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Chai (viticulture)

Indice Chai (viticulture)

Chais cathédrale JG Monnet à Cognac (1838-2004). En viticulture, le chai est le lieu où se déroule la vinification (fabrication et élevage).

55 relations: Acide tartrique, Agence de l'eau (France), Anamorphose, Antoni Gaudí, Apt, Élevage du vin, Baril, Bourbe (vin), Canterbury (région), Cave (architecture), Cave à vin, Cave coopérative de vinification, Caviste, Cellier (architecture), Cellier de la maison Planche, Château Chasse-Spleen, Cognac (Charente), Crachoir, Dégustation du vin, Effluents viticoles, El Pinell de Brai, Felice Varini, Glossaire de l'architecture, Institut national de l'origine et de la qualité, Inter Rhône, Italie, Josep Puig i Cadafalch, L'Espluga de Francolí, Les Filles du maître de chai, Lie (boisson), Lluís Domènech i Montaner, Mondovino, Office de tourisme, Pierrette Trichet, Rémy Martin (entreprise), Sant Sadurní d'Anoia, Sideways, Subirats, Tartre, Terroir viticole, The New York Times, Tonneau (récipient), Tourisme, Vallée du Rhône (France), Vignoble, Vignoble de Constantia, Vignoble de la vallée du Rhône, Vin, Vin du Nouveau Monde, Vinification, ..., Viticulteur, Viticulture, Viticulture en Afrique du Sud, Viticulture en Espagne, Waipara. Développer l'indice (5 plus) »

Acide tartrique

L'acide tartrique est le nom usuel de l'acide 2,3-dihydroxybutanedioïque qui a pour formule brute.

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Agence de l'eau (France)

En France, une agence de l'eau, anciennement appelée agence de bassin, est un établissement public à caractère administratif qui participe à la gestion de l'eau sur une circonscription administrative de bassin, dont les limites correspondent à un grand bassin hydrographique.

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Anamorphose

Une anamorphose est une déformation réversible d'une image à l'aide d'un système optique — par exemple un miroir courbe — ou une transformation mathématique.

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Antoni Gaudí

Antoni Gaudí i Cornet né le à Reus ou RiudomsIl y a une polémique sur le lieu de sa naissance.

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Apt

Apt est une commune française, sous-préfecture du département de Vaucluse, dans la région Provence-Alpes-Côte d'Azur (PACA).

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Élevage du vin

Élevage du vin en barriques. L'élevage du vin est une étape optionnelle de l'élaboration de certaines boissons alcoolisées et de certains vinaigres, précédant généralement un ultime assemblage avant mise en bouteille.

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Baril

Le baril (symbole bl ou bbl) du gallo-romain barriculus, « barrique » puis du latin médiéval barriclus « petit tonneau », est une unité de mesure de volume surtout utilisée de nos jours pour le pétrole brut et ses dérivés.

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Bourbe (vin)

Les bourbes (même étymologie que le terme boues) sont les résidus de débris végétaux provenant du pressurage du raisin non fermenté.

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Canterbury (région)

La région de Canterbury, est une région de Nouvelle-Zélande située sur la côte est de l'île du Sud.

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Cave (architecture)

Cave d'une maison de la Renaissance à Langres. Une cave est un local, une pièce, un ensemble de pièces ou un étage situé au sous-sol d’une construction.

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Cave à vin

Cave à vin avec rayonnages de bouteilles. Une cave à vin est un lieu pour conserver les bouteilles de vin et autres spiritueux.

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Cave coopérative de vinification

Cave coopérative des Vignerons de Beaumes-de-Venise. Une cave coopérative de vinification, aussi appelée coopérative vinicole, est un groupement de vignerons.

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Caviste

Caviste peut faire référence à.

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Cellier (architecture)

Cellier d'une maison traditionnelle du Morvan (accès par la porte de droite, en rez-de-chaussée). L'occupation de cet espace fait que les pièces d'habitation sont accessibles par un escalier extérieur en pierre menant à une porte haute (à gauche, à l'étage). Eure). Cher). Cellier de l'abbaye Notre-Dame du Val à Mériel (Val-d'Oise). Le cellier (du bas latin, dérivé de, « chambre ») est, dans un bâtiment, une pièce affectée à la conservation de provisions, fruits et légumes, œufs, viandes salées ou séchées.

