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318 relations: Abrasion relative de la dentine, Académie des sciences (France), Acari, Acide carbonique, Acide minéral, Acide sulfurique, Acide tartrique, Acide urique, Acidose, Acidose métabolique, Additif alimentaire, Adoucissant, Adoucissement de l'eau, Airelle rouge, Aisselle, Alcali, Alcalose, Alcalose métabolique, Alcalose respiratoire, Alcool (chimie), Aluminium, Amidon, Ammonium, Ampholyte, Anhydre, Anion, Anodisation, Anti-agglomérant, Antiacide, Antibactérien, Antimicrobien, Antimycosique, Antiprurigineux, Antiseptique, Antitussif, Anurie, Aphte, Argile, Arme nucléaire, Athlétisme, Écume de mer (minéral), Égypte antique, Émulsion, Érythème, États-Unis, Éthanol, Baignoire, Bain de bouche, Barbiturique, Batterie automobile, ..., Béton de ciment, Belle Époque, Bette (plante), Bicarbonate, Bicarbonate d'ammonium, Bicarbonate de potassium, Biodégradation, Biopesticide, Blanchiment (chimie), Blattaria, Blé, Boisson gazeuse, Bouche humaine, Bradycardie, Brosse à dents, Cacao, Café, Calcaire, Callosité, Canalisation, Carbonate de calcium, Carbonate de sodium, Carbone, Carburant, Carrosserie, Céleri, Champignon, Chimie minérale, Chlorophylle, Chlorophylline, Chlorure, Chlorure de calcium, Chlorure de sodium, Citrate de sodium, Cocaïne, Codex Alimentarius, Colle à bois, Comburant, Composé chimique, Compression et détente adiabatiques, Concrétion, Conseil de l'Union européenne, Contamination (toxicologie), Corrosion, Corticoïde, Crack (stupéfiant), Craie, Cristal, Cuisine traditionnelle française, Cuisson, Cyclisme, Déchet biodégradable, Déodorant, Désinfection, Détachant, Détergent, Dent, Dentifrice, Diarrhée, Digestion, Digital Object Identifier, Dioxyde de carbone, Distension abdominale, Diurétique, Dolomie, Dreadlocks, Dureté de l'eau, Dyspepsie, Eau, Eau gazeuse, Eau minérale naturelle, Eau saumâtre, Efflorescence, Endive, Endurance, Environmental Protection Agency, Environnement, Ernest Solvay, Essence (hydrocarbure), Extincteur, Extrait de vanille, Fabaceae, Farine, Fenouil, Flatulence, Fongicide, Fosse septique, Friteuse, Friture, Fumée, Fusée au bicarbonate de sodium, Gargarisme, Gaz, Gâteau, Gluten, Gommage, Goutte (maladie), Graisse, Groseillier, Grossesse, Halitose, Hérodote, Hormone corticotrope, Huile, Huile végétale, Hydrate, Hydrocarbure, Hydrogène, Hydroxyde de sodium, Hygiène du corps, Hyperchlorhydrie, Hyperkaliémie, Hypertension artérielle, Hypocalcémie, Ichtyose, Incendie, Ingestion, Inhibiteur sélectif de la recapture de la sérotonine, Injection (médecine), Injection intraveineuse, Insecte, Institut scientifique de santé publique, Insuffisance cardiaque chez l'humain, Insuffisance rénale chronique chez l'humain, Ion, Ion polyatomique, Italie, Jeu, Kératose, Lavabo, Légume, Levure chimique, Librairie de livres anciens et d'occasion, Lucques, Maladie infectieuse, Méduse (animal), Métal, Michel de Montaigne, Mildiou, Minéral, Minéralisation (alimentation), Modélisme, Moisissure, Momification en Égypte antique, Mucolytique, Muqueuse, Nahcolite, Natron, Nausée, Neige, Nettoyage, Nicolas Leblanc, Numéro E, Oïdium, Oïdium de la vigne, Oligurie, Organisation mondiale de la santé, Oxycoccos, Oxyde d'uranium, Pain, Pain au bicarbonate de sodium, Pakchoï, Paner, Parasitisme, Parlement européen, Pâtisson, Pédagogie, Péritoine, Peau, Penicillium digitatum, Penicillium italicum, Pepino, Percolation, Perfusion intraveineuse, Pesticide, Phare (automobile), Pharmacie, Pharmacopée, Phaseolus, Piment, Piqûre d'insecte, Piscine, Plaque dentaire, Plasma sanguin, Plasmopara viticola, Pois cultivé, Pollution, Polyacétate de vinyle, Posologie, Potassium, Potentiel hydrogène, Précipité, Prévention, Pression, Pression artérielle, Prisme (solide), Procédé Solvay, Projet Manhattan, Propulsion spatiale, Protéine, Prothèse dentaire, PubMed, Rasage, Rat de laboratoire, Réaction d'oxydoréduction, Récit de voyage, Régulateur alimentaire de pH, Résine végétale, Recette de cuisine, Reflux gastro-œsophagien, Rhubarbe, Roche carbonatée, Rome, Rouille (oxyde), Rutabaga, Sable, Sang, Santé, Saumure, Savon, Sève, Scorsonère, Sel (chimie), Sel alimentaire, Sels minéraux de Vichy, Shampooing, Sodium, Soins de santé, Solubilité, Soluté, Soluté de réhydratation orale, Solution (chimie), Solution aqueuse, Spiruline, Spore, Stress chez l'humain, Suc gastrique, Sucre, Sulfate d'aluminium, Tavelure du pommier, Tétanie, Terre, Thé, Toilettes, Tomate, Toscane, Toxicité, Toxicologie, Transpiration animale, Trona, Ulcère gastroduodénal, Université de Long Island, Université du Massachusetts, Uranium, Uranium appauvri, Uranyle, Urticaire, Vaccinium, Valerianella locusta, Vaseline, Vichy, Vinaigre, Virucide, Viterbe, Voie orale, Voie parentérale, 1791, 1846. Développer l'indice (268 plus) » « Compacter l'indice

Abrasion relative de la dentine

L'abrasion relative de la dentine (Relative dentin abrasivity) (RDA) est un indice d'abrasion des dents par le dentifrice.

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Académie des sciences (France)

L’Académie des sciences, nommée l'Académie royale des sciences lors de sa création en 1666, est l'une des cinq académies regroupées au sein de l'Institut de France.

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Acari

Les acariens (Acari ou Acarina) sont un taxon d'arachnides.

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Acide carbonique

L’acide carbonique est un composé chimique de formule.

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Acide minéral

Un acide minéral est un acide dérivant d'un corps minéral ou inorganique.

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Acide sulfurique

Effet de l'acide sulfurique sur une serviette en coton. Cloques emplies de lymphe résultant d'une brûlure causée par exposition de la peau à de l'acide sulfurique (archives médicales militaires de l'US Army, seconde guerre mondiale). L’acide sulfurique, appelé jadis huile de vitriol ou vitriol fumant, est un composé chimique de formule.

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Acide tartrique

L'acide tartrique est le nom usuel de l'acide 2,3-dihydroxybutanedioïque qui a pour formule brute.

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Acide urique

L’acide urique est un composé organique de formule brute.

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Acidose

L’acidose est un trouble de l'équilibre acido-basique désignant un état pathologique dû à une baisse du pH du sang qui devient inférieur à la normale et donc acide (par opposition à l'alcalose, liée à une hausse du pH du sang).

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Acidose métabolique

L'acidose métabolique est un trouble de l'équilibre acido-basique défini par une baisse du pH dans le secteur extracellulaire plasmatique (sang), d'origine métabolique.

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Additif alimentaire

Les additifs alimentaires sont des produits ajoutés aux denrées alimentaires commerciales (notamment aliments industriels) destinés à l'alimentation humaine et/ou animale.

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Adoucissant

Un adoucissant ou assouplissant est un produit ménager utilisé pour assouplir (parfumer le plus souvent) les vêtements et limiter leur électricité statique.

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Adoucissement de l'eau

Adoucisseur d'eau et tuyauterie associée Ladoucissement de l'eau est un procédé de traitement initialement destiné à réduire la dureté de l'eau (due à la présence de sels de métaux alcalino-terreux: carbonates, sulfates et chlorures de calcium et de magnésium).

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Airelle rouge

L'Airelle rouge (Vaccinium vitis-idaea subsp. vitis-idaea) également appelée Airelle vigne du Mont Ida, Airelle à fruits rouges, Airelle à pomme de terre ou berry (Acadie) est une sous-espèce de plante à fleurs du genre Vaccinium de la famille des Ericaceae.

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Aisselle

Aisselle masculine. Aisselle féminine. Réseau lymphatique et ganglions lymphatiques. Chez l'humain, l'aisselle appelée aussi creux axillaire, est le creux situé sous l'épaule, à la jonction du bras avec le thorax.

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Alcali

Un alcali, écrit alkali à la fin du pour marquer l'origine arabe via le latin médiéval, est un terme de l'alchimie puis de la chimie décrivant différents composés chimiques, parfois en mélange, à propriétés dites alcalines ou basiques.

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Alcalose

L’alcalose est un trouble de l'équilibre acido-basique, désignant un état pathologique dû à une hausse du pH du sang, qui devient supérieur à la normale et donc basique (par opposition à l'acidose, liée à une baisse du pH du sang).

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Alcalose métabolique

L'alcalose métabolique est un trouble de l'équilibre acido-basique défini par une hausse du pH dans le secteur extracellulaire plasmatique (sang), d'origine métabolique.

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Alcalose respiratoire

L'alcalose respiratoire, ou ventilatoire, est un trouble de l'équilibre acido-basique du sang défini par une hausse du pH, d'origine respiratoire.

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Alcool (chimie)

Le méthanol est le plus simple des alcools. On voit le groupe hydroxyle -OH à droite: O est en rouge et H en blanc. En chimie organique, un alcool est un composé organique dont l'un des atomes de carbone (celui-ci étant tétraédrique) est lié à un groupe hydroxyle (-OH).

