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Ail cultivé
L'ail (pluriel: ails ou aulx), ail commun ou ail cultivé (Allium sativum) est une espèce de plantes potagères vivaces monocotylédones dont les bulbes, à l'odeur et au goût forts, sont souvent employés comme condiment en cuisine.
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Années 1920
Les années 1920 (les « Années folles ») couvrent la période de 1920 à 1929, marquée par une très forte croissance économique.
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Antoine le Grand
Antoine le Grand, également connu comme Antoine d'Égypte, Antoine l'Ermite, ou encore Antoine du désert, est un moine considéré comme le père du monachisme chrétien.
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Ban
Pas de description.
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Café littéraire
Un café littéraire est un lieu de réunion où l'on parle de littérature, échange des idées, écoute des extraits de livres lus par des comédiens, assiste à des spectacles érudits tout en dégustant un café ou toute autre boisson.
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Cavage
* Le cavage est l'action qui consiste à rechercher des truffes.
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Chien truffier
Un chien truffier est, comme son nom l'indique, éduqué pour trouver des truffes dans le sol grâce à son odorat.
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Cochon truffier
Un cochon truffier est, comme son nom l'indique, utilisé pour trouver des truffes dans le sol grâce à son odorat.
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Commanderie templière
Une commanderie templière est selon Hervé Baptiste, architecte en chef des Monuments historiques, « un ensemble de bâtiments tenant à la fois du monastère et de la ferme de rapport, et destinés à procurer des fonds pour soutenir l'action des chevaliers du Temple en Terre sainte.
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Conseil national des arts culinaires
Le Conseil national des arts culinaires (CNAC) est une association loi de 1901 ayant existé entre 1989 et 2000, qui avait pour mission la valorisation du patrimoine culinaire français et l'éducation du goût.
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Courtier
En droit français, le courtier est le professionnel effectuant l'activité de courtage.
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Cuisine provençale
La cuisine provençale est une cuisine traditionnelle à base de produits du terroir de Provence méditerranéenne.
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De gré à gré
L'expression de gré à gré se rencontre dans deux cas de figure: 1°) la vente et 2°) le marché financier. La vente de gré à gré qualifie la transmission d'un droit ou d'un bien par l'effet de la libre manifestation des volontés des parties. Autrement dit, elle s'opère sans intermédiaire et s'oppose à la vente forcée (vente publique) ou par adjudication. Le marché de gré à gré ou hors cote qualifie dans le monde financier — over-the-counter (OTC) en anglais — une transaction conclue directement entre le vendeur et l'acheteur. Il s'oppose à un marché organisé, dans lequel il faut verser une commission à la bourse concernée. Ce genre de transactions a augmenté de façon importante depuis les années 2000: aux États-Unis, 40 % des actions étaient échangées de gré à gré en 2014, contre 16 % en 2008.
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Diamant
Le diamant (//) est l'allotrope de haute pression du carbone, métastable à basses température et pression.
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Drôme (département)
Le département de la Drôme est un département français situé dans le sud-est du pays et dont le nom vient de la rivière Drôme.
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Drôme provençale
La Drôme provençale est une région naturelle et touristique du département de la Drôme et qui en occupe approximativement le tiers sud.
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Enclave des papes
Vaucluse Borne papale, limitant autrefois l'enclave des papes L'enclave des papes est un espace géographique, appartenant au Vaucluse et correspondant au canton de Valréas, enclavé dans la Drôme, entouré par les cantons de Nyons et Baronnies et de Grignan depuis le découpage cantonal de 2014.
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Huile d'olive
L’huile d'olive est une variété d'huile alimentaire, à base de matière grasse végétale extraite des olives (fruits d'oliviers cultivés en oliveraie d'oléiculture) lors de la trituration dans un moulin à huile.
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Lavande
Champ de lavandin à Valensole (Alpes-de-Haute-Provence). Lavandula (les lavandes) est un genre de plantes de la famille des LamiaceaeNom en français d'après Dictionary of Common (Vernacular) Names sur Meyer C., ed.
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Le Figaro Magazine
Le Figaro Magazine est un magazine supplément hebdomadaire du quotidien Le Figaro, fondé en 1978 par Louis Pauwels et paraissant chaque vendredi.
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Marché (lieu)
Un marché est un rassemblement à but commercial, généralement périodique et dans un lieu prédéterminé, d'agriculteurs, de marchands revendeurs et de personnes acheteuses, consommatrices ou non.
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Marché aux truffes de Carpentras
Le marché aux truffes de Carpentras est l'un des plus importants marchés de France, tant par la quantité que par la qualité de ses truffes et le respect des normes.
