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Denominación de Origen

Indice Denominación de Origen

La dénomination d'origine, en espagnol, denominación de origen (DO) ou denominación de origen protegida (DOP), est un label de protection d'un terroir et d'un savoir-faire pour les produits espagnols.

65 relations: Abona, Alella (DO), Alicante (DO), Appellation d'origine contrôlée, Appellation d'origine protégée, Aranda de Duero, Asturies, Îles Baléares, Bierzo (DO), Binissalem, Calatayud (DO), Campo de Borja (DO), Cantabrie, Cariñena (DO), Castille-La Manche, Cava (DO), Communauté de Madrid, Communauté forale de Navarre, Communauté valencienne, Communautés autonomes d'Espagne, Conca de Barberà (DO), Condado de Huelva, Costers del Segre, Empordà (DO), Espagne, Espagnol, Estrémadure, Europe, France, Galice, Indication géographique protégée, Juin 2009, Jumilla (DO), La Mancha (DO), La Rioja, Malaga (vin), Manzanilla (DO), Mention traditionnelle, Montilla-moriles, Montsant (DO), Murcie, Navarra (DO), Penedès (DO), Priorat (DO), Rías Baixas (DO), Ribeira Sacra, Ribera del Duero (DO), Rioja (DOC), Rueda (DO), Somontano (DO), ..., Tarragona (DO), Terroir, Txakoli (DO), Utiel-Requena, Valencia (DO), Vignoble d'Andalousie, Vignoble d'Aragon, Vignoble de Castille-et-León, Vignoble de Catalogne, Vignoble des Canaries, Vignobles du Pays basque, Vin liquoreux, Vin sans indication géographique, Viticulture en Espagne, Xérès (DO). Développer l'indice (15 plus) »

Abona

On retrouve le mot Abona dans les expressions suivantes.

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Alella (DO)

Le Alella est une D.O (Denominación de Origen) de Catalogne.

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Alicante (DO)

Situation du vignoble d'Alicante. Alicante (DO) est une appellation d'origine contrôlée espagnole de vins de la région d'Alicante.

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Appellation d'origine contrôlée

Logo français des AOC. Logo suisse des AOC. Lappellation d'origine contrôlée (AOC) est un label permettant d'identifier un produit dont les étapes de fabrication (production et transformation) sont réalisées dans une même zone géographique et selon un savoir-faire reconnu.

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Appellation d'origine protégée

Le logo AOP. Appellation d'origine protégée (AOP) est la dénomination, en langue française, d'un signe d'identification de l'Union européenne visant à préserver les appellations d'origine de produits agricoles.

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Aranda de Duero

Aranda de Duero est une ville située dans le Nord de l’Espagne, dans la Communauté autonome de Castille-et-León, province de Burgos, comarca de Ribera del Duero.

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Asturies

La principauté des Asturies est une communauté autonome uniprovinciale d’Espagne.

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Îles Baléares

Les îles Baléares (en catalan et officiellement:, en castillan) sont l'une des communautés autonomes d'Espagne.

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Bierzo (DO)

Bierzo est une appellation d'origine protégée espagnole (DO) pour les vins produits dans le nord-est de la province du Léon et couvre environ.

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Binissalem

Binissalem, en catalan et officiellement (Binisalem en castillan), est une commune d'Espagne de l'île de Majorque dans la communauté autonome des Îles Baléares.

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Calatayud (DO)

Aragon, (Espagne) Le Calatayud est un vin d'Espagne à d'appellation d'origine protégée.

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Campo de Borja (DO)

Aragon, (Espagne) Le Borja es un vin d'Espagne à l'appellation d'origine contrôlée.

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Cantabrie

La Cantabrie (Cantabria en espagnol) est une communauté historique, une province et une communauté autonome monoprovinciale espagnole.

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Cariñena (DO)

Les quatre appellations de la région d'Aragon (Espagne) Le Cariñena est un vin réglé par l'AOC (Denominación de Origen) produit dans la province de Saragosse.

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Castille-La Manche

Tolède. Castille-La Manche est une région de l'Espagne, au centre du pays, et une des 17 communautés autonomes d'Espagne.

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Cava (DO)

Devanture du producteur ''Freixenet'' dans le Penedès en Catalogne. Le cava (terme qui signifie cave en catalan et en espagnol) est un vin mousseux produit en Catalogne mais aussi à Requena et Cheste (province de Valence), Haro et Grávalos (La Rioja), Mendavia (Navarre), en Estrémadure, en Aragon et à Aranda de Duero (province de Burgos).