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Aluminium

L'aluminium est l'élément chimique de numéro atomique 13, de symbole Al.

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Amidon

L'amidon (du latin amulum ou amylum, non moulu) est un glucide (sucre) complexe (polysaccharide ou polyoside) composé d'unités D-glucose (sucre simple).

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Ammonium

L'ion ammonium de formule brute NH4+ est un ion polyatomique de charge électrique positive.

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Ampholyte

Un ampholyte est une espèce chimique pouvant se comporter à la fois comme un acide et comme une base.

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Anhydre

Le terme anhydre (du grec), désigne généralement une substance (sel, cristal ionique, composé, solvant, gaz) qui ne contient pas d'eau libreL'eau libre est l'eau qui ne fait pas partie intégrante de la formule chimique d'un composé.

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Anion

Un anion (du grec ana-: « en haut » et iôn: « qui va ») est un ion qui, ayant gagné un ou plusieurs électrons, porte une ou plusieurs charges électriques élémentaires négatives: par exemple, l’ion chlorure Cl est l’atome de chlore ayant gagné un électron.

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Anodisation

vignette L'anodisation (appelé parfois éloxage, en Suisse Romande) est un traitement de surface (de type conversion) qui permet de protéger ou de décorer une pièce en aluminium (ou alliage) ou titane (ou alliage) par oxydation anodique (couche électriquement isolante de 5 à). Elle octroie aux matériaux une meilleure résistance à l'usure, à la corrosion et à la chaleur.

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Anti-agglomérant

Un anti-agglomérant est une substance qui limite l'agglutination des particules dans un produit en poudre et ainsi assure sa fluidité.

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Antiacide

Un antiacide est une substance, généralement basique, qui neutralise l'acide gastrique ou limite la production d'acide dans l'estomac (inhibiteurs de la pompe à protons; sucralfate...). Il est prescrit contre le reflux gastrique (remontées acides de l'estomac vers l’œsophage), source de brûlures d’estomac.

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Antibactérien

Le mot antibactérien (du latin anti: « contre » et bacteria: « bactérie ») relatif à la lutte contre le développement de bactéries diffère de sens selon qu'on l'emploie comme adjectif ou comme nom.

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Antimicrobien

Un antimicrobien est une famille de substances qui tuent (microbicide) ou ralentissent (microbiostatique) la croissance des microbes tels les bactéries (activité antibactérienne), les mycètes (activité antimycosique), les virus (activité antivirale), ou les parasites (activité antiparasitaire).

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Antimycosique

Un antimycosique (ou antifongique) est un médicament utilisé pour traiter les mycoses.

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Antiprurigineux

Un antiprurigineux est une substance destinée à lutter contre les démangeaisons (prurit).

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Antiseptique

Un antiseptique est un désinfectant à usage corporel; c'est une substance qui détruit ou prévient le développement des agents infectieux (microorganismes ou virus) sur la peau ou les muqueuses.

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Antitussif

Un antitussif ou médicament antitussif est un médicament ayant pour vocation d'arrêter la toux.

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Anurie

L'anurie est une diminution du volume urinaire à moins de par 24 heures chez l'adulte.

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Aphte

Localisation à l'extrémité de la langue, éventuellement à la suite d'une morsure de la langue...près de la luette kératinisée) peut être confondu avec un herpès...sur le frein de la lèvre inférieure...sur la gencive supérieure Un (du grec ancien /, de /, brûler) est un ulcère superficiel douloureux de la muqueuse buccale ou d'un autre organe.

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Argile

L’argile est une matière rocheuse naturelle à base de silicates ou d'aluminosilicates hydratés de structure lamellaire, provenant en général de l'altération de silicates à charpente tridimensionnelle, tels que les feldspaths.

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Arme nucléaire

États anciennement dotés de l'arme nucléaire (Biélorussie, Kazakhstan, Ukraine, Afrique du Sud) Légende/Fin Une arme nucléaire est une arme non conventionnelle qui utilise l'énergie dégagée par la fission de noyaux atomiques lourds (uranium, plutonium dans le cas des bombes A), ou par une combinaison de ce phénomène avec celui de la fusion de noyaux légers (hydrogène dans le cas des bombes H).

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Athlétisme

L’athlétisme (du grec ancien, « participant à une compétition », dérivé de, « concours ») est un ensemble d’épreuves sportives codifiées comprenant les courses, sauts, lancers, épreuves combinées et marche.

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Écume de mer (minéral)

Une pipe en écume de mer. porte-cigare en écume de mer dans son étui (musée de la céramique d'Andenne). L'écume de mer est un minéral blanc et tendre, que l'on trouve parfois flottant dans la mer Noire et ressemblant un peu à de l'écume.

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Égypte antique

Principaux sites de l'Égypte antique. L'Égypte antique est une ancienne civilisation du nord-est de l'Afrique, concentrée le long du cours inférieur du Nil, dans ce qui constitue aujourd'hui l'Égypte.

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Émulsion

A. Deux liquides non-miscibles. B. Émulsion instable. C. Les deux liquides se séparent progressivement. D. Un tensioactif (ou agent de surface) entoure les gouttelettes d'un des liquides, stabilisant l'émulsion. Une émulsion est un mélange hétérogène de deux substances liquides non miscibles, l'une étant dispersée sous forme de petites gouttelettes dans l'autre.

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Érythème

L'érythème est la lésion dermatologique la plus courante; caractérisée par une rougeur congestive de la peau, diffuse ou localisée, s'effaçant à la vitropression (c'est-à-dire à l'appui, via notamment un verre de montre).

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États-Unis

Les États-Unis (prononcé), en forme longue les États-Unis d'AmériqueComme la plupart des pays, les États-Unis ont un nom « court » pour l'usage courant, pédagogique et cartographique, et un nom « long » pour l'usage officiel.

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Éthanol

L’éthanol, ou alcool éthylique ou plus simplement alcool, est un alcool de formule semi-développée.

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Baignoire

Une baignoire (ou bain au Québec) est un récipient destiné à être rempli de liquide pour prendre un bain, ou une douche.

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Bain de bouche

Bain de bouche médicamenteux, dans un bouchon doseur. Le bain de bouche est l'opération consistant à baigner les dents, les gencives et les muqueuses de la bouche avec une solution, aussi appelé rince-bouche, de manière à améliorer l'hygiène bucco-dentaire notamment comme soin post-opératoire en odonto-stomatologie ou en situation d'infection dentaire, d'inflammation gingivale, de parodontie ou d'autres causes de bouche douloureuse (prothèse dentaire par ex).

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Barbiturique

Les barbituriques appartiennent à une famille médicamenteuse agissant comme dépresseurs du système nerveux central, et dont le spectre d'activité s'étend de l'effet sédatif à l'anesthésie.

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Batterie automobile

Une batterie en place dans le compartiment moteur. Une batterie automobile, ou batterie SLI (pour « starting-lighting-ignition »), est une batterie d'accumulateurs fournissant l'énergie électrique sous 12 volts à un véhicule automobile thermique, ou d'une tension supérieure dans les véhicules électriques, hybrides ou micro-hybrides.

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Béton de ciment

Un mètre cube de béton (représentant la production mondiale annuelle de béton par habitant). Le béton de ciment, couramment appelé béton, est un mélange de ciment, de granulats, d'eau et d'adjuvants.

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Belle Époque

La Belle Époque est un chrononyme rétrospectif désignant la période marquée par les progrès sociaux, économiques et technologiques que connaît la France de la fin du au début de la Première Guerre mondiale en 1914.

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Bette (plante)

La bette, ou blette, ou poirée, ou jotte est une plante herbacée bisannuelle de la même espèce que la betterave et appartient à la famille des Amaranthacées.

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Bicarbonate

Le bicarbonate, ou hydrogénocarbonate, est un ion polyatomique dont la formule chimique est HCO3−.

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Bicarbonate d'ammonium

Le bicarbonate d'ammonium (formule) est un sel bicarbonate de l'ammonium.

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Bicarbonate de potassium

Le bicarbonate de potassium, ou hydrogénocarbonate de potassium, ou encore carbonate acide de potassium, est un sel basique incolore et inodore.

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Biodégradation

Différentes étapes de la biodégradation du plastique dans l'eau de mer. La biodégradation est la décomposition de matières organiques par des microorganismes comme les bactéries, les champignons ou les algues.

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Biopesticide

Sauterelles (''Melanoplus'' sp.) tuées par le champignon ''Beauveria bassiana''. Les biopesticides, ou pesticides biologiques, comprennent plusieurs types de méthode de lutte contre les ravageurs et maladies, faisant appel à des relations de prédation, de parasitisme ou d'action chimique.

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Blanchiment (chimie)

Le blanchiment est un procédé visant à détruire des molécules conférant à certaines matières des colorations indésirables.

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Blattaria

Les Blattaria, communément appelés cafards, blattes ou encore cancrelats, sont un sous-ordre d'insectes de l'ordre des Blattodea, dont font également partie les termites.

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Blé

Épi de blé.« Blé » est un terme générique qui désigne plusieurs céréales appartenant au genre Triticum.

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Boisson gazeuse

Les boissons gazeuses, appelées liqueurs au Québec, sont des boissons constituées majoritairement d'eau qui contiennent du dioxyde de carbone provenant directement d’une source minérale, obtenu par fermentation ou ajouté artificiellement.

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Bouche humaine

Pour l'article plus général sur la bouche des animaux, voir Bouche. ----- Cavité buccale. Innervation de la cavité buccale La bouche ou cavité buccale humaine représente le premier segment du tube digestif.

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Bradycardie

La (du grec ancien /.

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Brosse à dents

La brosse à dents est un ustensile destiné, comme son nom l'indique, à se brosser les dents.

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Cacao

mucilagineuse. En fin de la filière cacao: chocolat chaud au lait, fait de poudre de cacao, de lait et de sucre. Le cacao est la poudre obtenue après broyage de l'amande des fèves de cacao fermentées et torréfiées produites par le cacaoyer.

