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Acide alpha-linolénique
L'acide α-linolénique (ALA) est un acide gras polyinsaturé oméga-3 correspondant à l'acide (18:3).
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Acide aminé essentiel
Formule de la L-Lysine, un acide aminé dont la présence est cruciale en alimentation humaine. Un acide aminé essentiel, ou acide aminé indispensable (en anglais: IAA), est un acide aminé qui ne peut être synthétisé de novo par l'organisme ou qui est synthétisé à une vitesse insuffisante, et doit donc être apporté par l'alimentation, condition nécessaire au bon fonctionnement de l'organisme.
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Acide docosahexaénoïque
L'acide docosahexaénoïque ou DHA (acronyme de l'anglais DocosaHexaenoic Acid) est un acide gras polyinsaturé oméga-3 de formule (acide). Les micro-algues ainsi que les bactéries qui synthétisent le DHA sont le point de départ de ce nutriment pour la chaîne alimentaire marine.
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Acide eicosapentaénoïque
L'acide eicosapentaénoïque (EPA), de l'anglais eicosapentaenoic acid), ou plus exactement acide icosapentaénoïqueL'usage scientifique en chimie et biochimie privilégie largement le préfixe eicosa- qui est pourtant étymologiquement incorrect. L'IUPAC préconise le préfixe icosa- (voir « » dans le cadre de la nomenclature IUPAC), du grec ancien εἴκοσι « vingt » (voir l', p. 250), comme dans icosaèdre, mais cette dénomination reste minoritaire., parfois appelé également acide timnodonique car il a été isolé pour la première fois à partir de thon, est un acide gras polyinsaturé oméga-3 correspondant à l'acide. La première des doubles liaisons est positionnée sur le troisième atome de carbone compté depuis la fin de la chaîne, notée ω: D'où le nom d'oméga-3. Il est généralement associé à l'acide docosahexaénoïque ou DHA.
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Acide linoléique
L'acide linoléique est un acide gras polyinsaturé oméga-6 correspondant à l'acide Sa formule semi-développée est.
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Akbar Khazaei
Akbar Khazaei (اکبر خزایی; né le à Téhéran) est le premier et le seul juge professionnel international iranien de culturisme.
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Alimentation
L’alimentation est le choix et l'intégration de la nourriture (ensemble d'aliments) par un être vivant.
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Allemagne
LAllemagne, officiellement la République fédérale d’Allemagne est un État d'Europe centrale, et selon certaines définitions d'Europe de l'Ouest, entouré par la mer du Nord, le Danemark et la mer Baltique au nord, par la Pologne à l'est-nord-est, par la Tchéquie à l'est-sud-est, par l'Autriche au sud-sud-est, par la Suisse au sud-sud-ouest, par la France au sud-ouest, par la Belgique et le Luxembourg à l'ouest, enfin par les Pays-Bas à l'ouest-nord-ouest.
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Amidon
L'amidon (du latin amulum ou amylum, non moulu) est un glucide (sucre) complexe (polysaccharide ou polyoside) composé d'unités D-glucose (sucre simple).
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Anabolisme
Lanabolisme est l'ensemble des réactions chimiques de synthèse moléculaire de l'organisme considéré.
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Arnold Classic
L'Arnold Classic est une compétition annuelle de culturisme, nommée d'après Arnold Schwarzenegger, qui se déroule fin février à début mars à Columbus, Ohio, aux États-Unis.
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Arnold le magnifique
Arnold le magnifique (Pumping Iron) est un documentaire sportif réalisé par George Butler et Robert Fiore, sorti en 1977.
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Arnold Schwarzenegger
Arnold Schwarzenegger (en allemand:, en anglais) est un culturiste, acteur, réalisateur, producteur de cinéma et homme politique austro-américain, né le à Thal, en Autriche.
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Art
''La création d'Adam''. Michel-Ange, 1508-1512. Plafond de la chapelle Sixtine, dans la cité du Vatican.L’art est une activité, le produit de cette activité ou l'idée que l'on s'en fait, qui s'adresse délibérément aux sens, aux émotions, aux intuitions et à l'intellect.
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Atrophie
Souris avec une amyotrophie spinale. L'atrophie est la diminution de volume ou de taille, plus ou moins importante, d'un membre, d'un organe ou d'un tissu, d'origine pathologique ou physiologique.
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États-Unis
Les États-Unis (prononcé), en forme longue les États-Unis d'AmériqueComme la plupart des pays, les États-Unis ont un nom « court » pour l'usage courant, pédagogique et cartographique, et un nom « long » pour l'usage officiel.
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Blanc d'œuf
poule domestique: le jaune, au centre, est entouré par le blanc. 1. Coquille calcaire 2. Membrane coquillière externe 3. Membrane coquillière interne 4. Chalaze 5. Blanc d’œuf (ou albumen) externe (fluide) 6. Blanc d’œuf (ou albumen) intermédiaire (visqueux) 7. Peau du jaune d’œuf (ou vitellus) 8. Jaune d’œuf (ou vitellus) formé 9. Point blanc puis embryon 10. Jaune d’œuf (ou vitellus) jaune 11. Jaune d’œuf (ou vitellus) blanc 12. Blanc d’œuf (ou albumen) interne (fluide) 13. Chalaze 14. Chambre à air 15. Cuticule Le blanc d’œuf est une partie de l’œuf, composée essentiellement d’une albumine, l’ovalbumine, qui protège le zygote (le jaune d’œuf).
