Écailleur

Écailleur Un écailleur est un ustensile de cuisine, composé d'un manche et d'une lame, qui permet de retirer les écailles d'un poisson en le grattant, ou, à la manière d'un économe, de couper de fines lamelles de fromage.

2 relations: Épluche-légumes, Ustensile de cuisine.

Épluche-légumes

Un épluche-légumes, épluche-légume ou éplucheur est un ustensile de cuisine destiné à éplucher les pommes de terre et tous les autres légumes entourés d'une peau.

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Ustensile de cuisine

spatule de glaçage, une cuillère à pot, une cuillère perforée et une écumoire(États-Unis, 1941-1945). Caisse en terre cuite, renfermant des ustensiles de ménage. Ustensiles de cuisine résistants au feu, Grande-Bretagne (1894). XX, musée Cernuschi (Paris). Un ustensile de cuisine est un outil utilisé dans la cuisine pour la préparation de plats.

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