germanique) s'y installent au et fondent l'Empire carolingien au. L'empire est partitionné en 843, et la Francie occidentale devient le royaume de France, puissance majeure en Europe depuis le Moyen Âge. En 1789, la Révolution française adopte la déclaration des droits de l'homme et du citoyen, marque la fin de l'ancien régime et de la monarchie absolue, ainsi que la propagation des idées révolutionnaires. Le pays connaît ensuite plusieurs changements de régime institutionnel (Première République, Premier Empire, Restauration, monarchie de Juillet, Deuxième République, Second Empire) jusqu'à l'avènement définitif de la République à la suite de la défaite contre la Prusse et de la guerre civile de 1871. Du milieu du au milieu du, elle conquiert le second plus vaste empire colonial derrière l'empire britannique. La France est l'un des principaux belligérants de la Première et de la Seconde Guerre mondiale. À partir des années 1950, elle est l'un des acteurs de la construction de l'Union européenne, l'un des cinq membres permanents du Conseil de sécurité des Nations unies et membre de l'OTAN. La France est également membre du G7, du G20, de l'Organisation Internationale de la Francophonie et de la zone euro, et abrite le siège de plusieurs organisations internationales dont le Conseil de l'Europe, l'UNESCO, l'OCDE, Interpol, et le Centre international de recherche sur le cancer. Depuis la Déclaration des droits de l'homme et du citoyen de 1789, première déclaration des droits humains, la France a maintenu un rôle notable dans l'élaboration du droit international concernant les droits de l'Homme. Comptant le cinquième budget de la Défense au monde, elle est la septième puissance militaire mondiale et dans les cinq premiers en nombre de têtes nucléaires. Elle exerce une influence notable en matière politique, économique, militaire, linguistique et culturelle, en Europe et dans le reste du monde. Produisant un PIB nominal de de dollars US en 2022 selon le FMI, la France est cette année-là la troisième économie européenne après l'Allemagne et le Royaume-Uni, ainsi que la septième économie mondiale. Elle affiche un niveau de vie « très élevé » sur le classement IDH. Elle figure parmi les chefs de file mondiaux dans les secteurs de l'agroalimentaire, de l'aéronautique, de l'automobile, du tourisme, du nucléaire, de la mode et du luxe.
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Franck Senninger
Franck Senninger (né à Paris le) est un écrivain et médecin, auteur de romans d'aventure, d’ouvrages de vulgarisation médicale et de psychologie.
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Fruit (botanique)
Différents fruits. Le fruit, en botanique, est l'organe végétal contenant une ou plusieurs graines.
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Fumier
Tas de fumier traditionnel sur fumière aménagée, Autriche. Du fumier de cheval. ver rouge est une espèce thermophile et épigée dans la mesure où elle s'installe dans les tas de fumier. Le fumier est un matériau solide ou semi-solide composé de déchets de matière organique, issus d'excréments solides et d'urines d'animaux associés à de la litière absorbante comme les pailles de céréales, fougères, copeaux de bois, etc.
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Gastroenterology
(« gastro-entérologie ») est une revue médicale officielle de l'Association américaine de gastro-entérologie.
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Gers (département)
Le Gers (Prononciation en français de France standardisé retranscrite phonémiquement selon la norme API. ou) est un département français de Gascogne en région Occitanie.
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Gilroy
Gilroy est une municipalité située dans le comté de Santa Clara, en Californie.
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Givet
Givet (en wallon Djivet) est une commune française située dans le département des Ardennes en région Grand Est.
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Glucide
Par exemple, le glucose est un glucide à six carbones, cinq groupes hydroxyle et un groupe aldéhyde. Les grains et céréales contiennent une grande quantité de glucides. Les glucides sont définis par l'Union internationale de chimie pure et appliquée (UICPA) comme une classe de composés organiques contenant un groupe carbonyle (aldéhyde ou cétone) et au moins deux groupes hydroxyle (-OH).
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Gousse
Fabacées La gousse, surnommée par les premiers botanistes légume, est un fruit à péricarpe sec à double déhiscence (suturale et dorsale), les deux fentes isolant deux valves qui portent chacune une rangée de graines.
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Grand Est
Le Grand Est est une région administrative française résultant de la fusion le des anciennes régions administratives Alsace, Champagne-ArdenneCette région était appelée simplement « Champagne » avant 1974.
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Grèce
Pas de description.