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Cellier de la maison Planche

Le cellier de la maison Planche est un ancien chai vinicole situé à L'Argentière-la-Bessée, dans les Hautes-Alpes, en France.

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Château Chasse-Spleen

Le château Chasse-Spleen, est un domaine viticole de 105 ha dans le médoc, situé à Moulis-en-Médoc en GirondeGabrielle Vizzavona,, sur Le Figaro Vin, 2 novembre 2017 (consulté le 30 octobre 2018).

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Cognac (Charente)

Cognac est une commune du Sud-Ouest de la France, sous-préfecture du département de la Charente (région Nouvelle-Aquitaine).

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Crachoir

Un crachoir ou bassin à cracher est un récipient en général circulaire ou ovale, placé dans une demeure ou dans un édifice public, et utilisé pour recevoir les crachats.

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Dégustation du vin

La dégustation du vin est un événement au cours duquel on expérimente, analyse et apprécie les caractères organoleptiques et plus particulièrement les caractères olfacto-gustatifs d'un ou de plusieurs vins.

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Effluents viticoles

La viticulture produit des rejets de diverses natures, la plupart sont issus du raisin ou du vin.

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El Pinell de Brai

El Pinell de Brai est une commune de la province de Tarragone, en Catalogne, en Espagne, de la comarque de Terra Alta.

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Felice Varini

Felice Varini, né le à Locarno (Suisse), est un peintre et plasticien contemporain suisse.

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Glossaire de l'architecture

Pas de description.

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Institut national de l'origine et de la qualité

L'Institut national de l'origine et de la qualité, ou Inao (sigle de son ancien nom Institut national des appellations d'origine), est un établissement public à caractère administratif français placé sous la tutelle du ministère de l'Agriculture.

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Inter Rhône

vallée du Rhône Inter Rhône est un organisme interprofessionnel regroupant l'ensemble de la filière viti-vinicole (viticulture et négoce) des AOC de la vallée du Rhône.

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Italie

LItalie (en Italia Prononciation en italien standard retranscrite selon la norme API.), en forme longue la République italienne (en Repubblica Italiana), est un État souverain d'Europe du Sud.

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Josep Puig i Cadafalch

Josep Puig i Cadafalch, né à Mataró le et mort à Barcelone le, est un des principaux architectes de l'Art nouveau, appelé modernisme en Catalogne, et un historien de l'art espagnol.

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L'Espluga de Francolí

L'Espluga de Francolí est une commune espagnole, en Catalogne dans la comarque de Conca de Barberà dans la province de Tarragone.

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Les Filles du maître de chai

Les Filles du maître de chai est un téléfilm réalisé par François Luciani en trois épisodes (90 min), diffusé en 1997.

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Lie (boisson)

En œnologie et en brasserie, la lie est un résidu de levures mortes (et éventuellement quelques résidus végétaux) qui sédimentent au fond du contenant à l'issue de la fermentation.

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Lluís Domènech i Montaner

Editorial Montaner i Simón Castell dels Tres Dragons Rotonde sur la Casa Lleó Morera Lluís Domènech i Montaner (Barcelone, le - Barcelone, le) est un architecte catalan connu pour ses nombreux édifices modernistes.

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Mondovino

Mondovino est un documentaire franco-américain réalisé par Jonathan Nossiter et présenté au festival de Cannes en 2004.

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Office de tourisme

Tourist Information (Allemagne). Office de tourisme de Kaunas en Lituanie. L'office de tourisme ou office du tourisme est un centre d'information dont la mission est sur le territoire concerné à destination du public ou des visiteurs, allant des simples habitants locaux aux excursionnistes en passant par les touristes.

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Pierrette Trichet

Pierrette Trichet, née le à Sainte-Christie-d'Armagnac dans le Gers, est une viticultrice française, biochimiste de formation.

