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59 relations: Acide benzoïque, Acide caféique, Acide cinnamique, Acide coumarique, Acide dicaféylquinique, Acide férulique, Acide hippurique, Acide paracoumarique, Acide quinique, Acide sinapique, Acide-phénol, American Journal of Epidemiology, Antimutagène, Antioxydant, Artichaut, Athérome, Benzodiazépine, Café, Carotte, Chèvrefeuille du Japon, Cichorium intybus, Cidre, Coffea arabica, Coffea canephora, Diabète de type 2, Diazépam, Endive, Eriobotrya japonica, Ester, Glucose, Glycine (acide aminé), Glycogène, Grande bardane, Hydrolyse, Iléostomie, In vitro, In vivo, Incrétine, Insuline, Intestin grêle, Lipoprotéine de basse densité, Médecine traditionnelle chinoise, Mentha spicata, Phénol (groupe), Polyphénol, Pomme de terre, Pommier domestique, Pruneau, Prunier, Récepteur GABAA, ..., Théier, The American Journal of Clinical Nutrition, Tournesol, Triglycéride, Vitis vinifera, 1994, 1998, 2003, 2006. Développer l'indice (9 plus) »
Acide benzoïque
L'acide benzoïque, de formule chimique C6H5COOH (ou C7H6O2) est un acide carboxylique aromatique dérivé du benzène.
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Acide caféique
L'acide caféique ou acide (E) 3-(3,4-dihydroxyphényl)prop-2-ènoïque est un composé organique naturellement présent dans toutes les plantes car c'est un intermédiaire clé dans la biosynthèse de la lignine.
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Acide cinnamique
Lacide cinnamique de formule C6H5–CH.
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Acide coumarique
L'acide coumarique ou acide hydroxycinnamique est un composé phytochimique dérivé de l'acide cinnamique.
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Acide dicaféylquinique
L'acide dicaféylquinique ou cynarine est un composé biochimique (polyphénol) notamment produit par l'artichaut dont on peut l'extraire.
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Acide férulique
L'acide férulique est un acide organique présent, lui ou ses esters, dans de nombreuses plantes.
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Acide hippurique
L'acide hippurique est un dérivé des acides aminés constitué d'un acide benzoïque et de glycine.
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Acide paracoumarique
L'acide paracoumarique ou acide parahydroxycinnamique est un composé phytochimique dérivé de l'acide cinnamique de formule brute.
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Acide quinique
L'acide quinique, est un acide organique présent dans l'écorce de cinchona, dans les graines de café ainsi que dans d'autres plantes et est obtenu synthétiquement par l'hydrolyse de l'acide chlorogénique.
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Acide sinapique
L'acide sinapique (ou parfois acide sinapinique) ou acide 3,5-diméthoxy-4-hydroxycinnamique est un composé phytochimique dérivé de l'acide cinnamique de formule brute.
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Acide-phénol
Un acide-phénol (ou acide phénolique) est un composé organique possédant au moins une fonction carboxylique et un hydroxyle phénolique.
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American Journal of Epidemiology
LAmerican Journal of Epidemiology est une revue scientifique à comité de lecture consacrée à l'épidémiologie.
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Antimutagène
Un antimutagène est un agent qui interfère avec la mutagénicité d'une substance.
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Antioxydant
hydrogène et de carbone. Un antioxydant (AOX) est une molécule qui ralentit ou empêche l'oxydation d'autres substances chimiques à leur contact.
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Artichaut
L’artichaut (Cynara cardunculus var. scolymus (L.) Benth.) ou Cynara scolymus L., 1753 est une espèce de plante dicotylédone de la famille des Astéracées (ou Composées) appartenant au genre Cynara.
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Athérome
L'athérome correspond à un remaniement réversible de l'intima des artères de gros et moyen calibre (aorte et ses branches, artères coronaires, artères cérébrales, artères des membres inférieurs) par accumulation segmentaire de lipides, glucides complexes, sang et produits sanguins, tissus adipeux, dépôts calcaires et autres minéraux.
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Benzodiazépine
Les benzodiazépines (BZD) sont une classe de composés organiques formés d'un cycle benzénique fusionné à un cycle diazépine.
