Communication

503 relations: Agon-Coutainville, Alambic, Alençon, Alexandre Choron, Alfred Prunier, Alluvion, Amfreville (Calvados), Andelle, Andouille de Vire, Andouillette, Andouillette d'Alençon, Angelot (fromage), Anguille, Appellation d'origine contrôlée, Argences, Argentan, Asnelles, Auffay, Auguste Fauchon, Aumale (Seine-Maritime), Aunay-sur-Odon, Authon-du-Perche, Avenay, Avranches, Avranchin (race ovine), Écouché, Éditions Charles Corlet, Épaignes, Épron, Étouvy, Étrépagny, Étretat, Évrecy, Évreux, Ézy-sur-Eure, Îles Chausey, Œufs à la normande, Œufs brayons, Bacilly, Bacqueville-en-Caux, Bagnoles-de-l'Orne, Baie de Seine, Baie du Mont-Saint-Michel, Balleroy, Barentin, Barenton, Barfleur, Barneville-Carteret, Bayeux, Bénédictine, ..., Beaubec-la-Rosière, Beaumont-en-Auge, Beaumont-Hague, Beaumont-le-Roger, Bellême, Belval (Manche), Bernay (Eure), Bernières-sur-Mer, Beurre, Beurre d'Isigny, Beuvron-en-Auge, Beuzeville, Blainville-sur-Mer, Blainville-sur-Orne, Blangy-le-Château, Blangy-sur-Bresle, Blonville-sur-Mer, Bolbec, Bondard, Bondon, Bonnebosq, Bouchot, Boudin blanc, Boudin de Saint-Romain, Boudin noir, Bouille (fromage), Bouilleur de cru, Bourdelot, Bourg-Achard, Bourgtheroulde-Infreville, Bourneville, Bourneville (Eure), Boursin (marque), Brandon (cuisine), Brasillé, Brécey, Bréhal, Breteuil (Eure), Bretteville-l'Orgueilleuse, Bretteville-sur-Laize, Bricquebec, Brillat-savarin (marque fromagère), Brionne, Briouze, Brix, Broglie (Eure), Buccinum undatum, Buchy (Seine-Maritime), Cabourg, Caen, Cahagnes, Callengeville, Calvados (eau-de-vie), Calville, Cambremer, Camembert (fromage), Camembert (Orne), Camembert de Normandie, Canard au sang, Canisy, Cannelle, Canteleu, Cany-Barville, Caramels d'Isigny, Carentan, Carotte de Créances, Carré de Bray, Carré Frais, Carrouges, Caudebec-en-Caux, Caumont-l'Éventé, Caux, Cérences, Côte de bœuf, Cerise, Cerisy-la-Forêt, Cerisy-la-Salle, Cervelas (saucisse), Chandeleur, Charcuterie, Charleval (Eure), Charlotte (dessert), Château de Montaure, Cherbourg-Octeville, Chou-fleur, Cidre, Clères, Clécy, Clinchamps-sur-Orne, Colombelles, Conches-en-Ouche, Condé-sur-Noireau, Condé-sur-Vire, Confiture de lait, Coquille Saint-Jacques, Cormeillais, Cormeilles (Eure), Corsaire, Cotentin, Coulouvray-Boisbenâtre, Courseulles-sur-Mer, Courtils, Courtomer (Orne), Coutances, Coutances (marque), Crème d'Isigny, Crème fraîche, Crèvecœur-en-Auge, Créances, Creully, Crevette, Criel-sur-Mer, Croûtes normandes, Cuisine au beurre, Cuisine française, Damville (Eure), Daurade (poisson), Deauville, Demi-sel (fromage), Demoiselles de Cherbourg, Denneville, Diététique, Dieppe (Seine-Maritime), Dimanche des Rameaux, Dives-sur-Mer, Domfront (Orne), Domfrontais, Doudeville, Douillon, Douvres-la-Délivrande, Doyenné (poire), Dozulé, Ducey, Duclair, Eau-de-vie, Embuscade (cocktail), Engrais vert, Envermeu, Escalope à la normande, Essay, Eu (Seine-Maritime), Excelsior (marque fromagère), Falaise (Calvados), Fallue, Fauville, Fécamp, Fête des Normands, Fin de siècle (marque), Flers (Orne), Fleury-sur-Andelle, Fleury-sur-Orne, Flip (boisson), Fondue normande, Fontaine-le-Dun, Forges-les-Eaux, François Pierre de La Varenne, Fricassée, Fromage, Gacé, Gaillon, Gaston Lenôtre, Gavray, Gâche de Normandie, Ger (Manche), Gisors, Goémon, Goderville, Gournay-en-Bray, Gouville-sur-Mer, Graisse normande, Grandcamp-Maisy, Granville, Grog, Guide Michelin, Guillaume Tirel, Hambye, Haras national du Pin, Hareng, Harfleur, Hauville, Homard, Homard européen, Honfleur, Houlgate, Huître, Ifs, Indication géographique protégée, Isigny-sur-Mer, Ivry-la-Bataille, Jersiaise, Jobourg, Jules Lecesne, Juvigny-le-Tertre, Kir, L'Aigle, La Barre-en-Ouche, La Bonneville-sur-Iton, La Ferrière-sur-Risle, La Ferté Macé, La Ferté-Frênel, La Haye-de-Routot, La Haye-du-Puits, La Haye-Pesnel, Label rouge, Lait, Landelles-et-Coupigny, Langrune-sur-Mer, Lard, Laurent Cesne, Le Bény-Bocage, Le Havre, Le Mêle-sur-Sarthe, Le Mesnil-sous-Jumièges, Le Molay-Littry, Le Mont-Saint-Michel, Le Neubourg, Le Pavé du Plessis, Le Teilleul, Le Theil (Orne), Le Trait, Le Tréport, Le Val-Saint-Père, Le Vast, Le Vaudreuil, Les Andelys, Les Pieux, Lessay, Lieurey, Lignerolles (Orne), Lillebonne, Lingreville, Lion-sur-Mer, Lisieux, Liste de variétés de pommes, Livarot, Livarot (fromage), Londinières, Longny-au-Perche, Longues-sur-Mer, Longueville-sur-Scie, Louviers, Louvigny (Calvados), Luc-sur-Mer, Lyons-la-Forêt, Manche (département), Mantilly, Maquereau, Maraîchage, Marais-Vernier (région), Marie Harel, Marmite dieppoise, Martine Nouet, May-sur-Orne, Mère Poulard, Méry-Corbon, Mézidon-Canon, Merlan, Michel Bruneau (cuisinier), Miel, Mirlitons de Rouen, Mondeville (Calvados), Mont-Saint-Aignan, Montaure, Montbray, Montebourg, Montivilliers, Montmartin-sur-Mer, Montreuil-l'Argillé, Montsurvent, Montville, Mortagne-au-Perche, Mortain, Mouen, Moulins-la-Marche, Musée des Terre-Neuvas et de la pêche, Musée régional du cidre, Mytilida, Neufchâtel (fromage), Neufchâtel-en-Bray, Nocé, Nolléval, Nonancourt, Normande, Normandie, Notre-Dame-de-Cenilly, Notre-Dame-de-Gravenchon, Notre-Dame-du-Touchet, Noyers-Bocage, Octeville, Omelette de la mère Poulard, Omelette vallée d'Auge, Orbec, Orne (département), Ouistreham, Pacy-sur-Eure, Pain, Pain brié, Pain perdu, Palaemon serratus, Palais Bénédictine, Passais, Passe-Crassane, Paupiette, Pavé d'Auge, Pavilly, Pays d'Auge, Pays de Caux, Pâques, Pâté de lapin, Périers, Pentecôte, Percy (Manche), Petit-suisse, Picauville, Pieds de moutons à la rouennaise, Piquette (dessert), Pirou, Plie, Poiré, Poire, Poire de fisée, Poireau, Pomme, Pommeau de Normandie, Pommes à la grivette, Pont-Audemer, Pont-d'Ouilly, Pont-de-l'Arche, Pont-l'Évêque (Calvados), Pont-l'évêque, Pont-Saint-Pierre, Pontorson, Porc de Normandie, Port-en-Bessin-Huppain, Portbail, Potigny, Poule au blanc, Produit laitier, Putanges-Pont-Écrepin, Quettehou, Quettreville-sur-Sienne, Quillebeuf-sur-Seine, Rémalard, Remilly-sur-Lozon, Renaissance, Rillettes, Riz, Roncey, Rosay (Seine-Maritime), Rouen, Rouget, Roussin de la Hague, Routot, Rugles, Ry (Seine-Maritime), Sablé normand, Saint-Aubin-sur-Mer (Calvados), Saint-Étienne-du-Rouvray, Saint-Denis-le-Vêtu, Saint-Georges-du-Vièvre, Saint-Germain-sur-Ay, Saint-Hilaire-du-Harcouët, Saint-James, Saint-Jean-de-Daye, Saint-Julien-le-Faucon, Saint-Laurent-de-Terregatte, Saint-Laurent-en-Caux, Saint-Lô, Saint-Martin-des-Besaces, Saint-Nicolas-d'Aliermont, Saint-Pierre-Église, Saint-Pierre-du-Vauvray, Saint-Pierre-lès-Elbeuf, Saint-Pierre-sur-Dives, Saint-Pois, Saint-Romain-de-Colbosc, Saint-Sauveur-le-Vicomte, Saint-Sever, Saint-Vaast-la-Hougue, Saint-Valery-en-Caux, Sainte-Adresse, Sainte-Mère-Église, Sainte-Opportune-la-Mare, Salade cauchoise, Salade fécampoise, Salade normande, Sartilly, Sauce moutarde, Sauce normande, Sauce rouennaise, Sauce verte de Chausey, Sées, Scophthalmus rhombus, Sidoine Benoît, Smermesnil, Sole, Sole à la dieppoise, Sommery, Soufflé normand, Soumont-Saint-Quentin, Soupe à l'échalote d'Avranches, Soupe à la graisse, Sourdeval, Sucre de pomme, Surtainville, Tarte aux pommes, Tartine, Terrine normande, Tessy-sur-Vire, Teurgoule, Thaon, Thury-Harcourt, Tilly-sur-Seulles, Tinchebray, Torigni-sur-Vire, Touques, Tourouvre, Trappe de Bricquebec, Trévières, Tripes, Tripes à la mode de Caen, Tripes en brochette de La Ferté-Macé, Troarn, Trou normand, Trouville-sur-Mer, Trun (Orne), Utah Beach, Val-de-Reuil, Valmont (Seine-Maritime), Valognes, Varaville, Vassy (Calvados), Verneuil-sur-Avre, Vernon (Eure), Verson, Veules-les-Roses, Vexin, Viande, Viande bovine, Viande d'agneau de prés salés, Viandier, Vierville-sur-Mer, Villedieu-les-Poêles, Villers-Bocage (Calvados), Villers-sur-Mer, Villerville, Vimoutiers, Vire, Volailles de Normandie, Yerville, Yport, Yvetot, 30 septembre. Développer l'indice (453 plus) » « Compacter l'indice

Agon-Coutainville

Agon-Coutainville (prononcé) est une commune française située dans le département de la Manche, en région Normandie, peuplée de Population municipale.

Nouveau!!: Cuisine normande et Agon-Coutainville · Voir plus »

Alambic

Un alambic est un appareil destiné à la séparation de produits par chauffage puis refroidissement (distillation).

Nouveau!!: Cuisine normande et Alambic · Voir plus »

Alençon

Alençon est une commune française, préfecture du département de l’Orne, située en région Normandie.

Nouveau!!: Cuisine normande et Alençon · Voir plus »

Alexandre Choron

Alexandre Étienne Choron, né en 1837 et mort en 1924, est un cuisinier français.

Nouveau!!: Cuisine normande et Alexandre Choron · Voir plus »

Alfred Prunier

Alfred Prunier, né le à Motteville et mort le dans le, est un cuisinier français.

Nouveau!!: Cuisine normande et Alfred Prunier · Voir plus »

Alluvion

Une (du latin alluvio (ad- et luere), « inondation ») est un dépôt sédimentaire constitué de matériaux solides tels du sable, de la vase, de l'argile, des galets, du limon et des graviers, transportés par les eaux d’un cours d’eau, le plus souvent intermittent, sur une plaine inondable, un delta, une plage ou autre équivalent.

Nouveau!!: Cuisine normande et Alluvion · Voir plus »

Amfreville (Calvados)

Amfreville est une commune française, située dans le département du Calvados en région Normandie, peuplée de Population municipale.

Nouveau!!: Cuisine normande et Amfreville (Calvados) · Voir plus »

Andelle

L’Andelle est une rivière française d'une longueur de, affluent de la rive droite du fleuve la Seine, dans les deux départements de l'Eure et de la Seine-Maritime, dans la région de Normandie.

Nouveau!!: Cuisine normande et Andelle · Voir plus »

Andouille de Vire

L’andouille de Vire est une charcuterie à base de chaudin de porc coupé en lanières avant d’être embossés dans une partie du gros intestin.

Nouveau!!: Cuisine normande et Andouille de Vire · Voir plus »

Andouillette

L’andouillette est une transformation charcutière française dont la définition fut longtemps fluctuante.

Nouveau!!: Cuisine normande et Andouillette · Voir plus »

Andouillette d'Alençon

L’andouillette d’Alençon est une ancienne spécialité culinaire de Normandie dont aucune recette spécifique actuelle n'est inventoriée par le Code des usages de la charcuterie, de la salaison et des conserves de viande (mise à jour 2016).

Nouveau!!: Cuisine normande et Andouillette d'Alençon · Voir plus »

Angelot (fromage)

Angelot ou augelot est l'appellation d'origine de fromages du fabriqués au pays d'Auge (ancienne Normandie) ancêtres de fromages de la région Normandie tels que le Livarot, le Pont-l'évêque et le Neufchâtel.

Nouveau!!: Cuisine normande et Angelot (fromage) · Voir plus »

Anguille

En français, le terme anguille est un nom vernaculaire ambigu désignant plusieurs espèces de poissons serpentiformes appartenant à des ordres différents.

Nouveau!!: Cuisine normande et Anguille · Voir plus »

Appellation d'origine contrôlée

Logo français des AOC. Logo suisse des AOC. Lappellation d'origine contrôlée (AOC) est un label permettant d'identifier un produit dont les étapes de fabrication (production et transformation) sont réalisées dans une même zone géographique et selon un savoir-faire reconnu.

Nouveau!!: Cuisine normande et Appellation d'origine contrôlée · Voir plus »

Argences

Argences est une commune française située dans le département du Calvados en région Normandie, peuplée de Population municipale.

Nouveau!!: Cuisine normande et Argences · Voir plus »

Argentan

Argentan est une commune française, située dans le département de l’Orne en Normandie, traversée par l'Orne.

Nouveau!!: Cuisine normande et Argentan · Voir plus »

Asnelles

Asnelles est une commune française, située dans le département du Calvados en région Normandie, peuplée de Population municipale.

Nouveau!!: Cuisine normande et Asnelles · Voir plus »

Auffay

Auffay est une ancienne commune française située dans le département de la Seine-Maritime, en Normandie.

Nouveau!!: Cuisine normande et Auffay · Voir plus »

Auguste Fauchon

Auguste Félix Fauchon est un traiteur français, né à Ellon dans le Calvados le et mort à Courbevoie le.

Nouveau!!: Cuisine normande et Auguste Fauchon · Voir plus »

Aumale (Seine-Maritime)

Aumale est une commune française située dans le département de la Seine-Maritime en région Normandie.

Nouveau!!: Cuisine normande et Aumale (Seine-Maritime) · Voir plus »

Aunay-sur-Odon

Aunay-sur-Odon est une ancienne commune française, située dans le département du Calvados en région Normandie, qui a fusionné avec ses voisines pour former, le, la commune nouvelle des Monts d'Aunay.

Nouveau!!: Cuisine normande et Aunay-sur-Odon · Voir plus »

Authon-du-Perche

Authon-du-Perche est une commune nouvelle du département français d'Eure-et-Loir en région Centre-Val de Loire.

Nouveau!!: Cuisine normande et Authon-du-Perche · Voir plus »

Avenay

Avenay est une commune française située dans le département du Calvados en région Normandie, peuplée de Population municipale.

Nouveau!!: Cuisine normande et Avenay · Voir plus »

Avranches

Avranches (prononcé //) est une commune française située dans le département de la Manche en Normandie, peuplée de Population municipale, légale en.

Nouveau!!: Cuisine normande et Avranches · Voir plus »

Avranchin (race ovine)

L'avranchin est une race ovine d'élevage.