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Marché d'Apt
Le marché d'Apt est un marché hebdomadaire qui se tient tous les samedis en ville depuis le début du.
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Marché de Provence
Le marché de Provence est un style de marché typique de la tradition provençale, en Provence-Alpes-Côte d'Azur.
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Marché de Valréas
Le marché de Valréas se tient deux fois par semaine dans la capitale de l'enclave des papes, chaque mercredi matin depuis le milieu du et chaque samedi matin depuis le milieu du.
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Messe aux truffes
La messe aux truffes fut instituée en 1952, par Henri Michel-Reyne, curé de Richerenches, Vaucluse.
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Mouche de la truffe
Mouche de la truffe (également nommée mouche truffigène, mouche truffière et mouche rabassière) est un nom vernaculaire désignant en français diverses mouches de l'ordre des Diptères et de la famille des Heleomyzidae et des Syrphidae.
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Ordre du Temple
L’ordre du Temple est un ordre religieux et militaire issu de la chevalerie chrétienne du Moyen Âge, dont les membres sont appelés les Templiers.
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Papauté d'Avignon
La papauté d’Avignon désigne la résidence du pape à Avignon (France).
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Platane
marronnier commun en pleine floraison (à droite) et d'un autre platane à feuilles d'érable coupé à sa base qui repousse (à droite). Platanus est un genre d'arbres, les platanes, de la famille des Platanaceae qui comprend une dizaine d'espèces.
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Provence
Vue de la Mer Méditerranée depuis Toulon La Provence (prononcé dans une large partie de la France, en français de Provence; Provença/Prouvènço en occitan provençal, de l'ancien provençal Provensa, dérivant du latin provincia, « province ») est une région historique et culturelle ainsi qu'un ancien État indépendant puis associé à la France.
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Provence-Alpes-Côte d'Azur
Provence-Alpes-Côte d'Azur (prononcé en français standard) est une région administrative du sud-est de la France.
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Richerenches
Richerenches est une commune française, située dans le département de Vaucluse en région Provence-Alpes-Côte d'Azur, dans l'enclave de Valréas.
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Saint-Paul-Trois-Châteaux
Saint-Paul-Trois-Châteaux est une commune française située dans le département de la Drôme, région Auvergne-Rhône-Alpes.
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Site remarquable du goût
Site remarquable du goût est un label français de reconnaissance touristique et gastronomique décerné à des communes, lieux-dits ou établissements agroalimentaires traditionnels.
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Tapenade
La tapenade est un plat traditionnel, emblématique de la cuisine provençale et inventé en 1880 à Marseille, à base d'olives noires ou vertes, traditionnellement pilonnées dans un mortier avec de l'huile d'olive, des câpres (tapena en occitan, d'où son nom), de l'ail, des anchois et des herbes de Provence.
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Tourisme dans la Drôme
Vue de la Drôme en relief La Drôme est un département contrasté allant de la plaine alluviale à la moyenne montagne.
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Tourisme en Vaucluse
Œnotourisme à Beaumes-de-Venise dans les dentelles de Montmirail Le département de Vaucluse accueille quelque touristes chaque année (chiffres de 2003).
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Tradition provençale
La tradition provençale regroupe un certain nombre de coutumes vivaces qui ont toujours cours dans l'ensemble ou une partie importante de la Provence.
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Truffe (champignon)
La truffe est le nom vernaculaire français donné à la fructification (comestible ou non, cf. truffe du cerf) et à l'organe végétatif de plusieurs genres (Tuber, Elaphomyces...) de champignons hypogés ascomycètes ectomycorhiziens qui se présente sous une forme plus ou moins globuleuse.
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Truffe noire
Tuber melanosporum, la Truffe à spore noire, Truffe du Périgord ou Truffe noire, est une espèce de champignons comestibles de la famille des Tuberaceae dans la classe des ascomycètes.
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Trufficulture
Cueillette de la truffe. isbn.
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Tuber brumale
La Tuber brumale, en abrégé brumale, est une espèce de champignons comestibles de la famille des Tuberaceae dans la classe des ascomycètes.
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Vaucluse (département)
Le Vaucluse (Prononciation en français standard retranscrite phonémiquement selon la norme API.) est un département français situé dans la région Provence-Alpes-Côte d'Azur.
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Vignoble de la vallée du Rhône
Le vignoble de la vallée du Rhône est un vignoble français s'étendant de part et d'autre du Rhône, de Vienne au nord jusqu'à Avignon au sud, sur un total de 1317 communes.
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1952
L'année 1952 est une année bissextile qui commence un mardi.
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2006
L'année 2006 est une année commune qui commence un dimanche.
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2008
L'année 2008 est une année bissextile qui commence un mardi.
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