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Albarelle
Castel Durante c 1550-55 (California Palace of the Legion of Honor) L’albarelle est la forme la plus répandue des pots à pharmacie.
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Aneth
L'aneth, Anethum graveolens, est une espèce de plantes herbacées de la famille des Apiacées (Ombellifères), du genre Anethum.
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Archéozoologie
L'archéozoologie est la discipline scientifique qui vise à reconstituer l'histoire des relations naturelles et culturelles entre l'homme et l'animal (ethnozoologie ou domestication).
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Avoine cultivée
L'Avoine cultivée (Avena sativa L.), parfois appelée « avoine commune », « avoine byzantine » ou simplement « avoine », est une espèce de plantes monocotylédones de la famille des Poaceae (graminées), sous-famille des Pooideae.
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Édilarge
Édilarge - Les Éditions Ouest-France est une maison d'édition créée en 1975, filiale du Groupe Ouest-France.
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Île-de-France
LÎle-de-France (Prononciation en français de France standardisé retranscrite phonémiquement selon la norme API.), est une région historique et administrative française.
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Bien national
L'abbaye de Cluny, en Bourgogne, a été vendue comme bien national. Les biens nationaux ou domaines nationaux sont des domaines et possessions de l’Église, du domaine de la Couronne, ainsi que les propriétés de certains nobles (bâtiments, objets, terres agricoles, mines, bois et forêts) de la Première République qui furent confisqués durant la Révolution française, en vertu du 2 novembre 1789.
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Blandy (Seine-et-Marne)
Blandy (parfois nommée localement Blandy-les-Tours) est une commune française située dans le département de Seine-et-Marne en région Île-de-France.
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Blé tendre
Le Blé tendre ou Froment (Triticum aestivum) est une espèce de plantes monocotylédones de la famille des Poaceae (Graminées), sous-famille des Pooideae.
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Bouillie
mil au Sénégal. William Hemsley (1893). La bouillie est un plat très simple à base de céréales mondées, souvent écrasées (grumeaux, gruau) ou transformées en semoule ou en farine, que l'on prépare en les faisant bouillir le plus souvent dans de l'eau, mais parfois aussi du lait ou de l'eau additionnée de lait.
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Brouet
Le brouet est un plat composé d'ingrédients simples (comme de la viande de porc, du sang, du sel…) se présentant sous forme semi-liquide.
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Canton de Neuchâtel
Le canton de Neuchâtel (NE), officiellement la République et Canton de Neuchâtel, est l'un des 26 cantons de la Suisse.
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Capétiens
Les Capétiens forment une dynastie princière d’origine franque, issue des Robertiens, qui accède en 987 au trône de France lors de l'élection d'Hugues Capet.
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Caprinae
Les Caprinés ou Caprins sont une sous-famille de Bovidés qui comprend notamment les chèvres, les moutons et les chamois.
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Carpologie
La carpologie est la discipline scientifique qui étudie les paléo-semences (graines de fruits), carporestes (macrorestes liés à la fructification des plantes) conservés et découverts en contexte archéologique.
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Céleri
Le céleri (Apium graveolens L.) ou ache des marais ou encore persil des marais, est une plante herbacée bisannuelle de la famille des Apiacées, cultivée comme plante potagère pour ses feuilles et sa racine tubérisée consommées comme légumes.
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Charles le Téméraire
Charles de Bourgogne, dit Charles le Hardi ou Charles le Travaillant, plus connu sous son surnom posthume de Charles le Téméraire, né le à Dijon et mort le près de Nancy, est, après Philippe le Hardi, Jean sans Peur et Philippe le Bon, le quatrième et dernier duc de Bourgogne de la maison de Valois, seigneur et maître d'un ensemble de provinces connu aujourd'hui sous le nom d'État bourguignon.
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Chaufferette
Une chaufferette à braise. Une chaufferette est un petit appareil de chauffage (souvent portable) qui permet de se réchauffer; différents types sont disponibles: réfractaire, à bâtonnets ou chimique.
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Château de Vaux-le-Vicomte
Le château de Vaux-le-Vicomte, situé sur le territoire de la commune française de Maincy (Seine-et-Marne), à au sud-est de Paris, près de Melun est un château du (1658-1661), construit pour le surintendant des finances de Louis XIV, Nicolas Fouquet.
