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Cuisine de Francfort

Indice Cuisine de Francfort

La cuisine de Francfort (vue depuis l'entrée) La cuisine de Francfort (Frankfurter Küche en allemand) fut un jalon de l'architecture domestique, considérée comme la pionnière des cuisines équipées modernes parce que, pour la première fois, une cuisine était conçue suivant un concept global, dessinée pour rendre efficaces les tâches ménagères, tout en étant bon marché.

36 relations: Allemagne, Années 1920 en sociologie, Appartement, Architecture d'intérieur, Arts ménagers, Autriche, Catharine Beecher, Chêne, Cuisine (pièce), Cuisinière (appareil), Ergonomie, Ernst May, Farine, Féminisme, Francfort-sur-le-Main, Hêtre commun, Logement social, Margarete Schütte-Lihotzky, Mouche, Ouvrier, Paulette Bernège, Première Guerre mondiale, Réfrigérateur, Reichsmark, Repassage, Riz, Salle de séjour, Sociologie, Sucre, Sunday roast, Taylorisme, Tâche ménagère, Ténébrion meunier, Voiture-restaurant, 1926 en architecture, 1927 en architecture.

Allemagne

LAllemagne, officiellement la République fédérale d’Allemagne est un État d'Europe centrale, et selon certaines définitions d'Europe de l'Ouest, entouré par la mer du Nord, le Danemark et la mer Baltique au nord, par la Pologne à l'est-nord-est, par la Tchéquie à l'est-sud-est, par l'Autriche au sud-sud-est, par la Suisse au sud-sud-ouest, par la France au sud-ouest, par la Belgique et le Luxembourg à l'ouest, enfin par les Pays-Bas à l'ouest-nord-ouest.

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Années 1920 en sociologie

Ci-dessous figurent les événements relatifs à la Sociologie survenus au cours des années 1920.

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Appartement

Un appartement est une unité d’habitation, comportant un certain nombre de pièces et qui n’occupe qu’une partie d’un immeuble, situé généralement dans une ville.

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Architecture d'intérieur

Les salaires d'un architecte d'intérieur est en moyenne de 24 000 euros et celui d'un confirmé est de 48 000 euros en moyenne.

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Arts ménagers

Les arts ménagers comprennent l'ensemble des techniques d'entretien d'un foyer domestique qui permettent de maintenir un espace sain, de soutenir la vie physique et d'alimenter la vie intellectuelle.

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Autriche

LAutriche, en forme longue la république d'Autriche, est un État fédéral d'Europe centrale, sans accès à la mer.

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Catharine Beecher

Catharine Esther Beecher (–) est une enseignante américaine.

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Chêne

Chêne est le nom vernaculaire de nombreuses espèces d'arbres et d'arbustes appartenant au genre Quercus, et à certains genres apparentés de la famille des fagacées, notamment Cyclobalanopsis et Lithocarpus.

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Cuisine (pièce)

La cuisine est une pièce spécifique dans un bâtiment, spécialement équipée pour la préparation des aliments et des plats.

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Cuisinière (appareil)

Une cuisinière est un appareil ménager ou électroménager, un meuble composé d'une table de cuisson et d'un four intégré permettant de faire chauffer et cuire différents plats, remplissant le même usage que les fourneaux à gaz et charbon qui peuvent être des objets non mobiles, des éléments d'aménagement de la cuisine.

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Ergonomie

L’ergonomie est « l'étude scientifique de la relation entre l'humain et ses moyens, méthodes et milieux de travail » et l'application de ces connaissances à la conception de systèmes « qui puissent être utilisés avec le maximum de confort, de sécurité et d'efficacité par le plus grand nombre ».

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Ernst May

Ernst May (né le à Francfort-sur-le-Main et mort le à Hambourg) est un architecte et urbaniste allemand.

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Farine

La farine est une poudre obtenue en broyant et en moulant des céréales ou d'autres produits agricoles alimentaires solides, souvent des graines.

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Féminisme

Journée internationale des droits des femmes au Bangladesh, à l'initiative d'un syndicat de travailleuses (2005). Journée internationale des droits des femmes au Nicaragua (1988). Graffiti féministe anonyme « Démocratie dans le pays et à la maison » à Bucarest (2013). Le féminisme est un ensemble de mouvements et d'idées politiques, sociales et culturelles ayant pour objectif de promouvoir l'égalité entre les femmes et les hommes en militant pour les droits des femmes, et ce, sur le principe fondamental que les hommes et les femmes sont égaux et doivent être considérés comme tels dans la société.

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Francfort-sur-le-Main

Francfort-sur-le-Main est une ville de l’Allemagne, généralement appelée simplement Francfort malgré le risque de confusion avec la ville de Francfort-sur-l'Oder.