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Blé
Épi de blé.« Blé » est un terme générique qui désigne plusieurs céréales appartenant au genre Triticum.
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Bodybuilder (film)
Bodybuilder est un film français réalisé par Roschdy Zem, sorti en 2014.
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Californie
La Californie (en anglais et en espagnol) est un État des États-Unis qui fait partie de la région de la Sun Belt dans l’Ouest américain.
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Calorie
Machine à estimer les calories qu'une personne devrait consommer par jour, en Allemagne, en 1932. La calorie est une unité d'énergie tombée en désuétude.
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Caséine
Les caséines sont des protéines qui constituent la majeure partie des composants azotés du lait.
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Catabolisme
Le catabolisme est l'ensemble des réactions de dégradations moléculaires de l'organisme considéré.
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Céréale
pâtes alimentaires. orge, de blé et de seigle Structure schématique d'un grain de blé (coupe longitudinale). Les céréales sont des plantes monocotylédones de la famille des poacées (les graminées), sauvages ou cultivées, qui produisent des grains comestibles, utilisés principalement en alimentation humaine, souvent moulus sous forme de farine raffinée ou plus ou moins complète.
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Cholestérol
Le cholestérol est un lipide de la famille des stérols.
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Chorégraphie
La chorégraphie (du grec ancien / signifiant « danse en chœur » et / signifiant « écriture ») est l'art de composer des danses et des ballets, principalement pour la scène, au moyen de pas et de figures.
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Chris Bumstead
Christopher Adam Bumstead, plus connu sous le nom de Chris Bumstead (surnommé « CBum »), né le à Ottawa en Ontario, est un culturiste canadien.
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Chris Cormier
Broderick Chris Cormier, né le à Palm Springs (Californie), est un culturiste professionnel américain, affilié à l'IFBB.
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Complément alimentaire
Un complément alimentaire est une denrée alimentaire dont le but est de fournir un complément de nutriments ou de substances ayant un effet nutritionnel ou physiologique (vitamines, minéraux, acides gras ou acides aminés) manquants ou en quantité insuffisante dans le régime alimentaire normal d'un individu.
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Corinna Everson
Corinna « Cory » Everson (née Kneuer) (née le) est une ancienne compétitrice de culturisme et actrice américaine, ayant remporté le concours de Ms.
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Cortisol
Le cortisol (ou hydrocortisone) est une hormone stéroïde (corticostéroïde et glucocorticoïde) sécrétée par la zone fasciculée du cortex (la partie externe) de la glande surrénale à partir du cholestérol, sous la dépendance de l'ACTH hypophysaire.
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Courbature
La courbature (ou courbatture) ou douleur musculaire d'apparition retardée est une douleur musculaire bénigne, consécutive à un exercice physique intensif ou inhabituel.
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Dexter Jackson (culturiste)
Dexter "La Lame" Jackson (né le à Jacksonville, Floride) est un culturiste professionnel américain affilié à l'IFBB, qui a remporté en 2008 le titre de Mr.
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Diabète de type 2
Le « diabète de type 2 » (DT2) ou « diabète non insulinodépendant » (DNID) (aussi appelé « diabète insulinorésistant », « diabète de l'âge mûr », « diabète gras », parfois « diabète acquis »), est une maladie métabolique touchant la glycorégulation.
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Diholoside
D-fructose (à droite). Un diholoside est un sucre formé par deux oses (sucres simples non-hydrolysables).
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Dopage (sport)
Le cycliste américain Lance Armstrong en 2002. Dans le sport, le dopage est la pratique consistant à absorber des substances chimiques, à utiliser des actes médicaux définis par des organismes ad hoc ou à modifier des outils en lien avec une pratique sportive afin d'augmenter ses performances.
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Dorian Yates
Dorian Yates, né le à Sutton Coldfield, est un ''culturiste'' anglais, parmi les plus titrés de la discipline au niveau mondial, ayant notamment été six fois Mr. Olympia de 1992 à 1997.
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Edmond Desbonnet
Edmond Desbonnet, né à Lille le et mort le à La Varenne-Saint-Hilaire, est un physiologiste et médecin français.
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Endogénie
L'endogénie est, en biologie, un produit ou une fonction généré à l'intérieur du système (animal, végétal, superorganisme, écosystème), et dans le cas d'un organisme synthétisé par l'organisme lui-même.
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Endurance
L'endurance est la capacité de maintenir dans le temps un certain niveau d'intensité exigée.
