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31 relations: Abricot, Aglycone, Amande, Amandier, Antoine François Boutron Charlard, États-Unis, Bêta-glucosidase, Benzaldéhyde, Cerise, Composé aromatique, Cyanhydrine, Cyanure d'hydrogène, Dose létale, Drupe, Enzyme, Food and Drug Administration, Gentiobiose, Glycoside cyanogène, Grec ancien, Hydrolyse, Laétrile, Laurier-cerise, Le Dauphiné libéré, Mandélonitrile, Medical Subject Headings, Ose, Ouest-France, Pêche (fruit), Pierre Jean Robiquet, Princeton University Press, Prune.
Abricot
Fruits sur l'arbre. L'abricot est le fruit d'un arbre généralement de petite taille appelé abricotier, de la famille des Rosaceae.
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Aglycone
Un aglycone, ou une génine, est un composé organique constitué de la partie non-glucidique d'un hétéroside; il s'agit donc du groupe auquel un sucre (ose) est lié dans l'hétéroside, et dans lequel ledit sucre est remplacé par un atome d'hydrogène.
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Amande
Amande sur l'arbre. Amandes vertes, entières. Amande à maturité, avec écale ouverte. Amande en coque. Coque ouverte, et amandon/amande. L'amande est le fruit de l'amandier (Prunus dulcis) (famille des Rosacées).
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Amandier
L'amandier (Prunus amygdalus ou Prunus dulcis) est une espèce de plantes à fleurs de la famille des Rosaceae.
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Antoine François Boutron Charlard
Antoine François Boutron Charlard, pharmacien et chimiste français, né le à Paris et décédé le, également à Paris, est notamment l'auteur de nombreuses études au sur la qualité des eaux de sources ou de rivières utilisées pour l'alimentation humaine.
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États-Unis
Les États-Unis (prononcé), en forme longue les États-Unis d'AmériqueComme la plupart des pays, les États-Unis ont un nom « court » pour l'usage courant, pédagogique et cartographique, et un nom « long » pour l'usage officiel.
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Bêta-glucosidase
Une β-glucosidase est une glycoside hydrolase qui agit sur les liaisons osidiques dans lesquelles le glucose est engagé dans une liaison bêta, ce qui la différencie de l'α-glucosidase.
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Benzaldéhyde
Le benzaldéhyde est un liquide incolore à odeur d’amande amère, c'est l'aldéhyde aromatique le plus simple.
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Cerise
Cerises rouges. La cerise est le fruit comestible du cerisier.
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Composé aromatique
Le benzène est la molécule aromatique la plus simple. En chimie organique, les composés aromatiques sont des molécules telles que le benzène dont les atomes forment des structures cycliques et planes particulièrement stables.
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Cyanhydrine
Structure typique d'une cyanhydrine. Une cyanhydrine (cyanohydrin en anglais) est un composé organique contenant un groupe hydroxyle et un groupe cyano sur le même atome de carbone.
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Cyanure d'hydrogène
Le cyanure d'hydrogène est un composé chimique de formule chimique H-C≡N.
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Dose létale
La dose létale (DL) est une indication de la létalité d'une substance ou d'un type donné de radiation ou la radiorésistance.
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Drupe
La framboise est une polydrupe, fruit multiple composé de plusieurs drupéoles. En botanique, une drupe (du latin, olive mûre, lui-même tiré du grec, olive trop mûre) est un fruit charnu à noyau, comme la cerise, l'abricot ou l'olive.
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Enzyme
stop. Diagramme d'une réaction catalysée montrant l'énergie '''E''' requise à différentes étapes suivant l'axe du temps '''t'''. Les substrats A et B en conditions normales requièrent une quantité d'énergie E1 pour atteindre l'état de transition A…B, à la suite duquel le produit de réaction AB peut se former. L'enzyme E crée un microenvironnement dans lequel A et B peuvent atteindre l'état de transition A…E…B moyennant une énergie d'activation E2 plus faible. Ceci accroît considérablement la vitesse de réaction. Action d'une enzyme sur l'énergie d'activation d'une réaction chimique. Une enzyme est une protéine dotée de propriétés catalytiques.
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Food and Drug Administration
La (en français: « Agence fédérale américaine des produits alimentaires et médicamenteux ») est l'administration américaine des denrées alimentaires et des médicaments.
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Gentiobiose
Le gentiobiose (ou amygdalose) est un diholoside (ou disaccharide) composé de deux unités de D-glucose liées par une liaison osidique du type β(1→6).
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Glycoside cyanogène
Schéma de la dissociation d'une molécule de glycoside cyanogène. Les glycosides cyanogènes, cyanoglycosides ou hétéroside cyanogénétiques, sont des toxines végétales (phytotoxines) très répandues, du groupe des glycosides.
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Grec ancien
Le grec ancien est l’étape historique de la langue grecque qui s'étend du au Principale langue parlée et écrite en Grèce antique, elle devient le vecteur de la littérature grecque antique qui produit de nombreuses œuvres littéraires et scientifiques à l'influence durable, dont l’Iliade et l’Odyssée attribuées dans l'Antiquité au poète légendaire Homère.
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Hydrolyse
Une hydrolyse (du grec hydro: eau et lysis: briser) est une réaction chimique et enzymatique dans laquelle une liaison covalente est rompue par action d'une molécule d'eau.
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Laétrile
Le laévomandélonitrile, plus connu sous le nom de laétrile, est un composé organique, souvent confondu avec l'amygdaline, dont il peut être un des produits par hydrolyse.
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Laurier-cerise
Le Laurier-cerise (Prunus laurocerasus), parfois appelé laurier de Trébizonde, laurier-amande, laurier-palme ou laurelle, est une espèce de plantes à fleurs de la famille des Rosaceae.
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Le Dauphiné libéré
Le Dauphiné libéré est un journal quotidien de la presse écrite française régionale.
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Mandélonitrile
Le mandélonitrile est un composé aromatique de formule.
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Medical Subject Headings
Le ou MeSH est un système de métadonnées médicales en langue anglaise concernant la nomenclature en se basant sur l'indexation d'articles en sciences de la vie.
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Ose
Un ose (ou monosaccharide) est un monomère de glucide.
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Ouest-France
Ouest-France est un quotidien régional français, édité à Rennes et vendu dans les régions de l'Ouest de la France ainsi qu'à Paris.
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Pêche (fruit)
La pêche est un fruit comestible produit par le pêcher (Prunus persica) originaire de Chine.
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Pierre Jean Robiquet
Pierre Jean Robiquet, né à Rennes le et mort à Paris le, est un chimiste français, auteur d'avancées fondatrices dans l'identification des acides aminés, avec la reconnaissance du premier d'entre eux l'asparagine, dans l'émergence de l'industrie des colorants industriels, avec l'identification de l'alizarine, et de l'élaboration des médicaments de synthèse, avec l'identification de la codéine.
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Princeton University Press
La Princeton University Press est une maison d'édition indépendant liée de près à l'université de Princeton.
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Prune
Prunes Reine-claude (''Prunus domestica'' subsp. ''italica'') Quetsches (''Prunus domestica'' subsp. ''insititia'') Prune japonaise (''Prunus salicina'') vignette La prune est un fruit à noyau, à chair comestible sucrée et juteuse.
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Redirections ici:
29883-15-6, Amygdaloside, C20H27NO11, Laetrile, Mandelonitrile-b-gentiobioside.
