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50 relations: Actinia equina, Anémone de mer, Antioxydant, Atome, Canthaxanthine, Carotène, Caroténoïde, Chlorophyceae, Colorant alimentaire, Commission européenne, Complément alimentaire, Crabe, Crevette, Crevette nordique du Canada, Crustacés, Dunaliella salina, Euphausia pacifica, Euphausiacea, Glucose, Halophile, Homard, Hydroxyle, Ibis rouge, Ionone, Krill antarctique, Lac Rose, Levure, Maladie d'Alzheimer, Maladie de Parkinson, Mélasse, Métabolite, Microalgue, Oiseau, Pagellus bogaraveo, Palinuridae, Phoenicopteriformes, Phoenicopterus, Pigment, Plancton, Protéine, Protéine C réactive, Salmonidae, Saumon, Saumon (couleur), Syndrome de Stein-Leventhal, Terpénoïde, Vitamine A, Xanthophylle, Xanthophyllomyces dendrorhous, Zéaxanthine.
Actinia equina
Actinia equina, l'actinie rouge, aussi appelée tomate de mer, actinie chevaline, actinie commune ou cubasseau, est une espèce d’anémone de mer courante notamment en Méditerranée, près des côtes.
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Anémone de mer
Les Actiniaria, aussi appelées anémones de mer, orties de mer ou encore actiniaires sont un ordre d'animaux marins au corps mou et très musclé, généralement fixés à un support.
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Antioxydant
hydrogène et de carbone. Un antioxydant (AOX) est une molécule qui ralentit ou empêche l'oxydation d'autres substances chimiques à leur contact.
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Atome
hélium 4, agrandi à droite, est formé de deux protons et de deux neutrons. Atomes de carbone à la surface de graphite observés par microscope à effet tunnel. Un atome est la plus petite partie d'un corps simple pouvant se combiner chimiquement avec un autre.
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Canthaxanthine
La canthaxanthine est un caroténoïde de la famille des xanthophylles, un pigment existant à l'état naturel.
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Carotène
Le carotène est un terpène découvert en 1881 par Wachenroder.
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Caroténoïde
Structure de l'apocaroténal, un dérivé de caroténoïde. Les différentes variétés de carottes, comme d'autres légumes, doivent leurs couleurs notamment à divers caroténoïdes. Le terme de caroténoïde regroupe les molécules des familles des carotènes et des xanthophylles, aussi appelés tétraterpènoides.
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Chlorophyceae
Les Chlorophyceae (Chlorophycées) sont une classe d'algues vertes de la division des Chlorophyta.
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Colorant alimentaire
Les colorants alimentaires sont utilisés pour ajouter de la couleur à une denrée alimentaire, ou pour simuler la couleur originale si celle-ci a été altérée par les procédés de transformation utilisés dans l'agroalimentaire.
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Commission européenne
La Commission européenne est l'une des principales institutions de l'Union européenne, avec le Conseil de l'Union européenne, le Parlement européen et le Conseil européen.
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Complément alimentaire
Un complément alimentaire est une denrée alimentaire dont le but est de fournir un complément de nutriments ou de substances ayant un effet nutritionnel ou physiologique (vitamines, minéraux, acides gras ou acides aminés) manquants ou en quantité insuffisante dans le régime alimentaire normal d'un individu.
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Crabe
Crabe est un nom vernaculaire utilisé en français pour désigner de nombreuses espèces de crustacés décapodes.
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Crevette
Le nom vernaculaire crevette (aussi connu comme chevrette dans certaines régions de la francophonie) est traditionnellement donné à un ensemble de crustacés aquatiques nageurs, essentiellement marins mais aussi dulcicoles, autrefois regroupés dans le sous-ordre des « décapodes nageurs », ou Natantia.
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Crevette nordique du Canada
Pandalus borealis ou crevette nordique.
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Crustacés
Les Crustacés (Crustacea) sont un sous-embranchement des Arthropodes.
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Dunaliella salina
Dunaliella salina est une espèce d'algues vertes (bien que de couleur rouge/rose) halophile de la famille des Dunaliellaceae, que l'on peut trouver plus particulièrement dans les marais salants et les zones dont la salinité est moyenne.
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Euphausia pacifica
Le krill pacifique (Euphausia pacifica) est une espèce de krill vivant dans les eaux de l'océan Pacifique.
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Euphausiacea
Les Euphausiacés, communément appelés krill (nom générique d’origine norvégienne) sont de petits crustacés des eaux froides, de l’ordre des Euphausiacea, que l’on rencontre dans tous les océans où ils se nourrissent principalement de phytoplancton et constituent un élément fondamental du réseau trophique des écosystèmes marins.
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Glucose
Les glucoses sont des sucres de formule brute.
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Halophile
275 g/l de chlorure de sodium). Un organisme halophile (du grec halos, sel et philein, aimer) est un organisme qui s'accommode ou a besoin de fortes concentrations en sel dans son milieu pour vivre.
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Homard
Les homards (Homarus) forment un genre de crustacés décapodes vivant dans la mer.
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Hydroxyle
Protonation hydroxyle. En chimie et en minéralogie, le nom hydroxyle ou oxhydryle désigne l'entité OH comportant un atome d'oxygène et d'hydrogène liés.