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Communauté de Madrid

La communauté de Madrid (en espagnol) est l'une des dix-sept communautés autonomes de l'Espagne, se composant de la province de Madrid.

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Communauté forale de Navarre

La communauté forale de Navarre est l'une des dix-sept communautés autonomes espagnoles, dotée de l'autonomie depuis 1982.

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Communauté valencienne

La Communauté valencienne (en valencien et officiellement) est l'une des dix-sept communautés autonomes d'Espagne et une région historique de la péninsule Ibérique, également connue sous d’autres appellations comme Pays valencien, région valencienne ou simplement Valence. Elle regroupe les provinces de Valence (València), Alicante (Alacant) et Castellón (Castelló), dont le territoire réuni correspond, à quelques détails près, à celui de l'ancien royaume de Valence, fondé en 1239 par Jacques Ier d'Aragon.

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Communautés autonomes d'Espagne

Carte des communautés autonomes. Les communautés autonomes (abrégé en CC.AA.) sont le premier niveau de subdivision territoriale du royaume d'Espagne.

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Conca de Barberà (DO)

Le conca de Barberà est un vin espagnol bénéficiant d'une dénomination d'origine protégée.

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Condado de Huelva

Le condado de Huelva est un vin espagnol.

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Costers del Segre

Le Costers Del Segre est un vin espagnol bénéficiant d'une D.O (Denominación de Origen) de Catalogne.

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Empordà (DO)

L'empordà est un vin espagnol bénéficiant d'une dénomination d'origine protégée.

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Espagne

LEspagne, en forme longue le royaume d'Espagne (respectivement en espagnol: España et Reino de España), est un État souverain transcontinental d'Europe du Sud, et d'Europe de l'Ouest, qui occupe la plus grande partie de la péninsule Ibérique.

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Espagnol

L’espagnol (en espagnol: español), ou le castillan (en espagnol: castellano), est une langue romane parlée en Espagne et dans de nombreux pays d'Amérique et d'autres territoires dans le monde associés à un moment de leur histoire à l'Empire espagnol.

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Estrémadure

Cáceres. Pont romain d'Alcántara. L'Estrémadure est l'une des 17 communautés autonomes d'Espagne.

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Europe

L’Europe est un territoire considéré conventionnellement comme un continent, délimité à l’ouest par l’océan Atlantique et le détroit de Danemark, au nord par l’océan Arctique.

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France

La France, en forme longue République française, est un État souverain transcontinental dont le territoire métropolitain s'étend en Europe de l'Ouest et dont le territoire ultramarin s'étend dans les océans Indien, Atlantique et Pacifique, ainsi qu'en Antarctique et en Amérique du Sud. Le pays a des frontières terrestres avec la Belgique, le Luxembourg, l'Allemagne, la Suisse, l'Italie, l'Espagne, Monaco et l'Andorre en Europe, auxquelles s'ajoutent les frontières terrestres avec le Brésil, le Suriname et les Pays-Bas aux Amériques. La France dispose d'importantes façades maritimes sur l'Atlantique, la Méditerranée, le Pacifique et l'océan Indien, lui permettant de bénéficier de la deuxième plus vaste zone économique exclusive du monde. Depuis la promulgation de la constitution de la Cinquième République en 1958, la France est une république constitutionnelle unitaire ayant un régime semi-présidentiel. Elle a pour capitale Paris et pour langue officielle le français, langue de l'administration depuis 1539. Au, la population de la France est d'environ d'habitants. Pendant l'âge du fer, le territoire de la France métropolitaine est habité par les Gaulois (peuple celtique), avant d'être conquis par la République romaine en 51 à la suite de la guerre des Gaules. Les Francs (peuple germanique) s'y installent au et fondent l'Empire carolingien au. L'empire est partitionné en 843, et la Francie occidentale devient le royaume de France, puissance majeure en Europe depuis le Moyen Âge. En 1789, la Révolution française adopte la déclaration des droits de l'homme et du citoyen, marque la fin de l'ancien régime et de la monarchie absolue, ainsi que la propagation des idées révolutionnaires. Le pays connaît ensuite plusieurs changements de régime institutionnel (Première République, Premier Empire, Restauration, monarchie de Juillet, Deuxième République, Second Empire) jusqu'à l'avènement définitif de la République à la suite de la défaite contre la Prusse et de la guerre civile de 1871. Du milieu du au milieu du, elle conquiert le second plus vaste empire colonial derrière l'empire britannique. La France est l'un des principaux belligérants de la Première et de la Seconde Guerre mondiale. À partir des années 1950, elle est l'un des acteurs de la construction de l'Union européenne, l'un des cinq membres permanents du Conseil de sécurité des Nations unies et membre de l'OTAN. La France est également membre du G7, du G20, de l'Organisation Internationale de la Francophonie et de la zone euro, et abrite le siège de plusieurs organisations internationales dont le Conseil de l'Europe, l'UNESCO, l'OCDE, Interpol, et le Centre international de recherche sur le cancer. Depuis la Déclaration des droits de l'homme et du citoyen de 1789, première déclaration des droits humains, la France a maintenu un rôle notable dans l'élaboration du droit international concernant les droits de l'Homme. Comptant le cinquième budget de la Défense au monde, elle est la septième puissance militaire mondiale et dans les cinq premiers en nombre de têtes nucléaires. Elle exerce une influence notable en matière politique, économique, militaire, linguistique et culturelle, en Europe et dans le reste du monde. Produisant un PIB nominal de de dollars US en 2022 selon le FMI, la France est cette année-là la troisième économie européenne après l'Allemagne et le Royaume-Uni, ainsi que la septième économie mondiale. Elle affiche un niveau de vie « très élevé » sur le classement IDH. Elle figure parmi les chefs de file mondiaux dans les secteurs de l'agroalimentaire, de l'aéronautique, de l'automobile, du tourisme, du nucléaire, de la mode et du luxe.

