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Bibliothèque et musée de la Gourmandise

Indice Bibliothèque et musée de la Gourmandise

Créés par l'association sans but lucratif La Rawète, gérés par une petite équipe de bénévoles, la bibliothèque et le musée de la Gourmandise sont situés à Hermalle-sous-Huy en Belgique et sont consacrés à l'histoire de la gastronomie.

32 relations: Alimentation, Association sans but lucratif, Belgique, Bibliothèque spécialisée, Château de Hermalle-sous-Huy, Cuisine, Curiosité (objet), Diététique, Engis, Ferme castrale de Hermalle-sous-Huy, Gastronomie, Georges Vicaire, Gourmandise, Guy Lemaire (animateur), Handicap, Hermalle-sous-Huy, In situ (art), Joos Goemare, Liste de plantes alimentaires, Malvoyance, Musée Postes restantes, Musées et Société en Wallonie, Patrimoine culturel, Poste, Région wallonne, Régions de Belgique, Rectifications orthographiques du français en 1990, Sociologie, Tabac, Végétalisme, Végétarisme, Voûte d'arêtes.

Alimentation

L’alimentation est le choix et l'intégration de la nourriture (ensemble d'aliments) par un être vivant.

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Association sans but lucratif

Une association sans but lucratif (ASBL;, VZW;, VoG) est une forme juridique d'association à but non lucratif en Belgique, au Luxembourg et en république démocratique du Congo.

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Belgique

La Belgique (Prononciation en français de Belgique ainsi qu'en français standard retranscrite selon la norme API. La prononciation est une variante locale.; Prononciation en néerlandais standard retranscrite selon la norme API; Prononciation en allemand standard retranscrite selon la norme API.), en forme longue le royaume de BelgiqueEn néerlandais:; en allemand:., est un pays d’Europe de l'Ouest, bordé par la France, les Pays-Bas, l’Allemagne, le Luxembourg et la mer du Nord.

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Bibliothèque spécialisée

Visite de groupe de la bibliothèque à but non lucratif de la Fondation pour l’éducation économique, mieux connue pour ses collections économiques autrichiennes Une bibliothèque spécialisée est une bibliothèque dont tous les ouvrages et autres documents concernent un même champ de la connaissance ou un même genre artistique ou littéraire.

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Château de Hermalle-sous-Huy

Le château de Hermalle-sous-Huy est situé en Région wallonne dans la province de Liège, au centre du village de Hermalle-sous-Huy.

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Cuisine

Salade de fruits moderne et cigarette russe truffée au fromage blanc. Diverses variétés de viande crue. porc, cuits au barbecue. La cuisine est l'ensemble des techniques de préparation des aliments en vue de leur consommation par les êtres humains que l'on a appelé précédemment « la cuisinerie ».

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Curiosité (objet)

Le nom curiosité employé pour désigner un objet apparaît avec les collectionneurs en Europe, qui ont commencé à chercher des objets rares, insolites ou exotiques.

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Diététique

La diététique est une pratique qui s'intéresse à l’alimentation équilibrée.

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Engis

Engis (prononcer; en wallon Indji) est une commune francophone de Belgique située en Région wallonne dans la province de Liège (arrondissement administratif de Huy), ainsi qu'une localité où siège son administration.

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Ferme castrale de Hermalle-sous-Huy

La ferme castrale de Hermalle-sous-Huy, située en Belgique dans le village de Hermalle-sous-Huy, section de la commune d'Engis, dans la vallée de la Meuse en province de Liège, est l'ancienne ferme du château de Hermalle dont l’origine remonte au.

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Gastronomie

La gastronomie associe l'art de bien préparer les repas, de sélectionner des produits plus ou moins travaillés (fromages, par exemple) et celui de les déguster. La gastronomie est la connaissance raisonnée de tout ce qui se rapporte à l'être humain en tant qu'il se nourrit.

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Georges Vicaire

Georges Vicaire est un bibliophile et bibliographe français né en 1853 et mort en 1921.

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Gourmandise

La Gourmandise, gravure de Jacques Callot, datée de 1592. La gourmandise est un désir d'aliments jugés particulièrement agréables, que certains moralistes et certaines doctrines religieuses peuvent considérer comme un défaut ou une faute.

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Guy Lemaire (animateur)

Guy Lemaire (né le à Liège) est une personnalité belge de la Radio-télévision belge de la Communauté française (RTBF), créateur de nombreuses émissions radiophoniques et télévisées.

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Handicap

Le handicap est la limitation des possibilités d'interaction d'un individu avec son environnement, menant à des difficultés psychologiques, intellectuelles, sociales ou physiques.

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Hermalle-sous-Huy

Hermalle-sous-Huy, en wallon Hermåle-dizo-Hu, est une section de la commune belge d'Engis située en Région wallonne dans la province de Liège.

