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Cuisinière (appareil)

Indice Cuisinière (appareil)

Une cuisinière est un appareil ménager ou électroménager, un meuble composé d'une table de cuisson et d'un four intégré permettant de faire chauffer et cuire différents plats, remplissant le même usage que les fourneaux à gaz et charbon qui peuvent être des objets non mobiles, des éléments d'aménagement de la cuisine.

43 relations: Amazonas (Pérou), Arequipa, Électromagnétisme, Électroménager, Bois, Butane, Charbon, Chauffage par induction, Chauffage radiant, Comburant, Crystal Palace (palais d'exposition), Cuisine, Cuisine (pièce), Cuisinière à gaz, Cuisson des aliments, Cuivre, Dioxygène, Dommartin-le-Franc, Exposition universelle de 1851, Four, Fourneau (cuisine), Gaz de ville, Gaz naturel, Halogène, Infrarouge, James Sharp, Londres, Longueur d'onde, Magnétisme, Néologisme, Northampton, Pérou, Plaque à induction, Plaque de cuisson, Plaque vitrocéramique, Propane, Province de Bagua, Province de Tocache, Résistance (électricité), San Martín (département), Silicone, Ustensile de cuisine, Vitrocéramique.

Amazonas (Pérou)

Le département d'Amazonas (en espagnol: Departamento de Amazonas) est l'un des 24 départements qui, avec la province constitutionnelle de Callao et la province de Lima, composent la République du Pérou.

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Arequipa

Arequipa est la capitale de la province et du département homonymes, ainsi que la deuxième ville la plus peuplée du Pérou.

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Électromagnétisme

Lélectromagnétisme, aussi appelé interaction électromagnétique, est la branche de la physique qui étudie les interactions entre particules chargées électriquement, qu'elles soient au repos ou en mouvement, et plus généralement les effets de l'électricité, en utilisant la notion de champ électromagnétique.

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Électroménager

Publicité danoise pour un aspirateur, 1935. Le terme électroménager caractérise tous les appareils et outils utilisant l'électricité et destinés à assurer des besoins domestiques, par opposition aux outils et machines industriels.

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Bois

Bûche de chêne. XVII). Le bois est un matériau naturel d'origine végétale.

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Butane

Le butane est un hydrocarbure saturé de la famille des alcanes et de formule brute.

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Charbon

Le charbon est une roche sédimentaire combustible, riche en carbone, de couleur noire ou marron foncé, formée à partir de la dégradation partielle de la matière organique des végétaux.

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Chauffage par induction

Un chauffage par induction est une technique de chauffage reposant sur l'induction électromagnétique.

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Chauffage radiant

Les chauffages radiants transmettent la chaleur par rayonnement thermique, principalement dans les infrarouges (longueur d'onde entre 0,7 et). Les rayonnements infrarouges utilisés se situent dans une plage de 1 à (haute intensité), ou de 2 à (basse intensité).

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Comburant

Un comburant est une substance chimique qui a pour propriété de permettre la combustion d'un combustible.

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Crystal Palace (palais d'exposition)

Le Crystal Palace (en français: « palais de cristal ») était un vaste palais d'exposition en fonte et verre d'abord édifié à Hyde Park pour abriter la Great Exhibition de 1851, la première des expositions universelles.

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Cuisine

Salade de fruits moderne et cigarette russe truffée au fromage blanc. Diverses variétés de viande crue. porc, cuits au barbecue. La cuisine est l'ensemble des techniques de préparation des aliments en vue de leur consommation par les êtres humains que l'on a appelé précédemment « la cuisinerie ».

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Cuisine (pièce)

La cuisine est une pièce spécifique dans un bâtiment, spécialement équipée pour la préparation des aliments et des plats.

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Cuisinière à gaz

Une cuisinière à gaz, ou gazinière (néologisme forgé sur gaz et cuisinière) est un appareil utilisé dans les cuisines, permettant la cuisson alimentaire à partir de gaz naturel, de gaz de pétrole (butane, propane) ou gaz de ville.

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Cuisson des aliments

La cuisson des aliments est l'opération par laquelle un aliment est transformé ou modifié, sur le plan physico-chimique, sous l'effet de la chaleur (ou des radiations capables de le chauffer).

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Cuivre

Le cuivre est l'élément chimique de numéro atomique 29, de symbole Cu.

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Dioxygène

Le dioxygène, communément nommé oxygène, est une substance constituée de molécules (constituées chacune de deux atomes d'oxygène).

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Dommartin-le-Franc

Dommartin-le-Franc est une commune française située dans le département de la Haute-Marne en région Grand Est, à 23 km au sud-est de Saint-Dizier et à 57 km de Chaumont, le chef-lieu du département.

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Exposition universelle de 1851

La Great Exhibition of the Works of Industry of all Nations (grande exposition universelle des travaux de l'industrie de toutes les nations) de 1851 fut la première des Expositions universelles.

