17 relations: Aldéhyde, Allose, Altrose, Carbone, Fucose, Fuculose, Galactose, Glucose, Gulose, Hexose, Idose, Isomérie, Mannose, Ose, Quinovose, Rhamnose, Talose.
Aldéhyde
Structure atomique de l'aldéhyde. Un aldéhyde est un composé organique, faisant partie de la famille des composés carbonylés, dont l'un des atomes de carbone primaire (relié au plus à 1 atome de carbone) de la chaîne carbonée porte un groupement carbonyle.
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Allose
L'Allose est un aldohexose rare.
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Altrose
L'Altrose est un aldohexose, un ose composé de 6 atomes de carbone (hexose) et d'une fonction aldéhyde (aldose).
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Carbone
Le carbone est l'élément chimique de et de Il possède trois isotopes naturels.
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Fucose
Le fucose est un aldohexose, plus précisément un désoxyhexose du galactose.
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Fuculose
Le Fuculose est un cétohexose, plus précisément un désoxyose du tagatose.
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Galactose
Les galactoses sont des oses (monosaccharides) qui comportent six atomes de carbone (figure 1): ce sont donc des hexoses (sucres à six carbones).
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Glucose
Les glucoses sont des sucres de formule brute.
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Gulose
Le Gulose est un aldohexose (un hexose du type aldose), c'est un ose constitué d’une chaîne de 5 éléments carbone ainsi que d’une fonction aldéhyde.
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Hexose
Les hexoses sont des oses (monosaccharides) qui comportent 6 atomes de carbone.
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Idose
L'idose est un ose possédant une fonction aldéhyde sur son carbone 1, et composé de 6 atomes de carbone.
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Isomérie
Différents types d'isomères. En chimie organique, on parle d'isomérie lorsque deux molécules possèdent la même formule brute mais ont des formules développées ou stéréochimiques différentes.
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Mannose
Le mannose est un ose (sucre simple non hydrolysable) constitué de 6 carbones, c'est un aldohexose.
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Ose
Un ose (ou monosaccharide) est un monomère de glucide.
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Quinovose
Le quinovose est un désoxyose correspondant au 6-désoxyglucose.
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Rhamnose
Le rhamnose est un désoxyose, précisément un désoxyhexose du mannose.
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Talose
Le talose est un aldohexose (un hexose du type aldose), c'est un ose constitué d’une chaîne de 6 éléments carbone ainsi que d’une fonction aldéhyde.
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