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Château fort
Le château de Bonaguil. Le château de Suscinio. Le château des comtes de Flandre. Le château de Rastenberg. Un château fort est une structure fortifiée de la fin du Moyen Âge, remplaçant la motte castrale à partir de la XII et habitée par la noblesse.
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Chemin de ronde
Chemin de ronde sur courtine, protégé par des créneaux percés sur les parapets et donnant accès à une porte d'entrée de tour. Chemin de ronde du Krak des Chevaliers en Syrie. Un chemin de ronde est une voie aménagée en position sommitale, en saillie d’une muraille, d’une courtine ou de tours d’une fortification.
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Claude Louis Hector de Villars
Claude Louis Hector de Villars est un militaire et diplomate français, né le à Moulins (royaume de France)Né à Moulins selon le Grand Larousse encyclopédique, Victor Adolphe Malte-Brun, dans la France illustrée (v. 1882), le donne comme natif de Condrieu, Rhône.
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Coing
Le coing est le fruit du cognassier (Cydonia oblonga).
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Comté de Champagne
Le comté de Champagne est une principauté féodale du royaume de France.
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Confédération des XIII cantons
La Confédération des XIII cantons et ses alliés au XVIIIe siècle. La Confédération des cantons désigne l'une des étapes de l'histoire de l'ancienne Confédération suisse venant après la Confédération des VIII cantons, comprise entre l'adhésion de Soleure et Fribourg le et la Révolution française de 1789, suivie par la République helvétique le.
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Conseil départemental de Seine-et-Marne
Le est l'assemblée délibérante du département français de Seine-et-Marne, collectivité territoriale décentralisée agissant sur le territoire départemental.
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Coquemar
Un coquemar en métal. Le coquemar est un pot en terre cuite ou en métal de forme fermée, à col court, avec une anse et sans bec verseur et servant à chauffer ou faire bouillir de l'eau.
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Courtine
Courtine reliant deux tours (château médiéval de Pouancé). Dans l’architecture militaire romaine et du Moyen Âge, une courtine est la muraille d'enceinte qui se trouve entre deux tours et qui les relie.
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Dammarie-les-Lys
Dammarie-les-Lys est une commune française située dans le département de Seine-et-Marne, en région Île-de-France.
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Décharge (déchet)
Une décharge (sous entendu de déchets) parfois appelé dépotoir, décharge publique, terrain de décharge est un lieu dans lequel on stocke des déchets par dépôts généralement sur le sol.
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Diocèse de Meaux
Le diocèse de Meaux (en latin: Dioecesis Meldensis) est un diocèse de l'Église catholique en France, suffragant de l'archidiocèse métropolitain de Paris.
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Diurétique
Un diurétique est une substance qui entraîne une augmentation de la sécrétion urinaire et qui peut être utilisée notamment pour traiter l'hypertension artérielle, l'insuffisance cardiaque, certains œdèmes, l'hypertension portale.
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Domaine royal français
En France, le domaine royal désigne l'ensemble des terres, des biens et des droits relevant directement du pouvoir du roi au sein du royaume de France.
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Donjon
Le donjon est la tour la plus haute d'un château fort au Moyen Âge, destinée à servir à la fois de point d'observation, de poste de tir et de dernier refuge si le reste de la fortification vient à être pris par un ennemi.
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Duché de Bourgogne
Le duché de Bourgogne est, entre les, une principauté féodale, puis, entre les, une province du royaume de France, dont la capitale est Dijon.
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Famille d'Orléans-Longueville
La famille d’Orléans-Longueville est une branche bâtarde de la maison royale de France, issue de Jean d'Orléans, comte de Dunois, fils naturel du duc Louis Ier et de Mariette d'Enghien, et de sa femme Marie d'Harcourt-Montgomery-Parthenay.
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Fenouil
Fenouil est un nom vernaculaire ambigu désignant, en français, une multitude de plantes de genres divers, notamment de la famille des Apiaceae.
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Figue
La figue est le fruit du figuier commun (Ficus carica) et de quelques autres arbres de la famille des moracées, emblème du bassin méditerranéen où il est cultivé depuis des millénaires.
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François d'Orléans-Longueville (1513-1548)
François d'Orléans, -), né et mort à Châteaudun, est un seigneur français de la Renaissance.
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Françoise d'Orléans-Longueville (1549-1601)
Françoise d'Orléans-Longueville, princesse de Condé (née à Châteaudun le - morte à Paris le) fut la seconde épouse du prince, chef protestant pendant les guerres de religion.