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Enzyme
stop. Diagramme d'une réaction catalysée montrant l'énergie '''E''' requise à différentes étapes suivant l'axe du temps '''t'''. Les substrats A et B en conditions normales requièrent une quantité d'énergie E1 pour atteindre l'état de transition A…B, à la suite duquel le produit de réaction AB peut se former. L'enzyme E crée un microenvironnement dans lequel A et B peuvent atteindre l'état de transition A…E…B moyennant une énergie d'activation E2 plus faible. Ceci accroît considérablement la vitesse de réaction. Action d'une enzyme sur l'énergie d'activation d'une réaction chimique. Une enzyme est une protéine dotée de propriétés catalytiques.
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Esthétique
Baumgarten, 1750. On lui doit ce néologisme. L'esthétique (ou philosophie de l'art) est une discipline de la philosophie ayant pour objet les perceptions, les sens, le beau (dans la nature ou l'art), ou exclusivement ce qui se rapporte au concept de l'art.
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Eugène Paz
Moïse Paz, dit Eugène Paz, né le à Bordeaux et mort le à Paris, est un journaliste français, professeur au lycée Condorcet et à l'école normale d'Auteuil et premier président-fondateur de l'Union des sociétés de gymnastique de France.
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Eugen Sandow
Eugen Sandow, de son vrai nom Friedrich Wilhelm Mueller (Königsberg, - Londres), est un athlète allemand qui fut le premier culturiste connu, se produisant à travers le monde dans des expositions et des films au début du.
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Europe
L’Europe est un territoire considéré conventionnellement comme un continent, délimité à l’ouest par l’océan Atlantique et le détroit de Danemark, au nord par l’océan Arctique.
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Fabaceae
Les Fabaceae, ou Leguminosae (Légumineuses), sont une famille de plantes dicotylédones de l'ordre des Fabales.
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Fabiola Boulanger
Fabiola Boulanger (née le 10 août 1978 à Montréal au Québec) est une culturiste canadienne.
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Fédération internationale de bodybuilding et fitness
La Fédération Internationale de bodybuilding et fitness (IFBB), dont le siège est situé à Madrid, est l'organe international officiel qui gouverne la pratique des sports du culturisme et du fitness et qui supervise de nombreux événements internationaux, notamment les championnats du monde et continentauxIFBB,.
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Flavonoïde
Naringine, principal hétéroside de flavonoïde du pamplemousse et du pomélo. Les flavonoïdes (ou bioflavonoïdes) sont des métabolites secondaires des plantes vasculaires, partageant tous une même structure de base formée par deux cycles aromatiques reliés par trois carbones: C-C-C, chaîne souvent fermée en un hétérocycle oxygéné hexa- ou pentagonal.
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Flex (magazine)
Flex est un magazine américain de culturisme, publié par American Media.
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Flex Wheeler
Kenneth Wheeler (Ken, Kenny), plus connu par son surnom de “Flex” Wheeler (né le à Fresno, Californie), est un c''ulturiste'' américain, considéré comme un des plus grands athlètes de la discipline bien qu'il n'ait remporté aucun titre de Mr. Olympia.
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Foie
Le foie est en rouge sur cette représentation du système digestif humain. Le foie est le plus gros organe abdominal et fait partie de l'appareil digestif sécrétant la bile et remplissant plus de vitales, notamment les trois suivantes: une fonction d'épuration, une fonction de synthèse et une fonction de stockage.
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Fonte musculaire
Une fonte musculaire peut être observée dans de nombreuses situations physiologiques ou pathologiques.
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Force athlétique
alt.
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Force musculaire
L'haltérophile Natalia Zabolotnaya en 2012. La force musculaire de plusieurs hommes est nécessaire pour déplacer ce bateau de pêche en Égypte. La force musculaire physique est la capacité d'un muscle d'exercer une force contre une résistance.