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Grèce antique
V La Grèce antique est une civilisation de l'Antiquité des peuples de langue et de culture grecque développée en Grèce et dans la partie occidentale de l'Asie Mineure, puis, à la suite de plusieurs phases d'expansion, dans d'autres régions du bassin méditerranéen (Chypre, Sicile, Italie du sud, Égypte, Cyrénaïque) et du Proche-Orient (Syrie, Palestine), constituant des points d'implantation jusque dans les actuelles Espagne et France à l'ouest et sur le territoire de l’actuel Afghanistan (Bactriane) à l'est.
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Grec moderne
Le grec moderne (en grec: (νεο)ελληνική γλώσσα / (neo)ellinikí glóssa « langue grecque (moderne) », ou simplement (νέα) ελληνικά / (néa) elliniká) est la langue maternelle de de locuteurs, dont en Grèce, où il est langue officielle, comme à Chypre.
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Grecs
Les Grecs ou Hellènes (en Έλληνες Éllines) sont une ethnie vivant en Grèce, à Chypre, au sud de l'Albanie, en Italie et dans la diaspora.
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Grillon (pâté)
Le grillon est une spécialité régionale du Sud-Ouest de la France, produite dans les Charentes, la Dordogne et le Limousin.
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Halles de Tours
Les Halles de Tours est un marché couvert situé place Gaston-Pailhou dans le Vieux-Tours.
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Hampe florale
Primevère, issues de rosettes. En botanique, chez les angiospermes, une hampe florale est un pédoncule aphylle (à l'exception des bractées de l'inflorescence qui le font souvent confondre avec une tige) qui porte une fleur ou une inflorescence (ensemble de fleurs).
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Haute-Garonne
La Haute-Garonne (en gascon: Hauta Garona) est un département situé dans le Languedoc et en Gascogne dans la région Occitanie.
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Hérodote
Hérodote (en Hēródotos), né vers 480 av.
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Heleomyzidae
Les Heleomyzidae sont une famille d'insectes diptères.
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Hermès
Dans la religion grecque antique, Hermès (en grec, en dorien) est une des divinités de l'Olympe.
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Hippocrate
Hippocrate de Kos, ou simplement Hippocrate (du grec), né vers 460 avant J.-C. sur l’île de Kos et mort en 377 av. J.-C. à Larissa, est un médecin grec du siècle de Périclès, mais aussi philosophe, considéré traditionnellement comme le « père de la médecine ».
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Hispaniola
Hispaniola ou Haïti (en taïno), encore appelée aujourd’hui Saint-Domingue (Haïti ou Saint-Domingue, noms de l’île: ici, au sens large, à distinguer de l’État actuel d'Haïti, de la ville de Saint-Domingue et de l’ancienne colonie française de Saint-Domingue), est une île des Caraïbes, la plus peuplée des Antilles avec d'habitants en 2015, et avec la deuxième en superficie après l'île de Cuba (soit 37 % de plus).
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Huile essentielle
On appelle huile essentielle, ou parfois essence végétale (du latin essentia, « nature d'une chose »), le liquide concentré et hydrophobe des composés aromatiques (odoriférants) volatils d'une plante.
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Hyperaccumulateur
Un hyperaccumulateur, ou plante hyperaccumulatrice, est une plante capable de stocker dans ses tissus une quantité élevée, voire très élevée, d'un ou de plusieurs éléments, généralement par le biais de la bioaccumulation.
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Hypertension artérielle
L’hypertension artérielle (HTA) persistante est une pathologie cardiovasculaire définie par une pression artérielle trop élevée.
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Hypolipémiant
Un hypolipémiant (ou hypolipidémiant) est un médicament dont l'action thérapeutique vise à diminuer les lipides (triglycérides et/ou cholestérol) circulant dans le sang.
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Inde
LInde, historiquement et constitutionnellement aussi appelé le Bharat (en भारत /) et en forme longue la république de l'Inde (en भारत गणराज्य /), est un pays d'Asie du Sud occupant la majeure partie du sous-continent indien.
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Indication géographique protégée
Version en français du logotype IGP de l'Union européenne. L'indication géographique protégée (IGP) est un signe d'identification de l'Union européenne qui désigne des produits dont la qualité ou la réputation est liée au lieu de production, de transformation ou d'élaboration, mais dont les ingrédients ne proviennent pas nécessairement de cette aire géographique.