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Gaspard II de Coligny
Gaspard de Coligny est un noble et amiral français, né le à Châtillon-sur-Loing (aujourd'hui Châtillon-Coligny) et mort le à Paris, assassiné lors du massacre de la Saint-Barthélemy.
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Géoportail
Le Géoportail est un portail web public permettant l'accès à des services de recherche et de visualisation de données géographiques ou géolocalisées.
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Genévrier
En botanique, le genre des genévriers, également appelé poivre du pauvre, nom scientifique Juniperus, famille des Cupressaceae, comporte un grand nombre d'espèces, des variétés « rigides » aux aiguilles piquantes et des variétés « souples » au feuillage en écailles.
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Grès (géologie)
Le grès est une roche sédimentaire détritique, issue de l’agrégation de grains de taille majoritairement sableuse (à) et consolidé lors de la diagenèse.
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Gruau (alimentation)
Gruau d'orge perlé. Le gruau (de francique *grût, « grain grossièrement moulu ») est une préparation de grains de céréales dégermés, tels que l'avoine à gruau, le blé ou l'orge perlé, de riz, dépouillés de leur enveloppe corticale par une mouture incomplète.
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Guerre de Cent Ans
La guerre de Cent Ans est un conflit entrecoupé de trêves plus ou moins longues, opposant, de 1336 à 1453, la dynastie des Plantagenêt à celle des Valois, à travers elles, le royaume d'Angleterre et celui de France.
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Guillaume Farel
Guillaume Farel (Fareau en occitan vivaro-alpin), né dans le village des FareauxLes Fareaux:. (commune de Gap) en 1489, et mort à Neuchâtel le, est l'un des pionniers du mouvement de la réforme protestante et a joué un rôle important dans l’expansion du protestantisme en Suisse romande.
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Jacqueline de Rohan-Gyé
Jacqueline de Rohan-Gyé (née vers 1520, morte en 1587) fut par son mariage dame de Blandy et régente au nom de son fils le duc Léonor pour le marquisat de Rothelin et le comté-principauté de Neufchâtel et Valangin.
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Jacques Moulin (architecte)
Jacques Moulin, né le est un architecte en chef des monuments historiques responsable actuellement du parc et des jardins du domaine national de Versailles, de la manufacture nationale des Gobelins, du Mobilier national, de l'École militaire, de la basilique de Saint-Denis et des départements de Seine-et-Marne (à l'exception du domaine national de Fontainebleau) et de Seine-Saint-Denis.
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Jean Calvin
Jean Calvin, né Jehan Cauvin le à Noyon (Picardie) et mort le à Genève, est un théologien français, un important réformateur, et un pasteur emblématique de la Réforme protestante du, notamment pour son apport à la doctrine dite du calvinisme.
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Jean de Dunois
Jean de Dunois ou Jean d'Orléans, comte de Dunois, dit « le bâtard d'Orléans »À l'époque, le terme n'est pas péjoratif.
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Jean Mesqui
Jean Mesqui, né le à Paris, est ingénieur de formation.
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Jean-Georges Wille
Jean-Georges Wille, né le à Gießen et mort le à Paris, est un graveur français de naissance hessoise, qui exerça essentiellement son art en France.
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Jeanne d'Arc
Jeanne d'Arc, dite « la Pucelle », née vers 1412 à Domrémy, village du duché de Bar (actuellement dans le département des Vosges en Lorraine), et morte sur le bûcher le à Rouen, capitale du duché de Normandie alors possession anglaise, est une héroïne de l'histoire de France, chef de guerre et sainte de l'Église catholique, surnommée posthumement « la Pucelle d’Orléans ».
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Jeanne de Hochberg
Jeanne de Hochberg (ou Jeanne de Bade-Sausenberg), duchesse de Longueville, née entre 1485 et 1487 et morte le à Époisses, issue de la Maison de Bade.
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Jeu de paume
alt.
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La Princesse de Clèves
La Princesse de Clèves est un roman de Madame de La Fayette, publié anonymement en 1678.
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Lampe à huile
Une lampe à huile est une lampe dont le combustible est de la graisse animale (notamment de l'huile de baleine), de l'huile végétale, ou encore de l'huile minérale.