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Galice

La Galice (ou) est une communauté autonome avec un statut de nation historique, située à l'extrémité nord-ouest de l'Espagne.

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Indication géographique protégée

Version en français du logotype IGP de l'Union européenne. L'indication géographique protégée (IGP) est un signe d'identification de l'Union européenne qui désigne des produits dont la qualité ou la réputation est liée au lieu de production, de transformation ou d'élaboration, mais dont les ingrédients ne proviennent pas nécessairement de cette aire géographique.

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Juin 2009

Pas de description.

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Jumilla (DO)

Jumilla est une dénomination d'origine protégée (DOP) espagnole (équivalent espagnol de l'A.O.C appellation d'origine contrôlée) créée en 1966.

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La Mancha (DO)

La Mancha est une dénomination d'origine (équivalent espagnol de l'appellation d'origine contrôlée, AOC) pour les vins originaires d'une vaste zone viticole qui s'étend sur une grande partie des provinces de Tolède, d'Albacete, de Cuenca et de Ciudad Real, dans la communauté autonome espagnole de Castille-La Manche.

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La Rioja

La Rioja (prononcé en castillan) est une communauté autonome du nord de l'Espagne, provinciale, sans littoral, traversée par l'Èbre et la Oja, limitée par le Pays basque au nord, par la Navarre au nord et à l'est, par l'Aragon à l'est et par la Castille-et-León au sud et à l'ouest.

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Malaga (vin)

Le malaga est un vin doux naturel ou liquoreux élaboré dans la région de Malaga.

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Manzanilla (DO)

Situation de la DO Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda Le manzanilla de Sanlúcar de Barrameda est un vin espagnol du vignoble d'Andalousie.

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Mention traditionnelle

La mention traditionnelle est, en droit européen, un critère d’identification d’un vin complétant son indication géographique d’origine.

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Montilla-moriles

Le montilla-moriles est un vin blanc espagnol produit dans le vignoble d'Andalousie.

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Montsant (DO)

Le montsant est un vin espagnol bénéficiant d'une dénomination d'origine protégée.

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Murcie

Murcie (Murcia en espagnol) est une commune du sud de l'Espagne et la capitale de la région de Murcie (communauté constituée d'une seule province).

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Navarra (DO)

Le Navarra est un vin espagnol possédant une Denominación de Origen (équivalent de l'AOC en France).

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Penedès (DO)

Le penedès (du catalan: penedés) est un vin espagnol bénéficiant d'une dénomination d'origine protégée.

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Priorat (DO)

Le priorat est l'un des trois vins espagnols (avec le Rioja et le Ribera del Duero) bénéficiant d'une dénomination d'origine protégée (par comparaison l'Espagne compte 67 Denominación de Origen, équivalent des Indications d'Origine Protégées).

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Rías Baixas (DO)

Les Rias Baixas sont une dénomination d'origine espagnole dont les vins sont produits en Galice dans le secteur des Rías Baixas dans la province de Pontevedra et analysé par Silvia Gago Mariño.