Nouveau!!: Cuisine normande et Avranchin (race ovine) · Voir plus »

Écouché

Écouché est une ancienne commune française, située dans le département de l'Orne en région Normandie, devenue le une commune déléguée au sein de la commune nouvelle d'Écouché-les-Vallées.

Nouveau!!: Cuisine normande et Écouché · Voir plus »

Éditions Charles Corlet

Les Éditions Charles Corlet sont une maison d'édition française, basée à Athis-Val de Rouvre dans l'Orne.

Nouveau!!: Cuisine normande et Éditions Charles Corlet · Voir plus »

Épaignes

Épaignes est une commune française située dans le département de l'Eure en région Normandie.

Nouveau!!: Cuisine normande et Épaignes · Voir plus »

Épron

Épron est une commune française, située dans le département du Calvados en région Normandie, peuplée de Population municipale.

Nouveau!!: Cuisine normande et Épron · Voir plus »

Étouvy

Étouvy est une ancienne commune française, située dans le département du Calvados en région Normandie, devenue le une commune déléguée au sein de la commune nouvelle de Souleuvre en Bocage.

Nouveau!!: Cuisine normande et Étouvy · Voir plus »

Étrépagny

Étrépagny est une commune française située dans le département de l'Eure, en région Normandie.

Nouveau!!: Cuisine normande et Étrépagny · Voir plus »

Étretat

Étretat est une commune française située dans le département de la Seine-Maritime en région Normandie.

Nouveau!!: Cuisine normande et Étretat · Voir plus »

Évrecy

Évrecy est une commune française, située dans le département du Calvados et la région Normandie, peuplée de Population municipale.

Nouveau!!: Cuisine normande et Évrecy · Voir plus »

Évreux

Évreux est une commune française, préfecture du département de l’Eure en Normandie, arrosée par l'Iton.

Nouveau!!: Cuisine normande et Évreux · Voir plus »

Ézy-sur-Eure

Ézy-sur-Eure est une commune française située dans le département de l'Eure en région Normandie.

Nouveau!!: Cuisine normande et Ézy-sur-Eure · Voir plus »

Îles Chausey

Les îles Chausey sont un archipel normand, rattaché à la France, situé au nord de la baie du Mont-Saint-Michel.

Nouveau!!: Cuisine normande et Îles Chausey · Voir plus »

Œufs à la normande

Les œufs à la normande sont une spécialité culinaire de Normandie.

Nouveau!!: Cuisine normande et Œufs à la normande · Voir plus »

Œufs brayons

Les œufs brayons parfois aussi œufs normands du brayon sont une spécialité culinaire de Normandie qui tient de l'œuf cocotte (car il est cuit au bain marie en ramequin), de l'omelette crémée ou des œufs brouillés crémés.

Nouveau!!: Cuisine normande et Œufs brayons · Voir plus »

Bacilly

Bacilly (prononcer /basiji:/) est une commune française, située dans le département de la Manche en région Normandie, peuplée de Population municipale.

Nouveau!!: Cuisine normande et Bacilly · Voir plus »

Bacqueville-en-Caux

Bacqueville-en-Caux est une commune française située dans le département de la Seine-Maritime en région Normandie.

Nouveau!!: Cuisine normande et Bacqueville-en-Caux · Voir plus »

Bagnoles-de-l'Orne

Bagnoles-de-l'Orne (prononcé) est une ancienne commune française, située dans le département de l'Orne en région Normandie, devenue le une commune déléguée au sein de la commune nouvelle de Bagnoles de l'Orne Normandie.

Nouveau!!: Cuisine normande et Bagnoles-de-l'Orne · Voir plus »

Baie de Seine

La baie de Seine est une baie de la Manche située au débouché de la Seine, en Normandie.

Nouveau!!: Cuisine normande et Baie de Seine · Voir plus »

Baie du Mont-Saint-Michel

La baie du Mont-Saint-Michel est une baie située à l'est de la côte d'Émeraude, au sud-est du golfe normanno-breton, s'étendant entre Cancale (en Bretagne) et Granville (au sud du Cotentin, en Normandie), en passant par l'Avranchin. Elle est inscrite au patrimoine mondial de l'UNESCO en 1979. Le marnage très important dans la région (jusqu'à 15 mètres) permet à une grande partie de cette baie d'être découverte à marée basse. Deux îlots granitiques se trouvent dans la baie du Mont-Saint-Michel, Tombelaine et le mont Saint-Michel en Normandie. Le secteur abrite une grande variété d'oiseaux et des phoques veaux marins.

Nouveau!!: Cuisine normande et Baie du Mont-Saint-Michel · Voir plus »

Balleroy

Balleroy est une ancienne commune française, située dans le département du Calvados en région Normandie, devenue le une commune déléguée au sein de la commune nouvelle de Balleroy-sur-Drôme.

Nouveau!!: Cuisine normande et Balleroy · Voir plus »

Barentin

Barentin est une commune française située dans le département de la Seine-Maritime en région Normandie.

Nouveau!!: Cuisine normande et Barentin · Voir plus »

Barenton

Barenton (prononcé) est une commune française, située dans le département de la Manche en région Normandie, peuplée de Population municipale.

Nouveau!!: Cuisine normande et Barenton · Voir plus »

Barfleur

Barfleur (prononcé, en normand Barflleu /) est une commune française du département de la Manche en région Normandie, peuplée de Population municipale.

Nouveau!!: Cuisine normande et Barfleur · Voir plus »

Barneville-Carteret

Barneville-Carteret (prononcé ou) est une commune française, située sur la Côte des Isles dans le département de la Manche en région Normandie, peuplée de Population municipale, légale en.

Nouveau!!: Cuisine normande et Barneville-Carteret · Voir plus »

Bayeux

Bayeux est une commune française et une des trois sous-préfectures du département du Calvados et de la région Normandie, peuplée de.

Nouveau!!: Cuisine normande et Bayeux · Voir plus »

Bénédictine

Bouteille de Bénédictine La Bénédictine est une liqueur digestive, fabriquée à Fécamp en Normandie.

Nouveau!!: Cuisine normande et Bénédictine · Voir plus »

Beaubec-la-Rosière

Beaubec-la-Rosière est une commune française située dans le département de la Seine-Maritime en région Normandie.

Nouveau!!: Cuisine normande et Beaubec-la-Rosière · Voir plus »

Beaumont-en-Auge

Beaumont-en-Auge est une commune française située dans le département du Calvados en région Normandie, peuplée de Population municipale.

Nouveau!!: Cuisine normande et Beaumont-en-Auge · Voir plus »

Beaumont-Hague

Beaumont-Hague (prononcer /bomɔ̃ag/) est une ancienne commune française, du département de la Manche et la région Normandie, peuplée de habitantsPopulation municipale.

Nouveau!!: Cuisine normande et Beaumont-Hague · Voir plus »

Beaumont-le-Roger

Beaumont-le-Roger est une commune française située dans le département de l'Eure, en région Normandie.

Nouveau!!: Cuisine normande et Beaumont-le-Roger · Voir plus »

Bellême

Le quartier de l'église Saint-Sauveur et ses maisons aux façades colorées. Bellême est une commune française, située dans le département de l’Orne en région Normandie, peuplée de en.

Nouveau!!: Cuisine normande et Bellême · Voir plus »

Belval (Manche)

Belval est une commune française, située dans le département de la Manche en région Normandie, peuplée de Population municipale.

Nouveau!!: Cuisine normande et Belval (Manche) · Voir plus »

Bernay (Eure)

Bernay (localement) est une commune française située dans le département de l'Eure en Normandie.

Nouveau!!: Cuisine normande et Bernay (Eure) · Voir plus »

Bernières-sur-Mer

Bernières-sur-Mer est une commune française, située dans le département du Calvados en région Normandie, peuplée de Population municipale.

Nouveau!!: Cuisine normande et Bernières-sur-Mer · Voir plus »

Beurre

''La Motte de beurre'' par Antoine Vollon. Beurre élaboré au restaurant Jean-Paul Jeunet à Arbois. Beurre ''Bordier'' au restaurant Marc et Paul Haeberlin. ''Un petit déjeuner hollandais'', Floris van Schooten. Le beurre est un produit laitier, dans lEncyclopædia Universalis,, en part.

Nouveau!!: Cuisine normande et Beurre · Voir plus »

Beurre d'Isigny

Le beurre d'Isigny est l'appellation d'origine d'un beurre français issu de la production du lait et de sa transformation en crème puis en beurre se déroulant dans la région d'Isigny-sur-Mer, dans les bassins versants de cinq rivières qui se jettent dans la baie des Veys, portant envers une région de dans la Manche, et dans le Calvados.

Nouveau!!: Cuisine normande et Beurre d'Isigny · Voir plus »

Beuvron-en-Auge

Beuvron-en-Auge est une commune française, située dans le département du Calvados en région Normandie, peuplée de Population municipale.

Nouveau!!: Cuisine normande et Beuvron-en-Auge · Voir plus »

Beuzeville

Beuzeville est une commune française située dans le département de l'Eure en région Normandie.

Nouveau!!: Cuisine normande et Beuzeville · Voir plus »

Blainville-sur-Mer

Blainville-sur-Mer (prononcer //) est une commune française, située dans le département de la Manche en région Normandie, peuplée de Population municipale.

Nouveau!!: Cuisine normande et Blainville-sur-Mer · Voir plus »

Blainville-sur-Orne

Blainville-sur-Orne est une commune française, située dans le département du Calvados en région Normandie, peuplée de Population municipale.

Nouveau!!: Cuisine normande et Blainville-sur-Orne · Voir plus »

Blangy-le-Château

Blangy-le-Château est une commune française, située dans le département du Calvados en région Normandie, peuplée de Population municipale.

Nouveau!!: Cuisine normande et Blangy-le-Château · Voir plus »

Blangy-sur-Bresle

Blangy-sur-Bresle est une commune française située dans le département de la Seine-Maritime en région Normandie.

Nouveau!!: Cuisine normande et Blangy-sur-Bresle · Voir plus »

Blonville-sur-Mer

Blonville-sur-Mer est une commune française, située dans le département du Calvados et dans la région Normandie, peuplée de Population municipale.

Nouveau!!: Cuisine normande et Blonville-sur-Mer · Voir plus »

Bolbec

Bolbec est une commune française, située dans le département de la Seine-Maritime en région Normandie.

Nouveau!!: Cuisine normande et Bolbec · Voir plus »

Bondard

Le bondard (également appelé bonde) est un fromage de production fermière ou artisanale.

Nouveau!!: Cuisine normande et Bondard · Voir plus »

Bondon

Le bondon est un fromage originaire du Pays de Bray, en Normandie.

Nouveau!!: Cuisine normande et Bondon · Voir plus »

Bonnebosq

Bonnebosq est une commune française, située dans le département du Calvados en région Normandie, peuplée de Population municipale.

Nouveau!!: Cuisine normande et Bonnebosq · Voir plus »

Bouchot

Un bouchot (mot poitevin, du latin médiéval buccaudum, de buccale, embouchure) est un en bois partiellement immergé dans la zone de battement des marées et servant de support pour l'élevage et la récolte des moules (mytiliculture) et autres coquillages, qui donne son nom aux « moules de bouchot ».

Nouveau!!: Cuisine normande et Bouchot · Voir plus »

Boudin blanc

Boudin blanc à Londres. Le boudin blanc est une préparation charcutière comprenant une viande blanche, cuite, enserrée dans un boyauLarousse de la cuisine, Paris, Larousse, 1994,.Larousse gastronomique, Larousse, Paris, 1996,..

Nouveau!!: Cuisine normande et Boudin blanc · Voir plus »

Boudin de Saint-Romain

Le boudin de Saint Romain est une spécialité culinaire de Saint-Romain-de-Colbosc, c'est un boudin noir sans pomme mais à la crème et au calvados.

Nouveau!!: Cuisine normande et Boudin de Saint-Romain · Voir plus »

Boudin noir

Le boudin noir, variété de boudin, est l'une des plus anciennes charcuteries connues.

Nouveau!!: Cuisine normande et Boudin noir · Voir plus »

Bouille (fromage)

La bouille est un fromage inventé à la fin du par Dupuis à La Bouille dans la Seine-Maritime.

Nouveau!!: Cuisine normande et Bouille (fromage) · Voir plus »

Bouilleur de cru

Photographié près de Paris en 1954 par Willem van de Poll, le bouilleur de cru Charles Maraval recueille le distillat de son alambic dans un décalitre. Un bouilleur de cru est, en France, une personne habilitée à produire ses propres eaux-de-vie.

Nouveau!!: Cuisine normande et Bouilleur de cru · Voir plus »

Bourdelot

Le bourdelot, appelé aussi douillon lorsqu'il contient de la poire, est une spécialité culinaire de Normandie, ainsi que de Jersey, où elle s’appelle bourdélot.

Nouveau!!: Cuisine normande et Bourdelot · Voir plus »

Bourg-Achard

Bourg-Achard (ou) est une commune française située dans le département de l'Eure, en région Normandie.

Nouveau!!: Cuisine normande et Bourg-Achard · Voir plus »

Bourgtheroulde-Infreville

Bourgtheroulde-Infreville est une ancienne commune française, située dans le département de l'Eure en région Normandie, devenue le une commune déléguée au sein de la commune nouvelle de Grand-Bourgtheroulde.

Nouveau!!: Cuisine normande et Bourgtheroulde-Infreville · Voir plus »

Bourneville

Pas de description.

Nouveau!!: Cuisine normande et Bourneville · Voir plus »

Bourneville (Eure)

Bourneville est une ancienne commune française, située dans le département de l'Eure en région Normandie, devenue le une commune déléguée au sein de la commune nouvelle de Bourneville-Sainte-Croix.

Nouveau!!: Cuisine normande et Bourneville (Eure) · Voir plus »

Boursin (marque)

Boursin est une marque commerciale de boeuf, fromage frais industriel appartenant aux Fromageries Bel à Suresnes.

Nouveau!!: Cuisine normande et Boursin (marque) · Voir plus »

Brandon (cuisine)

Illustration d'un brandon de Normandie Le Brandon est une spécialité culinaire de Normandie.

Nouveau!!: Cuisine normande et Brandon (cuisine) · Voir plus »

Brasillé

Le brasillé est une spécialité culinaire normande du Calvados.

Nouveau!!: Cuisine normande et Brasillé · Voir plus »

Brécey

Brécey est une commune française, située dans le département de la Manche en région Normandie, peuplée de Population municipale.

Nouveau!!: Cuisine normande et Brécey · Voir plus »

Bréhal

Bréhal est une commune française, située dans le département de la Manche en région Normandie, peuplée de Population municipale.

Nouveau!!: Cuisine normande et Bréhal · Voir plus »

Breteuil (Eure)

Breteuil, dite aussi Breteuil-sur-Iton, est une commune française située dans le département de l'Eure, en région Normandie.

Nouveau!!: Cuisine normande et Breteuil (Eure) · Voir plus »

Bretteville-l'Orgueilleuse

Bretteville-l'Orgueilleuse est une ancienne commune française, située dans le département du Calvados en région Normandie, peuplée de habitantsPopulation municipale.

Nouveau!!: Cuisine normande et Bretteville-l'Orgueilleuse · Voir plus »

Bretteville-sur-Laize

Bretteville-sur-Laize est une commune française, située dans le département du Calvados en région Normandie, peuplée de Population municipale.

Nouveau!!: Cuisine normande et Bretteville-sur-Laize · Voir plus »

Bricquebec

Bricquebec est une ancienne commune française, située dans le département de la Manche en région Normandie, devenue le une commune déléguée au sein de la commune nouvelle de Bricquebec-en-Cotentin.

Nouveau!!: Cuisine normande et Bricquebec · Voir plus »

Brillat-savarin (marque fromagère)

Brillat-savarin est la marque commerciale d'usage collectif d'un fromage français créé en 1890 par la famille Dubuc près de Forges-les-Eaux (Seine-Maritime) sous la marque privée originelle « Excelsior ».

Nouveau!!: Cuisine normande et Brillat-savarin (marque fromagère) · Voir plus »

Brionne

Brionne est une commune française située dans le département de l'Eure, en région Normandie.

Nouveau!!: Cuisine normande et Brionne · Voir plus »

Briouze

Briouze est une commune française située dans le département de l'Orne en région Normandie, peuplée de Population municipale.

Nouveau!!: Cuisine normande et Briouze · Voir plus »

Brix

Brix (prononcé /bi:/) est une commune française, située dans le département de la Manche, en région Normandie, peuplée de Population municipale, légale en.

