Accès plus rapide que le navigateur!
72 relations: Adventice, Aegilops speltoides, Afrique du Nord, Agriculture biologique, Agriculture en Grèce antique, Agriculture industrielle, Albumen, Alimentation animale, Amérique du Nord, Amidonnier, Arvalis - Institut du végétal, Azote, Égypte, États-Unis, Bassin méditerranéen, Blé, Blé tendre, Blés durs siciliens antiques, Boulghour, Cahier des charges, Canada, Caroténoïde, Catalogue officiel des espèces et variétés végétales, Céréale, Chromosome, Climat continental, Communauté des États indépendants, Couscous, Espèce, Europe, Extrusion, Fabrication du pain, Farine, Freekeh, Fusariose, Gennevilliers, Gluten, Graine, Groupe Sim, Groupement d'intérêt économique, Institut national de la recherche agronomique, Le Monde, Lustucru (marque), Maïs, Moyen-Orient, Néolithique, Néolithique précéramique B, Pain, Pain de campagne, Panzani, ..., Pâtes alimentaires, Pieds-noirs, Pierre Tranquille Husnot, Poids spécifique, Politique agricole commune, Produit phytosanitaire, Protéine, Régulateur de croissance, René Desfontaines, Rivoire et Carret, Rouille (maladie), Saskatchewan, Semoule, Syrie, Taboulé, Tamina, Taux protéique du lait, Triticum urartu, Turquie, Zlabia, 1798, 1899. Développer l'indice (22 plus) »
Adventice
Liseron des haies sur maïs blé tendre Le terme d'adventice, généralement associé aux plantes, vient du latin adventicius issu du verbe advenire, « qui vient de l'extérieur » également nommées « mauvaises herbes ».
Nouveau!!: Blé dur et Adventice · Voir plus »
Aegilops speltoides
Aegilops speltoides, l'égilope faux-épeautre, est une espèce de plantes monocotylédones de la famille des Poaceae, sous-famille des Pooideae, originaire d'Eurasie.
Nouveau!!: Blé dur et Aegilops speltoides · Voir plus »
Afrique du Nord
L'Afrique du Nord est un sous-continent culturel de la partie septentrionale de l’Afrique. Elle est parfois définie comme s'étendant des rives de l'Atlantique, du Maroc à l'ouest, au canal de Suez et à la mer Rouge, en Égypte à l'est. La définition la plus communément acceptée comprend d'Est en Ouest: l'Égypte, la Libye, la Tunisie, l'Algérie, le Maroc et le Sahara occidental. Le Bureau du recensement des États-Unis définit l'Afrique du Nord comme étant l'Algérie, la Libye, l'Égypte, le Maroc et la Tunisie. Les pays d'Afrique du Nord partagent une identité ethnique, culturelle et linguistique commune propre à cette région, telle que la langue (arabe, berbère), ainsi que la religion (Islam). L'Afrique du Nord sera habitée par diverses populations au cours de l'Histoire, durant l'Antiquité la partie occidentale sera peuplée de différents peuples berbères et de colons phéniciens venu du Moyen-Orient, tandis que la partie orientale de l'Afrique du Nord sera le foyer des anciens Égyptiens et d'anciens peuples arabes, lesquels entretenaient d'étroites relations avec les libou, une confédération libyque durant l'Antiquité Après la conquête musulmane au, la région va subir plusieurs vagues d'immigration arabe venant d'Arabie, d'Andalousie et du Levant ce qui va entrainer un processus d'arabisation et d'islamisation ce qui va redéfinir son paysage culturel. La distinction entre l'Afrique du Nord et l'Afrique subsaharienne est historiquement et écologiquement significative en raison de la barrière naturelle créée par le désert du Sahara pour une grande partie de l'Histoire moderne. L'Afrique du Nord est peuplée d'Arabes et de Berbères, tandis que l'Afrique subsaharienne est peuplée de Noirs. À partir de 4000-3600, à la suite de la désertification abrupte du Sahara due aux changements graduels de l'orbite terrestre, cette barrière a séparé culturellement le Nord du reste du continent. Comme les civilisations maritimes des Phéniciens, des Grecs, des Romains, des musulmans et d'autres facilitaient la communication et la migration à travers la mer Méditerranée, les cultures nord-africaines étaient plus étroitement liées à l'Asie du Sud-Ouest et à l'Europe qu'à l'Afrique subsaharienne. L'influence islamique dans la région est également importante, et l'Afrique du Nord est une part majeure du monde musulman. Un nombre croissant de chercheurs ont postulé que l'Afrique du Nord, plutôt que l'Afrique de l'Est, servait de point de sortie pour les humains modernes qui ont d'abord quitté le continent lors de la migration hors d'Afrique.