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Ribeira Sacra

Vignes sur les flancs du Sil. La Ribeira Sacra est une appellation d'origine protégée espagnole (DO) pour les vins produits dans le sud de la province de Lugo et dans le nord de la province d'Ourense, en Galice, Espagne.

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Ribera del Duero (DO)

Le ribera-del-dueroRéférences sur la façon d'orthographier les appellations d'origine est un vin espagnol, situé dans la région viticole de Castille-et-León, qui a une AOC (Denominación de Origen' en espagnol).

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Rioja (DOC)

La Denominación de Origen Calificada (équivalent espagnol de l'A.O.C., appellation d'origine contrôlée) Rioja est une des appellations d'origine les plus réputées d'Espagne pour les vins rouges depuis le milieu du.

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Rueda (DO)

Rueda est un vin espagnol.

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Somontano (DO)

Aragon, (Espagne) Le somontano est un vin d'Espagne d'appellation d'origine contrôlée, produit dans la province de Huesca.

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Tarragona (DO)

Le tarragona est un vin espagnol bénéficiant d'une dénomination d'origine.

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Terroir

Fromages et confitures du terroir nantais, présentés sur un char lors du carnaval de 1914. Un terroir désigne une région naturelle, considérée comme homogène, à travers les ressources et productions qu'il est susceptible d’apporter, notamment, par sa spécialisation agricole (culture, élevage).

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Txakoli (DO)

Le txakoli (detxakolin) est un vin blanc produit à partir de raisins verts, ce qui lui donne une certaine acidité.

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Utiel-Requena

Situation de la zone de production. Zone vinicole d'appellation d'origine contrôlée (DO) (depuis), située à l'Ouest de la province de Valence (Espagne), les 9 municipalités qui la forment sont Camporrobles, Caudete de las Fuentes, Fuenterrobles, Siete Aguas, Sinarcas, Utiel, Requena, Venta del Moro, et Villargordo del Cabriel.

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Valencia (DO)

Situation de la zone de production. Zone vinicole d'appellation d'origine contrôlée (DO) depuis 1957, dont le siège est Valence (Espagne).

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Vignoble d'Andalousie

Luis Jimenez Y. Aranda, 1873. Le vignoble d'Andalousie est un vignoble espagnol correspondant à la région administrative autonome d'Andalousie.

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Vignoble d'Aragon

Le vignoble d'Aragon, est une entité économique qui regroupe différents terroirs de la communauté autonome d'Aragon, Espagne.

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Vignoble de Castille-et-León

Le vignoble de Castille et León est une entité économique qui regroupe différents terroirs du Nord-Ouest de l'Espagne.

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Vignoble de Catalogne

Le vignoble de Catalogne est une région viticole espagnole correspondant à la communauté autonome de Catalogne.

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Vignoble des Canaries

L'expression vins des Canaries désigne les vins qui sont produits dans l'archipel des îles Canaries.

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Vignobles du Pays basque

Les vignobles du Pays basque (Euskal herriko mahastiak en basque) s'étendent, historiquement, aussi bien sur le Pays basque français (ou Iparralde) que sur le Pays basque espagnol (ou Hegoalde).

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Vin liquoreux

Un vin est dit liquoreux dès lors que son taux de sucre résiduel est supérieur à par litre.

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Vin sans indication géographique

Un vin sans indication géographique est une catégorie européenne de vins.

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Viticulture en Espagne

AOP). IGP). La viticulture a été introduite en Espagne dans le Sud, par les Phéniciens, et sur les côtes orientales par les Grecs venant de Massalia.

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Xérès (DO)

Les xérèsRéférences sur la façon d'orthographier les appellations d'origine (prononcé ou dans la langue soutenue, ou dans la langue courante; de l’espagnol jerez) sont des vins blancs de Denominación de Origen (DO), produits à Jerez de la Frontera, dans le sud de l'Andalousie, en Espagne. Ces vins sont mutés à l'eau-de-vie pour obtenir deux grandes catégories: les finos, qui titrent finalement, et les olorosos,. Ils sont très appréciés des Britanniques, qui les connaissent sous le nom de sherryAlexis Lichine,, p. 749. ou sackBibiane Bell et Alexandre Dorozynsky,, p. 191.. Le vinaigre de Xérès est également produit à partir de ces vins. L'Andalousie abrite plusieurs appellations dont les plus renommées sont le xérès (sherry ou jerez), dans la région de Cadix, la montilla-moriles, au sud de Cordoue, et le malaga, dans la région de Malaga.

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