Nouveau!!: Cuisine normande et Brix · Voir plus »

Broglie (Eure)

Broglie est une commune française située dans le département de l’Eure, en région Normandie Ses habitants sont appelés les Brogliens (anc. et toujours courant Broglions).

Nouveau!!: Cuisine normande et Broglie (Eure) · Voir plus »

Buccinum undatum

Le Buccin commun (Buccinum undatum), appelé buccin, gros buccin, bourgot ou bulot, est une espèce de mollusques gastéropodes prosobranches marins très apprécié pour ses qualités gustatives.

Nouveau!!: Cuisine normande et Buccinum undatum · Voir plus »

Buchy (Seine-Maritime)

Buchy est une commune nouvelle française située dans le département de la Seine-Maritime en région Normandie.

Nouveau!!: Cuisine normande et Buchy (Seine-Maritime) · Voir plus »

Cabourg

Cabourg est une commune française située dans le département du Calvados, région Normandie.

Nouveau!!: Cuisine normande et Cabourg · Voir plus »

Caen

Caen est une commune française du nord-ouest de la France en Normandie.

Nouveau!!: Cuisine normande et Caen · Voir plus »

Cahagnes

Cahagnes est une commune française, située dans le département du Calvados en région Normandie, peuplée de Population municipale.

Nouveau!!: Cuisine normande et Cahagnes · Voir plus »

Callengeville

Callengeville est une commune française située dans le département de la Seine-Maritime en région Normandie.

Nouveau!!: Cuisine normande et Callengeville · Voir plus »

Calvados (eau-de-vie)

Le calvados (appelé familièrement « calva ») est une eau-de-vie de Normandie obtenue par distillation de cidre ou de poiré.

Nouveau!!: Cuisine normande et Calvados (eau-de-vie) · Voir plus »

Calville

Caleville ou Calville est le nom d'un groupe de cultivars de pommiers à fruits côtelés plus ou moins allongés.

Nouveau!!: Cuisine normande et Calville · Voir plus »

Cambremer

Cambremer est une commune française, située dans le département du Calvados en région Normandie, peuplée de Population municipale.

Nouveau!!: Cuisine normande et Cambremer · Voir plus »

Camembert (fromage)

Camembert est une appellation générique qui désigne généralement un fromage à pâte molle et à croûte fleurie.

Nouveau!!: Cuisine normande et Camembert (fromage) · Voir plus »

Camembert (Orne)

Camembert est une commune française, située dans le département de l’Orne en région Normandie, peuplée de Population municipale.

Nouveau!!: Cuisine normande et Camembert (Orne) · Voir plus »

Camembert de Normandie

Le camembert de Normandie est un fromage au lait cru de vache, à pâte molle légèrement salée et à croûte fleurie dont le lait cru est produit et transformé en Normandie.

Nouveau!!: Cuisine normande et Camembert de Normandie · Voir plus »

Canard au sang

Le canard au sang (dit également caneton au sang, canard à la presse, canard pressé, caneton à la presse ou encore canard à la rouennaise ou caneton à la rouennaise) est un plat traditionnel français.

Nouveau!!: Cuisine normande et Canard au sang · Voir plus »

Canisy

Canisy est une commune française, située dans le département de la Manche en région Normandie, peuplée de Population municipale, légale en.

Nouveau!!: Cuisine normande et Canisy · Voir plus »

Cannelle

La cannelle est une épice constituée de l'écorce intérieure de certains arbres (les canneliers) de la famille des Lauracées.

Nouveau!!: Cuisine normande et Cannelle · Voir plus »

Canteleu

Canteleu est une commune française située dans le département de la Seine-Maritime en région Normandie.

Nouveau!!: Cuisine normande et Canteleu · Voir plus »

Cany-Barville

Cany-Barville est une commune française située dans le département de la Seine-Maritime en région Normandie.

Nouveau!!: Cuisine normande et Cany-Barville · Voir plus »

Caramels d'Isigny

Les caramels d’Isigny sont une confiserie lactée de Normandie.

Nouveau!!: Cuisine normande et Caramels d'Isigny · Voir plus »

Carentan

Carentan est une ancienne commune française, située dans le département de la Manche en région Normandie, devenue le une commune déléguée au sein de la commune nouvelle de Carentan-les-Marais.

Nouveau!!: Cuisine normande et Carentan · Voir plus »

Carotte de Créances

La carotte de Créances est un légume cultivé dans les mielles de la presqu’île cotentinoise, c’est un cultivar de la carotte Daucus carota subsp.

Nouveau!!: Cuisine normande et Carotte de Créances · Voir plus »

Carré de Bray

Le carré de Bray est un fromage du pays de Bray, surtout produit dans la région de Gournay-en-Bray.

Nouveau!!: Cuisine normande et Carré de Bray · Voir plus »

Carré Frais

Carré Frais est une marque commerciale française d'une série de fromages industriels appartenant au groupe Elle & Vire.

Nouveau!!: Cuisine normande et Carré Frais · Voir plus »

Carrouges

Carrouges est une commune française, située dans le département de l'Orne en région Normandie, peuplée de Population municipale.

Nouveau!!: Cuisine normande et Carrouges · Voir plus »

Caudebec-en-Caux

Caudebec-en-Caux est une ancienne commune française, devenue commune déléguée, située dans le département de la Seine-Maritime, en Normandie.

Nouveau!!: Cuisine normande et Caudebec-en-Caux · Voir plus »

Caumont-l'Éventé

Caumont-l'Éventé est une ancienne commune française, située dans le département du Calvados en région Normandie, peuplée de habitantsPopulation municipale, légale en.

Nouveau!!: Cuisine normande et Caumont-l'Éventé · Voir plus »

Caux

Caux (en occitan Caus) est une commune française située dans le centre du département de l'Hérault, en région Occitanie.

Nouveau!!: Cuisine normande et Caux · Voir plus »

Cérences

Cérences est une commune française, située dans le département de la Manche en région Normandie, peuplée de Population municipale, légale en.

Nouveau!!: Cuisine normande et Cérences · Voir plus »

Côte de bœuf

Découpe française de la côte de bœuf et de l'entrecôte. La côte de bœuf (côte à l'os en Belgique) est un morceau de découpe du bœuf.

Nouveau!!: Cuisine normande et Côte de bœuf · Voir plus »

Cerise

Cerises rouges. La cerise est le fruit comestible du cerisier.

Nouveau!!: Cuisine normande et Cerise · Voir plus »

Cerisy-la-Forêt

Cerisy-la-Forêt est une commune française, située dans le département de la Manche en région Normandie, peuplée de.

Nouveau!!: Cuisine normande et Cerisy-la-Forêt · Voir plus »

Cerisy-la-Salle

Cerisy-la-Salle est une commune française, située dans le département de la Manche en région Normandie, peuplée de Population municipale.

Nouveau!!: Cuisine normande et Cerisy-la-Salle · Voir plus »

Cervelas (saucisse)

Le cervelas (de l'italien cervellata, du latin cerebellum, le diminutif de cerebrum, « cerveau ») est une saucisse consommée notamment en Suisse, en Allemagne, en Alsace et dans le Nord de la France ainsi qu'en Belgique et aux Pays-Bas.

Nouveau!!: Cuisine normande et Cervelas (saucisse) · Voir plus »

Chandeleur

La Chandeleur (fête des chandelles) est une ancienne fête païenne et latine, devenue ensuite une fête religieuse chrétienne correspondant à la présentation de Jésus au Temple et à sa reconnaissance par Syméon comme « Lumière qui se révèle aux nations ».

Nouveau!!: Cuisine normande et Chandeleur · Voir plus »

Charcuterie

Un étal de charcuteries à un marché de São Paulo en 2017. Charcuteries de la petite industrie jurassienne. Tranches de jambon et de saucisson. Charcuteries allemandes. Charcuterie italienne (avec vin). Vélizy en Île-de-France en 2019. Plateau de charcuteries et de fromages. Le terme charcuterie désigne couramment de nombreuses préparations alimentaires à base de viande et d'abats, crues ou cuites.

Nouveau!!: Cuisine normande et Charcuterie · Voir plus »

Charleval (Eure)

Charleval est une commune française située dans le département de l'Eure, en région Normandie.

Nouveau!!: Cuisine normande et Charleval (Eure) · Voir plus »

Charlotte (dessert)

Charlotte aux poires et chocolat. La charlotte est un type de dessert moulé, de forme cylindrique ou tronconique, d'environ de hauteur, formé d'une croûte faite de biscuits à la cuillère (ou des boudoirs), ou de tranches de pain, ou encore d'une génoise, et dont le centre est garni soit de fruits, soit d'une crème.

Nouveau!!: Cuisine normande et Charlotte (dessert) · Voir plus »

Château de Montaure

Le château de Montaure est un château situé dans le département de l'Eure en Normandie.

Nouveau!!: Cuisine normande et Château de Montaure · Voir plus »

Cherbourg-Octeville

Cherbourg-Octeville est une ancienne commune française du département de la Manche.

Nouveau!!: Cuisine normande et Cherbourg-Octeville · Voir plus »

Chou-fleur

Le chou-fleur est une variété de choux de la famille des Brassicacées, cultivée comme plante potagère pour son méristème floral hypertrophié et charnu, consommé comme légume.

Nouveau!!: Cuisine normande et Chou-fleur · Voir plus »

Cidre

Bouteilles de cidre bouché. Le cidre est une boisson alcoolisée titrant généralement entre 2 % vol.

Nouveau!!: Cuisine normande et Cidre · Voir plus »

Clères

Clères est une commune française située dans le département de la Seine-Maritime en région Normandie.

Nouveau!!: Cuisine normande et Clères · Voir plus »

Clécy

Clécy est une commune française, située dans le département du Calvados en région Normandie, peuplée de Population municipale.

Nouveau!!: Cuisine normande et Clécy · Voir plus »

Clinchamps-sur-Orne

Clinchamps-sur-Orne est une ancienne commune française, située dans le département du Calvados en région Normandie, devenue le une commune déléguée au sein de la commune nouvelle de Laize-Clinchamps.

Nouveau!!: Cuisine normande et Clinchamps-sur-Orne · Voir plus »

Colombelles

Colombelles est une commune française, située dans le département du Calvados en région Normandie, peuplée de Population municipale.

Nouveau!!: Cuisine normande et Colombelles · Voir plus »

Conches-en-Ouche

Conches-en-Ouche est une commune française située dans le département de l'Eure, en région Normandie.

Nouveau!!: Cuisine normande et Conches-en-Ouche · Voir plus »

Condé-sur-Noireau

Condé-sur-Noireau est une ancienne commune française, située dans le département du Calvados en région Normandie, devenue le une commune déléguée au sein de la commune nouvelle de Condé-en-Normandie.

Nouveau!!: Cuisine normande et Condé-sur-Noireau · Voir plus »

Condé-sur-Vire

Condé-sur-Vire est une commune française, située dans le département de la Manche en région Normandie, peuplée de Population municipale, légale en.

Nouveau!!: Cuisine normande et Condé-sur-Vire · Voir plus »

Confiture de lait

Confiture de lait. Confection de confiture de lait. La confiture de lait est une spécialité culinaire sucrée.

Nouveau!!: Cuisine normande et Confiture de lait · Voir plus »

Coquille Saint-Jacques

La coquille Saint-Jacques (Pecten maximus) est une espèce de mollusque bivalve marin de la famille des pectinidés.

Nouveau!!: Cuisine normande et Coquille Saint-Jacques · Voir plus »

Cormeillais

Le Cormeillais est une ancienne marque commerciale apposée sur un fromage français créé par Michel Cauvet à Saint-Pierre-de-Cormeilles, dans l'Eure (Haute-Normandie).

Nouveau!!: Cuisine normande et Cormeillais · Voir plus »

Cormeilles (Eure)

Cormeilles est une commune française située dans le département de l'Eure en région Normandie.

Nouveau!!: Cuisine normande et Cormeilles (Eure) · Voir plus »

Corsaire

Pierre-Jean David, ''Monument à Jean Bart, 1845, Dunkerque, place Jean-Bart« https://anosgrandshommes.musee-orsay.fr/index.php/Detail/objects/1353 Monument à Jean Bart » sur''anosgrandshommes.musee-orsay.fr'.. Un corsaire est une personne, le plus souvent l'armateur, le capitaine ou le membre de l'équipage d'un navire civil armé, autorisée par une lettre de marque (également appelée « lettre de commission » ou « lettre de course ») à attaquer en temps de guerre tout navire battant pavillon d'États ennemis, particulièrement son trafic marchand, laissant à la flotte de guerre le soin de s'attaquer aux objectifs militaires.

Nouveau!!: Cuisine normande et Corsaire · Voir plus »

Cotentin

Le Cotentin est une péninsule française située dans la partie nord-occidentale de la Normandie et recouvrant la majeure partie de l'ancien Pagus Constantiensis des époques romaine et médiévale.

Nouveau!!: Cuisine normande et Cotentin · Voir plus »

Coulouvray-Boisbenâtre

Coulouvray-Boisbenâtre est une commune française, située dans le département de la Manche en région Normandie, peuplée de Population municipale.

Nouveau!!: Cuisine normande et Coulouvray-Boisbenâtre · Voir plus »

Courseulles-sur-Mer

Courseulles-sur-Mer est une commune française, située dans le département du Calvados en région Normandie, peuplée de.

Nouveau!!: Cuisine normande et Courseulles-sur-Mer · Voir plus »

Courtils

Courtils est une commune française, située dans le département de la Manche en région Normandie, peuplée de Population municipale.

Nouveau!!: Cuisine normande et Courtils · Voir plus »

Courtomer (Orne)

Courtomer est une commune française, située dans le département de l'Orne en région Normandie, peuplée de Population municipale.

Nouveau!!: Cuisine normande et Courtomer (Orne) · Voir plus »

Coutances

Coutances est une commune française, située dans le département de la Manche en Normandie.

Nouveau!!: Cuisine normande et Coutances · Voir plus »

Coutances (marque)

Coutances est une marque commerciale de fromage industriel originaire de Coutances dans la Manche.

Nouveau!!: Cuisine normande et Coutances (marque) · Voir plus »

Crème d'Isigny

Crème d'Isigny est une appellation d'origine française désignant une crème fraîche élaborée avec du lait de vache transformé dans la région d'Isigny-sur-Mer dans les bassins versants de cinq cours d'eau se jetant dans la baie des Veys, portant sur une région de 109 communes dans la Manche et 83 communes dans le Calvados.

Nouveau!!: Cuisine normande et Crème d'Isigny · Voir plus »

Crème fraîche

La crème fraîche est une crème non stérilisée, maturée ou laissée en l'état.

Nouveau!!: Cuisine normande et Crème fraîche · Voir plus »

Crèvecœur-en-Auge

Crèvecœur-en-Auge est une ancienne commune française, située dans le département du Calvados en région Normandie, Crèvecœur-en-Auge est peuplée de habitantsPopulation municipale.

Nouveau!!: Cuisine normande et Crèvecœur-en-Auge · Voir plus »

Créances

Créances est une commune française, située dans le département de la Manche en région Normandie, peuplée de Population municipale.

Nouveau!!: Cuisine normande et Créances · Voir plus »

Creully

Creully est une ancienne commune française, située dans le département du Calvados en région Normandie, intégrée à la commune nouvelle de Creully sur Seulles depuis le.

Nouveau!!: Cuisine normande et Creully · Voir plus »

Crevette

Le nom vernaculaire crevette (aussi connu comme chevrette dans certaines régions de la francophonie) est traditionnellement donné à un ensemble de crustacés aquatiques nageurs, essentiellement marins mais aussi dulcicoles, autrefois regroupés dans le sous-ordre des « décapodes nageurs », ou Natantia.

Nouveau!!: Cuisine normande et Crevette · Voir plus »

Criel-sur-Mer

Criel-sur-Mer est une commune française située dans le département de la Seine-Maritime en région Normandie.

Nouveau!!: Cuisine normande et Criel-sur-Mer · Voir plus »

Croûtes normandes

Les croûtes normandes sont une spécialité culinaire de Normandie.

Nouveau!!: Cuisine normande et Croûtes normandes · Voir plus »

Cuisine au beurre

La cuisine au beurre est une pratique culinaire qui utilise le beurre pour la cuisson des aliments, ou dans les sauces qui les accompagnent.

Nouveau!!: Cuisine normande et Cuisine au beurre · Voir plus »

Cuisine française

La cuisine française fait référence à divers styles gastronomiques dérivés de la tradition française.