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In situ (art)

En art contemporain, in situ est une expression latine qui désigne une méthode artistique qui dédie l'œuvre à son site d'accueil (c'est-à-dire qu'elle ne peut être transportée en un autre lieu).

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Joos Goemare

Joos Goemare, né à Courtrai en 1573 ou 1574 et décédé en 1611 à Amsterdam, est un peintre flamand de la Renaissance.

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Liste de plantes alimentaires

Cette liste de plantes alimentaires recense les principales plantes qui entrent généralement à grande échelle dans la composition de l'alimentation humaine.

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Malvoyance

La malvoyance, également appelée basse vision, est une atteinte de la vision se caractérisant par une acuité visuelle inférieure à 3/10 et supérieure à 1/20, ce qui correspond aux catégories 1 et 2 définies par l’OMS.

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Musée Postes restantes

Le musée Postes restantes est un musée belge consacré à l'histoire de la poste et de l'écriture.

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Musées et Société en Wallonie

Musées et Société en Wallonie est une association sans but lucratif pour un réseau des musées de la Communauté française de Belgique en Région wallonne.

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Patrimoine culturel

La cathédrale de Reims.Exemple de patrimoine culturel à l'échelle mondiale. La cathédrale Notre-Dame est très directement liée à l'histoire de la monarchie française, et donc plus généralement à l'histoire de la France selon le site de l'UNESCO. Elle est inscrite au patrimoine mondial de l'UNESCO depuis 1991. Le patrimoine culturel se définit comme l'ensemble des biens, matériels ou immatériels, ayant une importance artistique et/ou historique certaine, et qui appartiennent soit à une entité privée (personne, entreprise, association, etc.), soit à une entité publique (commune, département, région, pays, etc.); cet ensemble de biens culturels est généralement préservé, restauré, sauvegardé et montré au public, soit de façon exceptionnelle (comme les Journées européennes du patrimoine qui ont lieu un week-end au mois de septembre), soit de façon régulière (château, musée, église, etc.), gratuitement ou au contraire moyennant un droit d'entrée et de visite payant.

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Poste

rail, puis est distribué par car postal, camion et vélo au niveau local. La poste est le service délivré par un opérateur postal et qui consiste à assurer le transport et la distribution de courrier (en particulier les lettres et enveloppes) ou de petits paquets.

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Région wallonne

La Région wallonne, communément appelée Wallonie, est l'une des trois régions belges; elle est située dans le sud de la Belgique.

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Régions de Belgique

Région wallonneLégende/Fin Les régions de Belgique sont l'une des divisions du Royaume mises en place depuis le lors de la première réforme de l’État belge.

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Rectifications orthographiques du français en 1990

Les rectifications orthographiques du français en 1990 recommandent une nouvelle orthographe, plus simple ou supprimant certaines incohérences, pour certains mots du français.

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Sociologie

La sociologie est une discipline des sciences sociales qui a pour objectif de rechercher des explications et des compréhensions typiquement sociales, et non pas mentales ou biophysiques, à des phénomènes observables.

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Tabac

''Nicotiana tabacum'', vue de dessus. Tabac blond séché et haché. Le tabac est un produit psychotrope manufacturé élaboré à partir de feuilles séchées de plantes de tabac commun (Nicotiana tabacum), une espèce originaire d'Amérique appartenant au genre botanique Nicotiana (famille: Solanaceae).

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Végétalisme

Quelques ingrédients typiques du végétalisme: fruits, légumes, fruits secs, tubercules, légumineuses, céréales. Le végétalisme est une pratique alimentaire excluant les produits animaux, aussi bien issus d'animaux morts (viande, poisson, crustacés, mollusques, gélatine, présure) que d'animaux vivants (produits laitiers, œufs, miel), et éventuellement les produits dont le procédé de fabrication fait intervenir des produits animaux (les boissons clarifiées à l'aide de caséine ou de colle de poisson, le sucre décoloré à l'aide de charbon d'os).

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Végétarisme

œufs, de miel, mais pas de chair animale. Exemples de plats végétariens (de gauche à droite, et de haut en bas):— Thali végétarien de l'Uttar Pradesh, Inde— Repas végétarien dans un temple à Nagano, Japon— Falafels à Paris, France— Salade végétarienne à Palerme, Italie. Le végétarisme est une pratique alimentaire qui exclut la consommation de chair animale.

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Voûte d'arêtes

I. La voûte d'arêtes (ou voûte d'arête) est un type de voûte très utilisé dans l'architecture depuis l'Antiquité.

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Redirections ici:

Bibliotheque et musee de la Gourmandise, Bibliothèque et Musée de la Gourmandise, Musée de la Gourmandise.

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