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Inuline
Les inulines sont des polysaccharides (sucres simples de type fructose liés entre eux) produits naturellement par de nombreux types de plantes.
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Isoenzyme
Analogues de créatine kinase Les isoenzymes (ou isozymes) sont des enzymes présentant une séquence d'acides aminés différente d'une autre enzyme mais catalysant la même réaction chimique.
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Italie
LItalie (en Italia Prononciation en italien standard retranscrite selon la norme API.), en forme longue la République italienne (en Repubblica Italiana), est un État souverain d'Europe du Sud.
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Journal of Nutrition
Journal of Nutrition (abrégé en J. Nutr. ou JN) est une revue scientifique à comité de lecture.
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Journal of the National Cancer Institute
Le Journal of the National Cancer Institute (JNCI) est une publication médicale revue par les pairs fondée en abordant la recherche en oncologie.
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Kazakhstan
Le Kazakhstan, en forme longue la république du Kazakhstan (en Qazaqstan, Қазақстан,, et Qazaqstan Respublikasy, Қазақстан Республикасы; en Казахстан, Kazakhstán,, et Республика Казахстан, Respoublika Kazakhstán), est un vaste pays situé au cœur de l'Asie, où il occupe le rang par sa superficie après la Russie, la Chine et l'Inde, et relevant de la partie septentrionale de l'Asie centrale, et en partie en Europe de l'Est (à l'ouest du fleuve Oural).
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Khéops
Khéops (on rencontre aussi la graphie plus ancienne Chéops, conforme à la transcription traditionnelle des noms grecs, mais cette forme est en nette diminution) est le deuxième roi de la de l'Ancien Empire.
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La Réunion
La Réunion est une île située dans l'ouest de l'océan Indien, à l'est de l'Afrique, dans l'hémisphère sud.
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Label rouge
Le Label rouge (LR) est « le signe de qualité français qui atteste qu'un produit possède un niveau de qualité supérieur à celui d'un produit courant similaire ».
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Langues italiques
Les langues italiques sont une branche de la famille des langues indo-européennes et regroupent les langues sabelliques et les langues latino-falisques.
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Larousse gastronomique
Le Larousse gastronomique est un livre de référence sur la gastronomie, son histoire et les techniques culinaires.
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Latin
Le latin (en latin: Lingua latīna ou Latīna lingua) est une langue italique de la famille des langues indo-européennes, parlée à l'origine par les Latins dans le Latium de la Rome antique.
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Lautrec (Tarn)
Lautrec est une commune française située dans le département du Tarn en région Occitanie.
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Laxatif
Publicité imagée (1919) Un est un produit accélérant le transit intestinal, ramollissant les selles.
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Louisiane (Nouvelle-France)
La Louisiane ou Louisiane française était un territoire de la Nouvelle-France, espace contrôlé par les Français en Amérique du Nord, aux.
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Mayonnaise
Les ingrédients possibles d'une mayonnaise. La mayonnaise est une sauce froide à base d'huile émulsionnée dans un mélange de jaune d'œuf et de vinaigre, ou de jus de citron.
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Ménagier de Paris
Miniature du ''Ménagier de Paris''. Le Ménagier de Paris est un livre manuscrit d'économie domestique et culinaire rédigé au.
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Mésopotamie
antiques. La Mésopotamie (du grec, de, « entre, au milieu de », et, « fleuves », littéralement le pays « entre les fleuves ») est une région historique du Moyen-Orient située entre le Tigre et l'Euphrate.
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Messidor
Le mois de messidor est le dixième mois du calendrier républicain correspondant, à quelques jours près (selon l'année), à la période allant du 19 juin au 18 juillet du calendrier grégorien.
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Meurthe-et-Moselle
La Meurthe-et-Moselle est un département français.
