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Château Clerc Milon

Indice Château Clerc Milon

Château Clerc Milon est un vignoble situé au nord-est de l'appellation pauillac en Gironde.

49 relations: Appellation d'origine contrôlée, Éditions Solar, Élevage du vin, Étiquette de vin, Cabernet franc, Cabernet sauvignon, Cageot, Carménère, Catherine II, Cépage, Chai (viticulture), Château Lafite Rothschild, Château Mouton Rothschild, Classification officielle des vins de Bordeaux de 1855, Commedia dell'arte, Danse traditionnelle, Decanter (revue), Famille Rothschild, Fermentation alcoolique, Gironde (département), Grave (terrain), Inventaire général du patrimoine culturel, La Revue du vin de France, Le Figaro, Merlot, Mise en bouteilles (vin), Pastourelle (danse), Pauillac, Pauillac (AOC), Petit verdot, Philippe de Rothschild, Philippine de Rothschild, Plantation de la vigne, Restaurant, Robert Parker (critique), Second vin, Sol argilo-calcaire, Tabebuia, Tanin, Terroir viticole, Tonneau (récipient), University of California Press, Vendange, Vigne, Vignoble, Vignoble de Bordeaux, Vignoble du Médoc, Vin de garde, Vinification.

Appellation d'origine contrôlée

Logo français des AOC. Logo suisse des AOC. Lappellation d'origine contrôlée (AOC) est un label permettant d'identifier un produit dont les étapes de fabrication (production et transformation) sont réalisées dans une même zone géographique et selon un savoir-faire reconnu.

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Éditions Solar

Les Éditions Solar ont été fondées en 1943 en principauté de Monaco par Raoul Raviola dit Solar qui est son pseudonyme dans la Résistance.

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Élevage du vin

Élevage du vin en barriques. L'élevage du vin est une étape optionnelle de l'élaboration de certaines boissons alcoolisées et de certains vinaigres, précédant généralement un ultime assemblage avant mise en bouteille.

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Étiquette de vin

Ouvriers étiquetant des bouteilles de vin à Rishon LeZion, 1948. L’étiquette d'une bouteille de vin est une marque ou une fiche placée sur une bouteille de vin qui rassemble les mentions légales sur le site de la DGCCRF obligatoires et des informations sur le vin.

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Cabernet franc

Le cabernet franc est un cépage noir de cuve.

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Cabernet sauvignon

Le cabernet sauvignon est un cépage noir de cuve d'origine française.

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Cageot

Des cagettes en bois. Le cageot, ou cagette, est une caisse ajourée, très légère et superposable pour la manutention d'objets fragiles.

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Carménère

Le carménère N est un cépage de cuve noir français originaire du Bordelais.

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Catherine II

Catherine II (en russe: Екатерина II) ou Catherine la Grande (Екатери́на Вели́кая), à la naissance Sophie Frédérique Augusta d'Anhalt-Zerbst, née le 2 mai 1729 à Stettin en Poméranie (aujourd'hui Szczecin en Pologne) et morte le 17 novembre 1796 à Saint-Pétersbourg, épouse du prince puis empereur Pierre III (1728-1762), est impératrice de Russie de 1762 à 1796, à la suite d'un coup d'État (9 juillet 1762), suivi de l'incarcération de Pierre III, puis de son exécution (17 juillet) par un proche de Catherine.

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Cépage

Un cépage est une variété (ou cultivar) de la vigne cultivée (Vitis vinifera), caractérisée par un génome particulier et par des particularités phénotypiques et biologiques.

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Chai (viticulture)

Chais cathédrale JG Monnet à Cognac (1838-2004). En viticulture, le chai est le lieu où se déroule la vinification (fabrication et élevage).

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Château Lafite Rothschild

Le château Lafite Rothschild est un domaine viticole du Médoc d'une superficie de, dont de vignes, situé dans la commune de Pauillac et produisant du vin sous l'appellation du même nom.

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Château Mouton Rothschild

Château Mouton Rothschild est un domaine viticole réputé du Médoc, situé dans la commune de Pauillac.

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Classification officielle des vins de Bordeaux de 1855

Margaux, qui sont parmi les propriétés les mieux classées en 1855. La classification officielle des vins de Bordeaux de 1855 a été établie à l'occasion de l'exposition universelle de Paris de 1855, à la demande de Napoléon III.

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Commedia dell'arte

Louvre, 1657). La commedia dell'arte est un genre de théâtre populaire italien, né au, où des acteurs masqués improvisent des comédies marquées par la naïveté, la ruse et l'ingéniosité.

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Danse traditionnelle

malambo. La danse traditionnelle se réfère au répertoire chorégraphique essentiellement rural, par opposition au répertoire citadin, comme la danse de théâtre ou la danse de société.

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Decanter (revue)

Decanter est une revue mensuelle vendue sur abonnements, créée en 1975, qui paraît dans environ 90 pays.

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Famille Rothschild

La famille de Rothschild est une famille juive d'origine allemande qui a essaimé dans plusieurs pays et dont les membres portent diverses nationalités.

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Fermentation alcoolique

Bulles de gaz carbonique produites par la fermentation alcoolique du vin. La fermentation alcoolique est un processus biochimique par lequel des sucres (glucides, principalement le glucose) sont transformés en alcool (éthanol) dans un milieu liquide, privé d'air.

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Gironde (département)

La Gironde (Prononciation en français de France standard retranscrite phonémiquement selon la norme API.) est un département français situé dans le Sud-Ouest de la France, en région Nouvelle-Aquitaine.

