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28 relations: Absorbeur d'oxygène, Absorption (physique), Adsorption, Anti-agglomérant, Cacao, Café, Chlorure de calcium, Chlorure de lithium, Comprimé effervescent, Conservation des aliments, Conserve, Déshumidificateur, Farine, Ferrocyanure de potassium, Gel de silice, Humidité relative, Hygrométrie, Litière, Nourriture, Riz, Salière (ustensile de cuisine), Sel alimentaire, Sulfate de calcium, Sulfate de magnésium, Tabac, Tamis moléculaire, Thé, Zéolithe.
Absorbeur d'oxygène
Un absorbeur d’oxygène trouvé à l’intérieur d’un gâteau miniature emballé individuellement Les absorbeurs d'oxygène sont utilisés pour diminuer la teneur en oxygène gazeux présent dans l'environnement de l'absorbeur et permettent le stockage de longue durée.
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Absorption (physique)
L’absorption est un phénomène ou processus physique et chimique dans lequel des atomes, molécules ou ions pénètrent dans une phase gazeuse, liquide ou solide.
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Adsorption
absorption et adsorption. En chimie, l’adsorption est un phénomène de surface par lequel des atomes, des ions ou des molécules - des adsorbats - se fixent sur une surface solide - l'adsorbant - depuis une phase gazeuse, liquide ou une solution solide.
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Anti-agglomérant
Un anti-agglomérant est une substance qui limite l'agglutination des particules dans un produit en poudre et ainsi assure sa fluidité.
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Cacao
mucilagineuse. En fin de la filière cacao: chocolat chaud au lait, fait de poudre de cacao, de lait et de sucre. Le cacao est la poudre obtenue après broyage de l'amande des fèves de cacao fermentées et torréfiées produites par le cacaoyer.
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Café
torréfiés. Grains de café. Le café (de l'arabe قهوة: qahwa, « boisson stimulante ») est une boisson énergisante psychotrope stimulante, obtenue à partir des graines torréfiées de diverses variétés de caféier, de l'arbuste caféier, du genre Coffea.
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Chlorure de calcium
Le chlorure de calcium est le sel de calcium de l'acide chlorhydrique.
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Chlorure de lithium
Le chlorure de lithium est un composé chimique de formule LiCl.
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Comprimé effervescent
réaction acide-base libérant du CO2 quand un comprimé effervescent est plongé dans un verre d'eau. Un comprimé effervescent est un comprimé destiné à se fragmenter au contact de l'eau et à se dissoudre rapidement suite à une libération rapide de dioxyde de carbone.
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Conservation des aliments
La conservation des aliments est un ensemble de procédés de traitement permettant de conserver les propriétés gustatives (certains y ajoutent du goût, en particulier ceux qui nécessitent un additif) et nutritives, les caractéristiques de texture et de couleur des denrées alimentaires.
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Conserve
Le mot conserve désigne, dans le domaine de l'alimentation, à la fois l'action de conserver un aliment et l'état de ce qui est conservé (légume). La mise en conserve (appelée appertisation) est une méthode de préservation des aliments qui consiste à les mettre dans des récipients rendus étanches à l'air puis chauffés pour détruire les micro-organismes pathogènes.
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Déshumidificateur
Déshumidificateur d'air électrique pour maison (Teddington) Déshumidificateur d'air pour les chantiers ou les dégâts des eaux, équipé d'une pompe pour évacuer au loin l'eau condensée Un déshumidificateur d'air est un appareil destiné à réduire le taux d'humidité relative d'une pièce, ou d'un bâtiment.
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Farine
La farine est une poudre obtenue en broyant et en moulant des céréales ou d'autres produits agricoles alimentaires solides, souvent des graines.
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Ferrocyanure de potassium
Le ferrocyanure de potassium, aussi appelé hexacyanoferrate (II) de tétrapotassium ou prussiate jaune, est un sel complexe de formule K4, généralement trihydraté.
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Gel de silice
Surface du gel de silice sec et hydraté. Le gel de silice est un hydroxyde de silicium polymère d'acide silicique préparé à partir de silicate de sodium.
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Humidité relative
L'humidité relative de l'air, ou degré hygrométrique, couramment notée ''φ'', correspond au rapport de la pression partielle de la vapeur d'eau contenue dans l'air sur la pression de vapeur saturante (ou tension de vapeur) à la même température.
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Hygrométrie
Diagramme de l'air humide à 1013,25 hPa. L’hygrométrie est la science qui a pour objet la mesure de la quantité de vapeur d'eau contenue dans l'air humide; elle ne prend pas en compte l'eau présente sous forme liquide ou solide.
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Litière
Une litière est un matériau répandu sur le sol pour qu'un animal s'y repose ou fasse ses besoins.
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Nourriture
légumes et des knödel (cuisine allemande). De manière générale, la nourriture désigne les aliments d'origine animale, végétale, fongique (parfois bactérienne ou minérale) ou chimique, consommés par des êtres vivants à des fins d'alimentation.
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Riz
Le riz est une céréale de la famille des Poacées (anciennement graminées), cultivée dans les régions tropicales, subtropicales et tempérées chaudes pour son fruit, ou caryopse, riche en amidon.
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Salière (ustensile de cuisine)
Une salière est un récipient, en général de petite taille, utilisé pour contenir le sel et le mettre à la disposition des convives.
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Sel alimentaire
Sel alimentaire blanc. Le sel de table, sel alimentaire ou sel de cuisine, est composé essentiellement de chlorure de sodium.
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Sulfate de calcium
Le sulfate de calcium est un composé chimique minéral anhydre, solide de structure ionique, formé simplement d'un anion sulfate et d'un cation de calcium, de formule chimique CaSO4 et de masse molaire 136,14 g/mol.
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Sulfate de magnésium
Le sulfate de magnésium est un composé chimique minéral anhydre de formule MgSO communément appelé sel anhydre d'Epsom.
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Tabac
''Nicotiana tabacum'', vue de dessus. Tabac blond séché et haché. Le tabac est un produit psychotrope manufacturé élaboré à partir de feuilles séchées de plantes de tabac commun (Nicotiana tabacum), une espèce originaire d'Amérique appartenant au genre botanique Nicotiana (famille: Solanaceae).
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Tamis moléculaire
Un tamis moléculaire est un minéral à base de silice ayant une structure cristalline tridimensionnelle présentant des cavités et des canaux dont les surfaces peuvent adsorber les petites molécules.
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Thé
hollandais, Musée national du Danemark. Le thé est une boisson aromatique préparée par infusion des feuilles séchées du théier, un arbuste à feuilles persistantes originaire des piémonts orientaux de l'Himalaya (Assam, Yunnan, nord du Myanmar et de la Thaïlande).
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Zéolithe
Zéolithe: gonnardite Cristaux de zéolithe, vus au microscope électronique 10 (Val de Fassa à Monzoni (Italie). Le caractère fibreux de certaines zéolithes les rend susceptible de produire des mésothéliomes (comme l'amiante) si elles sont inhalées en fines particules Natrolite - Auvergne Une zéolithe, ou zéolite, est un minéral faisant partie d'un groupe de même nom de cristaux formés d'un squelette microporeux d'aluminosilicate, dont les espaces vides connectés sont initialement occupés par des cations et des molécules d'eau.
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Redirections ici:
Desiccant, Dessiccant, Sachet déshydratant.