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Café

torréfiés. Grains de café. Le café (de l'arabe قهوة: qahwa, « boisson stimulante ») est une boisson énergisante psychotrope stimulante, obtenue à partir des graines torréfiées de diverses variétés de caféier, de l'arbuste caféier, du genre Coffea.

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Calcaire

Calcaire perforé, Prádena de la Sierra, Ségovie, Espagne. vires boisées au niveau desquelles les roches plus friables subissent une érosion mécanique qui se manifeste par un fort ravinement. La photo représente la Dent de Crolles et les Rochers du midi dans le Massif de la Chartreuse. Blocs de calcaire bruts de sciage de carrière. Bloc de calcaire en région lyonnaise (Bloc erratique de Saint-Fons). Les calcaires sont des roches sédimentaires, tout comme les grès ou les gypses, facilement solubles dans l'eau (voir karst), composées majoritairement de carbonate de calcium CaCO, mais aussi de carbonate de magnésium MgCO.

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Callosité

Une callosité est une prolifération cellulaire de la peau.

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Canalisation

Une canalisation est un tuyau ou un canal destiné à l'acheminement de matières gazeuses, liquides, solides ou polyphasiques.

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Carbonate de calcium

Le carbonate de calcium (CaCO) est composé d'ions carbonate (CO) et d'ions calcium (Ca).

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Carbonate de sodium

Le carbonate de sodium est un composé chimique de formule NaCO et correspondant à l'espèce minérale naturelle dénommée natrite. Il s'agit d'un sel de sodium de l'acide carbonique. Il représente un des grands produits polyvalents de la chimie moderne. Dans le langage courant, ce solide ionique, le plus souvent sous forme poudreuse, et ses solutions aqueuses sont dénommés communément respectivement cristaux de soude et soude, du nom ancien de cet alcali minéral, utilisé précocement dans l'industrie verrière antique. Il ne faut pas confondre le carbonate de sodium NaCO avec l'hydroxyde de sodium NaOH, dit « soude caustique », ni avec le bicarbonate de sodium NaHCO, autrefois nommé communément « bicarbonate de soude ».

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Carbone

Le carbone est l'élément chimique de et de Il possède trois isotopes naturels.

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Carburant

Un carburant est un combustible qui, mélangé à un comburant, permet de mettre en combustion rapide un mélange gazeux dans un moteur (moteur à combustion interne, moteur-fusée) en transformant l'énergie chimique du carburant en énergie mécanique ou en poussée.

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Carrosserie

Le terme carrosserie désigne l'enveloppe rigide d'un véhicule, destinée à protéger ses occupants et les éléments mécaniques des intempéries, sur le site cnrtl.fr, consulté le 26 octobre 2014.

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Céleri

Le céleri (Apium graveolens L.) ou ache des marais ou encore persil des marais, est une plante herbacée bisannuelle de la famille des Apiacées, cultivée comme plante potagère pour ses feuilles et sa racine tubérisée consommées comme légumes.

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Champignon

Les champignons sont des eucaryotes pluricellulaires ou unicellulaires.

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Chimie minérale

La chimie minérale, aussi appelée chimie inorganique (par traduction littérale de l'anglais), est la branche la plus ancienne de la chimie.

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Chlorophylle

bandes d'absorption (bleu et rouge) dans le spectre lumineux, ce qui se traduit par une valeur maximale de la réflectance autour du vert, d'où la couleur verte des plantes. La chlorophylle est présente à haute concentration dans les chloroplastes des cellules végétales vivantes. Teneur moyenne des eaux marines de surface en chlorophylle (SeaWIFS) pour la période 1998-2006 (échelle logarithmique). Numérotation conventionnelle des atomes de la porphine. chlorophylle ''a''. - en vert: magnésium; - en bleu: azote; - en noir: carbone; - en blanc: hydrogène; - en rouge: oxygène. Les chlorophylles (mot composé en 1816 à partir du grec ancien / (« vert ») et / (« feuille ») sont les principaux pigments assimilateurs des végétaux photosynthétiques. Leur nom est introduit par Joseph Bienaimé Caventou et Joseph Pelletier en 1816. Ces pigments, situés dans les chloroplastes des cellules végétales, interviennent dans la photosynthèse pour intercepter l'énergie lumineuse, première étape dans la conversion de cette énergie en énergie chimique. Leurs spectres d'absorption du rayonnement lumineux sont responsables de la couleur verte des végétaux; la longueur d'onde la moins absorbée étant le vert, cette couleur est perçue dans la lumière réfléchie vers l'œil par la feuille. L'assimilation chlorophyllienne est l'assimilation active du dioxyde de carbone par voie de photosynthèse au moyen de la chlorophylle. Elle est un processus biologique de transformation de l’énergie lumineuse en énergie chimique de liaison grâce aux chloroplastes chlorophylliens. La synthèse chlorophyllienne est la forme la plus fréquente de photosynthèse.

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Chlorophylline

Les chlorophyllines sont des composés semi-synthétiques dérivés des chlorophylles.

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Chlorure

Sels anhydres de chlorure de cobalt(II). Dans le domaine de la chimie ou de la qualité de l'eau ou de l'air, le terme chlorure désigne.

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Chlorure de calcium

Le chlorure de calcium est le sel de calcium de l'acide chlorhydrique.

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Chlorure de sodium

Le chlorure de sodium est un composé chimique ionique de formule NaCl.

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Citrate de sodium

Le citrate de sodium, appelé aussi citrate trisodique, peut être obtenu par un mélange de soude et d'acide citrique.

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Cocaïne

La cocaïne est un alcaloïde tropanique extrait de la feuille de coca.

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Codex Alimentarius

Modèle de modèle : Sécurité alimentaire Le codex Alimentarius (ou codex alimentaire) est un programme commun de l'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO) et de l'Organisation mondiale de la santé (OMS) consistant en un recueil de normes, codes d'usage, directives et autres recommandations relatifs à la production et à la transformation agroalimentaires qui ont pour objet la sécurité sanitaire des aliments, soit la protection des consommateurs et des travailleurs des filières alimentaires, et la préservation de l'environnement.

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Colle à bois

La colle à bois est un adhésif utilisé pour lier étroitement des morceaux de bois ensemble.

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Comburant

Un comburant est une substance chimique qui a pour propriété de permettre la combustion d'un combustible.

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Composé chimique

La vitamine B8 est un composé chimique qui comprend du carbone, de l'azote, du soufre, de l'oxygène et de l'hydrogène. Un composé chimique ou corps composé par opposition au corps simple, en chimie, est une substance chimique pure composée d'au moins deux éléments chimiques différents.

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Compression et détente adiabatiques

La compression et la détente adiabatiques sont des transformations thermodynamiques décrivant le comportement de fluides, notamment de gaz, soumis à des variations de pression.

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Concrétion

Poupée du lœss: concrétion calcaire dans le lœss (localisation: Geispolsheim). Une concrétion (du latin concrescere, « devenir solide ») est l'épaississement par accumulation de matière, souvent en couches successives, autour d'un noyau (concrétion globuleuse, nodules) ou sur une surface rocheuse (encroûtements, revêtements), ou à partir d'un point d'écoulement d'eau (concrétions en milieu karstique), d'origine biochimique (par exemple la concrétion algaire) ou chimique (par exemple la concrétion ferrugineuse ou la concrétion calcaire dans les grottes).

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Conseil de l'Union européenne

Le Conseil de l'Union européenne, aussi appelé le Conseil, et parfois, Conseil des ministres de l'Union européenne, est l'une des principales institutions de l'Union européenne (UE), avec la Commission européenne, le Conseil européen et le Parlement européen.

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Contamination (toxicologie)

La contamination (du latin contaminatio « souillure »), appelée aussi bio-contamination, est le terme utilisé dans le domaine de la toxicologie ou de l'écotoxicologie pour désigner l'envahissement d'un organisme vivant, d'un écosystème ou d'un compartiment de l'écosystème (sol, sédiment) par des micro-organismes pathogènes.

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Corrosion

La corrosion désigne l'altération d'un matériau par réaction chimique avec un oxydant (le dioxygène et le cation H+ en majorité).

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Corticoïde

Les corticostéroïdes, appelés plus simplement corticoïdes, sont des hormones stéroïdiennes sécrétées chez les êtres humains par le cortex des glandes surrénales.

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Crack (stupéfiant)

Le crack est inscrit sur la liste des stupéfiants et est la dénomination que l'on donne à la forme ou base libreFree base ou base libre: terme chimique pour désigner la forme solide d'un amine normalement en forme de solution.

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Craie

La craie est une roche sédimentaire calcaire blanche marine de type biomicrite, de texture mudstone à packstone, à grain généralement très fin, tendre, marquante, poreuse et perméable, et assez pure contenant presque exclusivement du carbonate de calcium CaCO (90 % ou plus) et un peu d'argile.

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Cristal

Cristaux. Cristaux de sel obtenus par cristallisation lente dans une saumure à température ambiante. Un cristal est un solide dont les constituants (atomes, molécules ou ions) sont assemblés de manière régulièreRichard Taillet, Loïc Villain et Pascal Febvre, Dictionnaire de physique,, De Boeck, 2009,.

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Cuisine traditionnelle française

luberon. Cuisine traditionnelle est une expression qui fait référence à divers styles gastronomiques dérivés de la culture française.

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Cuisson

kW de puissance nominale.. La cuisson est la technique par laquelle on transforme un matériau en l'exposant à la chaleur.

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Cyclisme

Vélo de route. Vélo de montagne. Le cyclisme recouvre plusieurs notions concernant la bicyclette: il est d'abord une activité quotidienne pour beaucoup, un loisir pour d'autres (cyclotourisme), enfin un sport proposant des courses selon plusieurs disciplines: l'école de cyclisme, le cyclisme sur route, le cyclisme sur piste, le cyclo-cross, le vélo tout terrain (abrégé couramment VTT), le BMX, le cyclisme en salle et le polo-vélo.

