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9 relations: Acide ascorbique, Antioxydant, Ascorbate de calcium, Ascorbate de potassium, Érythorbate de sodium, Composé chimique, Formule brute, Sel (chimie), Sodium.
Acide ascorbique
L'acide ascorbique, ou acide oxo-3-gulofuranolactone (forme énolique), est un acide organique ayant des propriétés antioxydantes.
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Antioxydant
hydrogène et de carbone. Un antioxydant (AOX) est une molécule qui ralentit ou empêche l'oxydation d'autres substances chimiques à leur contact.
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Ascorbate de calcium
L’ascorbate de calcium est un composé chimique de formule.
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Ascorbate de potassium
L’ascorbate de potassium est un composé chimique de formule.
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Érythorbate de sodium
L'érythorbate de sodium est un sel de sodium de l'acide érythorbique.
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Composé chimique
La vitamine B8 est un composé chimique qui comprend du carbone, de l'azote, du soufre, de l'oxygène et de l'hydrogène. Un composé chimique ou corps composé par opposition au corps simple, en chimie, est une substance chimique pure composée d'au moins deux éléments chimiques différents.
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Formule brute
La formule brute est l'écriture la plus compacte décrivant un composé chimique ou un corps simple.
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Sel (chimie)
En chimie, un sel est un composé ionique de cations et d'anions formant un produit neutre et sans charge électrique nette.
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Sodium
Le sodium est l'élément chimique de numéro atomique 11, de symbole Na (du latin natrium).
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