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France
La France, en forme longue République française, est un État souverain transcontinental dont le territoire métropolitain s'étend en Europe de l'Ouest et dont le territoire ultramarin s'étend dans les océans Indien, Atlantique et Pacifique, ainsi qu'en Antarctique et en Amérique du Sud. Le pays a des frontières terrestres avec la Belgique, le Luxembourg, l'Allemagne, la Suisse, l'Italie, l'Espagne, Monaco et l'Andorre en Europe, auxquelles s'ajoutent les frontières terrestres avec le Brésil, le Suriname et les Pays-Bas aux Amériques. La France dispose d'importantes façades maritimes sur l'Atlantique, la Méditerranée, le Pacifique et l'océan Indien, lui permettant de bénéficier de la deuxième plus vaste zone économique exclusive du monde. Depuis la promulgation de la constitution de la Cinquième République en 1958, la France est une république constitutionnelle unitaire ayant un régime semi-présidentiel. Elle a pour capitale Paris et pour langue officielle le français, langue de l'administration depuis 1539. Au, la population de la France est d'environ d'habitants. Pendant l'âge du fer, le territoire de la France métropolitaine est habité par les Gaulois (peuple celtique), avant d'être conquis par la République romaine en 51 à la suite de la guerre des Gaules. Les Francs (peuple germanique) s'y installent au et fondent l'Empire carolingien au. L'empire est partitionné en 843, et la Francie occidentale devient le royaume de France, puissance majeure en Europe depuis le Moyen Âge. En 1789, la Révolution française adopte la déclaration des droits de l'homme et du citoyen, marque la fin de l'ancien régime et de la monarchie absolue, ainsi que la propagation des idées révolutionnaires. Le pays connaît ensuite plusieurs changements de régime institutionnel (Première République, Premier Empire, Restauration, monarchie de Juillet, Deuxième République, Second Empire) jusqu'à l'avènement définitif de la République à la suite de la défaite contre la Prusse et de la guerre civile de 1871. Du milieu du au milieu du, elle conquiert le second plus vaste empire colonial derrière l'empire britannique. La France est l'un des principaux belligérants de la Première et de la Seconde Guerre mondiale. À partir des années 1950, elle est l'un des acteurs de la construction de l'Union européenne, l'un des cinq membres permanents du Conseil de sécurité des Nations unies et membre de l'OTAN. La France est également membre du G7, du G20, de l'Organisation Internationale de la Francophonie et de la zone euro, et abrite le siège de plusieurs organisations internationales dont le Conseil de l'Europe, l'UNESCO, l'OCDE, Interpol, et le Centre international de recherche sur le cancer. Depuis la Déclaration des droits de l'homme et du citoyen de 1789, première déclaration des droits humains, la France a maintenu un rôle notable dans l'élaboration du droit international concernant les droits de l'Homme. Comptant le cinquième budget de la Défense au monde, elle est la septième puissance militaire mondiale et dans les cinq premiers en nombre de têtes nucléaires. Elle exerce une influence notable en matière politique, économique, militaire, linguistique et culturelle, en Europe et dans le reste du monde. Produisant un PIB nominal de de dollars US en 2022 selon le FMI, la France est cette année-là la troisième économie européenne après l'Allemagne et le Royaume-Uni, ainsi que la septième économie mondiale. Elle affiche un niveau de vie « très élevé » sur le classement IDH. Elle figure parmi les chefs de file mondiaux dans les secteurs de l'agroalimentaire, de l'aéronautique, de l'automobile, du tourisme, du nucléaire, de la mode et du luxe.
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Francis Benfatto
Francis Benfatto (né le) est un culturiste français, ayant concouru au plus haut niveau mondial, connu des amateurs pour son physique particulièrement harmonieux et proportionné.
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Franco Columbu
Franco Columbo, né le à Ollolai (Sardaigne) et mort le à San Teodoro (Sardaigne).
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Frank Zane
Frank Zane, né le à Kingston en Pennsylvanie (États-Unis), est un culturiste américain.
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Galactose
Les galactoses sont des oses (monosaccharides) qui comportent six atomes de carbone (figure 1): ce sont donc des hexoses (sucres à six carbones).
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Galbe
* Le galbe est la courbure légèrement convexe, le contour ou profil gracieux, d’un objet, d'un corps (comme en bodybuilding) ou d’une figure réalisée en ronde-bosse ou tout au moins en relief.
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Georg Hackenschmidt
Georg Karl Julius Hackenschmidt est un lutteur professionnel, catcheur, écrivain et penseur estonien né le à Tartu (alors en Russie) et mort le à Londres (Angleterre). Il a détenu la nationalité française puis britannique.
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George Butler
George Butler est un réalisateur, producteur et scénariste britannique né le à Chester dans le Cheshire et mort le à Holderness au New Hampshire.
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Georges Hébert
Georges Hébert, né le à Paris 5e et mort le à Tourgéville, est un officier de marine et éducateur français promoteur d’une méthode d’éducation physique naturelle, l’hébertisme, opposée à la gymnastique suédoise et à la spécialisation sportive.
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Glucide
Par exemple, le glucose est un glucide à six carbones, cinq groupes hydroxyle et un groupe aldéhyde. Les grains et céréales contiennent une grande quantité de glucides. Les glucides sont définis par l'Union internationale de chimie pure et appliquée (UICPA) comme une classe de composés organiques contenant un groupe carbonyle (aldéhyde ou cétone) et au moins deux groupes hydroxyle (-OH).
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Glucosamine
La glucosamine est un glucide de la famille des osamines dont la structure est basée sur celle du glucose.
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Glucose
Les glucoses sont des sucres de formule brute.
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Glutamine
La glutamine (abréviations IUPAC-IUBMB: Gln et Q) est un α-aminé dont l'énantiomère L est l'un des acides aminés protéinogènes, encodé sur les ARN messagers par les codons CAA et CAG.
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Glycogène
Le glycogène est un glucide complexe homopolymère du glucose.
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Graisse
La graisse est un corps gras se présentant à l’état solide à température ordinaire.
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Grande-Bretagne
La Grande-Bretagne (ou plus rarement Britain,,,,, en breton: Breizh-Veur) est une île au large du littoral nord-ouest de l'Europe continentale.
