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Acide arachidique

Indice Acide arachidique

L'acide arachidique ou acide eicosanoïque (nom systématique) est un acide gras saturé à chaîne longue (AGCL;C20:0) de formule semi-développée CH3(CH2)18COOH.

24 relations: Acide carboxylique, Acide gras, Acide gras saturé, Alcool absolu, Ammonium, Baryum, Benzène, Calcium, Carbone, Cation, Chloroforme, Formule semi-développée, Huile d'arachide, Huile de poisson, Huile végétale, Liaison double, Magnésium, Millimètre de mercure, Nomenclature systématique, Numéro CAS, Octan-1-ol, Potassium, Sel (chimie), Sodium.

Acide carboxylique

Modèle éclaté d'un groupe carboxyle. En chimie organique, le terme acide carboxylique désigne une molécule comprenant un groupe carboxyle (–C(O)OH).

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Acide gras

Un acide gras est un acide carboxylique à chaîne aliphatique.

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Acide gras saturé

Un acide gras saturé (AGS) est un acide gras ayant des atomes de carbone totalement saturés en hydrogène (voir figure).

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Alcool absolu

Lalcool absolu ou alcool déshydraté ou encore éthanol absolu est de l'éthanol pur ne contenant pas plus de un pour cent d'eau, par opposition à l'alcool rectifié.

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Ammonium

L'ion ammonium de formule brute NH4+ est un ion polyatomique de charge électrique positive.

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Baryum

Le baryum est l'élément chimique de numéro atomique 56, de symbole Ba.

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Benzène

Le benzène est un composé organique de formule brute C6H6, également noté Ph-H, φ-H, ou encore ϕ-H. Il appartient à la famille des hydrocarbures aromatiques monocycliques, car le cycle formé par les six atomes de carbone est plan et comporte six électrons délocalisés.

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Calcium

Calcium protégé sous atmosphère d'argon. Le calcium est l'élément chimique de numéro atomique 20, de symbole Ca.

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Carbone

Le carbone est l'élément chimique de et de Il possède trois isotopes naturels.

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Cation

Un cation (du grec cata-: « en bas » et iôn: « qui va ») est un ion qui, ayant perdu un ou plusieurs électrons, porte une ou plusieurs charges électriques positives: à l’inverse, un anion contient plus d'électrons que de protons.

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Chloroforme

Le chloroforme ou trichlorométhane est un composé organochloré de formule brute CHCl3.

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Formule semi-développée

En chimie moléculaire, une formule semi-développée est une simplification d'une formule développée plane, dans laquelle on ne représente pas les liaisons avec les atomes d'hydrogène.

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Huile d'arachide

L'huile d'arachide est une huile végétale préparée et extraite à partir d'arachides (Arachis hypogaea) au moyen d'une presse hydraulique.

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Huile de poisson

L'huile de poisson est une huile obtenue à partir des tissus biologiques des poissons gras.

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Huile végétale

Différentes huiles végétales. Une huile végétale est un corps gras liquide à température ambiante, extrait d'une plante oléagineuse, c'est-à-dire une plante dont les graines, noix, amandes ou fruits contiennent des lipides.

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Liaison double

texte.

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Magnésium

Le magnésium est l'élément chimique de numéro atomique 12, de symbole Mg.

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Millimètre de mercure

Le millimètre de mercure (symbole mmHg) ou torr (symbole Torr) est une unité de mesure de la pression.

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Nomenclature systématique

La nomenclature systématique est un système de dénomination standardisée des composés chimiques qui est l'application plus ou moins stricte des recommandations de, par exemple, la nomenclature IUPAC, la nomenclature des Chemical Abstracts ou de tout autre système.

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Numéro CAS

Le numéro CAS (ou en anglais) d'une substance chimique, polymère, séquence biologique et alliage est son numéro d'enregistrement unique auprès de la banque de données de texte.

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Octan-1-ol

L’octan-1-ol ou n-octanol est un alcool linéaire de formule brute.

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Potassium

Le potassium est l'élément chimique de numéro atomique 19, de symbole K (du latin kalium).

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Sel (chimie)

En chimie, un sel est un composé ionique de cations et d'anions formant un produit neutre et sans charge électrique nette.

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Sodium

Le sodium est l'élément chimique de numéro atomique 11, de symbole Na (du latin natrium).

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Redirections ici:

506-30-9, Acide eicosanoique, Acide eicosanoïque, Acide eïcosanoïque, Acide icosanoïque, Acide éicosanoïque.

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