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Microbiote intestinal humain
Rôles du microbiote intestinal: il protège contre des pathogènes, synthétise des vitamines, participe au développement et à la maturation du système immunitaire, promeut l'angiogenèse, participe à la prise de poids, fermente les fibres en AGCC (acides gras à chaînes courtes), module le SNC (système nerveux central). Le microbiote intestinal humain, anciennement appelé flore intestinale humaine, est l'ensemble des microorganismes (archées, bactéries et levures — et les virus qui les infectent) du tractus digestif humain, c'est-à-dire. Il constitue le plus grand réservoir du microbiote de l'organisme humain et un réservoir d’activités enzymatiques essentiel pour la digestion et la physiologie humaines. À ce titre, il influe sur la santé. Ce microbiote et son hôte humain sont un exemple de symbiose mutualiste (coopération entre différentes sortes d’organismes impliquant un avantage pour chacun) et de commensalisme. Le microbiote peut réguler l’expression de certains gènes de l'hôte, ce qui fait évoquer des relations symbiotiques avancées Dethlefsen L, Eckburg PB, Bik EM, Relman DA. « » Trends Ecol Evol. 21, 517–523 (2006) Larsson, E. 61, 1124–31 (2012). Chez un individu en bonne santé, l'activité métabolique de ce microbiote en fait l'équivalent d'un organe à part entière dans la physiologie humaine. Il est impliqué dans la maturation du système immunitaire et de l'épithélium intestinal de l'hôte Mazmanian SK, Liu CH, Tzianabos AO, Kasper DL. 122, 107–118 (2005). Il intervient dans de nombreuses voies métaboliques fondamentales comme la fermentation des sucres et des protéines ainsi que le métabolisme des acides biliaires et des xénobiotiques. En matière de nutrition, il permet aux systèmes digestifs de fermenter les fibres alimentaires et il synthétise des vitamines essentielles Bäckhed F, Ley RE, Sonnenburg JL, Peterson DA, Gordon JI. 307, 1915 (2005) Ley RE, Lozupone CA, Hamady M, Knight R, Gordon JI. « » Nat Rev Microbiol. 6, 776–788 (2008). En cas de dysbiose, c’est‐à‐dire de changement dans la composition ou la stabilité des populations bactériennes de l’intestin, le microbiote peut être associé à des maladies métaboliques telles que le diabète de type 2, l'obésité ou les maladies cardiovasculaires. Par ailleurs, certaines composantes du microbiote ont été associées aux maladies inflammatoires chroniques de l'intestin telles que la maladie de Crohn ou la rectocolite hémorragique Manichanh C. 55, 205–11 (2006) Vasquez N. 13, 684–692 (2007), mais aussi au développement d'allergies MacDonald TT, Bell I, Monteleone G. « » Biochem Soc Trans. 39, 1061–1066 (2011) et au cancer colorectal Sobhani I. Microbial Dysbiosis in Colorectal Cancer (CRC) Patients« Microbial Dysbiosis in Colorectal Cancer (CRC) Patients » PLoS ONE 6, e16393 (2011). Bien que les recherches aient progressé depuis les années 2000, grâce aux techniques de séquençage haut débit du matériel génétique, la connaissance dans ce domaine est encore exploratoire et scientifiquement incomplète. Ces hypothèses scientifiques ouvrent des pistes prometteuses, que la vulgarisation scientifique et médiatique simplifie parfois sous le terme de « deuxième cerveau ». Les relations de cause à effet de corrélations observées doivent toutefois être généralement mieux établies.
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Midi-Pyrénées
Midi-Pyrénées (prononcé) est une ancienne région du sud-ouest de la France qui correspondait approximativement à l'ancien Haut-Languedoc et en partie (au sud-ouest de la Garonne) à la Gascogne.
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Monocotylédone
Les Monocotylédones sont les plantes dont la plantule issue de la germination d'une graine, ne présente tout d'abord qu'une seule feuille, appelée cotylédon ou parfois improprement, préfeuille (ou éophylle).
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Mouton
Un timbre de 1979 des îles Féroé dont le mouton est un animal emblématique. Le mouton, Ovis aries, est un animal domestique, mammifère herbivore ruminant appartenant au genre Ovis (ovins) de la sous-famille des Caprinés, dans la grande famille des Bovidés.
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Moyen Âge
371x371px 347x347px 280x280pxLe Moyen Âge est une période de l'histoire de l'Europe, s'étendant du début du à la fin du, qui débute avec le déclin de l'Empire romain d'Occident et se termine par la Renaissance et les grandes découvertes.
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Multiplication végétative
Culture ''in vitro'' de la vigne au centre de recherches ''Forschungsanstalt Geisenheim''. Elle permet de produire rapidement de grandes quantités de plants, mais au détriment de la diversité génétique. La multiplication végétative, appelée aussi reproduction végétative, est un mode de multiplication permettant aux organismes végétaux de se multiplier sans reproduction sexuée (biogénèse végétale).
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Nord (département français)
Le Nord (Prononciation en français de France standardisé retranscrite phonémiquement selon la norme API.) est le département français comprenant les territoires les plus septentrionaux de la France.