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Grèce antique
V La Grèce antique est une civilisation de l'Antiquité des peuples de langue et de culture grecque développée en Grèce et dans la partie occidentale de l'Asie Mineure, puis, à la suite de plusieurs phases d'expansion, dans d'autres régions du bassin méditerranéen (Chypre, Sicile, Italie du sud, Égypte, Cyrénaïque) et du Proche-Orient (Syrie, Palestine), constituant des points d'implantation jusque dans les actuelles Espagne et France à l'ouest et sur le territoire de l’actuel Afghanistan (Bactriane) à l'est.
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Gynécomastie
La gynécomastie est le développement excessif des glandes mammaires chez l'homme.
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Haltérophilie
L'haltérophilie (en anglais) est un sport consistant à soulever des poids.
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Héraclès
Héraclès (en grec ancien, signifiant « Gloire d'Héra »), de son premier nom Alcide, fils de Zeus et d’Alcmène, est l'un des héros les plus vénérés de la Grèce antique.
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Héros
Les héros et les héroïnes sont des personnages réels ou fictifs de l'histoire, exemplaires de la mythologie humaine ou des arts, dont les hauts faits valent qu'on chante leurs gestes.
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Hippolyte Triat
Antoine Hippolyte Trilhac dit Hippolyte Triat, né le à Saint-Chaptes et mort le à Paris, est un homme fort et entrepreneur français, l'un des pères fondateurs de la culture physique et du centre de remise en forme modernes.
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Hormone de croissance
L'hormone de croissance (ou somatotrophine, somatotropine ou somatropine), est une hormone polypeptidique sécrétée par les cellules somatotropes de la partie antérieure de l'hypophyse.
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Huile de colza
L'huile de colza est une huile végétale que l'on obtient par trituration de graines de colza.
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Huile de lin
L'huile de lin ou « huile de graines de lin » est une huile végétale de couleur jaune d'or, tirée des graines mûres du lin cultivé, pressées à froid et/ou à chaud; parfois, elle est extraite par un solvant en vue d'un usage industriel ou artistique, principalement comme siccatif, ou huile auto-siccative.
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Huile de noix
L'huile de noix est extraite à partir des noix pressées et est une excellente source d'oméga 3 et de vitamine E si elle est vierge.
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Huile de soja
Huile de soja. L'huile de soja est une huile végétale extraite du soja par trituration, et utilisée dans l'alimentation.
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Hypertrophie
Hypertrophie ventriculaire gauche révélée à l'échographie. L'hypertrophie est le développement trop important d'une partie du corps, d'un organe ou d'un tissu, mais aussi d'une cellule.
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Indice glycémique
L'indice glycémique est un critère de classement des aliments contenant des glucides, basé sur leurs effets sur la glycémie (taux de glucose dans le sang) durant les deux heures suivant leur ingestion.
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Infertilité
De manière générale, l'infertilité est la difficulté à donner la vie.
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Insuline
Les deux chaines de l'insuline bovine. En rouge les ponts disulfures. Modélisation 3D d'une molécule d'insuline. L'insuline (du « île ») est une hormone protéique sécrétée par les cellules β des îlots de Langerhans dans le pancréas, ainsi que dans les corps de Brockmann de certains poissons téléostéens.
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Interaction médicamenteuse
cocktail de benzodiazepines L'interaction médicamenteuse est une situation qui résulte de l'administration concomitante ou successive de deux ou plusieurs médicaments (ou parfois d'autres substances comme certains aliments) chez un même patient et dans laquelle l'une des substances absorbées affecte l'activité thérapeutique d'un ou plusieurs des autres médicaments administrés.
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Iris Kyle
Iris Kyle est une culturiste américaine professionnelle qui a remporté dix fois le titre de (compétition féminine de l’IFBB) au classement général, et une fois en catégorie poids lourds.
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Jay Cutler (culturiste)
Jay Cutler est un célèbre culturiste nord-américain né le à Sterling, Massachusetts.
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Joe Weider
Joe Weider, de son nom complet Josef Edwin Weider, est un culturiste et entrepreneur canadien, né le à Montréal, Québec, Canada et mort le). Il est le cofondateur de la Fédération internationale de bodybuilding et fitness (IFBB) avec son frère Ben Weider, et le créateur des compétitions de bodybuilding Mister Olympia, Ms. Olympia - initialement créées par et de la défunte Masters Olympia. Il est également le créateur des magazines Flex, Muscle et Fitness, Shape, Natural Health et Fit Pregnancy. Il a été l'époux de la reine de beauté, la « pin-up à la taille de guêpe. ».
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Jury
The Jury'' de John Morgan (1861): jury criminel à Aylesbury, au Royaume-Uni. Un jury est un ensemble de citoyens, appelés des jurés, chargés de rendre un verdict dans un procès.
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Kevin Levrone
Kevin Levrone, né le à Baltimore dans le Maryland aux États-Unis, est un culturiste nord-américain.
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Lactosérum
Place du lactosérum dans les produits issus du lait. Le lactosérum, également appelé petit-laitAttention: l’appellation « petit-lait » est parfois utilisée à tort pour désigner le babeurre.