Nouveau!!: Blé dur et Afrique du Nord · Voir plus »
Agriculture biologique
Lagriculture biologique est une méthode de production agricole qui vise à respecter les systèmes et cycles naturels, maintenir et améliorer l’état du sol, de l’eau et de l’air, la santé des végétaux et des animaux, ainsi que l’équilibre entre ceux-ci.
Nouveau!!: Blé dur et Agriculture biologique · Voir plus »
Agriculture en Grèce antique
VI, musée du Louvre. L’agriculture est le fondement de la vie économique en Grèce antique.
Nouveau!!: Blé dur et Agriculture en Grèce antique · Voir plus »
Agriculture industrielle
L'agriculture industrielle est une expression qualifiant un type d'agriculture moderne qui se caractérise par son intégration verticale ainsi qu'un chiffre d'affaires et une masse salariale plus semblables aux entreprises du secteur secondaire qu'aux exploitations agricoles à structure familiale.
Nouveau!!: Blé dur et Agriculture industrielle · Voir plus »
Albumen
L'albumen est un organe de réserve de la graine chez les angiospermes (plantes à fleur), constitué essentiellement d'un tissu de réserves nutritives.
Nouveau!!: Blé dur et Albumen · Voir plus »
Alimentation animale
Alimentation de bovins dans un élevage intensif du Kansas L'alimentation animale est une branche de la zootechnie qui décrit les besoins alimentaires des animaux d'élevage et les moyens et méthodes permettant de les satisfaire.
Nouveau!!: Blé dur et Alimentation animale · Voir plus »
Amérique du Nord
L'Amérique du Nord est un continent à part entière ou un sous-continent de l'Amérique suivant le découpage adopté pour les continents.
Nouveau!!: Blé dur et Amérique du Nord · Voir plus »
Amidonnier
L'amidonnier (Triticum turgidum subsp. dicoccon) est une sous-espèce de céréale à faible rendement appartenant au genre des blés (Triticum).
Nouveau!!: Blé dur et Amidonnier · Voir plus »
Arvalis - Institut du végétal
Arvalis - Institut du végétal est un institut technique agricole français ayant le statut d'association loi de 1901.
Nouveau!!: Blé dur et Arvalis - Institut du végétal · Voir plus »
Azote
L'azote est l'élément chimique de numéro atomique 7, de symbole N (du latin nitrogenium).
Nouveau!!: Blé dur et Azote · Voir plus »
Égypte
LÉgypte (en arabe: مصر / miṣr; en مصر / maṣr masˤɾ), en forme longue la / jumhuriyat masr al arabiya, est un pays transcontinental se trouvant en Afrique du Nord-Est et, pour la péninsule du Sinaï, en Asie de l'Ouest.
Nouveau!!: Blé dur et Égypte · Voir plus »
États-Unis
Les États-Unis (prononcé), en forme longue les États-Unis d'AmériqueComme la plupart des pays, les États-Unis ont un nom « court » pour l'usage courant, pédagogique et cartographique, et un nom « long » pour l'usage officiel.
Nouveau!!: Blé dur et États-Unis · Voir plus »
Bassin méditerranéen
Le bassin méditerranéen. Les notions de bassin méditerranéen et de monde méditerranéen désignent les régions se trouvant autour de la mer Méditerranée.
Nouveau!!: Blé dur et Bassin méditerranéen · Voir plus »
Blé
Épi de blé.« Blé » est un terme générique qui désigne plusieurs céréales appartenant au genre Triticum.