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Ibis rouge
Distribution de Eudocimus ruber (orange) L'Ibis rouge (Eudocimus ruber) est une espèce d'oiseaux grégaires dont les colonies peuvent atteindre plusieurs milliers d'individus.
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Ionone
L'ionone (ou 4-(2,6,6-triméthyl-1-cyclohexène-1-yl)-3-butène-2-one) est un composé chimique de formule, appartenant à la famille des terpènes et des composés odorants.
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Krill antarctique
Le Krill antarctique (Euphausia superba) est une espèce de krill vivant dans les eaux de l'océan Austral.
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Lac Rose
Le lac Rose, ou lac Rëtba pour les Wolofs, est une lagune côtière fermée, c'est-à-dire coupée de la mer, situé au Sénégal, à proximité immédiate de Dakar.
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Levure
Une levure est un champignon unicellulaireCertaines levures sont cependant capables d'arborer un aspect pseudo multicellulaire par la formation, par exemple, de pseudomycélium.
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Maladie d'Alzheimer
La (en allemand) est une maladie neurodégénérative incurable à ce jour du tissu cérébral qui entraîne la perte progressive et irréversible des fonctions mentales et notamment de la mémoire.
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Maladie de Parkinson
La maladie de Parkinson (abrégée « Parkinson », ou MP) porte le nom de James Parkinson, un médecin anglais ayant publié la première description détaillée de celle-ci dans An Essay on the Shaking Palsy en 1817.
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Mélasse
La mélasse (du mellacea signifiant miel ou du mélas signifiant noir) est une poudre compacte ou, mélangée à de l'eau, une mixture résultant du raffinage du sucre extrait de la betterave sucrière ou de la canne à sucre.
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Métabolite
Un métabolite est un composé organique intermédiaire ou issu du métabolisme.
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Microalgue
Le terme microalgue, parfois appelé microphyte, désigne les algues microscopiques.
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Oiseau
Les oiseaux (Aves) sont une classe de vertébrés tétrapodes caractérisée par la bipédie, des ailes, un plumage et un bec sans dents.
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Pagellus bogaraveo
La Dorade rose ou Pageot rose (Pagellus bogaraveo) est un poisson de la famille des Sparidae.
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Palinuridae
Les Palinuridae forment une famille de crustacés décapodes, tous comestibles, plus connus sous le nom de langoustes, même si en France le terme langouste désigne plus particulièrement la langouste rose et la langouste rouge (ou langouste commune) largement présentes en mer Méditerranée.
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Phoenicopteriformes
Les Phoenicopteriformes sont un ordre de grands oiseaux aquatiques ne comprenant que la famille des Phoenicopteridae (ou phœnicoptéridés).
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Phoenicopterus
Phoenicopterus est un genre d'oiseaux de l'ordre des Phoenicopteriformes, qui regroupe les flamants.
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Pigment
Un pigment est une substance chimique colorante insoluble dans le milieu qu'elle colore.
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Plancton
bioindicatrices de la qualité de l'eau. Zooplancton. Selon Hensen (1887), le plancton (du grec ancien, « errant, instable ») est un groupe polyphylétique d'organismes généralement unicellulaires vivant dans les eaux douces, saumâtres et salées, le plus souvent en suspension et apparemment passivement: gamètes, larves, animaux inaptes à lutter contre le courant (petits crustacés planctoniques, siphonophores et méduses), végétaux et algues microscopiques.
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Protéine
groupes prosthétiques caractéristiques de cette protéine. acides aminés. Les protéines sont des macromolécules biologiques présentes dans toutes les cellules vivantes.
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Protéine C réactive
La protéine C réactive (abrégée CRP, de l'anglais C-reactive protein) est une protéine de phase aiguë synthétisée principalement par le foie mais aussi par le tissu adipeux.
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Salmonidae
Les Salmonidés (Salmonidae) sont une famille de poissons à nageoires rayonnées très prisés pour l'alimentation humaine et qui sont, de ce fait, largement pêchés à l'état sauvage ou élevés dans le cadre de la salmoniculture.
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Saumon
« Saumon » est un nom vernaculaire ambigu désignant chez les francophones plusieurs espèces de poissons de la famille des salmonidés.
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Saumon (couleur)
Rose couleur saumon. Saumon est un nom de couleur qui désigne un ensemble de teintes roses tirant sur l'orange.
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Syndrome de Stein-Leventhal
Le syndrome de Stein-Leventhal, ou ou ou « OMPK », est une maladie encore mal connue touchant les ovaires et dont les effets sont nombreux.
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Terpénoïde
Les terpénoïdes, parfois appelés isoprénoïdes, forment une classe large et diverse de composés organiques rencontrés dans la nature, similaires aux terpènes, dérivant d'unités isopréniques à cinq atomes de carbone assemblées et modifiées de milliers de façons.
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Vitamine A
La vitamine A est une vitamine liposoluble.
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Xanthophylle
Les xanthophylles (n.f. ou m.) sont des molécules de couleur jaune dérivées des carotènes, par ajout d'atomes d'oxygène (fonctions alcool, cétone, époxy…).
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Xanthophyllomyces dendrorhous
Xanthophyllomyces dendrorhous est une espèce de champignons basidiomycètes de la famille des Cystofilobasidiaceae.
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Zéaxanthine
La zéaxanthine est un pigment de la famille des xanthophylles (caroténoïde) qui donne sa couleur jaune aux grains de maïs.
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