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Rémy Martin (entreprise)

Rémy Martin est une des grandes maisons de cognac.

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Sant Sadurní d'Anoia

Sant Sadurní d'Anoia est une commune de la comarque d'Alt Penedès dans la province de Barcelone en Catalogne (Espagne).

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Sideways

Sideways est un film américain réalisé par Alexander Payne, sorti en 2004.

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Subirats

Subirats est une commune de la province de Barcelone, en Catalogne, en Espagne, de la comarque de l'Alt Penedès.

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Tartre

Le tartre peut désigner.

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Terroir viticole

Vignes de Santorin sur terre volcanique. Vignoble de Lanzarote (Îles Canaries). Un terroir viticole est un groupe de parcelles agricoles.

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The New York Times

(prononcé en anglais), abrégé NYT, est un quotidien new-yorkais fondé en 1851, publié en anglais, espagnol, et chinois.

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Tonneau (récipient)

Descriptif des parties composantes d'un tonneau. Un tonneau est un conteneur utilisé pour conserver les liquides de consommation.

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Tourisme

Maurice Prendergast, ''Visiteurs d'été'', 1897. Le mot tourisme désigne le fait de voyager pour son plaisir hors de ses lieux de vie habituels, et d'y résider de façon temporaire, mais aussi un secteur économique qui comprend en plus de l'hôtellerie l'ensemble des activités liées à la satisfaction et aux déplacements des touristes.

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Vallée du Rhône (France)

En France, on désigne par vallée du Rhône la région située de part et d'autre du Rhône, en aval de Lyon, dans le sud-est de la France.

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Vignoble

Vignobles à Trépail, au pied de la Montagne de Reims. t de sol perdu par km-2 et par an sur les sols vallonnés, selon le programme MEDALUS). Un vignoble est une parcelle agricole plantée de vignes (dite parcelle de vignes) ou un ensemble plus ou moins important de ces parcelles.

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Vignoble de Constantia

Le vignoble de Constantia se situe en Afrique du Sud dans le quartier de Constantia, une banlieue résidentielle de la ville du Cap dans la province du Cap-Occidental.

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Vignoble de la vallée du Rhône

Le vignoble de la vallée du Rhône est un vignoble français s'étendant de part et d'autre du Rhône, de Vienne au nord jusqu'à Avignon au sud, sur un total de 1317 communes.

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Vin

Le vin est une boisson alcoolisée obtenue par la fermentation du raisin, fruit de la vigne viticole.

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Vin du Nouveau Monde

Vignoble à Cafayate, Argentine Les vins du Nouveau Monde sont les vins produits en dehors des régions viticoles traditionnelles d'Europe et du Moyen-Orient, notamment en Argentine, en Australie, au Canada, au Chili, en Nouvelle-Zélande, en Afrique du Sud et aux États-Unis.

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Vinification

vignette vignette vignette Échantillons de vins bruts après vinification (6 blancs, 1 vin de base crémant, 3 rosés, 1 rouge) La vinification consiste à transformer le moût de raisin en un type précis de vin doté de caractéristiques organoleptiques spécifiques.

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Viticulteur

XIX, vendanges à l'orée des bois, en Kakhétie, (Géorgie), une tradition vieille de plus de vingt-cinq siècles. Champagne en hiver. Viticulteur est le métier des personnes cultivant la vigne en viticulture.

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Viticulture

La viticulture est l'activité agricole consistant à cultiver une certaine variété de vigne produisant un fruit pour la consommation humaine: le raisin.

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Viticulture en Afrique du Sud

La viticulture en Afrique du Sud s'est développée à partir du.

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Viticulture en Espagne

AOP). IGP). La viticulture a été introduite en Espagne dans le Sud, par les Phéniciens, et sur les côtes orientales par les Grecs venant de Massalia.

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Waipara

Waipara est une petite localité du nord de la région de Canterbury, sur les berges du fleuve Waipara.

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Redirections ici:

Chai (cellier), Maître de chai.

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