Nouveau!!: Blé dur et Blé · Voir plus »
Blé tendre
Le Blé tendre ou Froment (Triticum aestivum) est une espèce de plantes monocotylédones de la famille des Poaceae (Graminées), sous-famille des Pooideae.
Nouveau!!: Blé dur et Blé tendre · Voir plus »
Blés durs siciliens antiques
Les blés durs siciliens antiques ou variétés locales de blés siciliens sont une série de 52 variétés de blés autochtones de Sicile.
Nouveau!!: Blé dur et Blés durs siciliens antiques · Voir plus »
Boulghour
Le boulghour, appelé aussi boulgour, borghol, bourghol ou burghul, est un produit élaboré à partir du blé dur débarrassé du son qui l'enveloppe, précuit à la vapeur, séché et enfin concassé.
Nouveau!!: Blé dur et Boulghour · Voir plus »
Cahier des charges
Un cahier des charges (parfois abrégé en CDC) est un document qui doit être respecté lors de la conception d'un projet.
Nouveau!!: Blé dur et Cahier des charges · Voir plus »
Canada
Le Canada (prononcé en français standard; en anglais) est un pays d'Amérique septentrionale.
Nouveau!!: Blé dur et Canada · Voir plus »
Caroténoïde
Structure de l'apocaroténal, un dérivé de caroténoïde. Les différentes variétés de carottes, comme d'autres légumes, doivent leurs couleurs notamment à divers caroténoïdes. Le terme de caroténoïde regroupe les molécules des familles des carotènes et des xanthophylles, aussi appelés tétraterpènoides.
Nouveau!!: Blé dur et Caroténoïde · Voir plus »
Catalogue officiel des espèces et variétés végétales
Un catalogue officiel des espèces et variétés végétales répertorie les espèces et leurs variétés cultivées issues de sélection (cultivars), dont les semences sont autorisées à la vente et à la culture (y compris les variétés potagères, fruitières et certaines plantes à vocation environnementale ou ornementale telles que les gazons).
Nouveau!!: Blé dur et Catalogue officiel des espèces et variétés végétales · Voir plus »
Céréale
pâtes alimentaires. orge, de blé et de seigle Structure schématique d'un grain de blé (coupe longitudinale). Les céréales sont des plantes monocotylédones de la famille des poacées (les graminées), sauvages ou cultivées, qui produisent des grains comestibles, utilisés principalement en alimentation humaine, souvent moulus sous forme de farine raffinée ou plus ou moins complète.
Nouveau!!: Blé dur et Céréale · Voir plus »
Chromosome
Description de la structure d'un chromosome. Un chromosome (du grec ancien, « couleur » et, « corps, élément ») est un élément microscopique constitué d'une molécule d'ADN et de protéines, les histones et les protéines non histones.
Nouveau!!: Blé dur et Chromosome · Voir plus »
Climat continental
Zones de climat continental Le climat continental, selon la classification de Köppen (Dfa, Dfb, Dfc, Dfd, Dsa, Dsb, Dsc, Dsd, Dwa, Dwb, Dwc et Dwd) est un climat qui concerne des régions éloignées du littoral (façades occidentales des continents) ou recevant les vents et précipitations de l'intérieur du continent (façades orientales des continents) à des latitudes moyennes.
Nouveau!!: Blé dur et Climat continental · Voir plus »
Communauté des États indépendants
La Communauté des États indépendants (CEI; en Содружество НезависимыхГосударств,, transcription: Sodroujestvo Nezavissimykh Gossoudarstv), parfois également appelée Confédération des États indépendants, est une organisation intergouvernementale composée de neuf des quinze anciennes républiques soviétiques.
Nouveau!!: Blé dur et Communauté des États indépendants · Voir plus »
Couscous
Le couscous (en berbère: ⵙⴽⵙⵓ seksu ou ⴽⵙⴽⵙⵓ keskesu, en arabe maghrébin: الطعام، كسكسي، كسكس، سكسو, seksu, kuskus, kusksi, kesksu, t’am) est d'une part une semoule de blé dur préparée à l'huile d'olive (un des aliments de base traditionnel de la cuisine des pays du Maghreb) et d'autre part, une spécialité culinaire issue de la cuisine berbère, à base de couscous, de légumes, d'épices, d'huile d'olive et de viande (rouge ou de volaille) ou de poisson.
