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24 relations: Aïn Boucherit, Abattoir, Artisanat, Autruche, Bouc, Boucher (métier), Boucherie canine, Boucherie chevaline, Centre national de ressources textuelles et lexicales, Charcuterie, Commerce de proximité, Dictionnaire de l'Académie française, Gibier, Hachoir, Kangourou, Lapin, Porc (viande), Rwanda, Viande, Viande bovine, Viande d'agneau, Viande de cheval, Viande de mouton, Volaille.
Aïn Boucherit
Aïn Boucherit est un site préhistorique situé dans la commune de Guelta Zerka, dans la wilaya de Sétif, en Algérie.
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Abattoir
Un abattoir est un bâtiment dans lequel le bétail est abattu par plusieurs personnes pour l'alimentation humaine.
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Artisanat
Artisanat iranien. L’artisanat est la transformation de produits ou la mise en œuvre de services grâce à un savoir-faire particulier et hors contexte industriel de masse: l'artisan assure en général tous les stades de sa transformation, de réparation ou de prestation de services, et leur commercialisation.
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Autruche
Les autruches, qui forment le genre Struthio, sont des oiseaux de la famille des Struthionidae.
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Bouc
Le bouc, mâle de la chèvre, est un mammifère herbivore ruminant.
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Boucher (métier)
Le boucher (au masculin) ou la bouchère (au féminin) est une personne dont l'activité est l'abattage du bétail et la transformation des carcasses animales en viande détaillée.
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Boucherie canine
Panneau annonçant l’ouverture prochaine d'une boucherie canine à Paris. Une boucherie canine est une boucherie spécialisée dans la vente et la transformation de viande de chien.
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Boucherie chevaline
alt.
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Centre national de ressources textuelles et lexicales
Le Centre national de ressources textuelles et lexicales (CNRTL) est une organisation française qui met en ligne des données linguistiques.
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Charcuterie
Un étal de charcuteries à un marché de São Paulo en 2017. Charcuteries de la petite industrie jurassienne. Tranches de jambon et de saucisson. Charcuteries allemandes. Charcuterie italienne (avec vin). Vélizy en Île-de-France en 2019. Plateau de charcuteries et de fromages. Le terme charcuterie désigne couramment de nombreuses préparations alimentaires à base de viande et d'abats, crues ou cuites.
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Commerce de proximité
Le commerce de proximité comprend les commerces pratiquant la vente au détail dans lesquels le consommateur se rend fréquemment, voire quotidiennement.
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Dictionnaire de l'Académie française
Bibliothèque de l'Institut de France, dessiné et gravé par Augustin François Lemaître, Dictionnaire de l'Académie française (1835). Le Dictionnaire de l’Académie française (DAF) est un dictionnaire dont la rédaction et la diffusion constituent l’une des missions de l’Académie française.
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Gibier
Le gibier désigne l'ensemble des animaux sauvages terrestresOn ne considère pas comme gibier les poissons, les fruits de mer (crustacés, coquillages) ni les mammifères marins.
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Hachoir
Un hachoir est un ustensile de cuisine pour hacher la viande.
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Kangourou
Le kangourou est un marsupial de la famille des macropodidés typique du continent australien.
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Lapin
Le mot lapin est un terme très général qui désigne en français certains animaux lagomorphes à longues oreilles.
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Porc (viande)
Cochon cuit lentement à la rôtissoire. La viande de porc est la viande tirée d'un animal, le porc, qui est une viande de consommation courante dans de nombreux pays et qui fait l'objet de nombreuses préparations et spécialités culinaires.
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Rwanda
Le Rwanda, en forme longue la république du Rwanda, (en kinyarwanda: Repubulika y'u Rwanda, en anglais: Republic of Rwanda, en swahili: Jamhuri ya Rwanda), surnommé le « pays des mille collines », est un pays d'Afrique de l'Est.
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Viande
Différents types de viandes. La viande est un aliment constitué des tissus musculaires de certains animaux, notamment les mammifères, les oiseaux, les reptiles, mais aussi certains poissons comme les requins.
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Viande bovine
La viande bovine est la viande issue des animaux de l'espèce Bos taurus, qu'il s'agisse de vache, taureau, veau, broutard, taurillon, génisse ou bœuf.
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Viande d'agneau
Affiche canadienne des années 1920 montrant la découpe de l'agneau. La viande d'agneau est une production agricole résultant de l'élevage du mouton.
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Viande de cheval
La viande de cheval, ou viande chevaline, est un aliment composé des tissus musculaires du cheval, consommé dans plusieurs pays qui en ont parfois fait des spécialités telles que le charqui.
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Viande de mouton
Côtelette d'agneau. La viande de mouton, appelée aussi viande ovine, est une viande issue du mouton.
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Volaille
Une volaille est un oiseau domestique, appartenant généralement aux gallinacés ou aux palmipèdes, élevé pour sa chair, ses œufs, ses plumes.
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