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Grave (terrain)

En mécanique des sols, on appelle grave un sol dit propre, constitué de grosses particules mais sans argiles.

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Inventaire général du patrimoine culturel

L’Inventaire général du patrimoine culturel, anciennement appelé Inventaire général des monuments et des richesses artistiques de la France et désigné couramment comme Inventaire général ou même simplement inventaire, est un service national créé par décret du sur l'initiative d'André Malraux et d'André Chastel.

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La Revue du vin de France

La Revue du vin de France est un des magazines les plus importants en France concernant le domaine du vin, avec un tirage de exemplaires mensuels.

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Le Figaro

Le Figaro est un journal quotidien de la presse nationale française publié à Paris.

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Merlot

Le merlot N, ou simplement merlot dans le langage courant, est un cépage de cuve noir français.

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Mise en bouteilles (vin)

Chaîne d'embouteillage La mise en bouteilles ou l'embouteillage du vin est l'étape qui conclut l'élevage du vin, avant que celui-ci soit vendu en bouteilles.

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Pastourelle (danse)

La pastourelle est une figure de danse que l'on retrouve dans de nombreuses danses de salon et folk.

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Pauillac

Pauillac (prononcé) est une commune du Sud-Ouest de la France, située dans le département de la Gironde, en région Nouvelle-Aquitaine.

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Pauillac (AOC)

Le pauillac (prononcé) est un vin rouge français d'appellation d'origine contrôlée produit autour de Pauillac dans le Médoc, une des subdivisions du vignoble de Bordeaux.

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Petit verdot

Le petit verdot est une variété de raisin français.

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Philippe de Rothschild

Philippe de Rothschild (-) appartient à l'une des trois branches des Rothschild en France, les deux autres étant celle de Guy de Rothschild et celle d'Edmond de Rothschild (les deux banquiers).

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Philippine de Rothschild

Philippine de Rothschild est une actrice française, devenue une personnalité française du monde du vin, née le à Boulogne-Billancourt et morte le dans le arrondissement de Paris.

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Plantation de la vigne

Plantation d'un plant de vigne greffé, à l'aide d'un plantoir. La plantation de la vigne est la première étape de la viticulture.

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Restaurant

Intérieur du Café Procope (Paris), ouvert en 1686. Un restaurant est un établissement de commerce où l'on sert des plats préparés et des boissons à consommer sur place, en échange d'un paiement.

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Robert Parker (critique)

Robert McDowell Parker Junior, né le à Baltimore dans le Maryland aux États-Unis, est un célèbre dégustateur de vins américain, critique en œnologie de référence outre-Atlantique.

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Second vin

Trois exemples: ''Clos du Marquis'' (le second vin du Château Léoville Las Cases), ''Chevalier de Lascombes'' (second du Château Lascombes) et ''Les Hauts de Smith'' (second du Château Smith Haut Lafitte). Un second vin est un type de vin.

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Sol argilo-calcaire

Un sol argilo-calcaire est composé d’argile, dans laquelle se trouve en proportion variable du calcaire, soit sous forme de cailloux, comme pour la groie, soit en mélange intime, comme pour la marne.

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Tabebuia

Tabebuia est un genre végétal qui comprend une centaine d'espèces d'arbres natifs des régions tropicales d'Amérique et qui s'étendent depuis le Mexique jusqu'au nord de l'Argentine.

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Tanin

Les tanins, ou tannins, sont des composés de la famille des phénols, le plus souvent hydrosolubles, d’origine végétale et qui possèdent la capacité de précipiter les protéines, alcaloïdes ou polysaccharides en solution aqueuse.

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Terroir viticole

Vignes de Santorin sur terre volcanique. Vignoble de Lanzarote (Îles Canaries). Un terroir viticole est un groupe de parcelles agricoles.

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Tonneau (récipient)

Descriptif des parties composantes d'un tonneau. Un tonneau est un conteneur utilisé pour conserver les liquides de consommation.

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University of California Press

University of California Press, également connu sous le nom de UC Press, est une maison d'édition américaine associée à l'université de Californie et spécialisée dans la presse universitaire.

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Vendange

Vendange manuelle. La vendange est la récolte du raisin destiné à la production du vin (le terme ne s'applique pas à la récolte de raisins de table).

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Vigne

La plupart des vignes sont des plantes grimpantes des régions au climat tempéré ou de type méditerranéen.

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Vignoble

Vignobles à Trépail, au pied de la Montagne de Reims. t de sol perdu par km-2 et par an sur les sols vallonnés, selon le programme MEDALUS). Un vignoble est une parcelle agricole plantée de vignes (dite parcelle de vignes) ou un ensemble plus ou moins important de ces parcelles.

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Vignoble de Bordeaux

Le vignoble de Bordeaux est le vignoble regroupant toutes les vignes du département de la Gironde, dans le Sud-Ouest de la France.

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Vignoble du Médoc

Le vignoble du Médoc est une région du vignoble de Bordeaux.

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Vin de garde

Un vin de garde est un vin qui peut vieillir plusieurs années en cave en se bonifiant.

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Vinification

vignette vignette vignette Échantillons de vins bruts après vinification (6 blancs, 1 vin de base crémant, 3 rosés, 1 rouge) La vinification consiste à transformer le moût de raisin en un type précis de vin doté de caractéristiques organoleptiques spécifiques.

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Redirections ici:

Chateau Clerc-Milon, Château Clerc Millon, Château Clerc-Milon.

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