Nouveau!!: Blé dur et Couscous · Voir plus »
Espèce
classification du vivant. Dans les sciences du vivant, l’espèce (du latin species, « type » ou « apparence ») est le taxon de base de la systématique.
Nouveau!!: Blé dur et Espèce · Voir plus »
Europe
L’Europe est un territoire considéré conventionnellement comme un continent, délimité à l’ouest par l’océan Atlantique et le détroit de Danemark, au nord par l’océan Arctique.
Nouveau!!: Blé dur et Europe · Voir plus »
Extrusion
L'extrusion est un procédé de fabrication (thermo)mécanique par lequel un matériau compressé est contraint de traverser une filière ayant la section de la pièce à obtenir.
Nouveau!!: Blé dur et Extrusion · Voir plus »
Fabrication du pain
La fabrication du pain ou panification est le procédé technique qui permet de transformer de la farine en pain.
Nouveau!!: Blé dur et Fabrication du pain · Voir plus »
Farine
La farine est une poudre obtenue en broyant et en moulant des céréales ou d'autres produits agricoles alimentaires solides, souvent des graines.
Nouveau!!: Blé dur et Farine · Voir plus »
Freekeh
Le freekeh, appelé aussi frikeh, frik, ou farik, est un aliment élaboré à partir d'une variété de blé dur vert (Triticum turgidum subsp. durum).
Nouveau!!: Blé dur et Freekeh · Voir plus »
Fusariose
Les fusarioses sont des maladies fongiques courantes des végétaux, et parfois de l'animal.
Nouveau!!: Blé dur et Fusariose · Voir plus »
Gennevilliers
Gennevilliers est une commune française du département des Hauts-de-Seine en région Île-de-France, située à au nord-ouest de Paris.
Nouveau!!: Blé dur et Gennevilliers · Voir plus »
Gluten
Le blé, source importante de gluten. Le gluten est une substance viscoélastique composée de protéines et impliquée notamment dans l'alimentation.
Nouveau!!: Blé dur et Gluten · Voir plus »
Graine
Dans le cycle de vie des « plantes à graines », appelées spermatophytes, la graine est la structure qui contient et protège l'embryon végétal.
Nouveau!!: Blé dur et Graine · Voir plus »
Groupe Sim
Semoulerie industrielle de la Mitidja (SIM) est un groupe agroalimentaire algérien spécialisé dans la fabrication de pâtes alimentaires et couscous.
Nouveau!!: Blé dur et Groupe Sim · Voir plus »
Groupement d'intérêt économique
Un groupement d'intérêt économique (GIE) est, en France, un groupement doté de la personnalité morale qui permet à ses membres (au moins deux sont nécessaires) de mettre en commun certaines de leurs activités afin de développer, améliorer ou accroître les résultats de celles-ci tout en conservant leur individualité.
Nouveau!!: Blé dur et Groupement d'intérêt économique · Voir plus »
Institut national de la recherche agronomique
L’Institut national de la recherche agronomique (INRA) était un organisme français de recherche en agronomie existant de 1946 à 2019.
Nouveau!!: Blé dur et Institut national de la recherche agronomique · Voir plus »
Le Monde
Le Monde est un journal français fondé par Hubert Beuve-Méry en 1944.
Nouveau!!: Blé dur et Le Monde · Voir plus »
Lustucru (marque)
Lustucru est une marque française spécialisée dans les pâtes alimentaires, créée en 1911.
Nouveau!!: Blé dur et Lustucru (marque) · Voir plus »
Maïs
Le maïs (Zea mays L., ou Zea mays subsp. mays (autonyme)), appelé blé d’Inde au Canada, est une plante herbacée tropicale annuelle de la famille des Poacées (graminées), largement cultivée comme céréale pour ses grains riches en amidon, mais aussi comme plante fourragère.