Nouveau!!: Cuisine normande et Cuisine française · Voir plus »

Damville (Eure)

Damville est une ancienne commune française, située dans le département de l'Eure en région Normandie, devenue le une commune déléguée au sein de la commune nouvelle de Mesnils-sur-Iton.

Nouveau!!: Cuisine normande et Damville (Eure) · Voir plus »

Daurade (poisson)

Le terme daurade ou dorade désigne plusieurs espèces de poissons de bonne qualité gustative.

Nouveau!!: Cuisine normande et Daurade (poisson) · Voir plus »

Deauville

Deauville est une commune française du département du Calvados, en Normandie, peuplée de Population municipale.

Nouveau!!: Cuisine normande et Deauville · Voir plus »

Demi-sel (fromage)

Le demi-sel ou fromage demi-sel est une appellation fromagère du Pays de Bray qui doit son nom à sa pâte faiblement salée.

Nouveau!!: Cuisine normande et Demi-sel (fromage) · Voir plus »

Demoiselles de Cherbourg

Les demoiselles de Cherbourg sont de petits homards cuits au court-bouillon, dans leur jus de cuisson.

Nouveau!!: Cuisine normande et Demoiselles de Cherbourg · Voir plus »

Denneville

Denneville est une ancienne commune française du département de la Manche et la région Normandie, peuplée de habitantsPopulation municipale, légale en, commune déléguée au sein de Port-Bail-sur-Mer depuis le.

Nouveau!!: Cuisine normande et Denneville · Voir plus »

Diététique

La diététique est une pratique qui s'intéresse à l’alimentation équilibrée.

Nouveau!!: Cuisine normande et Diététique · Voir plus »

Dieppe (Seine-Maritime)

Dieppe est une commune française située dans le département de la Seine-Maritime (dont elle est chef-lieu d'arrondissement) en région Normandie.

Nouveau!!: Cuisine normande et Dieppe (Seine-Maritime) · Voir plus »

Dimanche des Rameaux

Le dimanche des Rameaux est, dans le calendrier liturgique chrétien, le dimanche qui précède celui de Pâques et qui marque l'entrée dans la Semaine sainte.

Nouveau!!: Cuisine normande et Dimanche des Rameaux · Voir plus »

Dives-sur-Mer

Dives-sur-Mer est une commune française, située dans le département du Calvados en région Normandie, peuplée de Population municipale.

Nouveau!!: Cuisine normande et Dives-sur-Mer · Voir plus »

Domfront (Orne)

Domfront est une ancienne commune française du Passais, située dans le département de l'Orne en région Normandie, devenue le une commune déléguée au sein de la commune nouvelle de Domfront en Poiraie.

Nouveau!!: Cuisine normande et Domfront (Orne) · Voir plus »

Domfrontais

Le Domfrontais (ou Passais) est un pays de Normandie, appartenant au Bocage normand et situé dans le sud-ouest du département de l'Orne.

Nouveau!!: Cuisine normande et Domfrontais · Voir plus »

Doudeville

Doudeville est une commune française située dans le département de la Seine-Maritime, en région Normandie.

Nouveau!!: Cuisine normande et Doudeville · Voir plus »

Douillon

Le douillon est une spécialité culinaire de Normandie, en France.

Nouveau!!: Cuisine normande et Douillon · Voir plus »

Douvres-la-Délivrande

Douvres-la-Délivrande est une commune française, située dans le département du Calvados en région Normandie, peuplée de Population municipale.

Nouveau!!: Cuisine normande et Douvres-la-Délivrande · Voir plus »

Doyenné (poire)

Doyenné est le nom d'un groupe de variétés de poires sucrées composé entre autres de.

Nouveau!!: Cuisine normande et Doyenné (poire) · Voir plus »

Dozulé

Dozulé est une commune française, située dans le département du Calvados en région Normandie, peuplée de en 2020Population municipale.

Nouveau!!: Cuisine normande et Dozulé · Voir plus »

Ducey

Ducey est une ancienne commune française, située dans le département de la Manche en région Normandie, devenue le une commune déléguée au sein de la commune nouvelle de Ducey-les-Chéris.

Nouveau!!: Cuisine normande et Ducey · Voir plus »

Duclair

Duclair est une commune française située dans le département de la Seine-Maritime en région Normandie.

Nouveau!!: Cuisine normande et Duclair · Voir plus »

Eau-de-vie

Une eau-de-vie (en latin aqua vitæ; populairement « goutte » ou « gnôle ») est une boisson spiritueuse obtenue.

Nouveau!!: Cuisine normande et Eau-de-vie · Voir plus »

Embuscade (cocktail)

L'Embuscade est un cocktail réputé dans la ville de Caen, dans le Calvados.

Nouveau!!: Cuisine normande et Embuscade (cocktail) · Voir plus »

Engrais vert

Engrais vert (mélange à base de trèfle incarnat) dans une vigne. Rhénanie-Palatinat, 2020 Un engrais vert est une culture en couverture du sol en agriculture de conservation destinée, soit à être enfouie à l'état vert sur place par un labour (ou sans labour en technique culturale simplifiée, afin d'éviter la battance et de préserver le complexe argilo-humique), soit laissée sur place comme paillis protecteur de la culture suivante, pour améliorer la structure du sol et sa fertilité.

Nouveau!!: Cuisine normande et Engrais vert · Voir plus »

Envermeu

Envermeu est une commune française située dans le département de la Seine-Maritime en région Normandie.

Nouveau!!: Cuisine normande et Envermeu · Voir plus »

Escalope à la normande

L’escalope à la normande est une spécialité culinaire originaire de Normandie.

Nouveau!!: Cuisine normande et Escalope à la normande · Voir plus »

Essay

Essay est une commune française, située dans le département de l'Orne en région Normandie, peuplée de Population municipale.

Nouveau!!: Cuisine normande et Essay · Voir plus »

Eu (Seine-Maritime)

Eu est une commune française située dans le département de la Seine-Maritime en région Normandie.

Nouveau!!: Cuisine normande et Eu (Seine-Maritime) · Voir plus »

Excelsior (marque fromagère)

Excelsior était une marque commerciale accompagnant un fromage fabriqué au dans la région de Forges-les-Eaux par la famille Dubuc et auquel un crémier parisien, Henri Androuët, a donné le nom de brillat-savarin.

Nouveau!!: Cuisine normande et Excelsior (marque fromagère) · Voir plus »

Falaise (Calvados)

Falaise est une commune française, située dans le département du Calvados en région Normandie, peuplée de Population municipale.

Nouveau!!: Cuisine normande et Falaise (Calvados) · Voir plus »

Fallue

Un chanteau de fallue tranché pendant l'Avent. La fallue (ou falue) est une spécialité culinaire de Normandie.

Nouveau!!: Cuisine normande et Fallue · Voir plus »

Fauville

Fauville est une commune française située dans le département de l'Eure en région Normandie.

Nouveau!!: Cuisine normande et Fauville · Voir plus »

Fécamp

Fécamp est une commune française située dans le département de la Seine-Maritime en région Normandie.

Nouveau!!: Cuisine normande et Fécamp · Voir plus »

Fête des Normands

Logo de la Fête des Normands La Fête des Normands est la fête régionale de Normandie, créée en 2013 par la société civile.

Nouveau!!: Cuisine normande et Fête des Normands · Voir plus »

Fin de siècle (marque)

Fin de siècle est une marque commerciale pour un fromage créé dans le Pays de Bray à une date inconnue et auquel un commerçant-fromager parisien, Henri Androuët, a donné son nom.

Nouveau!!: Cuisine normande et Fin de siècle (marque) · Voir plus »

Flers (Orne)

Flers, parfois appelée Flers-de-l'Orne, est une commune française, située dans le département de l'Orne en région Normandie, peuplée de Population municipale, légale en.

Nouveau!!: Cuisine normande et Flers (Orne) · Voir plus »

Fleury-sur-Andelle

Fleury-sur-Andelle est une commune française située dans le département de l'Eure en région Normandie.

Nouveau!!: Cuisine normande et Fleury-sur-Andelle · Voir plus »

Fleury-sur-Orne

Fleury-sur-Orne est une commune française, située dans le département du Calvados en région Normandie, peuplée de (les Fleurysiens).

Nouveau!!: Cuisine normande et Fleury-sur-Orne · Voir plus »

Flip (boisson)

Le flip est une spécialité culinaire de la Manche en Normandie.

Nouveau!!: Cuisine normande et Flip (boisson) · Voir plus »

Fondue normande

D’invention récente, cette recette reprend le principe de la fondue au fromage, à cela près qu’au lieu d’utiliser des fromages à pâte dure, peu présents dans le patrimoine fromager normand, on a recours à des fromages à pâte molle de Normandie, tels que le camembert, le pont-l'évêque et le livarot.

Nouveau!!: Cuisine normande et Fondue normande · Voir plus »

Fontaine-le-Dun

Fontaine-le-Dun est une commune française située dans le département de la Seine-Maritime en région Normandie.

Nouveau!!: Cuisine normande et Fontaine-le-Dun · Voir plus »

Forges-les-Eaux

Forges-les-Eaux est une commune française située dans le département de la Seine-Maritime en région Normandie, célèbre pour son casino et son lac.

Nouveau!!: Cuisine normande et Forges-les-Eaux · Voir plus »

François Pierre de La Varenne

François Pierre (de) La Varenne, né en 1618 à Dijon où il est mort en 1678, est un cuisinier français.

Nouveau!!: Cuisine normande et François Pierre de La Varenne · Voir plus »

Fricassée

La fricassée est une spécialité culinaire à base de poulet, accompagné d'une sauce blanche.

Nouveau!!: Cuisine normande et Fricassée · Voir plus »

Fromage

alt.

Nouveau!!: Cuisine normande et Fromage · Voir plus »

Gacé

Gacé est une commune française, située dans le département de l'Orne en région Normandie, peuplée de.

Nouveau!!: Cuisine normande et Gacé · Voir plus »

Gaillon

Gaillon est une commune française située dans le département de l'Eure, en région Normandie.

Nouveau!!: Cuisine normande et Gaillon · Voir plus »

Gaston Lenôtre

Gaston Lenôtre, né le à Saint-Nicolas-du-Bosc (Eure) et mort le à Sennely », sur www.europe1.fr, 8 janvier 2009.

Nouveau!!: Cuisine normande et Gaston Lenôtre · Voir plus »

Gavray

Gavray est une ancienne commune française du département de la Manche et la région Normandie, peuplée de habitantsPopulation municipale, légale en.

Nouveau!!: Cuisine normande et Gavray · Voir plus »

Gâche de Normandie

La gâche est une très vieille spécialité culinaire originaire de Normandie.

Nouveau!!: Cuisine normande et Gâche de Normandie · Voir plus »

Ger (Manche)

Ger est une commune française située dans le département de la Manche en région Normandie, peuplée de Population municipale.

Nouveau!!: Cuisine normande et Ger (Manche) · Voir plus »

Gisors

Gisors est une commune française située dans le département de l'Eure, en région Normandie.

Nouveau!!: Cuisine normande et Gisors · Voir plus »

Goémon

Brûleurs de goémon à l'anse de Pointe de la Torche en Bretagne - 1944 Le goémon, ainsi que goëmon en Bretagne ou varech en Normandie, est un mélange indéterminé de macroalgues exploitées par l'homme.

Nouveau!!: Cuisine normande et Goémon · Voir plus »

Goderville

Goderville est une commune française située dans le département de la Seine-Maritime en région Normandie.

Nouveau!!: Cuisine normande et Goderville · Voir plus »

Gournay-en-Bray

Gournay-en-Bray est une commune française située dans le département de la Seine-Maritime en région Normandie.

Nouveau!!: Cuisine normande et Gournay-en-Bray · Voir plus »

Gouville-sur-Mer

Gouville-sur-Mer est une commune française située dans le département de la Manche en région Normandie, peuplée de Population municipale, légale en.

Nouveau!!: Cuisine normande et Gouville-sur-Mer · Voir plus »

Graisse normande

La graisse normande, également appelée « graisse de Cherbourg », est une spécialité culinaire de Normandie.

Nouveau!!: Cuisine normande et Graisse normande · Voir plus »

Grandcamp-Maisy

Grandcamp-Maisy est une commune française, située dans le département du Calvados en région de Normandie entre les plages d'Utah Beach et Omaha Beach, peuplée de Population municipale.

Nouveau!!: Cuisine normande et Grandcamp-Maisy · Voir plus »

Granville

Granville (prononcé) est une commune française du département de la Manche en Normandie.

Nouveau!!: Cuisine normande et Granville · Voir plus »

Grog

Un verre de grog. Le grog est une boisson faite de rhum mélangé à du lait chaud ou à de l’eau chaude.

Nouveau!!: Cuisine normande et Grog · Voir plus »

Guide Michelin

Le Guide Michelin, souvent surnommé Guide rouge, est un livre sous forme d'annuaire et guide gastronomique hôtelier et touristique lancé au début du par la société des pneumatiques Michelin, qui en est toujours l'éditeur et le revendique en ornant sa couverture du célèbre Bibendum.

Nouveau!!: Cuisine normande et Guide Michelin · Voir plus »

Guillaume Tirel

Guillaume Tirel, dit Taillevent, né à Pont-Audemer en 1310, et mort en 1395 à Saint-Germain-en-Laye, est un cuisinier français, à qui est attribué le Viandier, le plus célèbre des livres de cuisine français du Moyen Âge, bien qu'un manuscrit datant d'avant l'époque de Taillevent prouve que l'attribution est postérieure à la création de l'ouvrage.

Nouveau!!: Cuisine normande et Guillaume Tirel · Voir plus »

Hambye

Hambye est une commune française, située dans le département de la Manche en région Normandie, peuplée de Population municipale.

Nouveau!!: Cuisine normande et Hambye · Voir plus »

Haras national du Pin

Le haras national du Pin est le plus ancien des haras nationaux français.

Nouveau!!: Cuisine normande et Haras national du Pin · Voir plus »

Hareng

''Clupea harengus'' Le hareng, aussi appelé au Canada « sardine canadienne », et plus exactement, le hareng atlantique (Clupea harengus), est une espèce de poissons appartenant à la famille des Clupeidae.

Nouveau!!: Cuisine normande et Hareng · Voir plus »

Harfleur

Harfleur (prononciation dialectale: API, notation Rousselot-Gilliéron àrflu) est une commune française située dans le département de la Seine-Maritime en région Normandie.

Nouveau!!: Cuisine normande et Harfleur · Voir plus »

Hauville

Hauville est une commune française située dans le département de l'Eure et la région Normandie.

Nouveau!!: Cuisine normande et Hauville · Voir plus »

Homard

Les homards (Homarus) forment un genre de crustacés décapodes vivant dans la mer.

Nouveau!!: Cuisine normande et Homard · Voir plus »

Homard européen

Le homard européen (Homarus gammarus) est une espèce de homard, appartenant au genre Homarus.

Nouveau!!: Cuisine normande et Homard européen · Voir plus »

Honfleur

Honfleur est une commune française située dans le département du Calvados, en région Normandie.

Nouveau!!: Cuisine normande et Honfleur · Voir plus »

Houlgate

Houlgate est une commune française du canton de Dozulé, située dans le département du Calvados et la région Normandie, peuplée de Population municipale.

Nouveau!!: Cuisine normande et Houlgate · Voir plus »

Huître

La dénomination vernaculaire huître désigne les mollusques marins bivalves de la famille des Ostreidae et plus largement de la super-famille des Ostreoidea.

Nouveau!!: Cuisine normande et Huître · Voir plus »

Ifs

Ifs est une commune française située dans le département du Calvados en région Normandie, peuplée de Population municipale, légale en.

Nouveau!!: Cuisine normande et Ifs · Voir plus »

Indication géographique protégée

Version en français du logotype IGP de l'Union européenne. L'indication géographique protégée (IGP) est un signe d'identification de l'Union européenne qui désigne des produits dont la qualité ou la réputation est liée au lieu de production, de transformation ou d'élaboration, mais dont les ingrédients ne proviennent pas nécessairement de cette aire géographique.

Nouveau!!: Cuisine normande et Indication géographique protégée · Voir plus »

Isigny-sur-Mer

Isigny-sur-Mer est une commune française, située dans le département du Calvados en région Normandie, peuplée de Population municipale, légale en.

Nouveau!!: Cuisine normande et Isigny-sur-Mer · Voir plus »

Ivry-la-Bataille

Ivry-la-Bataille est une commune française située dans le département de l'Eure en région Normandie.