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Déchet biodégradable

Mélange de déchets verts et de déchets alimentaires Grande station d'épuration de Stammheim (Allemagne) et ses réservoirs de biogaz produit par méthanisation de la matière organique des boues d'épuration Les déchets biodégradables sont des déchets (notamment des déchets verts, biodéchets ou déchets organiques) constitués, pour l'essentiel, de matière organique naturelle pouvant être décomposés, plus ou moins rapidement, par des bactéries et/ou des microchampignons avant d’être réintégrés par les écosystèmes.

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Déodorant

Un déodorant.

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Désinfection

La désinfection est une opération d'élimination volontaire et momentanée de certains germes (sinon on parle de stérilisation), de manière à stopper ou prévenir une infection ou le risque d'infection ou surinfection par des micro-organismes ou virus pathogènes et/ou indésirables (une grande partie des germes le deviennent en cas de déplétion immunitaire).

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Détachant

Les produits détachants sont les produits destinés à enlever les taches sur les textiles.

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Détergent

Un détergent (ou agent de surface, détersif, surfactant) est un composé chimique, généralement dérivé du pétrole, doté de propriétés tensioactives, ce qui le rend capable d'enlever les salissures.

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Dent

Dents de Piranha. Dents humaines. La dent est un organe dur et fortement minéralisé implanté dans le palais des raies, la gencive des requins ou les os des mâchoires supérieure et inférieure des autres vertébrés, et dont les fonctions principales sont de saisir, retenir, déchirer et broyer les aliments, mais aussi la défense contre les prédateurs ou les rivaux.

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Dentifrice

Dentifrice appliqué sur une brosse à dents. Le dentifrice, ou pâte dentifrice, aussi appelée pâte à dents au Canada francophone, est une pâte appliquée sur une brosse à dents pour le nettoyage des dents, il est un complément au brossage qui peut se faire sans dentifrice, celui-ci est secondaire comparé à l'action mécanique du brossage sur la santé bucco-dentaire.

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Diarrhée

Espérance de vie corrigée de l'incapacité causée par la diarrhée (2004) La diarrhée est une quantité de selles émises dans un volume plus important que la normale (plus de par jour) et avec une plus grande fréquence (plus de trois selles par jour).

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Digestion

Système digestif. La digestion est un ensemble de transformations mécaniques et chimiques permettant la réduction des aliments en nutriments assimilables par l'organisme.

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Digital Object Identifier

Le digital object identifier (DOI, littéralement « identifiant numérique d'objet ») est un mécanisme d'identification de ressources stable, qui peuvent être des ressources numériques, comme un film, un rapport, des articles scientifiques, ainsi que des personnes ou tout autre type d'objet.

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Dioxyde de carbone

Le dioxyde de carbone, aussi appelé gaz carbonique ou anhydride carbonique, est un composé inorganique dont la formule chimique est, la molécule ayant une structure linéaire de la forme O.

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Distension abdominale

La distension abdominale se produit lorsque des substances s'accumulent dans l'abdomen, entraînant son expansion, comme lors d'une constipation particulièrement opiniâtre.

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Diurétique

Un diurétique est une substance qui entraîne une augmentation de la sécrétion urinaire et qui peut être utilisée notamment pour traiter l'hypertension artérielle, l'insuffisance cardiaque, certains œdèmes, l'hypertension portale.

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Dolomie

La dolomie est une roche sédimentaire carbonatée composée d'au moins 50 % de dolomiteEn français on distingue la dolomie (une roche) de la dolomite (un minéral).

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Dreadlocks

Les dreadlocks (littéralement « boucles de (la) terreur », cf. infra paragraphe Rastafari) ou, appelées parfois tout simplement dreads ou locks ou encore rastas, sont des mèches de cheveux emmêlées.

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Dureté de l'eau

Le titre hydrotimétrique (T.H., ou G.H. en allemand pour), ou dureté de l'eau, est un indicateur de la minéralisation de l’eau en cations divalents alcalino-terreux susceptibles de précipiter sous forme d'incrustations calcaires.

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Dyspepsie

La dyspepsie correspond à un ensemble de symptômes de douleur ou de malaise épigastrique (région supérieure de l’abdomen) dont l’origine se situerait au niveau de l'estomac ou des structures proches.

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Eau

L'eau est une substance chimique constituée de molécules.

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Eau gazeuse

Un verre d'eau gazeuse de ménage. Leau gazeuse, également appelée eau acidulée, eau effervescente, eau pétillante, eau gazéifiée, ou encore soda club ou soda nature en Amérique du Nord, est une eau dans laquelle un ou plusieurs gaz se trouvent dissous par une action naturelle (l'eau se charge en dioxyde de carbone lors de sa remontée vers la source) ou artificielle (par ajout en pharmacie, en usine ou à domicile de dioxyde de carbone ou de produits créant l'acide carbonique).

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Eau minérale naturelle

eau « plate ». Les eaux gazeuses comportent des bulles de gaz carbonique. L'eau minérale naturelle est une catégorie d'eau dont les caractéristiques sont définies réglementairement.

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Eau saumâtre

Une eau saumâtre est une eau dont la teneur en sel est inférieure à celle de l'eau de mer.

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Efflorescence

Efflorescence primaire. Ce n'est pas un problème structurel mais uniquement esthétique. En chimie, l'efflorescence est la migration d'éléments minéraux à la surface d'un matériau poreux en formant un dépôt.

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Endive

L’endive (Cichorium intybus L. var. foliosum Hegi, consulté le 27 mai 2014), nom commun de la chicorée de Bruxelles ou chicorée Witloof, appelée aussi chicon dans le Nord de la France, au Luxembourg et en Belgique, est une variété de chicorée amère (Cichorium intybus), plante bisannuelle de la famille des Astéracées, mais différente de celle qui donne la chicorée à café (Cichorium intybus var. sativum).

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Endurance

L'endurance est la capacité de maintenir dans le temps un certain niveau d'intensité exigée.

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Environmental Protection Agency

Le siège de l'EPA à Washington. L'Agence de protection de l’environnement des États-Unis (ou EPA) est une agence indépendante du gouvernement des États-Unis, dont les activités sont cependant contrôlées par le Comité des sciences, de l'espace et des technologies de la Chambre des représentants des États-Unis.

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Environnement

Vue de la Terre depuis la Lune, en 1968, une des premières visions de notre planète comme un ensemble fini et fragile. La sauvegarde de la nature, enjeu de la protection de l'environnement. L'environnement est « l'ensemble des éléments (biotiques et abiotiques) qui entourent un individu ou une espèce et dont certains contribuent directement à subvenir à ses besoins », ou encore « l'ensemble des conditions naturelles (physiques, chimiques, biologiques) et culturelles (sociologiques) susceptibles d’agir sur les organismes vivants et les activités humaines ».

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Ernest Solvay

Ernest Solvay, né le à Rebecq-Rognon et mort le à Ixelles, est un chimiste et un industriel belge, fondateur de la Société Solvay & Cie et grand mécène de la recherche scientifique de son époque.

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Essence (hydrocarbure)

L'essence est un liquide inflammable, issu de la distillation du pétrole, utilisé comme carburant dans les moteurs à combustion interne.

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Extincteur

Extincteur à eau + additif Signalétique luminescente de sécurité-incendie. En cas de panne de courant dans un lieu normalement éclairé, le panneau reste visible et lisible dans le noir Un extincteur est un appareil de lutte contre l'incendie ou les fortes chaleurs capable de projeter ou de répandre une substance appropriée — appelée « agent extincteur ».

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Extrait de vanille

De l'extrait de vanille dans un flacon en verre transparent L'extrait de vanille est une solution obtenue par macération et percolation des gousses de vanille dans une solution d'éthanol et d'eau.

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Fabaceae

Les Fabaceae, ou Leguminosae (Légumineuses), sont une famille de plantes dicotylédones de l'ordre des Fabales.

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Farine

La farine est une poudre obtenue en broyant et en moulant des céréales ou d'autres produits agricoles alimentaires solides, souvent des graines.

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Fenouil

Fenouil est un nom vernaculaire ambigu désignant, en français, une multitude de plantes de genres divers, notamment de la famille des Apiaceae.

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Flatulence

Une flatulence La (de inflatio, « inflation » ou flatus, « souffle », « haleine ») est la production de gaz intestinaux, accumulés dans l'intestin ou l'estomac et provoquant des ballonnements, qui peuvent être expulsés hors du corps de façon volontaire ou involontaire par l'anus ou la bouche.

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Fongicide

Bouillie bordelaise sur des feuilles de vigne. Sous l'action de l'eau, du CO2 et des sécrétions de la plante, le cuivre de ce fongicide est solubilisé très lentement. Un fongicide est un produit phytosanitaire conçu pour éliminer ou limiter le développement des champignons parasites des végétaux.

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Fosse septique

La fosse septique est l'un des éléments constitutifs d'une installation d'assainissement non collectif.

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Friteuse

Friteuse formée d’une casserole en fonte munie d’un panier métallique. Une friteuse est un ustensile de cuisine qui permet de frire les aliments.

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Friture

Frites dans une friteuse. La friture est un mode de cuisson qui utilise de la matière grasse alimentaire comme vecteur de la chaleur qui altère l'aliment.

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Fumée

Écriture de ciel. La formation d'une fumée blanche après l'extinction d'une bougie résulte des vapeurs de cire qui, en se refroidissant, se condensent. La fumée, ou boucane au Québec et en Acadie, est un nuage de gaz, de vapeurs (plus ou moins chaudes) et de particules solides émis par un feu, certaines réactions chimiques ou un échauffement mécanique.

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Fusée au bicarbonate de sodium

La fusée au bicarbonate de sodium/Vinaigre (également appelée "fusée chimique" ou "fusée VBS") est une expérience permettant d'illustrer le principe d'action/réaction et des réactions chimiques.