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Café
torréfiés. Grains de café. Le café (de l'arabe قهوة: qahwa, « boisson stimulante ») est une boisson énergisante psychotrope stimulante, obtenue à partir des graines torréfiées de diverses variétés de caféier, de l'arbuste caféier, du genre Coffea.
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Carotte
La carotte (Daucus carota subsp. sativus) est une plante bisannuelle de la famille des Apiacées (aussi appelées Ombellifères), largement cultivée pour sa racine pivotante charnue, comestible, de couleur généralement orangée, consommée comme légume.
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Chèvrefeuille du Japon
Fruits noirs et brillants de ''Lonicera japonica'' Le chèvrefeuille du Japon (Lonicera japonica) est une liane arbustive de la famille des Caprifoliacées originaire de Chine, de Corée et du Japon.
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Cichorium intybus
La Chicorée amère (Cichorium intybus L.) est une espèce de plantes herbacées vivaces de la famille des Astéracées.
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Cidre
Bouteilles de cidre bouché. Le cidre est une boisson alcoolisée titrant généralement entre 2 % vol.
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Coffea arabica
Le caféier d'Arabie (Coffea arabica) est un arbuste de la famille des Rubiacées, cultivé pour produire les grains de café arabica.
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Coffea canephora
Le caféier robusta (Coffea canephora) est un arbuste de la famille des Rubiacées.
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Diabète de type 2
Le « diabète de type 2 » (DT2) ou « diabète non insulinodépendant » (DNID) (aussi appelé « diabète insulinorésistant », « diabète de l'âge mûr », « diabète gras », parfois « diabète acquis »), est une maladie métabolique touchant la glycorégulation.
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Diazépam
Le diazépam est un médicament de la famille des benzodiazépines.
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Endive
L’endive (Cichorium intybus L. var. foliosum Hegi, consulté le 27 mai 2014), nom commun de la chicorée de Bruxelles ou chicorée Witloof, appelée aussi chicon dans le Nord de la France, au Luxembourg et en Belgique, est une variété de chicorée amère (Cichorium intybus), plante bisannuelle de la famille des Astéracées, mais différente de celle qui donne la chicorée à café (Cichorium intybus var. sativum).
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Eriobotrya japonica
Le néflier du Japon, bibacier ou bibassier (Eriobotrya japonica) est une espèce de plantes à fleurs de la famille des Rosacées (tribu des Maleae).
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Ester
Séquence de la fonction ester carboxylique. En chimie, la fonction ester désigne un groupement caractéristique formé d'un atome lié simultanément à un atome d'oxygène par une double liaison et à un groupement alkoxyle.
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Glucose
Les glucoses sont des sucres de formule brute.
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Glycine (acide aminé)
La glycine (abréviations UICPA-UIBBM: Gly et G) est un α-aminé et l'un des vingt-deux acides aminés protéinogènes.
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Glycogène
Le glycogène est un glucide complexe homopolymère du glucose.
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Grande bardane
La Grande Bardane (Arctium lappa L.), également appelée Bardane officinale ou Bardane commune, est une espèce de plante à fleurs herbacée annuelle ou bisannuelle de la famille des Astéracées.
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Hydrolyse
Une hydrolyse (du grec hydro: eau et lysis: briser) est une réaction chimique et enzymatique dans laquelle une liaison covalente est rompue par action d'une molécule d'eau.
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Iléostomie
Une iléostomie est une stomie qui permet de relier l'iléon vers l'extérieur à travers la paroi de l'abdomen par un acte chirurgical.
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In vitro
la (en latin: « sous verre ») s'applique à toute activité expérimentale réalisée sur micro-organismes, organes ou cellules en dehors de leur contexte naturel (en dehors de l'environnement, de l'organisme vivant ou de la cellule) et en conditions définies et contrôlées. Un exemple est la fécondation ''in vitro'' (FIV).
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In vivo
In vivo (en latin: « au sein du vivant ») est une expression latine qualifiant des recherches ou des examens pratiqués sur un organisme vivant, par opposition à in vitro ou ex vivo.