Nouveau!!: Cuisine normande et Ivry-la-Bataille · Voir plus »

Jersiaise

La jersiaise est une race bovine anglo-normande.

Nouveau!!: Cuisine normande et Jersiaise · Voir plus »

Jobourg

Jobourg est une ancienne commune française du département de la Manche et de la région Normandie, peuplée de habitantsPopulation municipale.

Nouveau!!: Cuisine normande et Jobourg · Voir plus »

Jules Lecesne

Jules Lecesne, ou Le Cesne, né à Alençon le et mort à Paris le, est un négociant et homme politique français.

Nouveau!!: Cuisine normande et Jules Lecesne · Voir plus »

Juvigny-le-Tertre

Juvigny-le-Tertre est une ancienne commune française du département de la Manche et de la région Normandie, devenue le une commune déléguée au sein de la commune nouvelle de Juvigny les Vallées.

Nouveau!!: Cuisine normande et Juvigny-le-Tertre · Voir plus »

Kir

Le kir est un apéritif / cocktail traditionnel de la cuisine bourguignonne, à base de crème de cassis et de vin blanc bourgogne aligoté.

Nouveau!!: Cuisine normande et Kir · Voir plus »

L'Aigle

L'Aigle (prononcé, écrit Laigle jusqu'en 1961) est une commune française, située au nord-ouest de la France, au confluent de la Risle, dans le département de l'Orne, en région Normandie.

Nouveau!!: Cuisine normande et L'Aigle · Voir plus »

La Barre-en-Ouche

La Barre-en-Ouche est une ancienne commune française, située dans le département de l'Eure en région Normandie, devenue le une commune déléguée au sein de la commune nouvelle de Mesnil-en-Ouche.

Nouveau!!: Cuisine normande et La Barre-en-Ouche · Voir plus »

La Bonneville-sur-Iton

La Bonneville-sur-Iton est une commune française située dans le département de l'Eure en région Normandie.

Nouveau!!: Cuisine normande et La Bonneville-sur-Iton · Voir plus »

La Ferrière-sur-Risle

La Ferrière-sur-Risle est une commune française située dans le département de l'Eure en région Normandie.

Nouveau!!: Cuisine normande et La Ferrière-sur-Risle · Voir plus »

La Ferté Macé

La Ferté Macé est une commune nouvelle française située dans le département de l'Orne en région Normandie constituée le par la fusion des anciennes communes instituées par la Révolution française de La Ferté-Macé et d'Antoigny Antoigny est alors devenue une commune déléguée de La Ferté Macé.

Nouveau!!: Cuisine normande et La Ferté Macé · Voir plus »

La Ferté-Frênel

La Ferté-Frênel, parfois graphié La Ferté-Fresnel, est une ancienne commune française, située dans le département de l'Orne en région Normandie, devenue le une commune déléguée au sein de la commune nouvelle de La Ferté-en-Ouche.

Nouveau!!: Cuisine normande et La Ferté-Frênel · Voir plus »

La Haye-de-Routot

La Haye-de-Routot est une commune française située dans le département de l'Eure en région Normandie.

Nouveau!!: Cuisine normande et La Haye-de-Routot · Voir plus »

La Haye-du-Puits

La Haye-du-Puits est une ancienne commune française du département de la Manche et la région Normandie, devenue le une commune déléguée au sein de la commune nouvelle de La Haye.

Nouveau!!: Cuisine normande et La Haye-du-Puits · Voir plus »

La Haye-Pesnel

La Haye-Pesnel est une commune française, située dans le département de la Manche en région Normandie, peuplée de Population municipale.

Nouveau!!: Cuisine normande et La Haye-Pesnel · Voir plus »

Label rouge

Le Label rouge (LR) est « le signe de qualité français qui atteste qu'un produit possède un niveau de qualité supérieur à celui d'un produit courant similaire ».

Nouveau!!: Cuisine normande et Label rouge · Voir plus »

Lait

Un verre de lait de vache. Le lait est un liquide biologique comestible généralement de couleur blanchâtre produit par les glandes mammaires des mammifères femelles.

Nouveau!!: Cuisine normande et Lait · Voir plus »

Landelles-et-Coupigny

Landelles-et-Coupigny est une commune française, située dans le département du Calvados en région Normandie, peuplée de Population municipale.

Nouveau!!: Cuisine normande et Landelles-et-Coupigny · Voir plus »

Langrune-sur-Mer

Langrune-sur-Mer (Langrune jusqu'en 1957) est une commune française située dans le département du Calvados en région Normandie, peuplée de Population municipale.

Nouveau!!: Cuisine normande et Langrune-sur-Mer · Voir plus »

Lard

Lard. Le lard (vient du latin lardum, orig. lāridum), parfois aussi appelé lard hypodermique ou bardière, voire par son nom en anglais bacon (lui-même issu de l'ancien français), est une graisse épaisse, située sous la peau du porc.

Nouveau!!: Cuisine normande et Lard · Voir plus »

Laurent Cesne

Laurent Cesne né le à Barneville-Carteret, est un cuisinier français, ancien responsable des cuisines de l'hôtel de la Marine à Barneville-Carteret dans la Manche.

Nouveau!!: Cuisine normande et Laurent Cesne · Voir plus »

Le Bény-Bocage

Le Bény-Bocage, parfois appelée simplement Bény-Bocage, est une ancienne commune française, située dans le Bocage virois et dans le département du Calvados en région Normandie, devenue le une commune déléguée au sein de la commune nouvelle de Souleuvre en Bocage.

Nouveau!!: Cuisine normande et Le Bény-Bocage · Voir plus »

Le Havre

Le Havre est une commune du nord-ouest de la France située dans le département de la Seine-Maritime en région Normandie.

Nouveau!!: Cuisine normande et Le Havre · Voir plus »

Le Mêle-sur-Sarthe

Le Mêle-sur-Sarthe est une commune française, située dans le département de l'Orne en région Normandie, peuplée de Population municipale.

Nouveau!!: Cuisine normande et Le Mêle-sur-Sarthe · Voir plus »

Le Mesnil-sous-Jumièges

Le Mesnil-sous-Jumièges est une commune française située dans le département de la Seine-Maritime en région Normandie.

Nouveau!!: Cuisine normande et Le Mesnil-sous-Jumièges · Voir plus »

Le Molay-Littry

Le Molay-Littry est une commune française située dans le pays du Bessin dans le département du Calvados en région Normandie.

Nouveau!!: Cuisine normande et Le Molay-Littry · Voir plus »

Le Mont-Saint-Michel

Le Mont-Saint-MichelLe trait d'union et le m majuscule permettent de différencier le nom du mont lui-même et celui de la commune: « mont Saint-Michel » pour le rocher insulaire; « Le Mont-Saint-Michel » pour la commune.

Nouveau!!: Cuisine normande et Le Mont-Saint-Michel · Voir plus »

Le Neubourg

Le Neubourg est une commune française du département de l'Eure, en région Normandie.

Nouveau!!: Cuisine normande et Le Neubourg · Voir plus »

Le Pavé du Plessis

Le Pavé du Plessis anciennement Pavé du Domaine du Plessis est une marque commerciale apposée sur un fromage industriel de lait cru de vache produit par la Fromagerie du Plessis propriété de la famille d'industriels laitiers Graindorge dans l'ouest du département de l'Eure à Noards en Normandie.

Nouveau!!: Cuisine normande et Le Pavé du Plessis · Voir plus »

Le Teilleul

Le Teilleul est une commune française située dans le département de la Manche en région Normandie, peuplée de Population municipale, légale en.

Nouveau!!: Cuisine normande et Le Teilleul · Voir plus »

Le Theil (Orne)

Le Theil (ou Le Theil-sur-Huisne) est une ancienne commune française, située dans le département de l'Orne en région Normandie, devenue le une commune déléguée au sein de la commune nouvelle de Val-au-Perche.

Nouveau!!: Cuisine normande et Le Theil (Orne) · Voir plus »

Le Trait

Le Trait est une commune française située dans le département de la Seine-Maritime en région Normandie.

Nouveau!!: Cuisine normande et Le Trait · Voir plus »

Le Tréport

Le Tréport est une commune française située dans le département de la Seine-Maritime en région Normandie.

Nouveau!!: Cuisine normande et Le Tréport · Voir plus »

Le Val-Saint-Père

Le Val-Saint-Père est une commune française située dans le département de la Manche en région Normandie, peuplée de Population municipale.

Nouveau!!: Cuisine normande et Le Val-Saint-Père · Voir plus »

Le Vast

Le Vast est une commune française, située dans le département de la Manche en région Normandie, peuplée de Population municipale.

Nouveau!!: Cuisine normande et Le Vast · Voir plus »

Le Vaudreuil

Le Vaudreuil est une commune française située dans le département de l'Eure, en région Normandie.

Nouveau!!: Cuisine normande et Le Vaudreuil · Voir plus »

Les Andelys

Les Andelys sont une commune française située en région Normandie dans le département de l'Eure.

Nouveau!!: Cuisine normande et Les Andelys · Voir plus »

Les Pieux

Les Pieux est une commune française, située dans le département de la Manche en région Normandie, peuplée de.

Nouveau!!: Cuisine normande et Les Pieux · Voir plus »

Lessay

Lessay est une commune française, située dans le département de la Manche en région Normandie, peuplée de Population municipale, légale en.

Nouveau!!: Cuisine normande et Lessay · Voir plus »

Lieurey

Lieurey est une commune française située dans le département de l'Eure, en région Normandie.

Nouveau!!: Cuisine normande et Lieurey · Voir plus »

Lignerolles (Orne)

Lignerolles est une ancienne commune française, située dans le département de l'Orne en région Normandie, devenue le une commune déléguée au sein de la commune nouvelle de Tourouvre au Perche.

Nouveau!!: Cuisine normande et Lignerolles (Orne) · Voir plus »

Lillebonne

Lillebonne est une commune française située dans le département de la Seine-Maritime, en région Normandie.

Nouveau!!: Cuisine normande et Lillebonne · Voir plus »

Lingreville

Lingreville est une ancienne commune française du département de la Manche et de la région Normandie.

Nouveau!!: Cuisine normande et Lingreville · Voir plus »

Lion-sur-Mer

Lion-sur-Mer est une commune française, située dans le département du Calvados en région Normandie, peuplée de Population municipale.

Nouveau!!: Cuisine normande et Lion-sur-Mer · Voir plus »

Lisieux

Lisieux est une commune française située dans le département du Calvados en région Normandie et peuplée de Population municipale.

Nouveau!!: Cuisine normande et Lisieux · Voir plus »

Liste de variétés de pommes

Variétés de pommes. Il existe plusieurs milliers de variétés de pommes.

Nouveau!!: Cuisine normande et Liste de variétés de pommes · Voir plus »

Livarot

Livarot est une ancienne commune française, située dans le département du Calvados en région Normandie, devenue le une commune déléguée au sein de la commune nouvelle de Livarot-Pays-d'Auge.

Nouveau!!: Cuisine normande et Livarot · Voir plus »

Livarot (fromage)

Le livarot est un fromage à pâte molle à croûte lavée fabriqué en France en Normandie dans le pays d'Auge.

Nouveau!!: Cuisine normande et Livarot (fromage) · Voir plus »

Londinières

Londinières est une commune française située dans le département de la Seine-Maritime en région Normandie.

Nouveau!!: Cuisine normande et Londinières · Voir plus »

Longny-au-Perche

Longny-au-Perche est une ancienne commune française, située dans le département de l'Orne en région Normandie, devenue le une commune déléguée au sein de la commune nouvelle de Longny les Villages.

Nouveau!!: Cuisine normande et Longny-au-Perche · Voir plus »

Longues-sur-Mer

Longues-sur-Mer est une commune française, située dans le département du Calvados en région Normandie, peuplée de Population municipale.

Nouveau!!: Cuisine normande et Longues-sur-Mer · Voir plus »

Longueville-sur-Scie

Longueville-sur-Scie est une commune française située dans le département de la Seine-Maritime en région Normandie.

Nouveau!!: Cuisine normande et Longueville-sur-Scie · Voir plus »

Louviers

Louviers est une commune française, située dans le département de l'Eure, en région Normandie.

Nouveau!!: Cuisine normande et Louviers · Voir plus »

Louvigny (Calvados)

Louvigny est une commune française, située dans le département du Calvados en région Normandie, peuplée de.

Nouveau!!: Cuisine normande et Louvigny (Calvados) · Voir plus »

Luc-sur-Mer

Luc-sur-Mer est une commune française située dans le département du Calvados en région Normandie, peuplée de Population municipale.

Nouveau!!: Cuisine normande et Luc-sur-Mer · Voir plus »

Lyons-la-Forêt

Lyons-la-Forêt (prononciation « lionss ») est une commune française située dans le département de l'Eure, en région Normandie.

Nouveau!!: Cuisine normande et Lyons-la-Forêt · Voir plus »

Manche (département)

La Manche (Prononciation en français de France standardisé retranscrite phonémiquement selon la norme API.) est un département français de la région Normandie.

Nouveau!!: Cuisine normande et Manche (département) · Voir plus »

Mantilly

Mantilly est une commune française, située dans le département de l'Orne en région Normandie, peuplée de Population municipale.

Nouveau!!: Cuisine normande et Mantilly · Voir plus »

Maquereau

Maquereau est le nom vernaculaire de plusieurs espèces de poissons appartenant aux genres Scomber, Scomberomorus et Rastrelliger.

Nouveau!!: Cuisine normande et Maquereau · Voir plus »

Maraîchage

Le maraîchage (ou maraichage en orthographe rectifiée), ou horticulture maraîchère ou agriculture maraîchère est la culture de végétaux à usage alimentaire, et plus particulièrement de légumes, de manière professionnelle, c'est-à-dire dans le but d'en faire un profit ou simplement d'en vivre, ce qui le distingue du jardinage.

Nouveau!!: Cuisine normande et Maraîchage · Voir plus »

Marais-Vernier (région)

Le Marais-Vernier est une région naturelle du département de l'Eure en région Normandie.

Nouveau!!: Cuisine normande et Marais-Vernier (région) · Voir plus »

Marie Harel

Marie Harel, née Marie Catherine Fontaine le à Crouttes, près de Vimoutiers en Normandie et morte le à Vimoutiers, est une agricultrice qui serait, selon la petite histoire, l'inventrice du camembert, avec l'abbé Charles-Jean Bonvoust.

Nouveau!!: Cuisine normande et Marie Harel · Voir plus »

Marmite dieppoise

La marmite dieppoise est une spécialité culinaire de Normandie.

Nouveau!!: Cuisine normande et Marmite dieppoise · Voir plus »

Martine Nouet

Martine Nouet, née le est une journaliste française, critique gastronomique, spécialiste du whisky et autrice de livres de cuisine.

Nouveau!!: Cuisine normande et Martine Nouet · Voir plus »

May-sur-Orne

May-sur-Orne est une commune française, située dans le département du Calvados en région Normandie, peuplée de Population municipale.

Nouveau!!: Cuisine normande et May-sur-Orne · Voir plus »

Mère Poulard

Anne Boutiaut, surnommée la, est une cuisinière française née le à Nevers et morte le au Mont-Saint-Michel, renommée pour son auberge du Mont-Saint-Michel et une spécialité d'omelette.

Nouveau!!: Cuisine normande et Mère Poulard · Voir plus »

Méry-Corbon

Méry-Corbon est une ancienne commune du département du Calvados, dans la région Normandie, en France, devenue le une commune déléguée au sein de la commune nouvelle de Méry-Bissières-en-Auge, statut supprimé le.

Nouveau!!: Cuisine normande et Méry-Corbon · Voir plus »

Mézidon-Canon

Mézidon-Canon est une ancienne commune française intégrée en 2017 à la commune nouvelle Mézidon Vallée d'Auge, située dans le département du Calvados en région Normandie, peuplée de habitantsPopulation municipale.

Nouveau!!: Cuisine normande et Mézidon-Canon · Voir plus »

Merlan

Le merlan (Merlangius merlangus) est une espèce de poissons de la famille des Gadidae, la seule du genre Merlangius.

Nouveau!!: Cuisine normande et Merlan · Voir plus »

Michel Bruneau (cuisinier)

Michel Bruneau est chef cuisinier.

Nouveau!!: Cuisine normande et Michel Bruneau (cuisinier) · Voir plus »

Miel

Un pot de miel. Le miel est une substance sucrée élaborée par les abeilles à miel à partir de nectar.

Nouveau!!: Cuisine normande et Miel · Voir plus »

Mirlitons de Rouen

Les mirlitons de Rouen sont une spécialité culinaire de Normandie.