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Nord-Pas-de-Calais
Le Nord-Pas-de-Calais est une ancienne région française.
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Odyssée
II) L’Odyssée (en grec ancien) est une épopée grecque antique attribuée à l’aède Homère, qui l'aurait composée après l’Iliade, vers la fin du Elle est considérée, avec l’Iliade, comme l'un des deux de la culture grecque antique et comme l’un des plus grands chefs-d’œuvre de la littérature mondiale.
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Oignon
L'oignon ou ognonSelon les rectifications orthographiques du français en 1990 (Allium cepa), prononcé //, est une espèce de plantes herbacées bisannuelles largement et depuis longtemps cultivée comme plante potagère pour ses bulbes de saveur et d'odeur fortes ou pour ses feuilles.
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Oligo-élément
Un oligo-élément est un élément nécessaire à la vie d'un organisme, mais en quantité très faible, inférieure à (par kilogramme de poids corporel), souvent issu d'un sel minéral.
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Ombelle
L’ombelle est une inflorescence simple dans laquelle les pédoncules floraux sont tous insérés au même point de la tige, et les fleurs sont toutes disposées sur une même surface sphérique, ou parfois plane.
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Organisation des Nations unies pour l'alimentation et l'agriculture
siège de la FAO, Rome. Le siège de la FAO, Rome. Lester B. Pearson préside une séance plénière de la conférence de fondation de l'Organisation des Nations unies pour l'alimentation et l'agriculture. octobre 1945. LOrganisation des Nations unies pour l’alimentation et l’agriculture (connue sous les sigles ONUAA ou, plus couramment, FAO, de l'anglais) est une organisation spécialisée du système des Nations unies, créée en 1945 à Québec.
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Paillis
Paillis. En agriculture et jardinage, le paillis ou mulch est une couche de matériau protecteur posée sur le sol, principalement dans le but de modifier les effets du climat local.
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Panacée
Dans la mythologie grecque, Panacée (en grec ancien /, de la racine pan, « tout », et akos, « remède », signifiant « la secourable ») est une déesse qui prodigue aux hommes des remèdes par les plantes.
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Papyrus Ebers
Une page du papyrus Ebers. Le papyrus Ebers est l'un des plus anciens traités médicaux connus: il est daté du, pendant le règne d'.
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Paris
Paris (Prononciation en français de France retranscrite selon la norme API.) est la capitale de la France.
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Pays catalans
Les Pays catalans désignent les territoires de culture catalane où le catalan est parlé.
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Persil
Le persil (Petroselinum crispum) (prononciation /pɛʁ.si/Le Petit Robert en ligne. ou /pɛʁ.sil/) est une espèce de plante herbacée de la famille des Apiacées (Ombellifères) et du genre Petroselinum.
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Peste
La peste est une anthropozoonose, c'est-à-dire une maladie commune aux humains et aux animaux, causée par le bacille Yersinia pestis, découvert par Alexandre Yersin de l'Institut Pasteur en 1894.
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Pesto
Le pesto ou pesto alla genovese (de l'italien pestare, « piler », prononcé en ligure génois:, en ligurien ponentino) est un condiment originaire de Ligurie, à base de basilic, de pignons de pin, de fromage, de marjolaine ou de persil, d'huile d'olive, d'ail et de bouillon.
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Petite-Île
Petite-Île est une commune française de l'île de La Réunion.
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Phytoremédiation
La phytoremédiation est la dépollution des sols, l'épuration des eaux usées ou l'assainissement de l'air intérieur, utilisant des plantes vasculaires, des algues (phycoremédiation) ou des champignons (mycoremédiation), et par extension des écosystèmes qui supportent ces végétaux.
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Pied d'athlète
Le pied d'athlète ou intertrigo inter-orteils est une dermatomycose, c'est-à-dire une infection de la peau par des champignons microscopiques, parmi lesquels des espèces des genres Trichophyton, ou Microsporum.
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Piolenc
Piolenc est une commune française située dans le département de Vaucluse, en région Provence-Alpes-Côte d'Azur.
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Planctomycetaceae
Les Planctomycetaceae sont une famille de bactéries du phylum des Planctomycetes, la seule de l'ordre des Planctomycetales et de la classe des Planctomycetia.
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Plante
Les plantes (Plantae) sont des organismes photosynthétiques et autotrophes, caractérisés par des cellules végétales.
