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Citral

Indice Citral

Le citral, ou lémonal, est le nom donné à deux isomères de formule brute C10H16O.

15 relations: Carbone asymétrique, Citron, Citronellol, Géraniol, Huile, Huile de citronnelle, Huile essentielle, Ionone, Isomérie, Nérol, Orange (fruit), Parfumerie, Polarimètre, Verveine, Vitamine A.

Carbone asymétrique

En chimie organique, un atome de carbone asymétrique est un centre stéréogène hybridé sp3, c'est-à-dire substitué avec quatre atomes ou groupes d'atomes de natures différentes.

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Citron

Deux citrons jaunes, un entier et un coupé en deux. Fleur de citronnier. Citrons en vrac. Le citron (ou citron jaune) est un agrume, fruit du citronnier Citrus limon (L.) Burm. f. (classification de Tanaka).

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Citronellol

Le citronellol est un composé organique de formule brute.

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Géraniol

Le géraniol est un alcool terpénique insaturé.

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Huile

212x212px Une huile est un corps gras qui est à l'état liquide à température ambiante et qui ne se mélange pas à l'eau.

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Huile de citronnelle

Huile de citronnelle. L'huile de citronnelle est une huile essentielle obtenue à partir des feuilles et des tiges de diverses espèces du genre Cymbopogon (citronnelle).

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Huile essentielle

On appelle huile essentielle, ou parfois essence végétale (du latin essentia, « nature d'une chose »), le liquide concentré et hydrophobe des composés aromatiques (odoriférants) volatils d'une plante.

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Ionone

L'ionone (ou 4-(2,6,6-triméthyl-1-cyclohexène-1-yl)-3-butène-2-one) est un composé chimique de formule, appartenant à la famille des terpènes et des composés odorants.

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Isomérie

Différents types d'isomères. En chimie organique, on parle d'isomérie lorsque deux molécules possèdent la même formule brute mais ont des formules développées ou stéréochimiques différentes.

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Nérol

Le nérol, également appelé nérolol ou nérodol ou encore néraniol, est un monoterpène naturel présent dans de nombreuses huiles essentielles.

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Orange (fruit)

Une orange découpée. Lorange ou orange douce est le fruit de l'oranger (Citrus sinensis L.) de la famille des Rutacées.

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Parfumerie

Manuel du distillateur liquoriste suivi de la distillation des alcoolats employés en parfumerie, 1918. La parfumerie est l’art et l’industrie de la fabrication de parfums.

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Polarimètre

Principe de fonctionnement d'un polarimètre pour mesurer la rotation optique. 1. Source de lumière 2. Lumière non polarisée 3. ''Polariseur'' linéaire 4. Lumière polarisée linéairement 5. Tube échantillon contenant les molécules à étudier 6. Rotation optique due aux molécules 7. ''Analyseur'' linéaire rotatif 8. Détecteur Un polarimètre est un instrument de laboratoire utilisé pour déterminer l'angle d'activité optique d'une lumière polarisée passant à travers un échantillon de liquide ou solide.

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Verveine

Les verveines sont des plantes de la famille des Verbenaceae.

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Vitamine A

La vitamine A est une vitamine liposoluble.

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Redirections ici:

106-26-3, 141-27-5, 53-92-40-5, 5392-40-5, Geranial, Géranial, Lemonal, Neral, Néral.

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