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Acide élaïdique

Indice Acide élaïdique

L’acide élaïdique est un acide gras ''trans'' correspondant à l'acide et isomère de l'acide oléique.

4 relations: Acide gras trans, Acide oléique, Huile végétale, Maladie cardiovasculaire.

Acide gras trans

Un acide gras trans (AGT) est un type d'acide gras insaturé présent naturellement en petite quantité dans la viande et les produits laitiers.

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Acide oléique

L'acide oléique est un acide gras mono-insaturé à 18 atomes de carbone, son nom vient du latin oleum qui signifie « huile ».

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Huile végétale

Différentes huiles végétales. Une huile végétale est un corps gras liquide à température ambiante, extrait d'une plante oléagineuse, c'est-à-dire une plante dont les graines, noix, amandes ou fruits contiennent des lipides.

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Maladie cardiovasculaire

Une maladie cardiovasculaire, ou maladie cardioneurovasculaire, est une maladie qui concerne le cœur et la circulation sanguine.

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Redirections ici:

112-79-8, Acide elaidique, Acide Élaïdique.

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