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21 relations: Acide aminé essentiel, Acide fumarique, Aldose, Anomère, Énantiomérie, Carbone asymétrique, Centre stéréogène, Chaîne carbonée, Chiralité (chimie), Composé alicyclique, Configuration absolue, Groupe fonctionnel, Invertomère, Isomérie, Isomérie cis-trans, Liaison double, Point de fusion, Projection de Fischer, Racémique, Thréonine, Thréose.
Acide aminé essentiel
Formule de la L-Lysine, un acide aminé dont la présence est cruciale en alimentation humaine. Un acide aminé essentiel, ou acide aminé indispensable (en anglais: IAA), est un acide aminé qui ne peut être synthétisé de novo par l'organisme ou qui est synthétisé à une vitesse insuffisante, et doit donc être apporté par l'alimentation, condition nécessaire au bon fonctionnement de l'organisme.
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Acide fumarique
L'acide fumarique, ou acide trans-butènedioïque, est un acide dicarboxylique insaturé de formule chimique HOOC–CH.
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Aldose
Les aldoses sont l'une des deux familles d'oses avec les cétoses.
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Anomère
Un anomère est une configuration particulière retrouvée dans trois cas.
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Énantiomérie
Les deux énantiomères du bromochlorofluorométhane. L’énantiomérie est une propriété de certaines molécules stéréoisomères, dont deux des isomères sont l'image l'un de l'autre dans un miroir plan, mais ne sont pas superposables.
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Carbone asymétrique
En chimie organique, un atome de carbone asymétrique est un centre stéréogène hybridé sp3, c'est-à-dire substitué avec quatre atomes ou groupes d'atomes de natures différentes.
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Centre stéréogène
Deux énantiomères d'un acide aminé générique au stéréocentre. En stéréochimie, un centre stéréogène d'une molécule est un atome ou groupe d'atomes sur lequel la permutation de deux de ses substituants génère deux stéréoisomères (énantiomères ou diastéréomères).
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Chaîne carbonée
La chaîne carbonée, appelée aussi squelette carboné, est, dans une molécule organique, la chaîne formée par un ensemble d'atomes de carbone contigus, reliés par des liaisons covalentes.
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Chiralité (chimie)
En chimie, un composé est dit chiral (du grec χείρ: la main) s'il n'est pas superposable à son image dans un miroir plan.
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Composé alicyclique
Un composé alicyclique est un composé organique qui est à la fois aliphatique et cyclique.
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Configuration absolue
'''R''' pour '''rectus''' (droit) et '''S''' pour '''sinister''' (gauche). En stéréochimie, la configuration absolue est l'arrangement spatial des atomes d'une molécule chirale ainsi que sa description stéréochimique (par exemple, R, S…) qu'il faut différencier de la conformation de la molécule.
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Groupe fonctionnel
En chimie, les composés organiques peuvent être considérés comme constitués d'un squelette relativement non réactif appelé lalcane parent en nomenclature substitutive, et d’un ou plusieurs groupes fonctionnels.
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Invertomère
Des invertomères sont un type de stéréoisomères géométriques différents des diastéréomères de type Z-E en ce qu'ils ne concernent que les isomères issus de l'inversion d'atomes trivalents comme N, P,...
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Isomérie
Différents types d'isomères. En chimie organique, on parle d'isomérie lorsque deux molécules possèdent la même formule brute mais ont des formules développées ou stéréochimiques différentes.
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Isomérie cis-trans
En chimie organique, les préfixes cis et trans servent à préciser la configuration géométrique d'une molécule en spécifiant si, par rapport à la chaine principale de la molécule décrite, les principaux groupes fonctionnels sont situés du même côté (cis-, « ensemble » en latin) ou au contraire de part et d'autre (trans-, « à travers » en latin).
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Liaison double
texte.
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Point de fusion
°C. Le point de fusion (ou la température de fusion) d'un corps pur ou d'un eutectique est, à une pression donnée, la température à laquelle les états liquide et solide de cette substance peuvent coexister à l'équilibre.
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Projection de Fischer
La projection de Fischer est une représentation plane d'une molécule organique tridimensionnelle, particulièrement utilisée en chimie organique et en biochimie, notamment pour l'étude des sucres.
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Racémique
En chimie, un racémique ou racémate est un mélange en proportions égales des énantiomères lévogyre et dextrogyre d'un composé chiral.
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Thréonine
La thréonine (abréviations IUPAC-IUBMB: Thr et T) est un α-aminé dont l'énantiomère L est l'un des acides aminés protéinogènes, et l'un des acides aminés essentiels pour l'homme.
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Thréose
Le thréose est un tétrose ayant pour formule brute C4H8O4 et faisant partie de la famille des aldoses.
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Redirections ici:
Diastereoisomere, Diastéréo-isomère, Diastéréoisomère, Diastéréoisomères, Diastéréoisomérie géométrique, Diastéréomère, Diastéréomérie, Thréo, Érythro.