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Plante potagère
Étalage de plantes potagères sur un marché. Les plantes potagères sont des plantes, généralement herbacées, utilisées dans l'alimentation humaine et dont la production relève du maraîchage ou du jardin potager.
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Pline l'Ancien
Pline l’Ancien (en latin Caius Plinius Secundus), né en 23 ap JC à Novum Comum (l'actuelle Côme) dans le nord de l'Italie (en Gaule transpadane) et mort en 79, à Stabies, près de Pompéi, lors de l'éruption du Vésuve, est un écrivain et naturaliste romain du.
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Plomb
sulfure de plomb). 1 cm3 de plomb pur à plus de 99,9 %. Le plomb est l'élément chimique de numéro atomique 82, de symbole Pb.
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Ploutos (Aristophane)
Ploutos (en grec ancien /) est une comédie grecque antique d'Aristophane, produite en 388 av. J.-C.
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Poireau perpétuel
Le poireau perpétuel (Allium ampeloprasum L.) est une espèce de poireau vivace et rustique appartenant au genre botanique Allium et à la famille des Amaryllidacées (précédemment famille des Liliacées puis des Alliacées) dont le cultivar le plus connu est l’ail éléphant, aussi appelé ail d'Orient.
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Prébiotique
Exemple de prébiotique, un galactooligosaccharide. Les prébiotiques sont des substances alimentaires composées généralement de glucides complexes connus sous le vocable d'oligosaccharides et de polysaccharides à courte chaîne, étant définis comme « un substrat qui est utilisé sélectivement par les microorganismes de l'hôte pour conférer des bénéfices sur la santé ».
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Produit phytopharmaceutique
Les produits phytopharmaceutiques appartiennent à la famille des pesticides, dont font également partie les biocides.
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Prostaglandine
Les prostaglandines sont des métabolites de l'acide arachidonique, obtenues à partir de phospholipides membranaires par action de phospholipases (plusieurs sous-types existants).
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Protéine
groupes prosthétiques caractéristiques de cette protéine. acides aminés. Les protéines sont des macromolécules biologiques présentes dans toutes les cellules vivantes.
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Provençaux
Les Provençaux sont les habitants de la Provence.
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Provence
Vue de la Mer Méditerranée depuis Toulon La Provence (prononcé dans une large partie de la France, en français de Provence; Provença/Prouvènço en occitan provençal, de l'ancien provençal Provensa, dérivant du latin provincia, « province ») est une région historique et culturelle ainsi qu'un ancien État indépendant puis associé à la France.
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Pseudomonadota
Les Pseudomonadota – anciennement Proteobacteria (en français les Protéobactéries) – sont un vaste embranchement (ou division, ou phylum) du règne des Bacteria.
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Pteris vittata
Pteris vittata (Ladder brake fern or Chinese brake fern pour les anglophones) est une des espèces de fougère du genre Pteris.
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Puritanisme
Le puritanisme est un courant religieux chrétien qui appartient au calvinisme.
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Puy-de-Dôme
Le Puy-de-Dôme (Prononciation en français standard retranscrite phonémiquement selon la norme API.) est un département du centre de la France situé dans la région administrative Auvergne-Rhône-Alpes.
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Pyramides d'Égypte
Les pyramides d'Égypte sont des monuments de pierre construits par l'Égypte antique, qui étaient utilisés, du moins pour les plus importants, comme tombeaux.
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Ray-grass anglais
Le ray-grass anglais ou ivraie vivace (Lolium perenne L.) est une plante herbacée vivace de la famille des poacées, qui pousse en touffe, et résiste bien au piétinement.
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Recette de cuisine
Recette de cuisine est un procédé qui indique l'ensemble des ingrédients et des opérations nécessaire pour effectuer une préparation alimentaire en cuisine à l’aide d’ustensiles.
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Rhume
La rhinopharyngite (ou nasopharyngite, communément nommée rhume banal) est une infection fréquente et généralement bénigne des voies aériennes supérieures (cavité nasale et pharynx) par un virus, le plus souvent de la famille des picornaviridés (qui inclut les rhinovirus), des adénovirus ou des coronavirus.
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Rome
Vue nocturne sur le pont Saint-Ange et la basilique Saint-Pierre. Rome vue de la colline du Janicule. Rome vue de Saint-Pierre. Rome est la capitale de l'Italie.
