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Confrérie des Fins Goûteurs de Charolais

Indice Confrérie des Fins Goûteurs de Charolais

La Confrérie des Fins Goûteurs de Charolais est une confrérie gastronomique bourguignonne contemporaine se donnant pour objectif la promotion internationale des traditions du Nivernais et de la Bourgogne, des bœufs charolais et de la gastronomie locale lors de festins conviviaux et dans les forums consacrés à la diffusion de la race charolaise.

27 relations: Adoubement, Arts de la table, Assemblée nationale, Épicure, Boucher (métier), Bourgogne (ancienne région administrative), Charolaise, Château de Villars, Confrérie, Confrérie des chevaliers du Tastevin, Cuisine bourguignonne, Cuisine française, Député, Gastronomie, Graisse, Guy Coquille, Herd-book charolais, Illustrateur, Nevers, Nièvre (département), Nivernais, Pâturage, Prairie (agriculture), Solidarité (notion sociologique), Vaine pâture, Viande, 1993.

Adoubement

''L'Adoubement'', tableau de Edmund Leighton (1901). L’adoubement est la cérémonie par laquelle une personne est élevée au rang de chevalier.

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Arts de la table

Les arts de la table sont les arts associés aux repas pris en commun, à la présentation et au service des mets, à la conversation et à la civilité, à la décoration du mobilier, des ustensiles et aux lieux destinés aux plaisirs gastronomiques ou œnologiques.

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Assemblée nationale

Assemblée nationale française. L'Assemblée nationale est le nom souvent donné au Parlement d'un État dans le système monocaméral ou à sa chambre basse dans le système législatif bicaméral.

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Épicure

Épicure (en grec) est un philosophe grec, né à la fin de l'année 342 av JC ou au début de l'année 341 av JC et mort en 270 av JC Il est le fondateur, en 306 av JC, de l'épicurisme, l'une des plus importantes écoles philosophiques de l'Antiquité.

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Boucher (métier)

Le boucher (au masculin) ou la bouchère (au féminin) est une personne dont l'activité est l'abattage du bétail et la transformation des carcasses animales en viande détaillée.

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Bourgogne (ancienne région administrative)

La Bourgogne est une ancienne région administrative française constituée de quatre départements: la Côte-d'Or, la Nièvre, la Saône-et-Loire et l'Yonne.

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Charolaise

La charolaise est une race de vaches françaises, originaire de la région de Charolles en Bourgogne, spécifiquement sélectionnées pour la consommation de leur chair, dont les individus sont de grand gabarit et de couleur blanche unie tirant parfois vers le crème.

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Château de Villars

Château de Villars peut se référer à.

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Confrérie

Procession de la confrérie des Pénitents blancs d'Avignon, par Pierre Grivolas. Les confréries sont, à l'origine et dans le monde occidental, des groupements de laïcs chrétiens fondés en vue de favoriser une entraide fraternelle ou pour animer et développer une tradition religieuse spécifique.

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Confrérie des chevaliers du Tastevin

La confrérie des chevaliers du Tastevin est une confrérie bachique traditionnelle folklorique bourguignonne, fondée en 1934 pour la mise en valeur des vins de Bourgogne, le maintien et la promotion des traditions de la région et de sa gastronomie.

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Cuisine bourguignonne

La cuisine bourguignonne est une cuisine traditionnelle qui allie une grande diversité de produits de Bourgogne, dont les prestigieux vins du vignoble de Bourgogne et les spécialités bourguignonnes.

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Cuisine française

La cuisine française fait référence à divers styles gastronomiques dérivés de la tradition française.

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Député

Un député est le membre élu d'un parlement.

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Gastronomie

La gastronomie associe l'art de bien préparer les repas, de sélectionner des produits plus ou moins travaillés (fromages, par exemple) et celui de les déguster. La gastronomie est la connaissance raisonnée de tout ce qui se rapporte à l'être humain en tant qu'il se nourrit.

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Graisse

La graisse est un corps gras se présentant à l’état solide à température ordinaire.

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Guy Coquille

Guy Coquille (Decize en Nivernais -), en latin Conchylius, sieur de Romenay, est un jurisconsulte et poète français.

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Herd-book charolais

Le herd-book charolais est un livre généalogique répertoriant des animaux appartenant à la race bovine charolaise.

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Illustrateur

Illustration de Jessie Willcox Smith pour ''A Child's Garden of Verses'', 1905. Un illustrateur est chargé de l'illustration d'un ouvrage.

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Nevers

Nevers est une commune du centre de la France, située dans le département de la Nièvre en région Bourgogne-Franche-Comté.

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Nièvre (département)

Le département de la Nièvre (Prononciation en français de France standardisé retranscrite phonémiquement selon la norme API.) est un département français situé dans le sud-ouest de la région Bourgogne-Franche-Comté, dans le centre du pays, et doit son nom à la rivière qui le traverse.

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Nivernais

Le Nivernais est une ancienne province de France, dont la majeure partie forme aujourd'hui le département de la Nièvre.

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Pâturage

Bovins dans un pâturage de Pologne. Le pâturage est traditionnellement un espace à base de prairies naturelles dont les herbes et les plantes sont consommées sur place par les animaux herbivores ou omnivores.

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Prairie (agriculture)

Une prairie agricole, pâture, ou pré, est une zone enherbée en plantes fourragères, principalement composée de graminées et de légumineuses, cultivée ou non, destinée à être pâturée (directement consommée par les animaux domestiques) ou fauchée pour produire du fourrage (dans ce dernier cas, on parle plutôt de « pré de fauche »).

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Solidarité (notion sociologique)

Dessin d'un poing levé en solidarité avec le mouvement ouvrier La solidarité est traditionnellement un devoir social ou une obligation réciproque d'aide et d'assistance ou de collaboration gracieuse qui existe entre les personnes d'un groupe ou d'une communauté du fait du lien qui les unit.

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Vaine pâture

Au Moyen Âge et sous l'Ancien Régime la vaine pâture est un droit d'usage qui permet de faire paître, gratuitement le plus souvent, son bétail en dehors de ses terres, dans les bords des chemins, les friches, les « terres vaines et vagues », les terres nues de leurs cultures, les bois de haute futaie, les taillis de plus de 4 ou 5 ans et, aussi sur l'ensemble des terres, après la récolte.

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Viande

Différents types de viandes. La viande est un aliment constitué des tissus musculaires de certains animaux, notamment les mammifères, les oiseaux, les reptiles, mais aussi certains poissons comme les requins.

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1993

L'année 1993 est une année commune qui commence un vendredi.

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Redirections ici:

Fins gouteurs de charolais.

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