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Aalbricken

Indice Aalbricken

Les sont une recette d’anguilles marinées et frites.

3 relations: Anguille, Friture, Marinade.

Anguille

En français, le terme anguille est un nom vernaculaire ambigu désignant plusieurs espèces de poissons serpentiformes appartenant à des ordres différents.

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Friture

Frites dans une friteuse. La friture est un mode de cuisson qui utilise de la matière grasse alimentaire comme vecteur de la chaleur qui altère l'aliment.

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Marinade

Une marinade est une technique culinaire consistant à faire macérer des aliments dans un liquide (agrémenté de condiments) avant cuisson ou autre préparation.

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