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Da hong pao

Indice Da hong pao

Province du Fujian d'où provient le Da hong pao Dàhóngpáo est un prestigieux thé oolong des monts Wuyi.

8 relations: Arbuste, Chine, Dynastie Ming, Monts Wuyi, Penguin Books, Thé, Thé en Chine, Thé Oolong.

Arbuste

Myrtillier. En botanique l’arbuste se distingue de l'arbre ou de l'arbrisseau.

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Chine

La Chine (en chinois), en forme longue la république populaire de Chine (RPC), également appelée Chine populaire et Chine communiste, est un pays d'Asie de l'Est.

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Dynastie Ming

La Grande Muraille, section d'époque Ming à Mutianyu, province de Pékin. Plat en porcelaine de type « bleu et blanc » de l'époque Ming, à décor central constitué d'un dragon. Musée d'art asiatique de Berlin. La dynastie Ming est une lignée d'empereurs qui a régné sur la Chine de 1368 à 1644.

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Monts Wuyi

Les monts Wuyi (sinogrammes simplifiés: 武夷山脉; pinyin: Wǔyí Shānmài), ou Wuyi Shan, sont une chaîne de montagnes située au nord la province chinoise du Fujian, à proximité de la frontière avec la province du Jiangxi.

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Penguin Books

Penguin Books est une maison d’édition britannique fondée en 1936 à Londres par Allen Lane et V. K. Krishna Menon.

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Thé

hollandais, Musée national du Danemark. Le thé est une boisson aromatique préparée par infusion des feuilles séchées du théier, un arbuste à feuilles persistantes originaire des piémonts orientaux de l'Himalaya (Assam, Yunnan, nord du Myanmar et de la Thaïlande).

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Thé en Chine

Thé chinois. Feuilles de thé Long Jing infusant dans une tasse ''gaiwan''. Le thé (sinogramme 茶), bien plus qu'une simple boisson d'agrément, représente en Chine une véritable institution sociale et culinaire, riche d'une histoire de plusieurs millénaires.

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Thé Oolong

Des feuilles de Oolong Jin Xuan en train d'infuser dans un gaiwan. Le thé Oolong, Wulong, Wu Long, (Le « corbeau » étant ici évoqué pour sa couleur noire. ou thé bleu est un type de thé à oxydation incomplète, à mi-chemin entre le thé vert, non oxydé, et le thé noir, complètement oxydé. Ce type de thé, emblématique du Fujian et de l'île de Taïwan qui lui fait face, est également désigné sous le nom de thé bleu-vert, ainsi que comme thé semi-oxydé.

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