Table des matières
30 relations: Anjou, Beurre, Charentes, Chinon, Déjeuner, Focaccia, Fouace nantaise, Fouace vendéenne, Fougasse, François Rabelais, France, Gargantua, Grillon (pâté), Jacob Le Duchat, Jersey, Lerné, Les Pages Jèrriaises, Mogette, Pain, Picrochole, Pogača, Poitou, Rillauds, Rillettes, Rillettes de Tours, Saumurois, Sole, Touraine, Val de Loire, Vendée (département).
- Aveyron
- Pain français
- Val de Loire
Anjou
L’Anjou est une région historique et culturelle française, correspondant à l’ancienne province du même nom et dont la capitale est Angers.
Voir Fouée et Anjou
Beurre
''La Motte de beurre'' par Antoine Vollon. Beurre élaboré au restaurant Jean-Paul Jeunet à Arbois. Beurre ''Bordier'' au restaurant Marc et Paul Haeberlin. ''Un petit déjeuner hollandais'', Floris van Schooten. Le beurre est un produit laitier, dans lEncyclopædia Universalis,, en part.
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Charentes
Les Charentes sont un terme non officiel par lequel on désigne parfois les départements de la Charente et de la Charente-Maritime, dans le Sud-Ouest de la France.
Voir Fouée et Charentes
Chinon
Chinon (prononcé) est une commune française située dans le département d'Indre-et-Loire, en région Centre-Val de Loire.
Voir Fouée et Chinon
Déjeuner
Le Déjeuner'', de François Boucher (1739), musée du Louvre. Le déjeuner, ou petit déjeuner, est à l'origine le premier repas de la, celui qui se prend au lever ou qui rompt le jeûne.
Voir Fouée et Déjeuner
Focaccia
La focaccia est un pain de forme plate et cuit au four.
Voir Fouée et Focaccia
Fouace nantaise
La fouace nantaise est une sorte de fouace, pâtisserie sucrée généralement en forme d'étoile à six branches ou « cornes » (cette dernière est aussi une autre appellation locale), à base de farine, de beurre, de lait et de sucre, parfois parfumée à l'eau-de-vie.
Fouace vendéenne
La fouace vendéenne, écrit aussi fouasse, est une pâtisserie fabriquée à base de farine, de sucre, d’œufs, de beurre, de fleur d'oranger et d'eau-de-vie.
Voir Fouée et Fouace vendéenne
Fougasse
La fougasse ou fougace, du latin panis focacius, est une spécialité culinaire traditionnelle de la cuisine provençale, pain provençal plat à croûte molle, à mie épaisse et moelleuse, réalisé à partir de farine de blé, de levure de boulanger, et d'huile d'olive, éventuellement agrémentée ou fourrée d'olives, d'oignons, d'anchois, de lardons, de fromage, de sauce tomate, de champignons, ou d'herbes de Provence.
Voir Fouée et Fougasse
François Rabelais
François Rabelais (également connu sous deux anagrammes de son nom: Alcofribas Nasier ou bien Serafin Calobarsy), né à la Devinière à Seuilly, près de Chinon (dans l'ancienne province de Touraine), en 1483 ou 1494 selon les sources, et mort à Paris le, est un écrivain français humaniste de la Renaissance.
Voir Fouée et François Rabelais
France
La France, en forme longue République française, est un État souverain transcontinental dont le territoire métropolitain s'étend en Europe de l'Ouest et dont le territoire ultramarin s'étend dans les océans Indien, Atlantique et Pacifique, ainsi qu'en Antarctique et en Amérique du Sud.
Voir Fouée et France
Gargantua
La vie tres horrifique du grand Gargantua, père de Pantagruel jadis composée par M. Alcofribas abstracteur de quinte essence.
Voir Fouée et Gargantua
Grillon (pâté)
Le grillon est une spécialité régionale du Sud-Ouest de la France, produite dans les Charentes, la Dordogne et le Limousin.
Jacob Le Duchat
Jacob Le Duchat (1658-1735) est un érudit et philologue françaisNotice d’autorité sur.
Jersey
Carte des îles du bailliage de Jersey. Jersey (en normand: Jèrri), en forme longue le bailliage de Jersey (en anglais: Bailiwick of Jersey; en normand: Bailliage dé Jèrri) est une dépendance de la Couronne britannique et la plus grande des îles Anglo-Normandes qu'elle forme avec les îles du bailliage de Guernesey.
Voir Fouée et Jersey
Lerné
Lerné est une commune française du département d'Indre-et-Loire, en région Centre-Val de Loire.
Voir Fouée et Lerné
Les Pages Jèrriaises
le logo des ''Pages jèrriaises'' Les Pages jèrriaises constituent une base de plusieurs milliers de pages en langue jersiaise disponibles sur Internet.
