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Chrik

Indice Chrik

Le chrik est une petite brioche algérienne, légère et très aérée, à base de farine et de sésame, parfumée à l'eau de fleur d'oranger.

11 relations: Algérie, Brioche, Café turc, Constantine (Algérie), Constantinois, Eau de fleur d'oranger, Farine, Ramadan, Salade de fruits, Sésame, Thé à la menthe.

Algérie

LAlgérie (Prononciation en français standard retranscrite phonémiquement selon la norme API.; transTranscription ALA-LC 1997L'orthographe du terme arabe en français diffère selon les sources entre al-Jazā’ir et al-Djazāïr. Ceci est dû au fait que la lettre ج (jim) se prononce différemment selon le dialecte: jim (Maroc, Égypte...), djim (Algérie, Irak...); et arabe algérien: trans ou trans; en tamazight trans) est un pays d’Afrique du Nord faisant partie du Maghreb.

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Brioche

La brioche est une pâtisserie, à pâte levée et assez aérée, contenant du beurre (minimum par kilogramme de farine) et des œufs.

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Café turc

Le café turc (türk kahvesi en turc), plus rarement café grec ou café oriental, est une boisson à base de café en décoction, qui se boit principalement au Proche-Orient, en Afrique du Nord, en Europe du Sud-Est, dans le Caucase ainsi qu'en Ukraine.

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Constantine (Algérie)

Constantine (prononcé; en arabe: قسنطينة, prononcé Qsentina en arabe algérien; en berbère), est une commune du nord-est de l'Algérie, chef-lieu de la wilaya de Constantine.

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Constantinois

Le Constantinois est une région historique et culturelle, située au Nord-Est de l'Algérie; en grande partie dominé par les montagnes.

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Eau de fleur d'oranger

Bigaradier. L’eau de fleur d'oranger est un co-produit (eau de distillation ou hydrolat) issu de l'hydrodistillation des fleurs de l'oranger amer (bigaradier) pour la fabrication d'essence de néroliG.

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Farine

La farine est une poudre obtenue en broyant et en moulant des céréales ou d'autres produits agricoles alimentaires solides, souvent des graines.

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Ramadan

Ramadan, parfois orthographié ramadhan, est le neuvième mois du calendrier hégirien (consulté le)..

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Salade de fruits

La salade de fruits est un dessert composé d'un mélange de fruits.

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Sésame

Le sésame (Sesamum indicum) est une plante annuelle de la famille des Pédaliacées, largement cultivée pour ses graines.

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Thé à la menthe

Le thé à la menthe (en darija: trans, trans, en berbère du nord: ⴰⵜⴰⵢ, atay, et en tawellemmet:, ecehid) est une boisson chaude originaire du Maghreb, réalisée à partir de feuilles de thé vert gunpowder et de feuilles de menthe.

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