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Lactose
Le lactose est un glucide présent dans le lait des mammifères (de 10 à) y compris chez les humains, dont il tire son nom (étymologiquement sucre de lait); il est présent dans le lait de vache et de brebis (45-), en moindre quantité dans le lait de chèvre (40-) mais bien plus dans le lait maternel humain (65-), un des plus riches qui soient en lactose.
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Larry Scott (culturiste)
Larry Scott est un culturiste américain né le à Blackfoot (Idaho) et mort le à Salt Lake City (Utah).
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Lee Haney
Lee Marvin Haney est un culturiste professionnel américain né le à Spartanburg, en Caroline du Sud.
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Lenda Murray
Lenda Murray (née le 22 février 1962) est une ancienne athlète professionnelle de culturisme nord-américaine, parmi les plus titrées de la discipline, avec notamment 8 victoires au concours IFBB Ms.
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Lentille cultivée
La lentille cultivée, la lentille comestible ou lentille (Lens culinaris Medik., 1787) est une espèce de plantes dicotylédones appartenant à la famille des Fabaceae (les légumineuses).
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Les Rues de San Francisco
Les Rues de San Francisco (The Streets of San Francisco) est une série télévisée américaine en un pilote de 95 minutes, 121 épisodes de 47 minutes et un téléfilm de 90 minutes, créée par Edward Hume d'après les personnages de Carolyn Weston, et diffusée entre le et le sur ABC.
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Lipide
estérifié par la phosphocholine (en rouge), l'acide palmitique (en bleu) et l'acide oléique (en vert). polaire » ① et des « queues apolaires » ② de molécules amphiphiles de phosphoglycérides. bicouches lipidiques. Les lipides constituent la matière grasse des êtres vivants.
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Lou Ferrigno
Lou Ferrigno Comic Con Germany 2019. Louis Jude Ferrigno, dit Lou Ferrigno, est un acteur et culturiste américain, né le à Brooklyn (New York).
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Magnésium
Le magnésium est l'élément chimique de numéro atomique 12, de symbole Mg.
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Maltose
Le maltose, aussi connu sous le nom de sucre de malt (car il apparaît dans les grains d'orge en germination), est un oligoside de 2 unités, composés de deux molécules de glucose.
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Marie-Laure Ségura
Marie-Laure Ségura (née à Evian-les-Bains le 2 mai 1960) est une culturiste française, écrivaine de nouvelles et de chansons sous le pseudonyme de Marla Automne.
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Masculinité
III, musée archéologique national de Naples. La masculinité est un « ensemble d'attributs, de comportements et de rôles associés aux garçons et aux hommes ».
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Mème Internet
Un mème Internet est un élément ou un phénomène repris et décliné en masse sur Internet.
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Métabolisme
Le métabolisme est l'ensemble des réactions chimiques qui se déroulent à l'intérieur de chaque cellule d'un être vivant et lui permettent notamment de se maintenir en vie, de se reproduire (se diviser), de se développer et de répondre aux stimuli de son environnement (échanges par exemple).
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McDonald's
McDonald's Corporation est une multinationale de la restauration rapide.
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Mike Mentzer
Mike Mentzer (Ephrata (Pennsylvanie), – Los Angeles) est un culturiste professionnel, homme d'affaires et auteur américain.
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Mister Univers
Le titre de Mr Univers est un titre remporté lors d'une compétition mondiale de culturisme.
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Mohamed Benaziza
Mohammed Benaziza (en محمدبن عزيزة) (né le à Aïn Youcef (Wilaya de Tlemcen) en Algérie – mort le à Amsterdam aux Pays-Bas) est un culturiste professionnel algérien.
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Mr. Olympia
Mr.
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Musée du Louvre
Le musée du Louvre est un musée situé au sein du palais du Louvre dans le 1er arrondissement de Paris, en France.
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Muscle & Fitness
Muscle & Fitness (M&F) est un magazine américain de culturisme créé par Aneela Khan et maintenant édité par American Media, Inc. Muscle & Fitness a une diffusion plus large que sa publication annexe, Flex, plus porté sur le culturisme professionnel.
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Musculation
La musculation est un sport visant au développement des muscles squelettiques, pratiquée dans le but d'acquérir plus de force, d'endurance ou de volume musculaire.
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Mythologie grecque
IV, Rome, musée Pio-Clementino. La mythologie grecque, c'est-à-dire l'ensemble organisé des mythes provenant de la Grèce antique, se développe au cours d'une très longue période allant de la civilisation mycénienne jusqu'à la domination romaine.
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Nathalie Foreau
Nathalie Foreau (née le à Toul en Meurthe-et-Moselle en France) est une culturiste française.
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Nutriment
Les nutriments, ou éléments nutritifs, sont constitués dans le corps par l'ensemble des composés organiques et inorganiques nécessaires à l'organisme vivant pour entretenir la vie.
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Nutriment essentiel
Un nutriment essentiel est un nutriment nécessaire au bon fonctionnement d'un organisme vivant.
