Accès plus rapide que le navigateur!
16 relations: Amidon, Amylase, Amylopectine, Amylose (maladie), Anomère, Blé, Cellulose, Glucose, Maladie d'Alzheimer, Maltose, Motif de répétition, Polysaccharide, Pomme de terre, Riz, Seigle, Sorgo commun.
Amidon
L'amidon (du latin amulum ou amylum, non moulu) est un glucide (sucre) complexe (polysaccharide ou polyoside) composé d'unités D-glucose (sucre simple).
Nouveau!!: Amylose et Amidon · Voir plus »
Amylase
L'amylase, est une enzyme digestive classée comme saccharidase (enzyme qui brise les polysaccharides).
Nouveau!!: Amylose et Amylase · Voir plus »
Amylopectine
Lamylopectine est un polymère d'oses ramifié (polyoside) que l'on trouve dans les plantes.
Nouveau!!: Amylose et Amylopectine · Voir plus »
Amylose (maladie)
L'amylose, aussi appelée amyloïdose est un vaste groupe de maladies de la classe des protéinopathies.
Nouveau!!: Amylose et Amylose (maladie) · Voir plus »
Anomère
Un anomère est une configuration particulière retrouvée dans trois cas.
Nouveau!!: Amylose et Anomère · Voir plus »
Blé
Épi de blé.« Blé » est un terme générique qui désigne plusieurs céréales appartenant au genre Triticum.
Nouveau!!: Amylose et Blé · Voir plus »
Cellulose
La cellulose est un glucide constitué d'une chaîne linéaire de molécules de D-glucose (entre 15 et). Ce biopolymère est le principal constituant de la paroi des cellules végétales, y compris du bois (lequel est caractérisé par ailleurs par une forte teneur en lignine).
Nouveau!!: Amylose et Cellulose · Voir plus »
Glucose
Les glucoses sont des sucres de formule brute.
Nouveau!!: Amylose et Glucose · Voir plus »
Maladie d'Alzheimer
La (en allemand) est une maladie neurodégénérative incurable à ce jour du tissu cérébral qui entraîne la perte progressive et irréversible des fonctions mentales et notamment de la mémoire.
Nouveau!!: Amylose et Maladie d'Alzheimer · Voir plus »
Maltose
Le maltose, aussi connu sous le nom de sucre de malt (car il apparaît dans les grains d'orge en germination), est un oligoside de 2 unités, composés de deux molécules de glucose.
Nouveau!!: Amylose et Maltose · Voir plus »
Motif de répétition
Une macromolécule ou un polymère est un assemblage covalent, linéaire ou non, d'un nombre élevé de motifs de répétition.
Nouveau!!: Amylose et Motif de répétition · Voir plus »
Polysaccharide
Les polysaccharides (parfois appelés glycanes, polyosides, polyholosides ou glucides complexes) sont des polymères de la famille des glucides constitués de plusieurs oses liés entre eux par des liaisons osidiques.
Nouveau!!: Amylose et Polysaccharide · Voir plus »
Pomme de terre
La pomme de terre ou patate (dans le registre informel ou bien en français canadien, suisse ou belge) est un tubercule comestible produit par l’espèce Solanum tuberosum, appartenant à la famille des solanacées.
Nouveau!!: Amylose et Pomme de terre · Voir plus »
Riz
Le riz est une céréale de la famille des Poacées (anciennement graminées), cultivée dans les régions tropicales, subtropicales et tempérées chaudes pour son fruit, ou caryopse, riche en amidon.
Nouveau!!: Amylose et Riz · Voir plus »
Seigle
Le seigle (Secale cereale L.) est une plante annuelle du genre Secale appartenant à la famille des Poaceae (graminées), et cultivée comme céréale ou comme fourrage.
Nouveau!!: Amylose et Seigle · Voir plus »
Sorgo commun
Le sorgo commun (Sorghum bicolor), aussi orthographié sorgho, est une espèce de plantes monocotylédones de la famille des Poaceae (Graminées), originaire d'Afrique.
Nouveau!!: Amylose et Sorgo commun · Voir plus »