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Rome antique
XIX, 1866-1877). Despotat de Morée (1308 - 1460). Légende/Fin La Rome antique est à la fois la ville de Rome et l'État qu'elle fonde dans l'Antiquité.
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Rouille (cuisine)
La rouille ou rouille provençale (rouïo, en provençal) est une recette traditionnelle de sauce de couleur rouille de la cuisine de la Provence méditerranéenne, à base de pomme de terre, tomate, foie de lotte, et d'huile d'olive.
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Rouille (maladie)
ficaire. Urédies (II) de ''Gymnosporangium juniperi-virginianae'' sur un genévrier. églantier. Écidies (I) de ''Chrysomyxa abietis'' sur l'épicéa (Épinette). Les rouilles sont un ensemble de maladies cryptogamiques des plantes vasculaires dont les agents pathogènes responsables sont des champignons basidiomycètes (Fungi) de l'ordre des Pucciniales (anciennement Uredinales) et plus largement appartenant à la sous-division des Pucciniomycotina.
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Roussillon (province)
La province du Roussillon ou simplement, en l'absence d'équivoque, le Roussillon (respectivement texte et texte en catalan) est une ancienne province du royaume de France, qui existe de 1659 jusqu'à la création du département des Pyrénées-Orientales en 1790.
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Royaume de Castille
Le royaume de Castille (en espagnol: Reino de Castilla) est un ancien royaume du Moyen Âge qui trouve ses origines au nord de la péninsule Ibérique, dans l'actuelle Espagne.
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Rumex
Rumex, en français Oseille, Patience ou Rumex, est un genre de plantes herbacées dicotylédones de la famille des Polygonacées (comprenant notamment le sarrasin et la rhubarbe), poussant à l'état sauvage en Afrique, Europe et en Asie du Nord, ainsi qu'en Amérique du Nord, dont plusieurs espèces sont cultivées comme plantes potagères pour leurs feuilles comestibles.
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Saint-Ail
Saint-Ail est une commune française située dans le département de Meurthe-et-Moselle en région Grand Est.
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Saint-Clar
Saint-Clar (Sent Clar en gascon) est une commune française située dans le département du Gers en région Occitanie.
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Sauce à l'ail
Aïoli aux olives. Tofu chaud accompagné d'une sauce à l'ail épicée. Une sauce à l'ail est une sauce dont l'ingrédient principal est l'ail.
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Sauzet (Drôme)
Sauzet est une commune française située à l'est de Montélimar (environ) dans le département de la Drôme, en région Auvergne-Rhône-Alpes.
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Sélénium
Le sélénium est l'élément chimique de numéro atomique 34, de symbole Se.
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Sclérotiniose
Symptômes de sclérotiniose sur haricot ''(Phaseolus vulgaris)''. La sclérotiniose (souvent appelée « pourriture blanche ») est une maladie cryptogamique due à l'attaque de champignons parasites du genre Sclerotinia (Sclerotinia minor, Sclerotium cepivorum et Sclerotinia sclerotiorum).
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Serpentes
Les serpents, de nom scientifique Serpentes, forment un sous-ordre de squamates carnivores au corps très allongé et dépourvus de membres apparents.
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Sibérie
La Sibérie est une région d’Asie, située en Russie et s'étendant sur une surface de de kilomètres carrés, très riche en ressources naturelles mais extrêmement peu peuplée: d'habitants en tout, soit environ au kilomètre carré.
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Sicile
La Sicile est la plus grande île méditerranéenne ainsi que l'une des vingt régions d'Italie formée par cette île, qui en représente 98 % du territoire, et par les îles Éoliennes, Égades, Pélages, Ustica et Pantelleria.
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Soufre
Le soufre est l'élément chimique de numéro atomique 16, de symbole S. C'est un membre du groupe des chalcogènes.
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Spathe
En botanique, une spathe est une grande bractée membraneuse ou foliacée enveloppant plus ou moins une inflorescence, et ouverte latéralement par une fente.
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Species plantarum
Species plantarum, publié pour la première fois le, est un ouvrage en deux volumes de Carl von Linné.
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Sueur
Gouttes de sueur La sueur est un liquide biologique sécrété par les glandes sudoripares lors du phénomène de transpiration qui joue un rôle important pour le contrôle de la température du corps (évacuation de soit par litre de sueur évaporée).