Nouveau!!: Blé dur et Maïs · Voir plus »
Moyen-Orient
Le Moyen-Orient est une partie de l'Afro-Eurasie.
Nouveau!!: Blé dur et Moyen-Orient · Voir plus »
Néolithique
Unteruhldingen, en Allemagne. Le Néolithique (parfois nommé « âge de la pierre polie »), qui succède au Mésolithique, est une période préhistorique marquée par de profondes mutations techniques et sociales, liées à l’adoption par les groupes humains d’un modèle de subsistance fondé sur l’agriculture et l’élevage, et impliquant le plus souvent une sédentarisation.
Nouveau!!: Blé dur et Néolithique · Voir plus »
Néolithique précéramique B
Le Néolithique précéramique B (PPNB, pour l'anglais Pre-Pottery Neolithic B) est une des phases du Néolithique du Proche-Orient.
Nouveau!!: Blé dur et Néolithique précéramique B · Voir plus »
Pain
Différentes sortes de pain. Le pain est l'aliment de base traditionnel de plusieurs cultures.
Nouveau!!: Blé dur et Pain · Voir plus »
Pain de campagne
Illustration Le pain de campagne, ou pain paysan, est l'appellation donnée en France, dans la seconde moitié du, à certains types de pains de fabrication courante, censés posséder le goût et les caractéristiques du pain ordinaire des campagnes d'autrefois, en opposition au pain à la mie très blanche et de peu de saveur, qui était devenu la norme quasi industrielle dans les décennies suivant la Seconde Guerre mondiale.
Nouveau!!: Blé dur et Pain de campagne · Voir plus »
Panzani
Panzani est un fabricant de pâtes alimentaires d'origine française.
Nouveau!!: Blé dur et Panzani · Voir plus »
Pâtes alimentaires
Les pâtes alimentaires sont des aliments fabriqués généralement à partir d'un mélange pétri de farine de blé, d'eau et éventuellement d'œuf et de sel.
Nouveau!!: Blé dur et Pâtes alimentaires · Voir plus »
Pieds-noirs
Le nom « pieds-noirs » désigne les Français originaires d'Algérie et, par extension, les Français d'ascendance européenne installés en Afrique française du Nord jusqu'à l'indépendance, c'est-à-dire jusqu'en pour les protectorats français de Tunisie et du Maroc, jusqu'en pour l'Algérie française, et au-delà pour ceux qui y sont restés après l’indépendance des trois pays.
Nouveau!!: Blé dur et Pieds-noirs · Voir plus »
Pierre Tranquille Husnot
Pierre Tranquille Husnot est un botaniste français spécialiste des mousses, né le à Cahan (Orne) où il est mort le.
Nouveau!!: Blé dur et Pierre Tranquille Husnot · Voir plus »
Poids spécifique
Le poids spécifique (par traduction littérale de l'anglais specific weight) ou poids volumique est le poids par unité de volume d'un matériau.
Nouveau!!: Blé dur et Poids spécifique · Voir plus »
Politique agricole commune
La politique agricole commune (PAC) est une politique mise en place à l'échelle de l'Union européenne.
Nouveau!!: Blé dur et Politique agricole commune · Voir plus »
Produit phytosanitaire
Un produit phytosanitaire, produit de protection des plantes ou produit phytopharmaceutique (PPP), est une substance ou un mélange de substances de nature chimique ou biologique (d'origine naturelle ou de synthèse) utilisé en agriculture, horticulture ou sylviculture pour protéger les plantes cultivées et les produits agricoles stockés contre les bioagresseurs (ravageurs animaux, agents phytopathogènes, plantes parasites, plantes adventices), ou pour optimiser les cultures en favorisant la croissance des plantes cultivées et en traitant leur environnement (notamment les sols).
Nouveau!!: Blé dur et Produit phytosanitaire · Voir plus »
Protéine
groupes prosthétiques caractéristiques de cette protéine. acides aminés. Les protéines sont des macromolécules biologiques présentes dans toutes les cellules vivantes.
