Accès plus rapide que le navigateur!
20 relations: Aldose, Chiralité (chimie), Dégradation de Wohl, Désoxyribose, Denis Dubourdieu, Glucose, Gomme arabique, Hémicellulose, Lyxose, National Center for Biotechnology Information, Pascal Ribéreau-Gayon, Pectine, Pentose, Projection de Haworth, Ribose, Ribulose, Sucre, Tautomère, Vin, Xylose.
Aldose
Les aldoses sont l'une des deux familles d'oses avec les cétoses.
Nouveau!!: Arabinose et Aldose · Voir plus »
Chiralité (chimie)
En chimie, un composé est dit chiral (du grec χείρ: la main) s'il n'est pas superposable à son image dans un miroir plan.
Nouveau!!: Arabinose et Chiralité (chimie) · Voir plus »
Dégradation de Wohl
La dégradation de Wohl est une réaction de réduction de la longueur de la chaîne carbonée des aldoses, dont l'exemple le plus classique est la conversion du glucose en arabinose présentée ci-dessous.
Nouveau!!: Arabinose et Dégradation de Wohl · Voir plus »
Désoxyribose
Le désoxyribose, ou plus exactement le 2-désoxyribose, est un pentose (aldopentose) dérivé du ribose par substitution d'hydrogène en remplacement du groupement hydroxyle en position 2, ce qui implique la perte d'un oxygène.
Nouveau!!: Arabinose et Désoxyribose · Voir plus »
Denis Dubourdieu
Denis Dubourdieu est un œnologue français, né le à Talence en Gironde et mort le à Bordeaux (Gironde).
Nouveau!!: Arabinose et Denis Dubourdieu · Voir plus »
Glucose
Les glucoses sont des sucres de formule brute.
Nouveau!!: Arabinose et Glucose · Voir plus »
Gomme arabique
La gomme arabique est un exsudat de sève élaborée solidifié, produite naturellement ou à la suite d’une incision sur le tronc et au pied d'arbres du genre Acacia sensu lato (famille des Fabaceae).
Nouveau!!: Arabinose et Gomme arabique · Voir plus »
Hémicellulose
Représentation de Cram d'une molécule d'hémicellulose. L'hémicellulose est un biopolymère de la famille des glucides, constitutif de la paroi cellulaire végétale et une des composantes du bois.
Nouveau!!: Arabinose et Hémicellulose · Voir plus »
Lyxose
Le lyxose est un aldopentose (un pentose du type aldose), un ose avec 5 atomes de carbone incluant un groupement aldéhyde.
Nouveau!!: Arabinose et Lyxose · Voir plus »
National Center for Biotechnology Information
Le National Center for Biotechnology Information (NCBI, en français littéralement « Centre américain pour les informations biotechnologiques ») est un institut national américain pour l'information biologique moléculaire.
Nouveau!!: Arabinose et National Center for Biotechnology Information · Voir plus »
Pascal Ribéreau-Gayon
Pascal Marie André Ribéreau-Gayon, né le à Bordeaux et mort le dans la même ville, est un universitaire français.
Nouveau!!: Arabinose et Pascal Ribéreau-Gayon · Voir plus »
Pectine
Les pectines (du grec ancien /, « épaissi, caillé »), ou plus largement les substances pectiques, sont des polyosides, rattachées aux glucides.
Nouveau!!: Arabinose et Pectine · Voir plus »
Pentose
Les pentoses sont des oses (monosaccharides) qui comportent 5 atomes de carbone.
Nouveau!!: Arabinose et Pentose · Voir plus »
Projection de Haworth
La projection de Haworth est un moyen pratique de représenter la structure cyclique des oses (monosaccharides) avec une simple perspective tridimensionnelle.
Nouveau!!: Arabinose et Projection de Haworth · Voir plus »
Ribose
Le ribose est un aldopentose (un pentose du type aldose), c'est un ose constitué d’une chaîne de cinq éléments carbone ainsi que d’une fonction aldéhyde.
Nouveau!!: Arabinose et Ribose · Voir plus »
Ribulose
Le ribulose est un cétopentose (un pentose du type cétose), un ose constitué d’une chaîne de 5 éléments carbone ainsi que d’une fonction cétone.
Nouveau!!: Arabinose et Ribulose · Voir plus »
Sucre
Usine sucrière transformant la canne à sucre en sucre de canne à La Réunion. Cristaux de sucre raffiné (macrophotographie). Le sucre de table, couramment appelé sucre, est un aliment appartenant à la catégorie des produits sucrés et parfois considéré comme un aliment de base.
Nouveau!!: Arabinose et Sucre · Voir plus »
Tautomère
L'équilibre céto-énolique, un exemple de tautomérie. Les tautomères sont des couples d'isomères de fonction interconvertibles par la réaction chimique réversible appelée tautomérisation.
Nouveau!!: Arabinose et Tautomère · Voir plus »
Vin
Le vin est une boisson alcoolisée obtenue par la fermentation du raisin, fruit de la vigne viticole.
Nouveau!!: Arabinose et Vin · Voir plus »
Xylose
Le xylose (sucre de bois ou sucre de bouleau) est un aldopentose.
Nouveau!!: Arabinose et Xylose · Voir plus »
Redirections ici:
10323-20-3, 147-81-9, 5328-37-0, Arabinopyranose, Pectinose.