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Hêtre commun

Le Hêtre commun, Fagus sylvatica, couramment désigné simplement comme le hêtre, est une espèce d'arbres à feuilles caduques, indigène d'Europe, appartenant à la famille des Fagaceae, tout comme le chêne et le châtaignier.

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Logement social

Un logement social est un logement destiné, à la suite d'une initiative publique ou privée, à des personnes qui ont des difficultés à se loger le plus souvent pour des raisons financières.

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Margarete Schütte-Lihotzky

Margarete Schütte-Lihotzky (née le à Vienne et morte le dans la même ville) est la première architecte autrichienne.

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Mouche

* diptères (généralement).

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Ouvrier

L'ouvrier ou l'ouvrière est une personne qui loue ses services dans le cadre d'un travail industriel ou agricole en échange d'un salaire.

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Paulette Bernège

Paulette Bernège (Tonneins – Miramont-de-Guyenne) est une journaliste française, spécialiste des arts ménagers et Économie domestique.

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Première Guerre mondiale

La Première Guerre mondialeCette guerre a reçu différents noms: l'article sur les appellations de la Première Guerre mondiale.

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Réfrigérateur

Un réfrigérateur est un meuble ou une armoire fermée et calorifugée dont la température est régulée par réfrigération indépendamment de la température extérieure (cuisine, chambre froide, pharmacie, laboratoire).

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Reichsmark

Le reichsmark (abréviation RM, symbole: ℛℳ; en allemand Reichsmark, « Mark du Reich ») fut de 1924 à 1948 l'unité monétaire officielle de la république de Weimar (1924-1933), du Troisième Reich (1933-1945) puis de l'Allemagne occupée par les forces alliées (1945-1948).

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Repassage

''Les Repasseuses'' par Edgar Degas (1884). En Allemagne en 1953. Le repassage consiste à lisser une pièce de tissu, généralement les vêtements et le linge de maison venant d'être lavés, afin d'en retirer les plis.

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Riz

Le riz est une céréale de la famille des Poacées (anciennement graminées), cultivée dans les régions tropicales, subtropicales et tempérées chaudes pour son fruit, ou caryopse, riche en amidon.

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Salle de séjour

allemande. La salle de séjour, aussi appelée salon, est la pièce du logement dédiée aux divertissements de la famille (lire, regarder la télévision, écouter de la musique, etc.) et à la réception des invités.

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Sociologie

La sociologie est une discipline des sciences sociales qui a pour objectif de rechercher des explications et des compréhensions typiquement sociales, et non pas mentales ou biophysiques, à des phénomènes observables.

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Sucre

Usine sucrière transformant la canne à sucre en sucre de canne à La Réunion. Cristaux de sucre raffiné (macrophotographie). Le sucre de table, couramment appelé sucre, est un aliment appartenant à la catégorie des produits sucrés et parfois considéré comme un aliment de base.

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Sunday roast

''Sunday roast'' et ses divers accompagnements. Le Sunday roast est un plat traditionnel dominical britannique composé d'une pièce de viande rôtie, le plus souvent du bœuf, ou un plat végétarien comme le, de Yorkshire pudding, de pommes de terre rôties (roasted potatoes), de légumes de saison, souvent cuits à la vapeur, de farce et de sauce au jus de viande (gravy).

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Taylorisme

Frederick Taylor Le taylorisme – du nom de son inventeur, l'ingénieur américain Frederick Winslow Taylor (1856-1915) – désigne la forme d'organisation scientifique du travail (OST) définie par lui et ses disciples à partir des années 1880.

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Tâche ménagère

Une tâche ménagère est une activité pratiquée à domicile pour l’entretien ou le fonctionnement du logement d'un ménage: organisation du budget, entretien du mobilier, entretien du linge de maison, faire le lit, préparation des repas, exécution de la vaisselle, des courses et achats, nettoyer le logement etc.

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Ténébrion meunier

Le ténébrion meunier (Tenebrio molitor) est une espèce d'insectes coléoptères qui affectionne notamment les farines de céréales, de la famille des ténébrionidés.

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Voiture-restaurant

Voiture-restaurant norvégienne dans les années 1960. Une voiture-restaurant, ou wagon-restaurant, est une voiture de chemin de fer généralement incorporée dans un train à grand parcours, à bord de laquelle les repas sont servis à table comme dans un restaurant fixe.

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1926 en architecture

Pas de description.

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1927 en architecture

Pas de description.

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Redirections ici:

Cuisine francfortoise, Frankfurt Kitchen, Frankfurter Küche.

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