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Incrétine
Les incrétines (GLP-1 pour glucagon-like peptide-1 et GIP pour Peptide insulinotrope dépendant du glucose ou glucose-dependent insulinotropic peptide) sont des hormones gastro-intestinales qui stimulent la sécrétion d'insuline lorsque la glycémie est trop élevée (glycémie postprandiale).
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Insuline
Les deux chaines de l'insuline bovine. En rouge les ponts disulfures. Modélisation 3D d'une molécule d'insuline. L'insuline (du « île ») est une hormone protéique sécrétée par les cellules β des îlots de Langerhans dans le pancréas, ainsi que dans les corps de Brockmann de certains poissons téléostéens.
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Intestin grêle
Schéma de l'intestin grêle dans le système digestif L'intestin grêle est la partie de l'appareil digestif humain située entre l'estomac et le gros intestin (côlon).
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Lipoprotéine de basse densité
Les lipoprotéines de basse densité (LDL, pour l'anglais low-density lipoprotein) sont un groupe de lipoprotéines de types et de tailles variables (de diamètre).
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Médecine traditionnelle chinoise
La médecine traditionnelle chinoise (ou MTC) est l'ensemble des théories et pratiques de santé au cours de l'histoire du monde chinois (aire d'influence de la civilisation chinoise).
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Mentha spicata
La Menthe en épi ou menthe verte (Mentha spicata L.) est une plante vivace de la famille des Lamiacées (ou Labiacées, Labiées), cultivée comme plante aromatique.
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Phénol (groupe)
phénol, le plus simple des composés phénoliques. En chimie organique, les phénols sont des composés constitués d'un cycle aromatique hydrocarboné (arène) et d'un ou plusieurs groupes hydroxyle –OH qui y sont attachés.
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Polyphénol
Les polyphénols constituent une famille de molécules organiques largement présente dans le règne végétal.
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Pomme de terre
La pomme de terre ou patate (dans le registre informel ou bien en français canadien, suisse ou belge) est un tubercule comestible produit par l’espèce Solanum tuberosum, appartenant à la famille des solanacées.
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Pommier domestique
Le Pommier domestique ou Pommier commun (Malus domestica), est une espèce de plantes à fleurs de la famille des Rosaceae.
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Pruneau
Un pruneau. Prune d'Ente. Le pruneau est le fruit séché d'une variété de prunier cultivé, nommé prunier d'Ente.
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Prunier
Le prunier ou prunier cultivé (Prunus domestica L.) est une espèce de plantes à fleurs appartenant au genre Prunus, au clade ''Amygdalus-Prunus'', section ''Prunus'', de la famille des Rosaceae.
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Récepteur GABAA
Les récepteurs GABA de type A (GABAA) sont des récepteurs canaux des membranes des neurones qui sont activés par fixation de l'acide γ-aminobutyrique (GABA).
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Théier
Le théier (Camellia sinensis), appelé parfois simplement thé, est une espèce de plante à fleurs de la famille des Théacées.
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The American Journal of Clinical Nutrition
(abrégé en Am. J. Clin. Nutr. ou AJCN) est une revue médicale américaine de nutrition clinique.
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Tournesol
Le tournesol, également connu sous les noms hélianthe et soleilJacques Savary des Brûlons, Dictionnaire universel du commerce, V° Tournesol.
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Triglycéride
Les triglycérides (aussi appelés triacylglycérols, triacylglycérides, TG ou TAG) sont des glycérides dans lesquels les trois groupes hydroxyle du glycérol sont estérifiés par des acides gras.
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Vitis vinifera
Vitis vinifera, la vigne ou vigne cultivée, est une espèce de plantes dicotylédones de la famille des Vitaceae, sous-famille des Vitoideae, originaire d'une région tempérée de l'Ancien Monde allant du Sud-Est de l'Europe au Caucase et à l'Asie centrale, mais désormais cultivée dans tous les continents (à l'exception de l'Antarctique).
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1994
L'année 1994 est une année commune qui commence un samedi.
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1998
L'année 1998 est une année commune qui commence un jeudi.
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2003
L'année 2003 est une année commune qui commence un mercredi.
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2006
L'année 2006 est une année commune qui commence un dimanche.
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Redirections ici:
202650-88-2, 327-97-9, Acides chlorogéniques, C16H18O9, Chlorogenate.