Voir Fouée et Les Pages Jèrriaises
Mogette
La mogette, parfois orthographiée mojette, mojhette ou monjhette (écriture en saintongeais), est un haricot blanc sec de l’espèce Phaseolus vulgaris, et plus spécialement appartenant à quelques variétés en premier lieu desquelles celles de type « lingot » (à gros grains blancs).
Voir Fouée et Mogette
Pain
Différentes sortes de pain. Le pain est l'aliment de base traditionnel de plusieurs cultures.
Voir Fouée et Pain
Picrochole
''Picrochole vaincu'', illutration de Gustave Doré pour ''Gargantua'', 1873. Picrochole est, dans le roman de François Rabelais Gargantua, le roi qui attaque le royaume de Grandgousier.
Voir Fouée et Picrochole
Pogača
Un pogača en serbo-croate, pogace en roumain, pogácsa en hongrois, pagáče en slovaque, pogacha (μπουγάτσα) en grec, pugátsa en macédonien, погача en bulgare, poğaça en turc et pogaçe en albanais, est un type de pain cuit au feu ou au four, similaire à la focaccia avec qui il partage l'origine étymologique (grec byzantin: πογάτσα).
Voir Fouée et Pogača
Poitou
Le Poitou (en poitevin Poetou) est une ancienne province française, comprenant les actuels départements de la Vendée (Bas-Poitou), Deux-Sèvres et de la Vienne (Haut-Poitou) ainsi que des parties nord-est de la Charente-Maritime, nord de la Charente et ouest de la Haute-Vienne.
Voir Fouée et Poitou
Rillauds
Les rillauds sont une spécialité charcutière de l'Anjou.
Voir Fouée et Rillauds
Rillettes
Les rillettes (ce nom féminin est toujours utilisé au pluriel) sont une préparation culinaire de viande de porc ou de volaille (oie, poulet, canard) ou de poisson (saumon, thon, cabillaud, maquereau etc.), voire de crustacé (crabe par exemple), cuite longuement à feu doux dans la graisse.
Voir Fouée et Rillettes
Rillettes de Tours
Les rillettes de Tours, spécialité gastronomique tourangelle consistent en une préparation de viande de porc bénéficiant d'une indication géographique protégée, couvrant le département d'Indre-et-Loire et les cantons des départements limitrophes à l’exception de ceux de la Sarthe.
Voir Fouée et Rillettes de Tours
Saumurois
Le Saumurois est une région naturelle et historique angevine du Val de Loire, au sud-est du département de Maine-et-Loire, dans l'ouest de la France (Pays de la Loire).
Voir Fouée et Saumurois
Sole
Sole est un nom vernaculaire générique qui désigne en français un grand nombre d'espèces de poissons, en général plats, vivant couchés sur des fonds sableux peu profonds, généralement bruns d'un côté, blanc crème de l'autre sauf exception.
Voir Fouée et Sole
Touraine
La Touraine est une des anciennes provinces de France, située à l'Ouest du territoire et héritière du Duché de Tours et avant du comté de Tours, d'abord disputé entre les maisons de Blois et d'Anjou, puis entre les rois de France et d'Angleterre.
Voir Fouée et Touraine
Val de Loire
Le Val de Loire est une région naturelle française correspondant à la partie de la vallée de la Loire située, d'amont en aval, dans les départements du Loiret, de Loir-et-Cher, d'Indre-et-Loire et de Maine-et-Loire.
Vendée (département)
La Vendée (Prononciation en français standard retranscrite phonémiquement selon la norme API.) est un département français traversé par la rivière éponyme, affluent de la Sèvre Niortaise.
Voir Fouée et Vendée (département)
Voir aussi
Aveyron
- Aveyron (département)
- Biquefarre
- Conseil départemental de l'Aveyron
- Diocèse de Rodez et Vabres
- Flamenca
- Fouée
- Les Causses et les Cévennes
- Plomb du Larzac
Pain français
- Baguette (pain)
- Boule (pain)
- Brioche
- Brioche aux griaudes
- Faluche (pain)
- Ficelle (pain)
- Fouée
- Fougasse
- Mauricette (Alsace)
- Pain brié
- Pain d'épices (gâteau)
- Pain de campagne
- Pain de mie
Val de Loire
- Anjou (AOC)
- Château de Blois
- Château de Boisgibault
- Château de Goulaine
- Château de Montsoreau
- Château de la Motte-Husson
- Châteaux de la Loire
- Chansonniers du Val de Loire
- Fouée
- Gros-plant-du-pays-nantais
- Liste des communes du Val de Loire
- Musée Maurice-Dufresne
- Val de Loire
- Vignoble de la vallée de la Loire