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Barley wine

Indice Barley wine

Barley wine ou vin d'orge est une variété de bière de type strong ale dont le taux d'alcool varie en général de 6 à.

25 relations: Anabase (Xénophon), Anchor Brewing Company, Éthanol, Bass Brewery, Bière, Blé, Cratère (vase), Degré d'alcool, Densité primitive de moût, Fruit (botanique), Grèce antique, Histoire de la bière, Histoires (Polybe), Houblon, Imposition (fiscalité), Mélasse, Michael Jackson (écrivain), Phéaciens, Polybe, Porto (DOC), Saccharomyces cerevisiae, San Francisco Chronicle, Smithwick's, Whitbread (entreprise), Xénophon.

Anabase (Xénophon)

L’Anabase (du grec ancien /, « la montée ») est une des plus célèbres œuvres de l'auteur grec Xénophon, composée au Elle raconte la campagne, en -401, des Dix-Mille, un corps expéditionnaire de grecs (Spartiates principalement) engagés par Cyrus le Jeune dans sa lutte contre son frère Artaxerxès II, roi de Perse, puis leur retraite vers l'Hellespont, avec la traversée en hiver du haut pays d'Arménie (d'une altitude moyenne de avec des cols à plus de Voir Arménie#Géomorphologie.), avant d'atteindre Trapezonte (actuelle Trabzon) sur les rives du Pont-Euxin.

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Anchor Brewing Company

Anchor Brewing Company est une entreprise spécialisée dans la fabrication de bière et spiritueux basée à San Francisco, en Californie.

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Éthanol

L’éthanol, ou alcool éthylique ou plus simplement alcool, est un alcool de formule semi-développée.

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Bass Brewery

Bouteilles de '''bière Bass''' dans une épicerie de Fukushima (Japon). La Bass Brewery, ou brasserie Bass, (prononcé /ˈbæs/) fut fondée en 1777 par William Bass à Burton upon Trent au Royaume-Uni.

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Bière

Un verre de bière. La bière est une boisson alcoolisée obtenue par fermentation alcoolique d'un moût de produits végétaux amylacés tels que l'orge, le maïs, le riz, la banane, le manioc… Ce moût est obtenu à l'issue d'une étape importante de la fabrication de la bière, le brassage, opération à l'origine des vocables brasseur et brasserie.

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Blé

Épi de blé.« Blé » est un terme générique qui désigne plusieurs céréales appartenant au genre Triticum.

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Cratère (vase)

Un cratère est un grand vase utilisé dans l'Antiquité, particulièrement chez les Grecs, pour mélanger le vin et l'eau.

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Degré d'alcool

e. Le titre alcoométrique volumique (TAV), aussi appelé degré alcoolique ou degré d'alcool, est la proportion d'alcool dans une boisson.

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Densité primitive de moût

La densité primitive de moût, ou densité initiale, est le pourcentage en masse d'extrait sec d'un moût avant fermentation alcoolique ou fermentation acétique.

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Fruit (botanique)

Différents fruits. Le fruit, en botanique, est l'organe végétal contenant une ou plusieurs graines.

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Grèce antique

V La Grèce antique est une civilisation de l'Antiquité des peuples de langue et de culture grecque développée en Grèce et dans la partie occidentale de l'Asie Mineure, puis, à la suite de plusieurs phases d'expansion, dans d'autres régions du bassin méditerranéen (Chypre, Sicile, Italie du sud, Égypte, Cyrénaïque) et du Proche-Orient (Syrie, Palestine), constituant des points d'implantation jusque dans les actuelles Espagne et France à l'ouest et sur le territoire de l’actuel Afghanistan (Bactriane) à l'est.

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Histoire de la bière

Cet article contient un résumé de l'histoire de la bière de l'Antiquité à nos jours en Europe.

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Histoires (Polybe)

Les Histoires (en grec ancien /) sont la grande œuvre de Polybe.

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Houblon

Humulus lupulus, le Houblon ou Houblon grimpant, est une espèce de plantes à fleurs dicotylédones de la famille des Cannabaceae, originaire de l'hémisphère Nord (répartition circumboréale).

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Imposition (fiscalité)

L’imposition est le fait que les administrations publiques soumettent une personne morale ou physique à un impôt, une taxe, ou autre paiement de façon obligatoire et sans contrepartie.

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Mélasse

La mélasse (du mellacea signifiant miel ou du mélas signifiant noir) est une poudre compacte ou, mélangée à de l'eau, une mixture résultant du raffinage du sucre extrait de la betterave sucrière ou de la canne à sucre.

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Michael Jackson (écrivain)

Michael Jackson né le à Wetherby (Angleterre) et mort le, est un écrivain britannique, auteur de plusieurs livres sur la bière et le whisky.

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Phéaciens

Dans la mythologie grecque, les Phéaciens (en grec ancien /, de / phaiós, « gris ») sont un peuple de marins, décrits par Homère (aux chants VI, VII, VIII et XIII de l’Odyssée.) L'épisode le plus fameux concernant les Phéaciens raconte comment ils déposèrent Ulysse à Ithaque; à son réveil, celui-ci trouva à ses côtés les trésors des Phéaciens.

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Polybe

Polybe (en grec ancien), né vers 200 av.

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Porto (DOC)

Le porto est un vin muté portugais, produit uniquement dans la région du Haut Douro, à cent kilomètres en amont de la ville éponyme, entre Peso da Régua et la frontière espagnole.

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Saccharomyces cerevisiae

Saccharomyces cerevisiae est une espèce de levures employée notamment dans la fermentation de la bière.

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San Francisco Chronicle

Édition du 7 août 1945 Le San Francisco Chronicle est un journal quotidien publié à San Francisco, et qui constitue l'un des plus importants journaux de Californie.

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Smithwick's

Smithwick's est une ale rousse irlandaise, aujourd’hui brassée à Dublin par le groupe Diageo.

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Whitbread (entreprise)

Whitbread est une entreprise britannique, active dans les secteurs de l'hôtellerie et de la restauration, faisant partie de l'indice FTSE 100.

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Xénophon

Xénophon (en grec ancien /) est un historien, philosophe et chef militaire de la Grèce antique né à Athènes vers 430La date de -445, basée sur la participation supposée de Xénophon à la bataille de Délion et défendue entre autres par Jean-Antoine Letronne,, ne semble plus couramment proposée depuis le début du.

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Redirections ici:

Barley Wine, Barley wine - Vin d'orge.

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