Nouveau!!: Blé dur et Protéine · Voir plus »
Régulateur de croissance
Un régulateur de croissance (ou substance de croissance) est une substance active ou une préparation qui, appliquée sur tout ou une partie d'un végétal, agit sur les mécanismes physiologiques, notamment la différenciation ou l'élongation cellulaires, sans nuire à la plante d'un point de vue agronomique.
Nouveau!!: Blé dur et Régulateur de croissance · Voir plus »
René Desfontaines
René Louiche Desfontaines, né le à Tremblay (Ille-et-Vilaine) et mort le à Paris, est un botaniste français, directeur du Muséum national d'histoire naturelle.
Nouveau!!: Blé dur et René Desfontaines · Voir plus »
Rivoire et Carret
Rivoire et Carret est une marque de pâtes alimentaires fondée à Lyon en 1860 par deux cousins, Claudius Rivoire (1835-1895) et Jean-Marie Carret (1829-1913).
Nouveau!!: Blé dur et Rivoire et Carret · Voir plus »
Rouille (maladie)
ficaire. Urédies (II) de ''Gymnosporangium juniperi-virginianae'' sur un genévrier. églantier. Écidies (I) de ''Chrysomyxa abietis'' sur l'épicéa (Épinette). Les rouilles sont un ensemble de maladies cryptogamiques des plantes vasculaires dont les agents pathogènes responsables sont des champignons basidiomycètes (Fungi) de l'ordre des Pucciniales (anciennement Uredinales) et plus largement appartenant à la sous-division des Pucciniomycotina.
Nouveau!!: Blé dur et Rouille (maladie) · Voir plus »
Saskatchewan
La Saskatchewan (prononcé:, en anglais) est une province du Canada.
Nouveau!!: Blé dur et Saskatchewan · Voir plus »
Semoule
La semoule est un produit de meunerie, obtenu par mouture grossière de grains humidifiés de céréales (en particulier de blé dur), tamisages et sassage.
Nouveau!!: Blé dur et Semoule · Voir plus »
Syrie
La Syrie (en سوريا / sūriyā), de son nom complet la République arabe syrienne (en الجمهورية العربية السورية / al-jumhūriyya al-ʿarabiyya as-sūriyya), est un pays d'Asie de l'Ouest.
Nouveau!!: Blé dur et Syrie · Voir plus »
Taboulé
Une assiette de taboulé. Taboulé libanais. Le taboulé est une salade ou un mets froid à base de persil, de menthe et de boulghour (blé concassé), issue de la cuisine levantine.
Nouveau!!: Blé dur et Taboulé · Voir plus »
Tamina
La tamina, tamminet, tamena, atamine, ou taqnata, est un entremets algérien à texture pâteuse, composé: soit uniquement de semoule torréfiée dans l'Algérois; soit d'un mélange de semoule, caroubes et pois chiches, torréfié et moulu, dans l'est du pays; le tout agrémenté de miel, fleur d'oranger et beurre fondu.
Nouveau!!: Blé dur et Tamina · Voir plus »
Taux protéique du lait
Le taux protéique du lait correspond à sa teneur en protéines.
Nouveau!!: Blé dur et Taux protéique du lait · Voir plus »
Triticum urartu
Triticum urartu est une espèce de plantes monocotylédones de la famille des Poaceae (graminées), de la sous-famille des Pooideae, originaire du Moyen-Orient.
Nouveau!!: Blé dur et Triticum urartu · Voir plus »
Turquie
La Turquie, en forme longue la république de Turquie (et Türkiye Cumhuriyeti), est un pays transcontinental situé aux confins de l'Asie et de l'Europe.
Nouveau!!: Blé dur et Turquie · Voir plus »
Zlabia
La zlabia, ou zelabia, parfois sous la forme jalebi, est une confiserie de la cuisine orientale traditionnelle.
Nouveau!!: Blé dur et Zlabia · Voir plus »
1798
L'année 1798 est une année commune qui commence un lundi.
Nouveau!!: Blé dur et 1798 · Voir plus »
1899
L'année 1899 est une année commune qui commence un dimanche.
Nouveau!!: Blé dur et 1899 · Voir plus »
Redirections ici:
Ble dur, Blé Dur, Triticum durum.