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Gargarisme

Un gargarisme est le fait de se gargariser, c'est-à-dire de se rincer la gorge avec un liquide, puis de le recracher.

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Gaz

Sphère de stockage de gaz naturel. Conduite de gaz de ville en polyéthylène. Panneau indiquant une conduite de gaz enterrée en France. Les gaz de combat ont été produits et utilisés de manière industrielle lors de la Première Guerre mondiale. Un gaz est un ensemble d'atomes ou de molécules très faiblement liés et quasi indépendants.

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Gâteau

Chanteclair, gâteau originaire de Toulon, France. Un gâteau est une pâtisserie préparée à partir d'une pâte sucrée cuite au four généralement dans un moule.

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Gluten

Le blé, source importante de gluten. Le gluten est une substance viscoélastique composée de protéines et impliquée notamment dans l'alimentation.

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Gommage

Un gommage, ou exfoliant (du exfoliare, signifiant « effeuiller »), est un produit cosmétique qui sert à éliminer les cellules mortes de l'épiderme.

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Goutte (maladie)

La est une maladie chronique fréquente, liée au métabolisme de l'acide urique.

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Graisse

La graisse est un corps gras se présentant à l’état solide à température ordinaire.

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Groseillier

Les groseilliers (genre Ribes) sont des arbustes de la famille des Grossulariacées, originaires des régions tempérées de l'hémisphère nord et de la Cordillère des Andes, dont plusieurs espèces sont cultivées pour leurs fruits diversement colorés tels que les groseilles et les cassis ou comme plantes ornementales.

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Grossesse

La grossesse, appelée aussi gestation humaine, est l'état d'une femme enceinte, c'est-à-dire portant un embryon ou un fœtus humain, en principe au sein de l'utérus, qui est dit gravide.

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Halitose

L'halitose, ou mauvaise haleine, est le fait d'avoir une haleine dont l'odeur est considérée comme incommodante.

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Hérodote

Hérodote (en Hēródotos), né vers 480 av.

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Hormone corticotrope

ACTH. L'hormone corticotrope, hormone adrénocorticotrope ou adrénocorticotrophine (ACTH, Adreno CorticoTropic Hormone), est une hormone polypeptidique principalement sécrétée par les cellules basophiles du lobe antérieur de l'hypophyse et qui stimule la glande corticosurrénale.

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Huile

212x212px Une huile est un corps gras qui est à l'état liquide à température ambiante et qui ne se mélange pas à l'eau.

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Huile végétale

Différentes huiles végétales. Une huile végétale est un corps gras liquide à température ambiante, extrait d'une plante oléagineuse, c'est-à-dire une plante dont les graines, noix, amandes ou fruits contiennent des lipides.

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Hydrate

Les hydrates sont des composés formés par l'union d'eau et d'une autre substance, union résultant généralement en un corps neutre, comme certains sels cristallisés.

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Hydrocarbure

18) est un hydrocarbure que l'on trouve dans le pétrole, les sphères noires représentent les atomes de carbone, les blanches ceux d'hydrogène. Un hydrocarbure (HC) est un composé organique constitué exclusivement d'atomes de carbone (C) et d'hydrogène (H).

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Hydrogène

Lhydrogène est l'élément chimique de numéro atomique 1, de symbole H. L'hydrogène présent sur Terre est presque entièrement constitué de l'isotope H (ou protium, comportant un proton et zéro neutron) et d'environ 0,01 % de deutérium H (un proton, un neutron).

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Hydroxyde de sodium

L'hydroxyde de sodium est un solide blanc de formule chimique NaOH.

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Hygiène du corps

Publicité pour un savon.L’''hygiène du corps'' implique l'accès à l'eau propre et à un agent lavant (savon ou autre détergent). Batavia vers 1900. Savon d'Alep, de fabrication artisanale (Syrie). Établissement de bains publics; les personnages pourraient peut-être ici utiliser des feuillages (saule, qui contient de l'aspirine naturel ?) (source: Heidelberger Bildhandschrift, Sachsenspiegel). Les bains, sont ici l'occasion de soins du corps (pendant que le plus petit des enfants est attaché de manière à ne pas pouvoir se noyer); gravure sur bois de Jost Amman (1539-1591). e). L'apprentissage de l'hygiène des mains, à l'école. robinet s'ouvre d'une pression du genou sur la manette située sous le lavabo, avec moins de gaspillage d'eau et moins de risques de recontamination des mains par des microbes. Dans certains pays l'eau doit être économisée (ici en Afghanistan, lors d'une sensibilisation à l'hygiène corporelle et au lavage des mains). Bain rituel de pèlerins, dans la rivière Tungabhadra, près de Hampi (Inde), en 2009. Caire. Lhygiène du corps représente l'ensemble des mesures destinées à préserver la propreté des téguments par le nettoyage avec de l'eau et des produits nettoyants.

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Hyperchlorhydrie

L'hyperchlorhydrie ou hyperacidité gastrique survient lorsqu'il y a une présence en quantité excessive d'acide chlorhydrique dans la sécrétion de l'estomac.

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Hyperkaliémie

L'hyperkaliémie est un trouble hydroélectrolytique défini par un excès de potassium dans le plasma sanguin: son diagnostic positif est affirmé par le ionogramme lorsque la kaliémie est supérieure à.

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Hypertension artérielle

L’hypertension artérielle (HTA) persistante est une pathologie cardiovasculaire définie par une pression artérielle trop élevée.

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Hypocalcémie

L’hypocalcémie est un état caractérisé par un taux de calcium dans le sang (calcémie) anormalement bas, indépendamment des autres constantes biologiques.

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Ichtyose

Ichtyose (du grec ἰχθύς / ikhthús, « poisson ») est le nom d'une famille de maladies congénitales de la peau (qui peut aussi toucher des animaux, chiens notamment).

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Incendie

Feu de forêt.Un incendie est un feu non maîtrisé, ni dans le temps, ni dans l'espace.

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Ingestion

L'ingestion est l'intégration d'aliments et de liquides, dans un organisme vivant, par une vésicule transportrice (endocytose), ou par un organe dédié tel que la bouche.

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Inhibiteur sélectif de la recapture de la sérotonine

Les inhibiteurs sélectifs de la recapture de la sérotonine (ISRS; SSRI (Selective Serotonin Reuptake Inhibitor) en anglais) sont une classe médicamenteuse de psychotropes, de type antidépresseurs.

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Injection (médecine)

En médecine, une injection est une méthode instrumentale utilisée pour introduire dans l'organisme une substance à visée thérapeutique ou diagnostique.

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Injection intraveineuse

Une injection intraveineuse (IV) est une injection d'un liquide dans une veine en général à l'aide d'une seringue et d'une aiguille.

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Insecte

Les sont une classe d'animaux invertébrés de l'embranchement des Arthropodes et du sous-embranchement des Hexapodes.

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Institut scientifique de santé publique

L'Institut scientifique de santé publique (en Wetenschappelijk Instituut Volksgezondheid) (WIV-ISP) est un établissement scientifique fédéral belge, lié au SPF Santé publique, Sécurité de la chaîne alimentaire et Environnement.

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Insuffisance cardiaque chez l'humain

L’insuffisance cardiaque (IC) ou défaillance cardiaque correspond à un état dans lequel une anomalie de la fonction cardiaque est responsable de l'incapacité du myocarde à assurer un débit cardiaque suffisant pour couvrir les besoins énergétiques de l'organisme.

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Insuffisance rénale chronique chez l'humain

L’insuffisance rénale chronique (IRC) se caractérise par une altération irréversible du système de filtration glomérulaire, de la fonction tubulaire et endocrine des reinsM.

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Ion

+) a comme logique d'avoir la même structure électronique que le gaz noble (cadre rouge) le plus proche. Un ion est un atome ou un groupe d'atomes portant une charge électrique, parce que son nombre d'électrons est différent de son nombre de protons.

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Ion polyatomique

Représentation de l'anion sulfate Un ion polyatomique (ou moléculaire) est un ion composé d'atomes liés de façon covalente ou d'un complexe métallique qui peut être considéré comme une unité simple dans le contexte d’une chimie acide/base ou dans la formation de sels.

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Italie

LItalie (en Italia Prononciation en italien standard retranscrite selon la norme API.), en forme longue la République italienne (en Repubblica Italiana), est un État souverain d'Europe du Sud.

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Jeu

Les Joueurs de cartes'' de Paul Cézanne (1892-1895, Institut Courtauld). Le jeu est une activité, humaine ou animale, pratiquée pour se divertir.

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Kératose

Exemple de kératose La, ou kératodermie, est l'hypertrophie des couches cornées de l'épiderme.

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Lavabo

Un lavabo est une vasque destinée à la toilette.

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Légume

Étal de légumes variés Légumes cultivés dans un jardin potager Un légume est la plante ou la partie d'une plante comestible d'une espèce potagère par le Centre national de ressources textuelles et lexicales (CNRTL).

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Levure chimique

Levures boulangère (gauche) et chimique (droite) La levure chimique, poudre à lever, poudres levantes ou poudre à pâte (au Canada) est un mélange composé essentiellement d'un agent basique (tel que le bicarbonate de sodium), un agent acide (acide tartrique, pyrophosphate de sodium) et un agent stabilisant (tel que l'amidon de blé ou de maïs), se présentant sous forme de poudre blanche et servant à faire gonfler pains et pâtisseries.

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Librairie de livres anciens et d'occasion

Une librairie de livres anciens et d'occasion est un commerce de détail qui consiste à revendre des ouvrages ou documents peu courants ou retirés du circuit de l'édition courante à des amateurs et collectionneurs.

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Lucques

Lucques (Lucca en italien, Luca en latin) est une ville italienne d'environ, chef-lieu de la province éponyme, située en Toscane.

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Maladie infectieuse

Une maladie infectieuse est une maladie provoquée par l'invasion d'un ou plusieurs micro-organismes ou agent infectieux (bactéries, champignons, parasites, protozoaires, virus) dans un tissu où ils se multiplient, et par une réaction générale des cellules et des tissus infectés pour éliminer ces agents pathogènes ou leurs toxines (processus impliquant notamment le système immunitaire des plantes et des animaux).

