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Cassole

Indice Cassole

Cassole. Une cassole (de l'occitan caçòla, « casserole », « terrine ») est un récipient en terre cuite, en forme de cône tronqué, à l'origine du célèbre cassoulet.

15 relations: Calcaire, Cassoulet, Castelnaudary, Cône (géométrie), Daubière, Issel, Lauragais, Occitan, Oule, Récipient, Revel (Haute-Garonne), Saint-Papoul, Telle, Terre cuite, Terrine.

Calcaire

Calcaire perforé, Prádena de la Sierra, Ségovie, Espagne. vires boisées au niveau desquelles les roches plus friables subissent une érosion mécanique qui se manifeste par un fort ravinement. La photo représente la Dent de Crolles et les Rochers du midi dans le Massif de la Chartreuse. Blocs de calcaire bruts de sciage de carrière. Bloc de calcaire en région lyonnaise (Bloc erratique de Saint-Fons). Les calcaires sont des roches sédimentaires, tout comme les grès ou les gypses, facilement solubles dans l'eau (voir karst), composées majoritairement de carbonate de calcium CaCO, mais aussi de carbonate de magnésium MgCO.

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Cassoulet

Le cassoulet (de l'occitan cassolet, caçolet) est une spécialité régionale du Languedoc, à base de haricots secs, généralement blancs, et de viande.

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Castelnaudary

Castelnaudary (Castèlnau d'Arri en occitan local) est une commune française, située dans le Nord-Ouest du département de l'Aude en région Occitanie.

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Cône (géométrie)

Illustration à l'article ''Problemata mathematica...'' publiée sur les Acta Eruditorum, 1734 En géométrie, un cône est une surface réglée ou bien un solide.

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Daubière

Une daubière est un récipient en terre cuite pour la cuisson au feu de bois sur le potager; à l'origine, elle servait à préparer la daube, plat traditionnel de Provence.

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Issel

Issel est une commune française, située dans le Nord-Ouest du département de l'Aude en région Occitanie.

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Lauragais

Le Lauragais (Lauragués) est une région historique et culturelle du Sud-Ouest de la France.

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Occitan

L’occitan ou langue d’oc (en occitan: occitan Fichier:ltspkr.png, lenga d'òc Fichier:ltspkr.png) est une langue romanePierre Bec, La Langue occitane, Paris, PUF, collection Que sais-je ?,, 1995.

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Oule

Oule est la francisation du nom commun occitan ola, prononcé oul(o), signifiant « marmite dépourvue d'anses », ou « chaudron », du latin olla.

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Récipient

Un récipient est un objet creux destiné à recevoir des produits solides (poudres, granulés...), liquides ou gazeux.

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Revel (Haute-Garonne)

Revel est une commune française située dans le nord-est du département de la Haute-Garonne en région Occitanie.

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Saint-Papoul

Saint-Papoul (Sant Pàpol en occitan) est une commune française, située dans le nord-ouest du département de l'Aude en région Occitanie.

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Telle

Une telle, ou tèle, est une terrine en grès de forme conique tronquée, vernissée à l'intérieur.

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Terre cuite

Pot en '''terre cuite''' pour huile d'olive en mai 2013. III avant notre ère La terre cuite est un matériau céramique obtenu par la cuisson de l'argile.

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Terrine

Le mot terrine peut désigner.

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