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Nutrition
La nutrition (du latin nutrire: nourrir) est l'ensemble des actions et processus par lesquels un être vivant récupère et transforme des substances (atomes, ions, molécules, contenues ou non dans des aliments) pour assurer son fonctionnement.
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Olivier Bourdeaut
Olivier Bourdeaut est un écrivain français, né le à Nantes dans la Loire-Atlantique.
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Oméga-3
Les acides gras oméga-3, notés également ω3 (ou encore n-3), sont des acides gras polyinsaturés.
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Oméga-6
Le groupe d'acides gras oméga-6, notés également ω6 (ou encore n-6) sont des acides gras polyinsaturés que l'on trouve dans la plupart des huiles végétales, graines et les céréales.
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Ose
Un ose (ou monosaccharide) est un monomère de glucide.
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Peptide
Exemple de peptide. Exemple de peptide. Exemple de peptide. Un peptide est un polymère d’acides aminés reliés entre eux par des liaisons peptidiques.
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Performance (art)
''La mort de l'artiste'' (2018), par Abel Azcona, Círculo de Bellas Artes de Madrid. Une performance est une œuvre d'art ou un échantillon artistique créé par des actions menées par l'artiste ou d'autres participants, et peut être en direct, documenté, spontané ou écrit, présenté à un public dans un contexte de beaux-arts, et plus particulièrement en art contemporain.
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Phillip Heath
Phillip Jerrod Heath est un culturiste professionnel américain né le à Seattle dans l'Etat de Washington.
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Pois chiche
Cicer arietinum, le pois chiche, est une espèce de plantes dicotylédones de la famille des Fabaceae (légumineuses), sous-famille des Faboideae, originaire du Sud-Est de la Turquie.
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Poisson gras
Le poisson gras est une catégorie d'aliment en diététique.
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Polysaccharide
Les polysaccharides (parfois appelés glycanes, polyosides, polyholosides ou glucides complexes) sont des polymères de la famille des glucides constitués de plusieurs oses liés entre eux par des liaisons osidiques.
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Prédisposition génétique
Une prédisposition génétique est la configuration génétique d'un organisme qui le rend vulnérable à un problème de santé, l'environnement et les relations de l'organisme avec celui-ci ayant également une influence plus ou moins importante sur l'apparition ou non du problème.
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Protéine
groupes prosthétiques caractéristiques de cette protéine. acides aminés. Les protéines sont des macromolécules biologiques présentes dans toutes les cellules vivantes.
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Pumping Iron 2
Pumping Iron 2 (titre alternatif: Pumping iron 2 Les Superstars Du Muscle) est le titre français d'un documentaire sportif sur le milieu du culturisme professionnel, qui prend pour cadre le concours Mr. Olympia 1980, à Sydney.
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Rachel McLish
Rachel McLish, née Rachel Livia Elizondo McLish, le à Harlingen (Texas), est une championne américaine de culturisme féminin, actrice et auteur.
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Rétroaction
Représentation d'une boucle de rétroaction. La rétroaction (en anglais feedback) est un processus dans lequel un effet intervient aussi comme agent causal sur sa propre origine, la séquence des expressions de la cause principale et des effets successifs formant une boucle de rétroaction.
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Rich Gaspari
Rich Gaspari (né le, à New Brunswick, New Jersey) est un bodybuilder professionnel de nationalité américaine actif du début des années 1980 au début des années 1990.
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Ritva Elomaa
Ritva Tuulikki Elomaa (née Sainio le à Lokalahti) ou Kike Elomaa, est une ancienne championne de culturisme et actuelle femme politique finlandaise du parti Vrais Finlandais.
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Riz
Le riz est une céréale de la famille des Poacées (anciennement graminées), cultivée dans les régions tropicales, subtropicales et tempérées chaudes pour son fruit, ou caryopse, riche en amidon.
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Robby Robinson (culturiste)
Robby Robinson, né le.
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Ronnie Coleman
Ronald Dean Coleman, plus connu sous le nom de Ronnie Coleman ou Ron Coleman (surnommé « Big Ron »), né le à Monroe en Louisiane, est un culturiste américain.
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Roschdy Zem
Roschdy Zamzem, dit Roschdy Zem (en amazigh:ⵔⵓⵛⴷ ⵣⵎ), né le à Gennevilliers, est un acteur, réalisateur et scénariste franco-marocain.
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Saccharose
Cristaux de sucre blanc. Le saccharose, saccarose ou sucrose est un sucre à la saveur douce.
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Sculpture grecque antique
La sculpture est probablement l'aspect le plus connu de l’art grec antique, celui qui permettait pour un contemporain de la Grèce antique, mais après la peinture, d'offrir les plus beaux présents aux dieux, célébrer les héros et obtenir leur protection.
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Serge Nubret
Serge Nubret, né le à Anse-Bertrand (Guadeloupe), mort le à Pierrefitte-sur-Seine (Seine-Saint-Denis), est un culturiste et acteur de cinéma français.