Nouveau!!: Cuisine normande et Mirlitons de Rouen · Voir plus »

Mondeville (Calvados)

Mondeville est une commune française, située dans le département du Calvados en région Normandie, peuplée de Population municipale.

Nouveau!!: Cuisine normande et Mondeville (Calvados) · Voir plus »

Mont-Saint-Aignan

Mont-Saint-Aignan est une commune française située dans le département de la Seine-Maritime en région Normandie, connue pour son campus universitaire (étudiants en 2019) et l'Espace Marc-Sangnier abritant la programmation culturelle de la ville et celle du Centre dramatique national de Normandie-Rouen.

Nouveau!!: Cuisine normande et Mont-Saint-Aignan · Voir plus »

Montaure

Montaure est une ancienne commune française située dans le département de l'Eure, en région Normandie, devenue le une commune déléguée au sein de la commune nouvelle de Terres de Bord. Les Montaurois y habitent.

Nouveau!!: Cuisine normande et Montaure · Voir plus »

Montbray

Montbray est une commune française, située dans le département de la Manche en région Normandie, peuplée de Population municipale.

Nouveau!!: Cuisine normande et Montbray · Voir plus »

Montebourg

Montebourg est une commune française, située dans le département de la Manche en région Normandie, peuplée de Population municipale.

Nouveau!!: Cuisine normande et Montebourg · Voir plus »

Montivilliers

Montivilliers (prononcé ou) est une commune française située dans le département de la Seine-Maritime en région Normandie.

Nouveau!!: Cuisine normande et Montivilliers · Voir plus »

Montmartin-sur-Mer

Montmartin-sur-Mer est une commune française, située dans le département de la Manche en région Normandie, peuplée de Population municipale.

Nouveau!!: Cuisine normande et Montmartin-sur-Mer · Voir plus »

Montreuil-l'Argillé

Montreuil-l'Argillé est une commune française située dans le département de l'Eure, en région Normandie.

Nouveau!!: Cuisine normande et Montreuil-l'Argillé · Voir plus »

Montsurvent

Montsurvent est une ancienne commune française du département de la Manche et de la région Normandie, peuplée de habitantsPopulation municipale, légale en.

Nouveau!!: Cuisine normande et Montsurvent · Voir plus »

Montville

Montville est une commune française située dans le département de la Seine-Maritime en région Normandie.

Nouveau!!: Cuisine normande et Montville · Voir plus »

Mortagne-au-Perche

Mortagne-au-Perche est une commune française, située dans le département de l'Orne en région Normandie, peuplée de Population municipale.

Nouveau!!: Cuisine normande et Mortagne-au-Perche · Voir plus »

Mortain

Mortain est une ancienne commune française du département de la Manche et de la région Normandie, devenue le une commune déléguée au sein de la commune nouvelle de Mortain-Bocage.

Nouveau!!: Cuisine normande et Mortain · Voir plus »

Mouen

Mouen est une commune française, située dans le département du Calvados en région Normandie, peuplée de Population municipale.

Nouveau!!: Cuisine normande et Mouen · Voir plus »

Moulins-la-Marche

Moulins-la-Marche est une commune française, située dans le département de l'Orne en région Normandie, peuplée de Population municipale, légale en.

Nouveau!!: Cuisine normande et Moulins-la-Marche · Voir plus »

Musée des Terre-Neuvas et de la pêche

Le musée des Terre-Neuvas et de la Pêche est un ancien espace muséal situé face à la mer à Fécamp (Seine-Maritime) inauguré en 1988 et fermé en 2012.

Nouveau!!: Cuisine normande et Musée des Terre-Neuvas et de la pêche · Voir plus »

Musée régional du cidre

Le musée régional du cidre de Valognes est installé dans la maison dite du « Grand Quartier », dernier immeuble subsistant d'un édifice construit au.

Nouveau!!: Cuisine normande et Musée régional du cidre · Voir plus »

Mytilida

Les Mytilida (anciennement Mytiloida) plus communément appelées moules, constituent un ordre de mollusques bivalves.

Nouveau!!: Cuisine normande et Mytilida · Voir plus »

Neufchâtel (fromage)

Le neufchâtel est un fromage français fabriqué dans le pays de Bray et plus particulièrement aux alentours de Neufchâtel-en-Bray.

Nouveau!!: Cuisine normande et Neufchâtel (fromage) · Voir plus »

Neufchâtel-en-Bray

, prononcé.

Nouveau!!: Cuisine normande et Neufchâtel-en-Bray · Voir plus »

Nocé

Nocé est une ancienne commune française, située dans le département de l'Orne en région Normandie, devenue le une commune déléguée au sein de la commune nouvelle de Perche en Nocé.

Nouveau!!: Cuisine normande et Nocé · Voir plus »

Nolléval

Nolléval est une commune française située dans le département de la Seine-Maritime en région Normandie.

Nouveau!!: Cuisine normande et Nolléval · Voir plus »

Nonancourt

Nonancourt est une commune française située dans le département de l'Eure, en région Normandie.

Nouveau!!: Cuisine normande et Nonancourt · Voir plus »

Normande

La Normande est une race bovine française originaire de Normandie.

Nouveau!!: Cuisine normande et Normande · Voir plus »

Normandie

La Normandie (en normand: Normaundie ou Nourmaundie, en anglais: NormandyL'anglais est une langue parlée en Normandie insulaire, à savoir les îles de la Manche ou îles Anglo-Normandes.) est une entité géographique et culturelle, située dans le Nord-Ouest de la France et bordée par la Manche; elle a traversé différentes époques historiques, malgré une absence de reconnaissance administrative entre la Révolution française de 1789 et la réforme territoriale de 2015.

Nouveau!!: Cuisine normande et Normandie · Voir plus »

Notre-Dame-de-Cenilly

Notre-Dame-de-Cenilly est une commune française, située dans le département de la Manche en région Normandie, peuplée de Population municipale.

Nouveau!!: Cuisine normande et Notre-Dame-de-Cenilly · Voir plus »

Notre-Dame-de-Gravenchon

est une ancienne commune française située dans le département de la Seine-Maritime en Normandie.

Nouveau!!: Cuisine normande et Notre-Dame-de-Gravenchon · Voir plus »

Notre-Dame-du-Touchet

Notre-Dame-du-Touchet est une ancienne commune française du département de la Manche et de la région Normandie, devenue le une commune déléguée au sein de la commune nouvelle de Mortain-Bocage.

Nouveau!!: Cuisine normande et Notre-Dame-du-Touchet · Voir plus »

Noyers-Bocage

Noyers-Bocage est une ancienne commune française, située dans le département du Calvados en région Normandie, devenue le une commune déléguée au sein de la commune nouvelle de Noyers-Missy puis celle du Val d'Arry au.

Nouveau!!: Cuisine normande et Noyers-Bocage · Voir plus »

Octeville

Octeville est une ancienne commune française du département de la Manche.

Nouveau!!: Cuisine normande et Octeville · Voir plus »

Omelette de la mère Poulard

L’omelette de la mère Poulard est une spécialité culinaire traditionnelle emblématique de la cuisine normande, créée par la mère Poulard (1851-1931) pour son auberge du Mont-Saint-Michel, à base d'omelette soufflée aux œufs frais et beurre salé de Normandie, quelquefois additionnée de crème fraîche, généreuse, baveuse et très aérée, cuite au feu de bois de cheminée, et dégustée dans le cadre du Mont-Saint-Michel.

Nouveau!!: Cuisine normande et Omelette de la mère Poulard · Voir plus »

Omelette vallée d'Auge

L’omelette vallée d’Auge est une spécialité culinaire de Normandie.

Nouveau!!: Cuisine normande et Omelette vallée d'Auge · Voir plus »

Orbec

Orbec est une commune française située dans le département du Calvados en région Normandie, peuplée de Population municipale.

Nouveau!!: Cuisine normande et Orbec · Voir plus »

Orne (département)

LOrne (Prononciation en français de France standardisé retranscrite phonémiquement selon la norme API.) est un département français de la région Normandie, ainsi appelé depuis 1790 du nom du fleuve qui y prend sa source puis le traverse.

Nouveau!!: Cuisine normande et Orne (département) · Voir plus »

Ouistreham

Ouistreham est une commune française située dans le département du Calvados en région Normandie, peuplée de Population municipale.

Nouveau!!: Cuisine normande et Ouistreham · Voir plus »

Pacy-sur-Eure

Pacy-sur-Eure est une commune française située dans le département de l'Eure, en région Normandie.

Nouveau!!: Cuisine normande et Pacy-sur-Eure · Voir plus »

Pain

Différentes sortes de pain. Le pain est l'aliment de base traditionnel de plusieurs cultures.

Nouveau!!: Cuisine normande et Pain · Voir plus »

Pain brié

Pains briés sur un étal. Pains briés. Le pain brié est un pain originaire de Normandie, plus précisément, de la région du Bessin.

Nouveau!!: Cuisine normande et Pain brié · Voir plus »

Pain perdu

Le pain perdu, aussi appelé pain doré (en Belgique et au Canada) ou croûtes dorées (en Suisse), est un mets constitué de pain trempé dans un mélange de lait et d'œuf puis cuit.

Nouveau!!: Cuisine normande et Pain perdu · Voir plus »

Palaemon serratus

Palaemon serratus, la crevette bouquet ou bouquet commun, est une espèce de crevettes de la famille des Palaemonidae.

Nouveau!!: Cuisine normande et Palaemon serratus · Voir plus »

Palais Bénédictine

Le palais Bénédictine est un édifice mêlant les styles néogothique et néo-Renaissance, construit à la fin du à Fécamp pour Alexandre-Prosper Le Grand, négociant en spiritueux et qui a fait fortune en inventant et commercialisant la liqueur Bénédictine.

Nouveau!!: Cuisine normande et Palais Bénédictine · Voir plus »

Passais

Passais (ou Passais-la-Conception) est une ancienne commune française, située dans le département de l'Orne en région Normandie, devenue le une commune déléguée au sein de la commune nouvelle de Passais Villages.

Nouveau!!: Cuisine normande et Passais · Voir plus »

Passe-Crassane

La Passe-Crassane est une variété de poire d'hiver obtenue par le pépiniériste Louis Boisbunel (1783-1856) à Rouen.

Nouveau!!: Cuisine normande et Passe-Crassane · Voir plus »

Paupiette

Une paupiette est une tranche de viande fine, le plus souvent à base de bœuf ou de veau, qu'il est usuel de recouvrir d'une farce puis de rouler avant cuisson.

Nouveau!!: Cuisine normande et Paupiette · Voir plus »

Pavé d'Auge

Pavé d'Auge ou carré d'Auge sont des appellations désignant un fromage français de lait de vache.

Nouveau!!: Cuisine normande et Pavé d'Auge · Voir plus »

Pavilly

Pavilly est une commune française située dans le département de la Seine-Maritime en région Normandie.

Nouveau!!: Cuisine normande et Pavilly · Voir plus »

Pays d'Auge

Le pays d’Auge est une région naturelle et traditionnelle de Normandie.

Nouveau!!: Cuisine normande et Pays d'Auge · Voir plus »

Pays de Caux

Les limites du pays de Caux (Franck Lemarchand, suivant Georges Lecarpentier, Jules Sion et Raymond Mensire). Le pays de Caux est une région naturelle de Normandie appartenant au Bassin parisien (au sens large du terme).

Nouveau!!: Cuisine normande et Pays de Caux · Voir plus »

Pâques

Pâques est la fête la plus importante et la plus anciennement attestée du christianisme.

Nouveau!!: Cuisine normande et Pâques · Voir plus »

Pâté de lapin

Le pâté de lapin, ou pâté de lapin de garenne, est un mets connu internationalement, puisque réalisé dans tous les pays et régions où se trouvent des lapins d'élevage ou de garenne.

Nouveau!!: Cuisine normande et Pâté de lapin · Voir plus »

Périers

Périers est une commune française située dans le département de la Manche et la région Normandie.

Nouveau!!: Cuisine normande et Périers · Voir plus »

Pentecôte

La Pentecôte (du grec ancien /, « cinquantième jour ») est une fête chrétienne qui célèbre l'effusion du Saint-Esprit le cinquantième jour à partir de Pâques sur un groupe de disciples de Jésus de Nazareth, dont les Douze Apôtres.

Nouveau!!: Cuisine normande et Pentecôte · Voir plus »

Percy (Manche)

Percy est une ancienne commune française du département de la Manche et de la région Normandie, devenue le une commune déléguée au sein de la commune nouvelle de Percy-en-Normandie.

Nouveau!!: Cuisine normande et Percy (Manche) · Voir plus »

Petit-suisse

Le petit-suisse est un fromage français de Normandie, contrairement à ce que laisse croire son appellation.

Nouveau!!: Cuisine normande et Petit-suisse · Voir plus »

Picauville

Picauville est une commune française, située dans le département de la Manche en région Normandie, peuplée de Population municipale, légale en.

Nouveau!!: Cuisine normande et Picauville · Voir plus »

Pieds de moutons à la rouennaise

Les pieds de moutons à la rouennaise sont une spécialité culinaire de Rouen, en Normandie.

Nouveau!!: Cuisine normande et Pieds de moutons à la rouennaise · Voir plus »

Piquette (dessert)

La piquette est une vieille spécialité culinaire de Normandie.

Nouveau!!: Cuisine normande et Piquette (dessert) · Voir plus »

Pirou

Pirou est une commune française, située dans le département de la Manche en région Normandie.

Nouveau!!: Cuisine normande et Pirou · Voir plus »

Plie

Plie est un nom vernaculaire ambigu désignant en français des poissons plats.

Nouveau!!: Cuisine normande et Plie · Voir plus »

Poiré

Le poiré est une boisson alcoolisée effervescente, similaire au cidre, de couleur jaune pâle à jaune doré, obtenue par fermentation du jus de poire issu de variétés spécifiques de « poires à poiré ».

Nouveau!!: Cuisine normande et Poiré · Voir plus »

Poire

Poires d'un poirier commun (''Pyrus communis'') Poire noire de Worcester. Poire japonaise, nashi 'Kumol' La poire est le fruit à pépins comestible au goût doux et sucré, produit par le poirier commun (Pyrus communis L.), arbre de la famille des Rosaceae.

Nouveau!!: Cuisine normande et Poire · Voir plus »

Poire de fisée

La poire de Fisée est une spécialité normande, une curiosité du pays de BrayCatherine Jacques, 2005, p. 63 normand et picard, appelée poire de fusée au nord-ouest du Beauvaisis.

Nouveau!!: Cuisine normande et Poire de fisée · Voir plus »

Poireau

Le poireau cultivé (Allium ampeloprasum var. porrum, anciennement Allium porrum) est une espèce de plante herbacée vivace largement cultivée comme plante potagère pour ses feuilles (pseudo-tiges) consommées comme légumes.

Nouveau!!: Cuisine normande et Poireau · Voir plus »

Pomme

La est un fruit comestible produit par un pommier.

Nouveau!!: Cuisine normande et Pomme · Voir plus »

Pommeau de Normandie

Le pommeau de Normandie est un alcool apéritif de type mistelle obtenu par l’assemblage de jus de pommes non fermenté et de calvados.

Nouveau!!: Cuisine normande et Pommeau de Normandie · Voir plus »

Pommes à la grivette

70px Les pommes à la grivette sont une spécialité culinaire de Normandie.

Nouveau!!: Cuisine normande et Pommes à la grivette · Voir plus »

Pont-Audemer

Pont-Audemer est une commune française située dans le département de l'Eure en Normandie, créée le avec le statut de commune nouvelle.

Nouveau!!: Cuisine normande et Pont-Audemer · Voir plus »

Pont-d'Ouilly

Pont-d'Ouilly est une commune française, située dans le département du Calvados en région Normandie, peuplée de Population municipale.

Nouveau!!: Cuisine normande et Pont-d'Ouilly · Voir plus »

Pont-de-l'Arche

Pont-de-l'Arche est une commune française du département de l'Eure, en région Normandie.

Nouveau!!: Cuisine normande et Pont-de-l'Arche · Voir plus »

Pont-l'Évêque (Calvados)

Pont-l'Évêque est une commune française du département du Calvados et de la région Normandie, peuplée de Population municipale.

Nouveau!!: Cuisine normande et Pont-l'Évêque (Calvados) · Voir plus »

Pont-l'évêque

Le pont-l’évêque est un fromage à pâte molle à croûte lavée de lait de vache produit et affiné en France sur le territoire de la Normandie historique.