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Méduse (animal)

Le terme méduse est un nom vernaculaire désignant les formes libres de nombreux groupes de cnidaires et qui s'opposent donc aux formes polypes, sessiles.

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Métal

En chimie, les métaux sont des matériaux dont les atomes sont unis par des liaisons métalliques.

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Michel de Montaigne

Michel Eyquem de Montaigne, seigneur de Montaigne (prononcé à l'époque «Montagne»), plus connu sous la simple dénomination de Montaigne, né le et mort le au château de Saint-Michel-de-Montaigne (Dordogne), est un philosophe, humaniste et moraliste français de la Renaissance, ainsi qu'un écrivain érudit.

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Mildiou

Le mildiou est le nom générique d'une série de maladies cryptogamiques affectant de nombreuses espèces de plantes, mais prenant des proportions épidémiques dans certaines cultures de grande importance économique, telles que la vigne, la tomate, la pomme de terre, la laitue ou les courges.

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Minéral

Quartz. Un minéral est essentiellement une substance chimique cristalline formée par un processus géologique, mais cette définition comporte quelques exceptions.

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Minéralisation (alimentation)

En alimentation, la minéralisation consiste à ajouter des sels minéraux, notamment dans de l'eau de boisson ou dans l'alimentation quand il y en a trop peu et qu'ils sont utiles pour la santé.

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Modélisme

Maquette présentant conjointement du modélisme ferroviaire et du modélisme naval. Le modélisme est une activité de loisirs consistant en la fabrication et le pilotage de modèles réduits à une échelle de réduction précise ou à des dimensions régies par une jauge (voile RC) ou une catégorie d'échelle (Auto RC).

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Moisissure

Les moisissures sont des organismes microscopiques relevant de deux règnes différents: Fungi et Chromista.

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Momification en Égypte antique

Momie au British Museum La momification dans l'Égypte antique s'inscrivait dans un rituel funéraire.

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Mucolytique

Un agent mucolytique est une substance (un agent chimique, un médicament) qui fluidifie le mucus.

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Muqueuse

Organisation d'une muqueuse (épithélium, membrane basale et chorion). En rouge, un vaisseau qui va nourrir l'épithélium grâce au chorion. Une muqueuse (du latin mucus) est une mince couche de tissu constituée d'un épithélium, et de tissu conjonctif sous-jacent qui se nomme chorion.

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Nahcolite

La nahcolite, encore dénommée thermokalite dans le monde anglo-saxon, est une espèce minérale naturelle qui correspond à l'hydrogénocarbonate ou bicarbonate de sodium de formule chimique.

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Natron

Le natron ou atroun (nom tiré du Ouadi Natroun, vallée appelée « Champ-de-sel » en égyptien ancien) désigne d'abord un minéral, le carbonate de sodium décahydraté de formule chimique.

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Nausée

La nausée (du grec ancien /, « navire ») est la sensation de mal-être et d'inconfort qui accompagne l'éventuelle approche des vomissements.

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Neige

La neige est une forme de précipitations.

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Nettoyage

Le nettoyage est le processus d'élimination des substances indésirables, telles que la saleté, les agents infectieux et autres impuretés, d'un objet ou d'un environnement.

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Nicolas Leblanc

Nicolas Leblanc, né à Ivoy-le-Pré (France) le et mort à Saint-Denis (aujourd'hui en Seine-Saint-Denis, France) le, est un chirurgien et chimiste français.

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Numéro E

Les numéros E sont des codes numériques pour additifs alimentaires qui ont été évalués pour une utilisation au sein de l'Union européenne qui les a mis en place en 1979.

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Oïdium

L'oïdium, appelé aussi pourriture blanche ou maladie du blanc, est le nom générique donné à une série de maladies cryptogamiques causées par la forme asexuée de certains champignons ascomycètes appartenant à l'ordre des Erysiphales et à la famille des érysiphacées.

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Oïdium de la vigne

Erysiphe necator est un champignon filamenteux microscopique de la division des Ascomycètes, parasite obligatoire strictement inféodé aux Vitaceae, essentiellement le genre Vitis.

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Oligurie

L'oligurie est une raréfaction du volume des urines chez un individu.

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Organisation mondiale de la santé

LOrganisation mondiale de la Santé (OMS) est une agence spécialisée de l'Organisation des Nations unies (ONU) pour la santé publique créée en 1948.

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Oxycoccos

Oxycoccus est un sous-genre de plante à fleurs du genre Vaccinium et de la famille des Ericaceae.

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Oxyde d'uranium

L’oxyde d'uranium désigne l'un des oxydes de l'élément uranium.

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Pain

Différentes sortes de pain. Le pain est l'aliment de base traditionnel de plusieurs cultures.

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Pain au bicarbonate de sodium

blé complet Pains polonais au bicarbonate de sodium appelés ''proziaki'' en Voïvodie des Basses-Carpates. Le pain au bicarbonate de sodium, aussi appelé soda bread dans les pays anglo-saxons, est une variété de pain dans laquelle le bicarbonate de sodium est utilisé comme agent levant à la place de la levure traditionnelle.

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Pakchoï

Chou chinois Pak choï - Illustration Vilmorin 1904. Le chou de Chine, chou de Shanghai ou pakchoï (bok choy), (Brassica rapa L. subsp. chinensis) est une sous-espèce de plante herbacée de la famille des Brassicacées, cultivée comme plante potagère pour ses tiges et ses feuilles consommées comme légume.

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Paner

toast. Paner est une opération de cuisine, nommée aussi panage, ou panelure, dans le sud de la France qui consiste, avant cuisson, à recouvrir un mets, une viande, un poisson avec de la chapelure.

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Parasitisme

Catolaccus grandis'', une des très nombreuses espèces de petites guêpes (parasitoïdes de la famille des Pteromalidae, souvent spécialisées dans le parasitage d'une seule autre espèce d'insectes). interactions biologiques. Le parasitisme (du grec ancien:, « à côté », et, « grain, blé, pain, nourriture », signifiant littéralement « qui prend la nourriture à côté de » et désignant à l'origine une fonction honorifique, celle de l’officier chargé de l'alimentation au prytanée d'Athènes) est une relation biologique durable entre deux êtres vivants hétérospécifiques où un des protagonistes — le parasite — tire profit d'un organisme hôte pour se nourrir, s'abriter ou se reproduire.

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Parlement européen

Le Parlement européen (PE) est l'organe parlementaire de l'Union européenne (UE) élu au suffrage universel direct.

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Pâtisson

Les pâtissons ou artichaut d'Espagne, bonnet-de-prêtre, bonnet d'électeur, couronne impériale, ciblème (Louisiane) sont un groupe de variétés cultivées comme légume de la famille des courges / cucurbitacées de petite taille.

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Pédagogie

1988. La pédagogie (du grec, direction ou éducation des enfants) est l'art d'enseigner.

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Péritoine

Le péritoine est une membrane séreuse continue, d'une surface estimée à un mètre carré, formée par une couche simple de cellules épithéliales, qui tapisse l'abdomen, le pelvis et les viscères, délimitant l'espace virtuel de la cavité péritonéale.

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Peau

Photographie rapprochée de la peau humaine. Dermatome (chaque couleur correspond à la partie de la peau innervée par un nerf différent, à partir de la moelle épinière). La peau (provenant du pellis) est un organe composé de plusieurs couches de tissus.

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Penicillium digitatum

Penicillium digitatum est une espèce de champignons microscopiques du genre Penicillium.

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Penicillium italicum

Penicillium italicum, la moisissure bleue ou pourriture bleue des agrumes, est une espèce de champignons ascomycètes de la famille des Trichocomaceae à répartition quasi-cosmopolite, c'est-à-dire qu'il est répandu dans toutes les grandes régions agrumicoles du monde.

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Pepino

Le Solanum muricatum, pepino, poire-melon, melon-poire, morelle de Wallis ou ginseng fruit en anglais, est une espèce de plantes vivaces de la famille des Solanacées très populaire aux îles Canaries et à Madère ainsi qu'en Australie et Nouvelle-Zélande.

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Percolation

Schéma de l'hydrosystème karstique: infiltrations dans le sol et la roche. La percolation (du latin percolare, « filtrer », « passer au travers ») désigne communément le passage d'un fluide à travers un milieu poreux ou fissuré plus ou moins perméable.

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Perfusion intraveineuse

Pochette de perfusion Baxter Perfusion intraveineuse dans le bras. Perfusion à la main. La perfusion intraveineuse, parfois nommée par son principe, infusion, ou dans une acception plus courante perfusion, est une technique permettant l'administration par voie parentérale de médicaments.

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Pesticide

Traitement au pulvérisateur manuel, dans les années 1970 (photo de l'Environmental Protection Agency). Un pesticide est une substance utilisée pour lutter contre des organismes considérés comme nuisibles.

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Phare (automobile)

Les phares d'automobiles sont des projecteurs de lumière destinés à l'éclairage de la route empruntée par un véhicule la nuit.

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Pharmacie

La pharmacie (du grec ancien: signifiant à la fois « remède » et « poison ») est la science s'intéressant à la conception, au mode d'action, à la préparation et à la dispensation de médicaments.

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Pharmacopée

Page d’un ouvrage de pharmacopée. Historiquement, une pharmacopée est un ouvrage encyclopédique recensant principalement des plantes à usage thérapeutique, mais également des substances d'origine animale ou minérale et, plus récemment, des substances chimiques.

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Phaseolus

Phaseolus, un genre de plantes de la famille des Fabaceae, regroupe les espèces de haricots au sens strict, soit environ quatre-vingts espèces de plantes herbacées annuelles originaires d'Amérique centrale (à contrario du genre Vigna réservé aux haricots originaires d'Afrique et d'Asie) dont quatre présentent un réel intérêt économique et agricoleLa culture des haricots et des pois, Jean-Marie Polèse, Artémis,.