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Sergio Oliva
Sergio Oliva est un ''culturiste'' nord-américain, né le à La Havane (Cuba) et mort le à Chicago.
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Sharon Bruneau
Sharon Leigh Bruneau (née le) est une mannequin et culturiste retraitée canadienne.
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Shawn Ray
Shawn Ray (né le à Placentia, Canada) est un ''bodybuilder'' nord-américain, généralement considéré comme l'un des meilleurs mondiaux de la discipline de la fin des années 1980 au début des années 2000, bien qu'il n'ait remporté aucun titre de Mr. Olympia.
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Soja
Le soja, nommé soya au Canadaaux, les termes de soya (Bulletin de la Société d'acclimatation), de pois chinois (Annales de l'Institut national agronomique) ou de haricot oléagineux étaient employés.
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Sommeil
Deux hommes endormis sur un banc. Le sommeil est un état récurrent de baisse de conscience (sans perte de la réception sensitive) du monde extérieur, accompagné d'une diminution progressive du tonus musculaire, survenant à intervalles réguliers.
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Sport de force
Un sport de force est une activité physique, souvent compétitive, qui est constituée d'une ou plusieurs épreuves basées sur la force des candidats, ces derniers étant généralement qualifiés d'hommes forts et de femmes fortes.
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Stéroïde
Les stéroïdes sont un groupe de lipides dérivant de triterpénoïdes (lipides à 30 atomes de carbone), majoritairement le squalène.
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Stéroïde anabolisant
Les stéroïdes anabolisants, également connus sous le nom de stéroïdes androgéniques anabolisants ou SAA, sont une classe d'hormones stéroïdiennes liée à une hormone naturelle humaine: la testostérone.
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Steve Reeves
Steve Reeves, né le à Glasgow (Montana) et mort le à Escondido (Californie), est un culturiste, acteur et scénariste américain.
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Sulfate de chondroïtine
Le sulfate de chondroïtine ou chondroïtine sulfate est un glycosaminoglycane présent dans le tissu conjonctif.
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Super Size Me
Super Size Me, ou Malbouffe à l'américaine au Québec, est un film documentaire américain écrit, réalisé et mis en scène par Morgan Spurlock.
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Surentraînement
En sport, le surentraînement (ou surentrainement), ou plus précisément le syndrome de surentraînement, désigne un excès d'entraînement sportif pouvant être préjudiciable au sportif.
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Système musculaire
Le système musculaire est le système biologique composé de l'ensemble des muscles du corps d'un animal.
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Testicule
Testicule droit humain. Les testicules (testes) sont les gonades mâles des animaux.
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Testostérone
La testostérone est une hormone stéroïdienne, du groupe des androgènes.
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Tom Platz
Tom Platz (né le à Fort Sill, Oklahoma, États-Unis) est un culturiste et homme d'affaires américain.
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Valeur biologique
La valeur biologique (VB) d'une protéine alimentaire est une mesure de la proportion de cette protéine qui est incorporée dans les protéines de l'organisme.
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Végétalisme
Quelques ingrédients typiques du végétalisme: fruits, légumes, fruits secs, tubercules, légumineuses, céréales. Le végétalisme est une pratique alimentaire excluant les produits animaux, aussi bien issus d'animaux morts (viande, poisson, crustacés, mollusques, gélatine, présure) que d'animaux vivants (produits laitiers, œufs, miel), et éventuellement les produits dont le procédé de fabrication fait intervenir des produits animaux (les boissons clarifiées à l'aide de caséine ou de colle de poisson, le sucre décoloré à l'aide de charbon d'os).
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Vitamine
Une vitamine est une substance organique, nécessaire en quantité mineure (moins de 100 mg/jour - voir tableau ci-dessous) au métabolisme d'un organisme vivant, qui ne peut être synthétisée en quantité suffisante par cet organisme.
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Vitamine A
La vitamine A est une vitamine liposoluble.
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Vitamine C
La vitamine C est une vitamine hydrosoluble sensible à la chaleur et à la lumière jouant un rôle important dans le métabolisme de l'être humain et de nombreux autres mammifères. Chimiquement parlant, il s'agit de l'acide L-ascorbique, un des stéréoisomères de l'acide ascorbique, et de ses sels, les ascorbates. Les plus courants sont l'ascorbate de sodium et l'ascorbate de calcium. On parle d'acide ascorbique ou acide L-(+)-ascorbique donc dextrogyre de numéro CAS et il est le seul autorisé à porter le nom de « vitamine C ». L'acide ascorbique lévogyre (acide D-(–)-ascorbique) n'a pas d'effet vitaminique suffisant.
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Vitamine D
La vitamine D est une vitamine liposoluble (soluble dans les lipides).
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Vitamine E
α-tocophérol. La vitamine E est une vitamine liposoluble recouvrant un ensemble de huit molécules organiques, quatre tocophérols et quatre tocotriénols.
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Wiesbaden
Logo de la ville de Wiesbaden Vue aérienne de la ville. Wiesbaden est la capitale et la seconde plus grande ville de la Hesse, après Francfort-sur-le-Main.
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