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Latrines
Latrines de Blaireau européen Les latrines (nom féminin pluriel) sont un endroit aménagé de telle sorte qu'un être humain puisse s'y soulager de ses déjections corporelles, notamment par la défécation (les Canadiens francophones utilisent plutôt le terme de bécosse issue de l'expression anglaise « back house », qui signifie « derrière la maison » puisque la latrine y était majoritairement aménagée).
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Liste des monuments historiques de Seine-et-Marne (ouest)
Cet article recense les monuments historiques de l'ouest de la Seine-et-Marne, en France.
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Logis seigneurial
Le logis seigneurial, aussi appelé plus communément logis, est, au Moyen Âge de la fin du au milieu du, un vaste bâtiment situé la plupart du temps dans le donjon et réservé à l'usage du seigneur et de sa famille.
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Maison de France
La maison de France désigne la dynastie des rois qui ont régné sur la France et leurs descendants (en filiation agnatique); plusieurs branches de cette dynastie ont relevé successivement la couronne de France ou régné sur d'autres pays, comme les Deux-Siciles, l'Espagne, la Hongrie, la Navarre ou le Portugal.
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Maréchal de France
musée de l'Armée« http://www.musee-armee.fr/fileadmin/user_upload/Documents/Support-Visite-Fiches-Objets/Fiches-1939-1945/MA_fiche-objet-batons-marechaux.pdf Les bâtons de maréchaux de la Seconde Guerre mondiale », sur le site du musée de l'Armée.. Le maréchal de France est, depuis la suppression de la dignité de connétable de France en 1627, la plus haute distinction militaire française.
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Marguerite de France (1553-1615)
Marguerite de France ou Marguerite de Valois, surnommée la reine Margot à partir du, est une princesse de la branche de Valois-Angoulême (maison de Valois) de la dynastie capétienne, née le à Saint-Germain-en-Laye et morte le à Paris.
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Marie de Clèves (1553-1574)
Marie de Clèves, princesse de Condé (1553 -), fut une princesse de la maison de Clèves ayant vécu à la cour de et connue pour avoir suscité la passion du duc d'Anjou (futur) et la jalousie de son mari le prince de Condé.
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Marmite (ustensile)
XVII. Le couvercle est muni d'un bouton de préhension central. Une marmite (substantivation de l’adjectif marmite, « hypocrite » en ancien français, cette étymologie s'expliquant du fait que la marmite étant profonde et fermée par une couvercle, son contenu est caché « aux curieux », par opposition par exemple à une poêle qui est plate et ouverte) est un récipient et ustensile de cuisine muni d'un couvercle et de poignées latérales, en céramique ou en métal, utilisé pour faire cuire des aliments.
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Massacre de la Saint-Barthélemy
Le massacre de la Saint-Barthélemy est le massacre de milliers de protestants par des catholiques déclenché à Paris, le, jour de la Saint-Barthélemy, prolongé pendant plusieurs jours dans la capitale, puis étendu à plus d'une vingtaine de villes de province durant les semaines suivantes et même les mois suivants.
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Massacre de Wassy
Le massacre de Vassy (aujourd'hui Wassy) est un événement survenu le à Vassy (bourg de la principauté de Joinville dont le seigneur est le duc de Guise) au cours duquel une cinquantaine de protestants furent tués, et environ cent-cinquante blessés par les troupes du duc de Guise.
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Meulière (géologie)
La pierre meulière, ou meulière, est une roche sédimentaire siliceuse (ou roche siliceuse) utilisée jusqu'aux environs des années 1880 pour fabriquer des meules à grains, d'où son nom.
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Micromorphologie
La micromorphologie est une discipline annexe à la pédologie, qui étudie l'organisation microscopique des sédiments meubles ou des roches altérées, et l'éventuelle évolution de ces sédiments meubles et de leur contenu anthropique (os, dents, charbons).
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Moellon
Mur en moellon. briques (''opus testaceum''). III). XIII. herse, construction de petits moellons. mortier, a pu dissuader la récupération donc la destruction de l'édifice. Des morceaux de tuiles sont inclus dans le mortier. X, façade sud: mur en moellons de roches métamorphiques locales traversé par des bandes de briques disposées en arête-de-poisson, elles-mêmes encadrées par deux assises de briques. Un moellon (appellations anciennes « maillon » ou « moilon ») est une pierre à bâtir, en général de calcaire, plus ou moins tendre, taillée partiellement ou totalement, avec des dimensions et une masse qui le rendent maniable par une seule personne.