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Tadjikistan
Le Tadjikistan (en Тоҷикистон / Tojikiston et en Таджикистан / Tadjikistan), en forme longue la république du Tadjikistan (en Ҷумҳурии Тоҷикистон / Jumhurii Tojikiston et en Республика Таджикистан / Riespoublika Tadjikistan), est un pays montagneux d'Asie centrale, sans accès à la mer.
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Tarn (département)
Le Tarn (Prononciation en français de France standardisé retranscrite phonémiquement selon la norme API.) est un département français de la région Occitanie, traversé par la rivière Tarn qui lui a donné son nom.
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Tarn-et-Garonne
Le Tarn-et-Garonne (Prononciation en français de France standardisé retranscrite phonémiquement selon la norme API., localement) est un département français appartenant à la région Occitanie.
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Toum (sauce)
Sauce ''toum''. Le toum est une sauce préparée à partir d'ail, de sel, d'huile d'olive et de jus de citron.
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Tourin
Le tourin, torrin en occitan, parfois appelé ouliat, est une soupe à l'ail, à l'oignon ou à la tomateLarousse gastronomique, op.
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Tours
Tours (prononcé) est une ville située dans l'Ouest de la France, sur les rives de la Loire et du Cher, dans le département d'Indre-et-Loire, dont elle est le chef-lieu, en région Centre-Val de Loire.
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Ulysse
Ulysse ou Odysseus (en grec ancien, en latin Ulixes, puis par déformation Ulysses) est l'un des héros les plus célèbres de la mythologie grecque.
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Uzès
Uzès (Usès en occitan provençal, selon la norme classique) est une commune française située dans l'est du département du Gard, en région Occitanie.
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Vampire
Le vampire est un type de revenant qui fait partie des grandes créatures légendaires issues des mythologies où se combinent de diverses manières l'inquiétude de l'au-delà et le mystère du sang.
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Vaucluse (département)
Le Vaucluse (Prononciation en français standard retranscrite phonémiquement selon la norme API.) est un département français situé dans la région Provence-Alpes-Côte d'Azur.
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Vinaigre
''Au vinaigre'' de François Boucher (1761). Le vinaigre est une solution aqueuse à faible teneur d'acide acétique, qui entre principalement dans l'alimentation humaine comme condiment et conservateur alimentaire.
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Virgile
Virgile (en latin Publius Vergilius Maro), dit « le Cygne de Mantoue », né vers le 15 octobre 70 avant. J.-C. à Andes, dans l'actuelle Lombardie et mort le 21 septembre 19 avant. J.-C. à Brindisi (dans le Sud), est un poète latin contemporain de la fin de la République romaine et du début du règne de l'empereur Auguste.
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Virus
Un virus est un agent infectieux nécessitant un hôte, souvent une cellule, dont les constituants et le métabolisme déclenchent la réplication.
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Vitamine
Une vitamine est une substance organique, nécessaire en quantité mineure (moins de 100 mg/jour - voir tableau ci-dessous) au métabolisme d'un organisme vivant, qui ne peut être synthétisée en quantité suffisante par cet organisme.
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Xinjiang
Le Xinjiang (du), ou Sin-kiang (translittéré en شىنجاڭ translittération latine, Chinjang), officiellement la région autonome ouïghoure du Xinjiang, est une des cinq régions autonomes de la république populaire de Chine.
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Zombie
Un zombie ou zombi (terme utilisé à l'origine en français, dérivé de zonbi en créole haïtien; nzumbi, zumbi, vumbi (mvumbi, nvumbi) ou nzambi en kimbundu/kikongo) est une personne fictive ayant perdu toute forme de conscience et d'humanité, au comportement violent envers les êtres humains et dont le mal est terriblement contagieux.
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1330
L'année 1330 est une année commune qui commence un lundi.
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15 juillet
Le est le jour de l'année du calendrier grégorien, lorsqu'elle est bissextile, il en reste ensuite.
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1753
L'année 1753 est une année commune qui commence un lundi.
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1996
L'année 1996 est une année bissextile qui commence un lundi.
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2018
L'année 2018 est une année commune qui commence un lundi.
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Redirections ici:
Ail Cultivé, Ail commun, Ail cultive, Ail d'automne, Ails, Allium controversum (Schrad.), Allium ophioscorodon, Allium sativum, Allium sativum subsp. controversum, Allium sativum subsp. ophioscorodon, Allium sativum subsp. sativum, Allium sativum var. controversum, Allium sativum var. subrotundum, Aulx, Gousse d'ail, Porrum sativum.