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Piment

Le terme piment (vert, jaune, orange, rouge, brun, pêche ou violet) est un nom vernaculaire désignant le fruit de cinq espèces de plantes du genre Capsicum de la famille des Solanacées et de plusieurs autres taxons.

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Piqûre d'insecte

Une piqûre d'insecte est une lésion, qui résulte de l'insertion dans le corps d'un autre animal soit d'un dard, soit d'un rostre.

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Piscine

Une piscine est un bassin artificiel, étanche, rempli d'eau et dont les dimensions permettent à un être humain de s'y plonger au moins partiellement.

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Plaque dentaire

Biofilm développé sur la dentine, ici traité à la chlorhexidine (photographie après 5 minutes). La plaque dentaire bactérienne est une substance blanchâtre qui se dépose à la surface de la dent.

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Plasma sanguin

7, à Valenciennes, en France. Une poche de plasma frais congelé. Le plasma sanguin est le composant liquide du sang, dans lequel les cellules sanguines sont en suspension.

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Plasmopara viticola

Plasmopara viticola est un pseudochampignon de la famille des Peronosporaceae de la classe des Oomycetes.

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Pois cultivé

Pois mangetout chinois. Le Pois cultivé (Pisum sativum L.) est une espèce de plante annuelle de la famille des légumineuses (Fabacées), largement cultivée pour ses graines, consommée comme légume ou utilisée comme aliment du bétail.

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Pollution

La pollution est la destruction ou dégradation d'un écosystème ou de la biosphère par l'introduction, généralement humaine, d'entités (physiques, chimiques ou biologiques), ou de radiations altérant le fonctionnement de cet écosystème.

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Polyacétate de vinyle

L'acétate de polyvinyle ou le poly(acétate de vinyle) (PVAC) (mais parfois aussi PVA, à ne pas confondre avec le PVA désignant l'alcool polyvinylique) est un polymère synthétique.

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Posologie

La posologie est l'étude des modalités d'administration des médicaments, mais recouvre également l'ensemble des modalités d'administration de la prise d'un médicament.

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Potassium

Le potassium est l'élément chimique de numéro atomique 19, de symbole K (du latin kalium).

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Potentiel hydrogène

Pas de description.

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Précipité

Formation d'un précipité d'hydroxyde de cobalt(II). En chimie et en métallurgie, un précipité est une phase dispersée hétérogène dans une phase majoritaire.

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Prévention

Un ouvrier marocain repeint un mur sur une échelle sans aucune sécurité à Casablanca le 7 janvier 2023 La prévention regroupe toutes les dispositions prises pour empêcher l'apparition, l'aggravation ou l'extension d'un danger, d'un risque, d'un accident, d'une maladie ou, plus généralement, de toute situation (sanitaire, sociale, environnementale, économique, etc.) dommageable comme une épidémie, un conflit, une catastrophe, une crise.

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Pression

La pression est une grandeur physique qui traduit les échanges de quantité de mouvement dans un système thermodynamique, et notamment au sein d'un solide ou d'un fluide.

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Pression artérielle

Mesure de la pression artérielle La pression artérielle, ou pression artérielle systémique, correspond à la pression du sang dans les artères de la circulation systémique (circulation principale).

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Prisme (solide)

Un prisme est un solide géométrique délimité par deux polygones, appelés les bases du prisme, images l'un de l'autre par une translation.

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Procédé Solvay

Solvay du Comté d'Onondaga, dans l'État de New York, où le procédé Solvay était mis en œuvre. Le procédé Solvay est un procédé chimique destiné à synthétiser du carbonate de sodium.

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Projet Manhattan

Alamogordo au Nouveau-Mexique. Le projet Manhattan est le projet de recherche du gouvernement américain dont l'objectif était de produire une bombe atomique au cours de la Seconde Guerre mondiale.

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Propulsion spatiale

banc au John C. Stennis Space Center dans le comté de Hancock (Mississippi). La propulsion spatiale comprend tout système permettant d’accélérer un objet dans l'espace.

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Protéine

groupes prosthétiques caractéristiques de cette protéine. acides aminés. Les protéines sont des macromolécules biologiques présentes dans toutes les cellules vivantes.

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Prothèse dentaire

La prothèse dentaire est un dispositif dentaire remplaçant une ou plusieurs dents absentes et, si nécessaire, les structures anatomiques associées.

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PubMed

PubMed est le principal moteur de recherche de données bibliographiques de l'ensemble des domaines de spécialisation de la biologie et de la médecine.

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Rasage

'' Le Barbier du Souk'' (1897) de Enrique Simonet Un homme se rasant avec un rasoir droit. Le rasage est une technique et un soin d'épilation temporaire basé sur l'usage d'un rasoir.

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Rat de laboratoire

On appelle « rat de laboratoire » un rat issu d’une souche ou d'une lignée sélectionnée, élevée et reproduite à la demande des établissements d'expérimentation animale, ou parfois pour les leçons d'anatomie et de dissection.

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Réaction d'oxydoréduction

L'aluminothermie est une réaction d'oxydoréduction entre l'aluminium et certains oxydes métalliques. Une réaction d'oxydoréduction ou réaction rédox est une réaction chimique au cours de laquelle se produit un transfert d'électrons.

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Récit de voyage

Un récit de voyage ou relation de voyage (parfois appelé récit d'aventure) est un genre littéraire dans lequel l'auteur rend compte d'un ou des voyages, des peuples rencontrés, des émotions ressenties, des choses vues et entendues.

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Régulateur alimentaire de pH

Un régulateur alimentaire de pH est un additif alimentaire utilisé pour contrôler le pH (acide, neutre ou basique).

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Résine végétale

Pot de résine pin ambres à insectes ». Les résines végétales sont des exsudats sécrétés par certains végétaux, les conifères essentiellement.

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Recette de cuisine

Recette de cuisine est un procédé qui indique l'ensemble des ingrédients et des opérations nécessaire pour effectuer une préparation alimentaire en cuisine à l’aide d’ustensiles.

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Reflux gastro-œsophagien

Le reflux gastro-œsophagien (RGO) désigne la remontée dans l'œsophage d'une partie du contenu gastrique, acide.

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Rhubarbe

Rheum, la Rhubarbe, est un genre de plantes herbacées vivaces de la famille des Polygonacées.

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Roche carbonatée

Répartition des sédiments marins dans l'Océan mondial (en jaune, sédiments carbonatés biogènes). Les roches carbonatées sont des roches sédimentaires résultant de la compaction de sédiments carbonatés et composés d'au moins 50 % de carbonates.

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Rome

Vue nocturne sur le pont Saint-Ange et la basilique Saint-Pierre. Rome vue de la colline du Janicule. Rome vue de Saint-Pierre. Rome est la capitale de l'Italie.

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Rouille (oxyde)

Ferraille rouillée. La rouille est la substance de couleur brun-rouge formée quand des composés contenant du fer se corrodent en présence de dioxygène et d'eau.

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Rutabaga

Le rutabaga (Brassica napus subsp. rapifera), encore appelé navet fourrager, navet ou navet jaune au Canada, chou-navet, chou de Siam, chou suédois, est une sous-espèce de plante à fleurs appartenant à la famille des Brassicacées, comme le colza (Brassica napus subsp. napus), le navet, le radis… C'est un légume-racine.

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Sable

Dunes de la vallée de la Mort en Californie. ''Les charroyeurs de sable'' Stanislao Pointeau 1861. ''La Seine à Port-Marly, tas de sable'' par Alfred Sisley (1875), Chicago, Art Institute of Chicago. Le sable est une matière solide granulaire constituée de petites particules provenant de la désagrégation de matériaux d'origine minérale (essentiellement des roches) ou organique (coquilles, squelettes de coraux) dont la dimension est comprise entre (limon) et (gravier) selon la définition des matériaux granulaires en géologie.

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Sang

Au contact du dioxygène, le sang doit sa couleur rouge à l’hémoglobine. microscopie à fond noir. Début de coagulation (en haut à droite). globule blanc. Le sang est un liquide biologique vital qui circule continuellement dans les vaisseaux sanguins et le cœur, notamment grâce à la pompe cardiaque.

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Santé

120px La santé est.

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Saumure

Pompe à saumure qui était utilisée pour la production du sel. La saumure (du latin sal, sel, et muira, eau salée) est une solution aqueuse d'un sel, généralement de chlorure de sodium (sel de cuisine) NaCl, saturée ou de forte concentration.

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Savon

Un savon (ou savonnette). Le savon est un produit liquide ou solide composé de molécules amphiphiles obtenues par réaction chimique entre un corps gras et une base forte, spécifiquement l'hydroxyde de sodium pour le savon ou l'hydroxyde de potassium pour le savon noir, c'est le sel d'un corps gras et du potassium ou du sodium.

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Sève

Sève d'une tige de ''Cnidoscolus urens''. En botanique et en physiologie végétale, la sève est le milieu liquide qui circule grâce à des cellules spécialisées appelées « vaisseaux », entre les différents organes des plantes permettant de transporter les éléments nutritifs nécessaires à leur croissance et de redistribuer les substances organiques élaborées par la photosynthèse.

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Scorsonère

Scorzonera (les scorsonères) est un genre de plante à fleurs de la famille des Asteraceae (ou Composées).

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Sel (chimie)

En chimie, un sel est un composé ionique de cations et d'anions formant un produit neutre et sans charge électrique nette.

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Sel alimentaire

Sel alimentaire blanc. Le sel de table, sel alimentaire ou sel de cuisine, est composé essentiellement de chlorure de sodium.

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Sels minéraux de Vichy

Sels minéraux des eaux thermales de Vichy Les sels minéraux de Vichy sont l'ensemble des éléments minéraux propres aux eaux de source de Vichy.

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Shampooing

Trois flacons anciens de shampoing « SHAMPOO » (années 1930) Le shampooing ou shampoing est un produit cosmétique présenté généralement sous forme de liquide, crème, solide ou poudre, formulé à partir de substances tensioactives permettant de nettoyer la chevelure et éventuellement de traiter le cheveu.