Nouveau!!: Cuisine normande et Pont-l'évêque · Voir plus »

Pont-Saint-Pierre

Pont-Saint-Pierre est une commune française située dans le département de l'Eure, en région Normandie.

Nouveau!!: Cuisine normande et Pont-Saint-Pierre · Voir plus »

Pontorson

Pontorson est une commune française, située dans le département de la Manche en région Normandie, peuplée de Population municipale, légale en.

Nouveau!!: Cuisine normande et Pontorson · Voir plus »

Porc de Normandie

Le porc de Normandie est une Indication Géographique Protégée (IGP) depuis les années 1990.

Nouveau!!: Cuisine normande et Porc de Normandie · Voir plus »

Port-en-Bessin-Huppain

Port-en-Bessin-Huppain est une commune française, située dans le département du Calvados en région Normandie, peuplée de Population municipale.

Nouveau!!: Cuisine normande et Port-en-Bessin-Huppain · Voir plus »

Portbail

Portbail ou Port-Bail est une ancienne commune française de la Côte des Isles du département de la Manche et de la région Normandie, peuplée de habitantsPopulation municipale, légale en.

Nouveau!!: Cuisine normande et Portbail · Voir plus »

Potigny

Potigny est une commune française, située dans le département du Calvados en région Normandie, peuplée de Population municipale.

Nouveau!!: Cuisine normande et Potigny · Voir plus »

Poule au blanc

La poule au blanc est une vieille spécialité culinaire de Normandie.

Nouveau!!: Cuisine normande et Poule au blanc · Voir plus »

Produit laitier

Jan Vermeer, ''La Laitière'', Rijksmuseum Amsterdam, 1658–1660. Les produits laitiers, ou laitages, sont les laits ou les transformations alimentaires obtenus à partir de lait.

Nouveau!!: Cuisine normande et Produit laitier · Voir plus »

Putanges-Pont-Écrepin

Putanges-Pont-Écrepin est une ancienne commune française, située dans le département de l'Orne en région Normandie, devenue le une commune déléguée au sein de la commune nouvelle de Putanges-le-Lac.

Nouveau!!: Cuisine normande et Putanges-Pont-Écrepin · Voir plus »

Quettehou

Quettehou (prononcé ou.) est une commune française, située dans le département de la Manche en région Normandie, peuplée de.

Nouveau!!: Cuisine normande et Quettehou · Voir plus »

Quettreville-sur-Sienne

Quettreville-sur-Sienne est une commune française, située dans le département de la Manche en région Normandie, peuplée de Population municipale, légale en.

Nouveau!!: Cuisine normande et Quettreville-sur-Sienne · Voir plus »

Quillebeuf-sur-Seine

Quillebeuf-sur-Seine (/kilbəsyʁsɛn/) est une commune française située dans le département de l'Eure, en région Normandie.

Nouveau!!: Cuisine normande et Quillebeuf-sur-Seine · Voir plus »

Rémalard

Rémalard est une ancienne commune française, située dans le département de l'Orne en région Normandie, intégrée le à la commune nouvelle de Rémalard en Perche.

Nouveau!!: Cuisine normande et Rémalard · Voir plus »

Remilly-sur-Lozon

Remilly-sur-Lozon est une ancienne commune française, commune déléguée de Remilly-les-Marais depuis le, située dans le département de la Manche en région Normandie, peuplée de habitantsPopulation municipale.

Nouveau!!: Cuisine normande et Remilly-sur-Lozon · Voir plus »

Renaissance

Renaissance artistique. La Renaissance est un mouvement de l'histoire européenne associé à la remise à l'honneur de la littérature, de la philosophie et des arts de l'Antiquité gréco-romaine.

Nouveau!!: Cuisine normande et Renaissance · Voir plus »

Rillettes

Les rillettes (ce nom féminin est toujours utilisé au pluriel) sont une préparation culinaire de viande de porc ou de volaille (oie, poulet, canard) ou de poisson (saumon, thon, cabillaud, maquereau etc.), voire de crustacé (crabe par exemple), cuite longuement à feu doux dans la graisse.

Nouveau!!: Cuisine normande et Rillettes · Voir plus »

Riz

Le riz est une céréale de la famille des Poacées (anciennement graminées), cultivée dans les régions tropicales, subtropicales et tempérées chaudes pour son fruit, ou caryopse, riche en amidon.

Nouveau!!: Cuisine normande et Riz · Voir plus »

Roncey

Roncey est une commune française, située dans le département de la Manche en région Normandie, peuplée de Population municipale.

Nouveau!!: Cuisine normande et Roncey · Voir plus »

Rosay (Seine-Maritime)

Rosay est une commune française située dans le département de la Seine-Maritime en région Normandie.

Nouveau!!: Cuisine normande et Rosay (Seine-Maritime) · Voir plus »

Rouen

Rouen (ou est une commune du nord-ouest de la France traversée par la Seine. Préfecture du département de la Seine-Maritime, elle est le chef-lieu de la région Normandie du.. Comptant intra-muros, la ville est la trente-cinquième commune la plus peuplée de France et la deuxième de Normandie après Le Havre. En 2018, son agglomération compte. Elle est la commune la plus densément peuplée du Grand-Ouest français avec. En 2012, avec, son aire urbaine est la première de la région normande, la douzième de France et la deuxième du Bassin parisien après celle de Paris.. Sa zone d'emploi, première du territoire régional, comprend en 2012. Par conséquent, la ville est un centre économique national important. Rouen est le siège de la Métropole Rouen Normandie, qui est, avec en 2020, la sixième intercommunalité de France et la deuxième du Grand Ouest français, après Nantes Métropole. Elle accueille aussi le Pôle métropolitain Rouen Seine-Eure. L'histoire très riche de cette cité normande témoigne de sa dimension politique et économique. Entre 911 et 1204, elle est la capitale du duché de Normandie. L'Échiquier puis le Parlement de Normandie y sont successivement installés. À partir du, la ville connaît un essor économique remarquable grâce au développement des manufactures de textile. Revendiquée aussi bien par les Français que par les Anglais durant la guerre de Cent Ans, c'est sur son sol que Jeanne d'Arc a été incarcérée, jugée puis brûlée vive en 1431. Très endommagée par la Semaine rouge de 1944, elle a retrouvé son dynamisme économique au cours de l'après-guerre grâce à ses sites industriels et à son grand port maritime, qui est de nos jours le cinquième grand port maritime français. Dotée d'un prestige hérité principalement de l'ère médiévale et d'un patrimoine composé de nombreux monuments historiques, Rouen est une capitale culturelle reconnue dont plusieurs musées jouissent d'une renommée certaine. Célèbres sont ses maisons à colombages. Le grand nombre d'édifices religieux s'y trouvant lui vaut le surnom de. La cathédrale Notre-Dame, bien connue par-delà la région, est l'une des plus hautes du monde. Labellisée ville d'art et d'histoire en 2002, elle brigue sans succès le titre de capitale européenne de la culture pour 2028. Siège d'un archidiocèse et de la primatie de Normandie, elle accueille aussi une cour d'appel et une université. Tous les quatre à six ans, son Armada fait d'elle la capitale du monde maritime. Après la Seconde Guerre mondiale, Rouen fait partie des quelques villes décorées de la Légion d'honneur et de la croix de guerre 1939-1945.

Nouveau!!: Cuisine normande et Rouen · Voir plus »

Rouget

Rouget est un nom vernaculaire ambigu donné en français à plusieurs espèces de poissons osseux le plus souvent méditerranéens, mais aussi d'Afrique et d'Asie.

Nouveau!!: Cuisine normande et Rouget · Voir plus »

Roussin de la Hague

Le Roussin de la Hague est une race ovine française originaire du nord de la Manche.

Nouveau!!: Cuisine normande et Roussin de la Hague · Voir plus »

Routot

Routot est une commune française située dans le département de l'Eure, en région Normandie.

Nouveau!!: Cuisine normande et Routot · Voir plus »

Rugles

Rugles est une commune française située dans le département de l'Eure, en région Normandie.

Nouveau!!: Cuisine normande et Rugles · Voir plus »

Ry (Seine-Maritime)

Ry est une commune française située dans le département de la Seine-Maritime en région Normandie.

Nouveau!!: Cuisine normande et Ry (Seine-Maritime) · Voir plus »

Sablé normand

Le sablé normand est un biscuit friable pur beurre fabriqué en Normandie.

Nouveau!!: Cuisine normande et Sablé normand · Voir plus »

Saint-Aubin-sur-Mer (Calvados)

Saint-Aubin-sur-Mer est une commune française, située dans le département du Calvados en région Normandie, peuplée de Population municipale.

Nouveau!!: Cuisine normande et Saint-Aubin-sur-Mer (Calvados) · Voir plus »

Saint-Étienne-du-Rouvray

Saint-Étienne-du-Rouvray est une commune française située dans le département de la Seine-Maritime en région Normandie.

Nouveau!!: Cuisine normande et Saint-Étienne-du-Rouvray · Voir plus »

Saint-Denis-le-Vêtu

Saint-Denis-le-Vêtu est une commune française, située dans le département de la Manche en région Normandie, peuplée de Population municipale.

Nouveau!!: Cuisine normande et Saint-Denis-le-Vêtu · Voir plus »

Saint-Georges-du-Vièvre

Saint-Georges-du-Vièvre est une commune française située dans le département de l'Eure, en région Normandie.

Nouveau!!: Cuisine normande et Saint-Georges-du-Vièvre · Voir plus »

Saint-Germain-sur-Ay

Saint-Germain-sur-Ay est une commune française, située dans le département de la Manche en région Normandie, peuplée de Population municipale.

Nouveau!!: Cuisine normande et Saint-Germain-sur-Ay · Voir plus »

Saint-Hilaire-du-Harcouët

Saint-Hilaire-du-Harcouët est, depuis le, une commune nouvelle française située dans le département de la Manche en région Normandie, peuplée de Population municipale, légale en.

Nouveau!!: Cuisine normande et Saint-Hilaire-du-Harcouët · Voir plus »

Saint-James

Saint-James est une commune nouvelle française située dans le département de la Manche en région Normandie créée le et située à la limite de la Normandie avec la Bretagne.

Nouveau!!: Cuisine normande et Saint-James · Voir plus »

Saint-Jean-de-Daye

Saint-Jean-de-Daye (prononcé.) est une commune française, située dans le département de la Manche en région Normandie, peuplée de Population municipale.

Nouveau!!: Cuisine normande et Saint-Jean-de-Daye · Voir plus »

Saint-Julien-le-Faucon

Saint-Julien-le-Faucon est une ancienne commune française du département du Calvados, dans la région Normandie.

Nouveau!!: Cuisine normande et Saint-Julien-le-Faucon · Voir plus »

Saint-Laurent-de-Terregatte

Saint-Laurent-de-Terregatte est une commune française, située dans le département de la Manche en région Normandie, peuplée de Population municipale.

Nouveau!!: Cuisine normande et Saint-Laurent-de-Terregatte · Voir plus »

Saint-Laurent-en-Caux

Saint-Laurent-en-Caux est une commune française située dans le département de la Seine-Maritime en région Normandie.

Nouveau!!: Cuisine normande et Saint-Laurent-en-Caux · Voir plus »

Saint-Lô

Saint-Lô est une commune française de Population municipale.

Nouveau!!: Cuisine normande et Saint-Lô · Voir plus »

Saint-Martin-des-Besaces

Saint-Martin-des-Besaces est une ancienne commune française, située dans le département du Calvados en région Normandie, devenue le une commune déléguée au sein de la commune nouvelle de Souleuvre en Bocage.

Nouveau!!: Cuisine normande et Saint-Martin-des-Besaces · Voir plus »

Saint-Nicolas-d'Aliermont

Saint-Nicolas-d'Aliermont est une commune française située dans le département de la Seine-Maritime en région Normandie.

Nouveau!!: Cuisine normande et Saint-Nicolas-d'Aliermont · Voir plus »

Saint-Pierre-Église

Saint-Pierre-Église est une commune française, située dans le département de la Manche en région Normandie, peuplée de Population municipale.

Nouveau!!: Cuisine normande et Saint-Pierre-Église · Voir plus »

Saint-Pierre-du-Vauvray

Saint-Pierre-du-Vauvray est une commune française située dans le département de l'Eure, en région Normandie.

Nouveau!!: Cuisine normande et Saint-Pierre-du-Vauvray · Voir plus »

Saint-Pierre-lès-Elbeuf

Saint-Pierre-lès-Elbeuf est une commune française située dans le département de la Seine-Maritime en région Normandie.

Nouveau!!: Cuisine normande et Saint-Pierre-lès-Elbeuf · Voir plus »

Saint-Pierre-sur-Dives

Saint-Pierre-sur-Dives est une ancienne commune française, située dans le département du Calvados en région Normandie, devenue le une commune déléguée au sein de la commune nouvelle de Saint-Pierre-en-Auge.

Nouveau!!: Cuisine normande et Saint-Pierre-sur-Dives · Voir plus »

Saint-Pois

Saint-Pois est une commune française, située dans le département de la Manche en région Normandie, peuplée de Population municipale.

Nouveau!!: Cuisine normande et Saint-Pois · Voir plus »

Saint-Romain-de-Colbosc

Saint-Romain-de-Colbosc est une commune française située dans le département de la Seine-Maritime en région Normandie.

Nouveau!!: Cuisine normande et Saint-Romain-de-Colbosc · Voir plus »

Saint-Sauveur-le-Vicomte

Saint-Sauveur-le-Vicomte est une commune française, située dans le département de la Manche en région Normandie, peuplée de Population municipale, légale en.

Nouveau!!: Cuisine normande et Saint-Sauveur-le-Vicomte · Voir plus »

Saint-Sever

Saint-Sever (prononcé; en gascon: Sent Sever) est une commune du Sud-Ouest de la France, située dans le département des Landes (région Nouvelle-Aquitaine).

Nouveau!!: Cuisine normande et Saint-Sever · Voir plus »

Saint-Vaast-la-Hougue

Saint-Vaast-la-Hougue (prononcé) est une commune française, située dans le département de la Manche en région Normandie, peuplée de.

Nouveau!!: Cuisine normande et Saint-Vaast-la-Hougue · Voir plus »

Saint-Valery-en-Caux

Saint-Valery-en-Caux (prononcé), Saint-Valdy en normand, est une commune française située dans le département de la Seine-Maritime en région Normandie.

Nouveau!!: Cuisine normande et Saint-Valery-en-Caux · Voir plus »

Sainte-Adresse

Sainte-Adresse est une commune française de la banlieue ouest du Havre située dans le département de la Seine-Maritime en région Normandie.

Nouveau!!: Cuisine normande et Sainte-Adresse · Voir plus »

Sainte-Mère-Église

Sainte-Mère-Église est une commune française, chef-lieu de canton du département de la Manche, dans la région Normandie, peuplée de Population municipale, légale en.

Nouveau!!: Cuisine normande et Sainte-Mère-Église · Voir plus »

Sainte-Opportune-la-Mare

Sainte-Opportune-la-Mare est une commune française située dans le département de l'Eure, en région Normandie.

Nouveau!!: Cuisine normande et Sainte-Opportune-la-Mare · Voir plus »

Salade cauchoise

La salade cauchoise est une spécialité culinaire du pays de Caux, en Normandie.

Nouveau!!: Cuisine normande et Salade cauchoise · Voir plus »

Salade fécampoise

La salade fécampoise ou salade des chalutiers fécampois est une recette de cuisine traditionnelle de salade composée de la cuisine normande (étendue avec le temps à la cuisine française) à base de hareng, pomme de terre, oignon, œuf dur, vinaigrette.

Nouveau!!: Cuisine normande et Salade fécampoise · Voir plus »

Salade normande

La salade normande est une spécialité culinaire de Normandie.

Nouveau!!: Cuisine normande et Salade normande · Voir plus »

Sartilly

Sartilly est une ancienne commune française, située dans le département de la Manche en région Normandie, peuplée de habitantsPopulation municipale, commune déléguée au sein de Sartilly-Baie-Bocage depuis le.

Nouveau!!: Cuisine normande et Sartilly · Voir plus »

Sauce moutarde

La sauce moutarde ou sauce à la moutarde est une préparation culinaire à base de moutarde.

Nouveau!!: Cuisine normande et Sauce moutarde · Voir plus »

Sauce normande

Sauce normande accompagnant des moules. La sauce normande est une spécialité culinaire de Normandie.