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Monument historique
biens classés. Un monument historique est un monument préservé par une autorité publique pour son intérêt historique, culturel ou patrimonial.
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Moutarde blanche
La moutarde blanche (Sinapis alba), sénevé ou sanve, est une espèce de plante annuelle de la famille des Brassicacées, cultivée pour ses graines servant à la préparation de condiments.
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Moyen Âge
371x371px 347x347px 280x280pxLe Moyen Âge est une période de l'histoire de l'Europe, s'étendant du début du à la fin du, qui débute avec le déclin de l'Empire romain d'Occident et se termine par la Renaissance et les grandes découvertes.
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Myrte
Le mot myrte est un terme du vocabulaire courant qui désigne plusieurs espèces de plantes généralement de type arbuste à feuilles persistantes aromatique.
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Orge commune
L’orge commune (Hordeum vulgare) est une céréale à paille, plante herbacée annuelle de la famille des Poaceae, sous-famille des Pooideae.
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Palynologie
La palynologie est l'étude des grains de pollen et spores actuels mais aussi des palynomorphes (cellules et organismes microscopiques à parois organiques).
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Parasitologie
La parasitologie est l'étude des parasites, de leurs hôtes et de leurs interactions mutuelles.
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Pays de Bade
Le pays de Bade (en allemand: Baden) est une région historique et géographique du Sud-Ouest de l'Allemagne faisant partie du Land de Bade-Wurtemberg, bordée au nord par la Hesse, à l'est par le Wurtemberg, à l'ouest par l'Alsace et au sud par la Suisse.
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Philippe II Auguste
p.
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Poêle (chauffage)
Un poêle (prononciation ou) est un appareil de chauffage comprenant une chambre de combustion pour du bois ou du charbon.
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Portulaca oleracea
Portulaca oleracea, en français pourpier potager, pourpier maraîcher, Porcelane) ou pourpier sauvage, est une espèce de plante herbacée aux tiges rampantes bien adaptée aux zones chaudes. Considéré comme une adventice, il est cependant cultivé pour l'alimentation et la phytothérapie. Il est très commun dans les jardins.
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Principauté de Condé
La seigneurie de Condé-en-Brie était située dans la Brie.
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Principauté de Neuchâtel
La Principauté de Neuchâtel est une ancienne principauté située au nord-ouest de la Suisse, dans le massif du Jura.
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Protestantisme
Le protestantisme est l'une des principales branches du christianisme, avec le catholicisme et l'orthodoxie.
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Refuge (protestantisme)
Le Refuge est l'ensemble des pays qui ont accueilli les réformés français qui ont fui la France à la suite des persécutions.
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Seine-et-Marne
La Seine-et-Marne (Prononciation en français standard retranscrite phonémiquement selon la norme API.) est un département français de la région Île-de-France.
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Sorbus aucuparia
Le Sorbier des oiseleurs ou Sorbier des oiseaux (Sorbus aucuparia L.) est une espèce de plantes à fleurs de la famille des Rosaceae.
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Soupe
Une soupe désigne originellement une tranche de pain trempée de bouillon, de potage, ou d'autres liquides. Par extension, l'usage a attribué le mot aux potages, qu'ils soient ou non complétés de pain. Ainsi, couramment, la soupe est un aliment liquide ou onctueux (exceptionnellement sans part liquide), froid ou chaud, qui est généralement servi au début du repas ou en plat unique. Le potage correspond, dans le repas occidental classique, au troisième plat (après le hors-d'œuvre). La plupart des potages traditionnels sont composés de légumes et légumineuses cuits, auxquels on ajoute parfois divers compléments: protéines animales (viandes, poissons, lait, œufs, fromages), matières grasses (lard, beurre, huile, crème fraîche…), épaississant (farines ou fécules), exceptionnellement des fruits. Il existe une grande variété de soupes dans toutes les gastronomies mondiales, dont des soupes de nouilles. Des desserts ayant l'apparence de soupe peuvent en prendre le nom dans leur dénomination, par exemple la soupe aux fruits rouges. Chiens, chats et cochons peuvent aussi consommer leurs aliments en soupe.
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Sureau
Les sureaux, arbustes et plantes herbacées du genre Sambucus, appartenaient à la famille des Caprifoliacées.
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