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Sodium

Le sodium est l'élément chimique de numéro atomique 11, de symbole Na (du latin natrium).

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Soins de santé

Les soins de santé sont un domaine qui s'appuie sur les sciences appliquées et les connaissances en sciences biomédicales.

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Solubilité

La réaction de précipitation, effectuée à partir d'une solution ou d'une suspension, forme un précipité et un liquide surnageant, observés ici dans un tube à essai. La solubilité est la capacité d'une substance, appelée soluté, à se dissoudre dans une autre substance, appelée solvant, pour former un mélange homogène appelé solution.

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Soluté

Schéma moléculaire de la dissolution du chlorure de sodium dans l'eau: le sel est le soluté, l'eau le solvant. Pour les solutions liquides (phase homogène liquide contenant plusieurs espèces chimiques), les espèces minoritaires sont appelées solutés.

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Soluté de réhydratation orale

Un soluté de réhydratation orale (SRO, ou ORS pour oral rehydration solution) est une composition à base d'ions sodium, potassium, chlorure et de sucre qui permet de maintenir une osmolarité sanguine isotonique afin de prévenir les déshydratations sévères.

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Solution (chimie)

Une solution, en chimie, est un mélange homogène (constitué d'une seule phase) résultant de la dissolution d'un ou plusieurs soluté(s) (espèce chimique dissoute) dans un solvant.

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Solution aqueuse

Photo montrant la préparation d'une solution aqueuse au moment où est versé le soluté. En chimie, une solution aqueuse est une phase liquide contenant plusieurs espèces chimiques, dont une ultramajoritaire, l'eau (H2O, le solvant), et des espèces ultraminoritaires, les solutés ou « espèces chimiques dissoutes ».

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Spiruline

Spiruline est un nom vernaculaire ambigu en français, pouvant désigner plusieurs espèces différentes de cyanobactéries filamenteuses originaires des eaux chaudes peu profondes et saumâtres de la ceinture intertropicale.

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Spore

En biologie, une spore, du grec ancien, « ensemencement, semence » est une cellule ou plus rarement une formation pluricellulaire reproductive (elle donne un nouvel individu par reproduction asexuée ou sexuée).

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Stress chez l'humain

Le stress chez l'humain qualifie à la fois une situation contraignante et les processus physiologiques mis en place par l'organisme pour s'y adapter.

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Suc gastrique

Le suc gastrique est le liquide biologique produit par les glandes de la paroi de l'estomac (glandes gastriques).

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Sucre

Usine sucrière transformant la canne à sucre en sucre de canne à La Réunion. Cristaux de sucre raffiné (macrophotographie). Le sucre de table, couramment appelé sucre, est un aliment appartenant à la catégorie des produits sucrés et parfois considéré comme un aliment de base.

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Sulfate d'aluminium

Le sulfate d'aluminium (E520), de formule, est un sel formé par la combinaison de deux cations aluminium (Al3+) et de trois anions sulfate.

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Tavelure du pommier

La tavelure du pommier est, avec la moniliose et l'oïdium, une des principales affections fongiques du pommier (genre Malus).

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Tétanie

La tétanie est un syndrome (ensemble de symptômes) et un état pathologique caractérisé par de longues contractions involontaires de certains muscles.

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Terre

La Terre est la troisième planète par ordre d'éloignement au Soleil et la cinquième plus grande du Système solaire aussi bien par la masse que par le diamètre.

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Thé

hollandais, Musée national du Danemark. Le thé est une boisson aromatique préparée par infusion des feuilles séchées du théier, un arbuste à feuilles persistantes originaire des piémonts orientaux de l'Himalaya (Assam, Yunnan, nord du Myanmar et de la Thaïlande).

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Toilettes

Une toilette contemporaine, avec rinçage intégré, par chasse d'eau. Les toilettes (nom féminin.) désignent un local aussi appelé cabinets, ou petit coin, ou en Belgique et au Canada la toilette, ou encore le binoche (Belgique) consacré à la discrétion et l'intimité du moment de soulagement volontaire des déjections corporelles: urine et défécation principalementurine (vidange de la vessie), défécation (vidange du côlon), voire vomissement (vidange semi-volontaire de l'estomac), sperme (vidange (éjaculation) masculine).

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Tomate

Étapes de floraison, fructification et maturation d'une tomate. La tomate (Solanum lycopersicum L.) est une espèce de plantes herbacées du genre Solanum de la famille des Solanacées, originaire du Mexique.

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Toscane

La Toscane est l'une des vingt régions d'Italie; elle est située au centre-ouest du pays et sa capitale est Florence.

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Toxicité

La toxicité est la mesure de la capacité d’une substance chimique, radionucléide, molécule organique à provoquer des effets néfastes et mauvais pour la santé ou la survie chez toute forme de vie (animale telle qu’un être humain, végétale, fongique, bactérienne), qu'il s'agisse de la vitalité de l'entité ou d'une de ses parties (foie, rein, poumon, cœur, chez l'animal).

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Toxicologie

La est une discipline scientifique qui étudie les effets néfastes d'une source sur des organismes ou des systèmes biologiques.

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Transpiration animale

La transpiration, ou sudation, est la production et évacuation de sueur par les pores de la peau ou au travers de certaines muqueuses (pulmonaire notamment).

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Trona

Le trona, encore nommé urao en espagnol, tronite dans les répertoires minéralogiques ou sesquicarbonate de sodium dihydraté pour les anciens chimistes, est une espèce minérale très rare en Europe, mais assez fréquente dans les déserts et régions autrefois désertiques, correspondant à une combinaison naturelle de carbonate de sodium, de bicarbonate de sodium et d'eau de constitution, de formule chimique, abrégée en Ce minéral carbonate du groupe de la malachite monoclinique, composant de la roche évaporite carbonatée homonyme, qui possède un clivage parfait à éclat vitreux et ne s'altère pas à l'air sec, est très soluble dans l'eau.

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Ulcère gastroduodénal

L’ulcère gastroduodénal (UGD, parfois épellé gastro-duodénal), aussi appelé ulcère de l'estomac, est une maladie qui a longtemps été considérée comme chronique, définie anatomiquement par une perte de substance de la paroi de l’estomac ou du duodénum dépassant la.

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Université de Long Island

L'université de Long Island (en anglais: Long Island University, LIU) est un établissement d'enseignement supérieur mixte et privé de l'État de New York.

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Université du Massachusetts

L'université du Massachusetts est une université américaine, située dans le Commonwealth du Massachusetts, qui comprend cinq campus, accueille étudiants et emploie personnes.

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Uranium

L’uranium est l'élément chimique de numéro atomique 92, de symbole U. Il fait partie de la famille des actinides.

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Uranium appauvri

L’uranium appauvri est de l’uranium dont la composition isotopique comporte une faible abondance des isotopes légers, comprise entre 0,2 et 0,4 % de 235U (l'uranium naturel a une teneur de 0,7204 % en 235U).

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Uranyle

L'ion uranyle est le cation de formule UO2+ dans lequel l'uranium est à son état d'oxydation +6.

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Urticaire

L'urticaire (nom féminin,, dérivé de urtica, ortie) est une dermatose inflammatoire marquée par un œdème dermique (urticaire superficielle) ou dermo-hypodermique (urticaire profonde).

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Vaccinium

Vaccinium, les myrtilles et airelles, est un genre de plantes à fleurs dicotylédones de la famille des Ericaceae, sous-famille des Vaccinioideae, à répartition quasi-cosmopolite, qui compte environ 450 espèces acceptées.

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Valerianella locusta

Valerianella locusta, la Mâche (également appelée blanchette, boursette, clairette, raiponce., oreillette ou oreille-de-lièvre, valérianelle, valérianelle cultivée, herbe des chanoines, en Belgique, salade de blé, dans le Midi de la France, doulcéta, doucette, gallinette, poule grasse (les volailles dans les cours de ferme s'en nourrissaient volontiers), ou en Savoie et en Suisse romande, rampon, ramponnet) est une petite plante herbacée annuelle de la famille des Caprifoliaceae (anciennement Valerianaceae), originaire de l’Afrique, de l’Amérique du Nord et de l’Eurasie.

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Vaseline

La vaseline (ou gelée de pétrole) est, comme la paraffine, un distillat de pétrole.

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Vichy

Vichy (prononcé), appelée parfois autrefois Vichy-les-Bains, est une ville dans le centre de la France, située dans le sud-est du département de l'Allier, en région Auvergne-Rhône-Alpes.

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Vinaigre

''Au vinaigre'' de François Boucher (1761). Le vinaigre est une solution aqueuse à faible teneur d'acide acétique, qui entre principalement dans l'alimentation humaine comme condiment et conservateur alimentaire.

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Virucide

On nomme parfois commercialement virucide un produit, une solution ou un traitement censé « tuer » les virus.

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Viterbe

Viterbe (en Viterbo; en dialecte viterbais: Veterbe) est une ville d'environ, chef-lieu de la province de même nom dans le Latium, en Italie.

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Voie orale

Voie orale. La voie orale ou voie gastro-intestinale ou per os (expression latine qui signifie « par la bouche ») est une voie d'administration de médicaments, à destination entérale, qui consiste à les avaler par la bouche.

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Voie parentérale

La voie parentérale (du grec para, « à côté », et enteros, « tube digestif ») est une voie d'administration de médicament au moyen d'une injection, à côté du tube digestif, ce qui l'oppose à la voie entérale.

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1791

L'année 1791 est une année commune qui commence un samedi.

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1846

L'année 1846 est une année commune qui commence un jeudi.

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Redirections ici:

144-55-8, Baking soda, Bicarbonate De Soude, Bicarbonate de soude, Carbonate acide de sodium, E500 (ii), E500(ii), Hydrogénocarbonate de sodium, Monohydrogénocarbonate de sodium, NaHCO3.

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