Nouveau!!: Cuisine normande et Sauce normande · Voir plus »

Sauce rouennaise

Caneton rouennaise à la presse,dont la recette contient entre autres de la sauce rouennaise La sauce rouennaise est une spécialité culinaire de Normandie qui remonte au début du.

Nouveau!!: Cuisine normande et Sauce rouennaise · Voir plus »

Sauce verte de Chausey

La sauce verte de Chausey est une spécialité culinaire de Normandie.

Nouveau!!: Cuisine normande et Sauce verte de Chausey · Voir plus »

Sées

Sées est une commune française située dans le département de l’Orne, en région Normandie, peuplée de Population municipale.

Nouveau!!: Cuisine normande et Sées · Voir plus »

Scophthalmus rhombus

La Barbue, Scophthalmus rhombus, est un poisson plat pêché dans l'océan Atlantique oriental depuis le nord du Maroc jusqu'en Islande ainsi que dans la mer Méditerranée et la mer Noire.

Nouveau!!: Cuisine normande et Scophthalmus rhombus · Voir plus »

Sidoine Benoît

Sidoine Benoît est un moine cuisinier de l’Abbaye aux Hommes de Caen (Calvados) au auquel on attribue la paternité des tripes à la mode de Caen.

Nouveau!!: Cuisine normande et Sidoine Benoît · Voir plus »

Smermesnil

Smermesnil est une commune française située dans le département de la Seine-Maritime en région Normandie.

Nouveau!!: Cuisine normande et Smermesnil · Voir plus »

Sole

Sole est un nom vernaculaire générique qui désigne en français un grand nombre d'espèces de poissons, en général plats, vivant couchés sur des fonds sableux peu profonds, généralement bruns d'un côté, blanc crème de l'autre sauf exception.

Nouveau!!: Cuisine normande et Sole · Voir plus »

Sole à la dieppoise

La sole à la dieppoise est une spécialité culinaire de Normandie, issue de la région de Dieppe.

Nouveau!!: Cuisine normande et Sole à la dieppoise · Voir plus »

Sommery

Sommery est une commune française située dans le département de la Seine-Maritime en région Normandie.

Nouveau!!: Cuisine normande et Sommery · Voir plus »

Soufflé normand

Le soufflé normand est une spécialité culinaire de Normandie.

Nouveau!!: Cuisine normande et Soufflé normand · Voir plus »

Soumont-Saint-Quentin

Soumont-Saint-Quentin est une commune française, située dans le département du Calvados en région Normandie, peuplée de Population municipale.

Nouveau!!: Cuisine normande et Soumont-Saint-Quentin · Voir plus »

Soupe à l'échalote d'Avranches

La soupe à l’échalote d’Avranches est une spécialité culinaire de Normandie.

Nouveau!!: Cuisine normande et Soupe à l'échalote d'Avranches · Voir plus »

Soupe à la graisse

La soupe à la graisse est une spécialité culinaire normande.

Nouveau!!: Cuisine normande et Soupe à la graisse · Voir plus »

Sourdeval

Sourdeval, parfois Sourdeval-la-Barre, est une commune française, située dans le département de la Manche en Normandie, peuplée de Population municipale, légale en.

Nouveau!!: Cuisine normande et Sourdeval · Voir plus »

Sucre de pomme

Le sucre de pomme est une confiserie de Rouen en Normandie.

Nouveau!!: Cuisine normande et Sucre de pomme · Voir plus »

Surtainville

Surtainville est une commune française, située dans le département de la Manche en région Normandie, peuplée de.

Nouveau!!: Cuisine normande et Surtainville · Voir plus »

Tarte aux pommes

La tarte aux pommes est un type de tarte sucrée, faite d'une pâte feuilletée ou brisée garnie de pommes émincées.

Nouveau!!: Cuisine normande et Tarte aux pommes · Voir plus »

Tartine

Une tartine, sandwich ouvert ou beurrée au Québec et en Belgique, est une tranche de pain (de taille et de forme quelconque) sur laquelle on a étalé (« on tartine » ou « on beurre ») des aliments salés ou sucrés comme du beurre, de la confiture ou d'autres préparations sous forme de pâte (rillettes, tapenade, tarama, moutarde…).

Nouveau!!: Cuisine normande et Tartine · Voir plus »

Terrine normande

La terrine normande est une spécialité culinaire de Normandie.

Nouveau!!: Cuisine normande et Terrine normande · Voir plus »

Tessy-sur-Vire

Tessy-sur-Vire est une ancienne commune française, située dans le département de la Manche en région Normandie.

Nouveau!!: Cuisine normande et Tessy-sur-Vire · Voir plus »

Teurgoule

La teurgoule ou teurd-goule (variantes: torgoule ou tergoule) est une spécialité culinaire de Normandie, à base de riz et de lait, généralement parfumé à la cannelle, cuit au four dans une terrine.

Nouveau!!: Cuisine normande et Teurgoule · Voir plus »

Thaon

Thaon (prononcé tan -) est une commune française, située dans le département du Calvados en région Normandie, peuplée de.

Nouveau!!: Cuisine normande et Thaon · Voir plus »

Thury-Harcourt

Thury-Harcourt est depuis le une commune déléguée au sein de la commune nouvelle du Hom (Thury-Harcourt-le-Hom depuis 2021), et une ancienne commune française, située dans le département du Calvados en région Normandie.

Nouveau!!: Cuisine normande et Thury-Harcourt · Voir plus »

Tilly-sur-Seulles

Tilly-sur-Seulles est une commune française, située dans le département du Calvados en région Normandie, peuplée de Population municipale.

Nouveau!!: Cuisine normande et Tilly-sur-Seulles · Voir plus »

Tinchebray

Tinchebray est une ancienne commune française, située dans le département de l'Orne en région Normandie, devenue le une commune déléguée au sein de la commune nouvelle de Tinchebray-Bocage.

Nouveau!!: Cuisine normande et Tinchebray · Voir plus »

Torigni-sur-Vire

Torigni-sur-Vire est une ancienne commune française, située dans le département de la Manche en région Normandie, peuplée de habitantsPopulation municipale, légale en.

Nouveau!!: Cuisine normande et Torigni-sur-Vire · Voir plus »

Touques

Touques est une commune française située dans le département du Calvados en région Normandie, peuplée de Population municipale.

Nouveau!!: Cuisine normande et Touques · Voir plus »

Tourouvre

Tourouvre est une ancienne commune française, située dans le département de l'Orne en région Normandie, devenue le une commune déléguée au sein de la commune nouvelle de Tourouvre-au-Perche.

Nouveau!!: Cuisine normande et Tourouvre · Voir plus »

Trappe de Bricquebec

Trappe de Bricquebec est la marque commerciale d'un fromage fabriqué par Les Maîtres Laitiers du Cotentin dans la Manche en Normandie.

Nouveau!!: Cuisine normande et Trappe de Bricquebec · Voir plus »

Trévières

Trévières est une commune française, située dans le département du Calvados en région Normandie, peuplée de Population municipale.

Nouveau!!: Cuisine normande et Trévières · Voir plus »

Tripes

Les tripes (peut-être du latin vulgaire trippa) sont des abats préparés à partir de l'estomac des ruminants, étymologie du substantif « tripe.

Nouveau!!: Cuisine normande et Tripes · Voir plus »

Tripes à la mode de Caen

Les tripes à la mode de Caen sont une préparation culinaire normande réalisée avec les quatre parties de l'estomac d'un ruminant (panse, feuillet, bonnet et la caillette) et un pied de bœuf.

Nouveau!!: Cuisine normande et Tripes à la mode de Caen · Voir plus »

Tripes en brochette de La Ferté-Macé

Les tripes en brochette à la mode fertoise sont une spécialité culinaire de la ville de la Ferté-Macé, en Normandie.

Nouveau!!: Cuisine normande et Tripes en brochette de La Ferté-Macé · Voir plus »

Troarn

Troarn est une commune française, située dans le département du Calvados en région Normandie.

Nouveau!!: Cuisine normande et Troarn · Voir plus »

Trou normand

Le trou normand est une coutume gastronomique qui consiste à boire un petit verre de calvados entre deux plats.

Nouveau!!: Cuisine normande et Trou normand · Voir plus »

Trouville-sur-Mer

Trouville-sur-Mer est une commune française, située dans le département du Calvados en Normandie, sa population s'élève à Population municipale.

Nouveau!!: Cuisine normande et Trouville-sur-Mer · Voir plus »

Trun (Orne)

1x1px Trun est une commune française située dans le département de l'Orne en région Normandie, peuplée de Population municipale.

Nouveau!!: Cuisine normande et Trun (Orne) · Voir plus »

Utah Beach

Utah Beach est l'appellation d'une des cinq plages du débarquement de Normandie le.

Nouveau!!: Cuisine normande et Utah Beach · Voir plus »

Val-de-Reuil

Val-de-Reuil est une commune située dans le département de l'Eure, en région Normandie.

Nouveau!!: Cuisine normande et Val-de-Reuil · Voir plus »

Valmont (Seine-Maritime)

Valmont est une commune française, située dans le département de la Seine-Maritime en Normandie, à de Fécamp.

Nouveau!!: Cuisine normande et Valmont (Seine-Maritime) · Voir plus »

Valognes

Valognes, surnommée le Versailles normand, est une commune française, située dans le département de la Manche en Normandie, peuplée de Population municipale.

Nouveau!!: Cuisine normande et Valognes · Voir plus »

Varaville

Varaville est une commune française, située dans le département du Calvados en région Normandie, peuplée de Population municipale.

Nouveau!!: Cuisine normande et Varaville · Voir plus »

Vassy (Calvados)

Vassy est une ancienne commune française, située dans le département du Calvados en région Normandie, devenue le une commune déléguée au sein de la commune nouvelle de Valdallière.

Nouveau!!: Cuisine normande et Vassy (Calvados) · Voir plus »

Verneuil-sur-Avre

Verneuil-sur-Avre est une ancienne commune française située dans le département de l'Eure en région Normandie.

Nouveau!!: Cuisine normande et Verneuil-sur-Avre · Voir plus »

Vernon (Eure)

Vernon est une commune française située dans le département de l'Eure en région Normandie.

Nouveau!!: Cuisine normande et Vernon (Eure) · Voir plus »

Verson

Verson (prononcé) est une commune française, située dans le département du Calvados en région Normandie Verson compte en.

Nouveau!!: Cuisine normande et Verson · Voir plus »

Veules-les-Roses

Veules-les-Roses est une station balnéaire et une commune française, située en bord de mer, dans le département de la Seine-Maritime, en région Normandie.

Nouveau!!: Cuisine normande et Veules-les-Roses · Voir plus »

Vexin

Le Vexin est une région du nord-ouest de la France.

Nouveau!!: Cuisine normande et Vexin · Voir plus »

Viande

Différents types de viandes. La viande est un aliment constitué des tissus musculaires de certains animaux, notamment les mammifères, les oiseaux, les reptiles, mais aussi certains poissons comme les requins.

Nouveau!!: Cuisine normande et Viande · Voir plus »

Viande bovine

La viande bovine est la viande issue des animaux de l'espèce Bos taurus, qu'il s'agisse de vache, taureau, veau, broutard, taurillon, génisse ou bœuf.

Nouveau!!: Cuisine normande et Viande bovine · Voir plus »

Viande d'agneau de prés salés

La viande d'agneau de prés salés est un produit agricole d'élevage ovin pastoral traditionnel, élevés dans des pâturages de prés salés d'estrans de bord de Manche essentiellement en France, mais aussi, dans une moindre mesure, au Royaume Uni, en Allemagne, aux Pays-Bas et au Québec.

Nouveau!!: Cuisine normande et Viande d'agneau de prés salés · Voir plus »

Viandier

Le Viandier est un livre de recettes français de la fin du Moyen Âge, associé au nom de Guillaume Tirel, dit Taillevent, maître cuisinier des rois de France Charles V et Charles VI.

Nouveau!!: Cuisine normande et Viandier · Voir plus »

Vierville-sur-Mer

Vierville-sur-Mer est une commune française du département du Calvados dans la région Normandie, peuplée de Population municipale.

Nouveau!!: Cuisine normande et Vierville-sur-Mer · Voir plus »

Villedieu-les-Poêles

Villedieu-les-Poêles (prononcé), Villedieu jusqu'en 1962, est une ancienne commune française, située dans le département de la Manche en région Normandie, devenue le une commune déléguée au sein de la commune nouvelle de Villedieu-les-Poêles-Rouffigny.

Nouveau!!: Cuisine normande et Villedieu-les-Poêles · Voir plus »

Villers-Bocage (Calvados)

Villers-Bocage est une commune française, située dans le département du Calvados en région Normandie, peuplée de Population municipale.

Nouveau!!: Cuisine normande et Villers-Bocage (Calvados) · Voir plus »

Villers-sur-Mer

Villers-sur-Mer est une commune française, située dans le département du Calvados en région Normandie, peuplée de Population municipale.

Nouveau!!: Cuisine normande et Villers-sur-Mer · Voir plus »

Villerville

Villerville est une commune française, ancien village de pêcheurs, située dans le département du Calvados en région Normandie, peuplée de Population municipale.

Nouveau!!: Cuisine normande et Villerville · Voir plus »

Vimoutiers

Vimoutiers est une commune française, située dans le département de l'Orne en région Normandie, peuplée de Population municipale.

Nouveau!!: Cuisine normande et Vimoutiers · Voir plus »

Vire

Vire est une ancienne commune française du Bocage virois, située dans le département du Calvados (dont elle est une sous-préfecture) et la région Normandie, devenue le une commune déléguée au sein de la commune nouvelle de Vire Normandie.

Nouveau!!: Cuisine normande et Vire · Voir plus »

Volailles de Normandie

Les volailles de Normandie sont un produit de l'élevage et de la gastronomie normande dans cette ancienne province française.

Nouveau!!: Cuisine normande et Volailles de Normandie · Voir plus »

Yerville

Yerville est une commune française située dans le département de la Seine-Maritime, en région Normandie.

Nouveau!!: Cuisine normande et Yerville · Voir plus »

Yport

Yport est une commune française située dans le département de la Seine-Maritime en région Normandie.

Nouveau!!: Cuisine normande et Yport · Voir plus »

Yvetot

Yvetot est une commune française située dans le département de la Seine-Maritime en région Normandie.

Nouveau!!: Cuisine normande et Yvetot · Voir plus »

30 septembre

Le est le jour de l'année du calendrier grégorien, lorsqu'elle est bissextile (il en reste ensuite). C'était généralement l'équivalent du 9 vendémiaire du calendrier républicain ou révolutionnaire français, officiellement dénommé jour du panais.

Nouveau!!: Cuisine normande et 30 septembre · Voir plus »

Redirections ici:

Cuisine en Normandie, Gastronomie en Normandie, Gastronomie normande, Liste des specialites gastronomiques normandes, Liste des spécialités gastronomiques normandes.

Unionpédia est une carte conceptuelle ou réseau sémantique organisée comme une encyclopédie ou un dictionnaire. Il donne une brève définition de chaque concept et de ses relations.

Ceci est une carte mentale en ligne géant qui sert de base pour les schémas conceptuels. Il est libre d'utiliser et de chaque article ou document peut être téléchargé. Il est un outil, ressources ou de référence pour l'étude, la recherche, l'éducation, l'apprentissage ou de l'enseignement, qui peut être utilisé par les enseignants, les éducateurs, les élèves ou étudiants; pour le monde universitaire: à l'école, primaire, secondaire, l'école secondaire, au milieu, un collège, diplôme technique, collégial, universitaire, baccalauréat, de maîtrise ou de doctorat; pour les papiers, des rapports, des projets, des idées, de la documentation, des enquêtes, des résumés, ou une thèse. Voici la définition, l'explication, la description ou la signification de chaque importantes sur lesquelles vous avez besoin d'informations, et une liste de leurs concepts connexes comme un glossaire. Disponible en français, anglais, espagnol, portugais, japonais, chinois, allemand, italien, polonais, néerlandais, russe, arabe, hindi, suédois, ukrainien, hongrois, catalan, tchèque, hébreu, danois, finlandais, indonésien, norvégien, roumain, turc, vietnamien, coréen, thaïlandais, grec, bulgare, croate, slovaque, lituanien, philippin, letton, estonien et slovène. Plus de langues bientôt.

Toutes les informations a été extrait de Wikipédia, et il est disponible sous licence Creative Commons paternité partage à l’identique.

Unionpédia n'est ni approuvée ni affiliée à la Wikimedia Foundation.

Google Play, Android et le logo Google Play sont des marques de Google Inc.

Politique de confidentialité

SortantEntrants