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Four

Cuisinière équipée d'un four électrique. Un four est une enceinte maçonnée ou un appareil, muni d'un système de chauffage puissant, qui transforme, par la chaleur, les produits et les objets.

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Fourneau (cuisine)

potager, l'ancêtre du fourneau. Un fourneau de cuisine est un appareil contenant le feu, servant à cuire les aliments qui sont mis dans des récipients (pot, marmite, casserole, poêle, bouilloire, cafetière) posés sur la table supérieure.

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Gaz de ville

« Gaz à tous les étages ». Le gaz de ville est le gaz qui était à l'origine distribué dans les réseaux urbains et fabriqué dans les usines à gaz à partir de charbon.

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Gaz naturel

Le gaz naturel, ou gaz fossile, est un mélange gazeux d'hydrocarbures constitué principalement de méthane, mais comprenant généralement une certaine quantité d'autres alcanes supérieurs, et parfois un faible pourcentage de dioxyde de carbone, d'azote, de sulfure d'hydrogène ou d'hélium.

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Halogène

Les halogènes sont les éléments chimiques du groupe (colonne) du tableau périodique, anciennement appelé groupe A: ce sont le fluor F, le chlore Cl, le brome Br, l’iode I, l’astate At et le tennesse Ts.

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Infrarouge

Le rayonnement infrarouge (IR) est un rayonnement électromagnétique de longueur d'onde supérieure à celle du spectre visible mais plus courte que celle des micro-ondes ou du domaine térahertz.

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James Sharp

James Sharp (1613–1679) est un prélat écossais.

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Londres

Big Ben, mai 2023. Londres est la capitale et plus grande ville d'Angleterre et du Royaume-Uni.

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Longueur d'onde

La longueur d’onde est une grandeur physique caractéristique d'une onde monochromatique dans un milieu homogène, définie comme la distance séparant deux maxima consécutifs de l'amplitude.

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Magnétisme

Le magnétisme représente un ensemble de phénomènes physiques dans lesquels les objets exercent des forces attractives ou répulsives sur d'autres matériaux.

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Néologisme

Un néologisme est un mot nouveau ou apparu récemment dans une langue (ou une expression).

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Northampton

Northampton est une ville du Northamptonshire dans les Midlands de l'Est, en Angleterre.

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Pérou

Le, en forme longue la (en espagnol: Perú et República del Perú (13px); en quechua: Piruw et Piruw Republika; en aymara: Piruw et Piruw Suyu), est un pays de l'ouest de l'Amérique du Sud.

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Plaque à induction

Les plaques à induction sont des plaques de cuisson fonctionnant à l'électricité et dont le mécanisme de chauffage est basé sur le principe des pertes par courants de Foucault et par hystérésis, et utilise donc le principe d'induction électromagnétique.

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Plaque de cuisson

Une plaque de cuisson, également appelée table de cuisson, est un élément d'une cuisine qui permet de cuire ou de réchauffer les préparations culinaires.

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Plaque vitrocéramique

Une plaque vitrocéramique est une table de cuisson qui fut créée en 1974 par Scholtès, constituée d'une plaque vitrocéramique — à proprement parler — et d'un élément de chauffage placé sous cette plaque.

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Propane

Le propane est un alcane linéaire de formule.

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Province de Bagua

La province de Bagua (en espagnol: Provincia de Bagua) est l'une des sept provinces de la région d'Amazonas, dans le nord du Pérou.

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Province de Tocache

La province de Tocache (en espagnol: Provincia de Tocache) est l'une des dix provinces de la région de San Martín, au Pérou.

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Résistance (électricité)

En électricité, le terme résistance désigne.

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San Martín (département)

Le département de San Martín (en espagnol: Departamento de San Martín) est l'une des 24 régions du Pérou.

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Silicone

Les silicones, ou polysiloxanes, sont des composés inorganiques formés d'une chaîne silicium-oxygène (\sim\sim\sim-Si-O-Si-O-Si-O-\sim\sim\sim) dans laquelle des groupes se fixent sur les atomes de silicium.

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Ustensile de cuisine

spatule de glaçage, une cuillère à pot, une cuillère perforée et une écumoire(États-Unis, 1941-1945). Caisse en terre cuite, renfermant des ustensiles de ménage. Ustensiles de cuisine résistants au feu, Grande-Bretagne (1894). XX, musée Cernuschi (Paris). Un ustensile de cuisine est un outil utilisé dans la cuisine pour la préparation de plats.

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Vitrocéramique

Photographie infrarouge d'une plaque vitrocéramique en Ceran, matériau qui est transparent dans l'infrarouge. La vitrocéramique est une céramique constituée de microcristaux dispersés dans une phase vitreuse.

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Redirections ici:

Cuisiniere (electromenager), Cuisinière (électroménager).

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