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Brasserie

Indice Brasserie

Une brasserie est étymologiquement et historiquement le nom du lieu où est brassée la bière.

29 relations: Agriculteur, Bande dessinée, Bar (établissement), Bière, Bière artisanale, Bière traditionnelle, Brasserie (restaurant), Brasserie Vanuxeem, Canada, Drêche, Enregistrement (installation classée), Fabrication de la bière, Gueuze, Gueuzerie Hanssens, Houblon, Impact environnemental, Inspection de l'environnement, Installation classée pour la protection de l'environnement, Les Maîtres de l'orge, Liste des brasseries belges, Maître brasseur, Malt, Microbrasserie, Oddworld : L'Exode d'Abe, Orge commune, Province de Brabant, Putsch de la Brasserie, Restaurant, Trappiste (bière).

Agriculteur

Un agriculteur ou une agricultrice est une personne qui procède professionnellement ou non à la mise en culture de la terre ou à l'élevage d'animaux.

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Bande dessinée

Une planche du ''Little Nemo'' de Winsor McCay (1905). Une bande dessinée (dénomination communément abrégée en BD ou en bédé) est une forme d'expression artistique, souvent désignée comme le « neuvième art », utilisant une juxtaposition de dessins (ou d'autres types d'images fixes, mais pas uniquement photographiques), articulés en séquences narratives et le plus souvent accompagnés de textes (narrations, dialogues, onomatopées).

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Bar (établissement)

Un bar est un établissement où l'on sert principalement des boissons alcoolisées.

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Bière

Un verre de bière. La bière est une boisson alcoolisée obtenue par fermentation alcoolique d'un moût de produits végétaux amylacés tels que l'orge, le maïs, le riz, la banane, le manioc… Ce moût est obtenu à l'issue d'une étape importante de la fabrication de la bière, le brassage, opération à l'origine des vocables brasseur et brasserie.

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Bière artisanale

françaises. L'expression bière artisanale désigne généralement une bière élaborée selon une recette traditionnelle, ou inspirée d'une tradition régionale ou nationale.

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Bière traditionnelle

Il n'existe pas d'appellation officielle pour désigner la bière traditionnelle (autochtone, indigène, tropicale, ethnique ou ancestrale), brassée depuis des temps lointains par nombre de populations autochtones réparties sur tous les continents.

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Brasserie (restaurant)

brasserie Lipp. En hôtellerie-restauration, une brasserie (\bʁɑs.ʁi\) est un type de restaurant et de bar, souvent ouvert en continu, du moins jusqu'à l', éventuellement jour et nuit (c'est devenu plus rare en France), en général assez vaste.

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Brasserie Vanuxeem

La Brasserie Vanuxeem est un grossiste de boissons située à Ploegsteert en Belgique faisant brasser 6 bières nommées Queue de Charrue.

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Canada

Le Canada (prononcé en français standard; en anglais) est un pays d'Amérique septentrionale.

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Drêche

Drêches d'orge. Les drêches sont des résidus du brassage des céréales, généralement utilisés pour l'alimentation animale.

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Enregistrement (installation classée)

En France, l'enregistrement est un régime d'autorisation simplifiée, créé en 2009, qui concerne les installations classées pour la protection de l'environnement (ICPE) dont les risques sont considérés comme maîtrisés.

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Fabrication de la bière

La fabrication de la bière consiste à produire une boisson alcoolisée par la fermentation d'un moût de céréales dont les sucres complexes ont été rendus fermentescibles.

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Gueuze

Bouteille de gueuze. La gueuze (parfois gueuse) (en néerlandais, parfois geuze) est un type de bière obtenue à partir de l'assemblage de bières lambic.

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Gueuzerie Hanssens

La Gueuzerie Hanssens (en néerlandais: Geuzestekerij Hanssens Artisanaal) est une entreprise de Belgique ne brassant pas mais travaillant en qualité d'assembleur de lambic.

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Houblon

Humulus lupulus, le Houblon ou Houblon grimpant, est une espèce de plantes à fleurs dicotylédones de la famille des Cannabaceae, originaire de l'hémisphère Nord (répartition circumboréale).

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Impact environnemental

Un groupe d'étudiants étudie l'impact sur l'environnement d'une mine à ciel ouvert. L'impact environnemental est l'ensemble des changements qualitatifs, quantitatifs et fonctionnels de l'environnement (négatifs ou positifs) engendrés par un projet, un processus, un procédé, un ou des organismes, ou un ou des produits, de sa conception à sa fin de vie.

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Inspection de l'environnement

En France, l'inspection de l'environnement n'est pas un corps.

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Installation classée pour la protection de l'environnement

En France, une installation classée pour la protection de l'environnement (ICPE) est une installation exploitée ou détenue par toute personne physique ou morale, publique ou privée, qui peut présenter des dangers ou des nuisances pour la commodité des riverains, la santé, la sécurité, la salubrité publique, l’agriculture, la protection de la nature et de l’environnement, la conservation des sites et des monuments.

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Les Maîtres de l'orge

Les Maîtres de l'orge est une série de huit albums de bande dessinée créée par Jean Van Hamme et illustrée par Francis Vallès.

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Liste des brasseries belges

Cet article recense les brasseries belges de production.

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Maître brasseur

Un maître brasseur, ou simplement brasseur, est une personne qui supervise les opérations de brassage dans la fabrication de la bière.

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Malt

Le malt est une céréale germée, le plus souvent de l'orge, qui est cuite afin de dégager tous ses arômes.

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Microbrasserie

Une microbrasserie ou micro-brasserie est une petite brasserie artisanale, parfois un bar qui produit sa propre bière sur place.

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Oddworld : L'Exode d'Abe

Oddworld: L'Exode d'Abe (en version originale) est un jeu vidéo sorti en 1998 sur PlayStation et PC.

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Orge commune

L’orge commune (Hordeum vulgare) est une céréale à paille, plante herbacée annuelle de la famille des Poaceae, sous-famille des Pooideae.

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Province de Brabant

La province de Brabant ou Brabant était l'une des neuf provinces de Belgique jusqu'à sa scission, le.

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Putsch de la Brasserie

Le putsch de la Brasserie ou putsch de Munich est une tentative de prise du pouvoir par la force en Bavière menée par Adolf Hitler, dirigeant du Parti national-socialiste des travailleurs allemands (NSDAP), dans la soirée du.

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Restaurant

Intérieur du Café Procope (Paris), ouvert en 1686. Un restaurant est un établissement de commerce où l'on sert des plats préparés et des boissons à consommer sur place, en échange d'un paiement.

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Trappiste (bière)

Neuf des bières trappistes labellisées « ''Authentic Trappist Product'' », plus la Achel et la Spencer destituées. Bouteilles de Chimay représentées sur une peinture murale de la gare de Louvain-la-Neuve (Belgique). Une bière trappiste, ou trappiste, est une bière brassée par ou sous contrôle des moines trappistes.

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Redirections ici:

Brasseries, Brassicole.

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