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67 relations: Absorbance, Absorption (optique), Absorptivité molaire, Acétate, Acide aminé, Acide nucléique, Aimé Cotton, Air, Ammonium, Angle, Azote, Bande d'absorption, Biochimie, Borate, Carbonate, Chiralité, Chlorure, Concentration molaire, Cristallographie aux rayons X, Dénaturation, Dispersion (mécanique ondulatoire), Double hélice, Ellipticité (optique), Feuillet bêta, Fluorure, Glucide, Hélice (biochimie), Hélice alpha, Lampe à décharge, Liaison peptidique, Liquide, Loi de Beer-Lambert, Longueur d'onde, Lumière, Matériau, Mathématiques, Mécanique quantique, Millimètre, Miroir, Molécule, Nanomètre, Onde électromagnétique, Orbitale moléculaire, Oxygène, Phosphate, Physicien, Pléochroïsme, Polarisation (optique), Polariseur, Potentiel hydrogène, ..., Pouvoir rotatoire, Protéine, Repliement des protéines, Salinité, Solution (chimie), Solution tampon, Solvant, Spectre électromagnétique, Spectroscopie, Structure secondaire, Sucre, Sulfate, Synchrotron, Thermodynamique, Ultraviolet, Verre de quartz, Xénon. Développer l'indice (17 plus) »
Absorbance
L'absorbance mesure la capacité d'un milieu à absorber la lumière qui le traverse.
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Absorption (optique)
L'absorption en optique, ou en électromagnétisme, désigne un processus physique par lequel l'énergie électromagnétique est transformée en une autre forme d'énergie.
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Absorptivité molaire
L'absorptivité molaire, également appelée coefficient d'extinction molaire ou coefficient d'absorption molaire, caractérise les capacités d'une solution à absorber la lumière.
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Acétate
Un acétate ou éthanoate (IUPAC) est un sel ou un ester de l'acide acétique.
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Acide aminé
carbone α est orangé. méthanogènes. α-aminés protéinogènes; il est employé en pharmacie comme antalgique et antiépileptique. Un acide aminé est un acide carboxylique qui possède également un groupe fonctionnel amine.
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Acide nucléique
Un acide nucléique (désoxyribonucléique ou ribonucléique) est un assemblage de macromolécules, un polymère, dont l’unité de base, ou monomère, est un nucléotide et dont les nucléotides sont reliés entre eux par des liaisons phosphodiesters.
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Aimé Cotton
Aimé Auguste Cotton, né à Bourg-en-Bresse le, et mort à Sèvres le, est un physicien français connu pour ses études de l’interaction de la lumière avec des molécules chirales.
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Air
L'air est un mélange de gaz constituant l'atmosphère de la Terre.
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Ammonium
L'ion ammonium de formule brute NH4+ est un ion polyatomique de charge électrique positive.
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Angle
En géométrie, la notion générale d'angle se décline en plusieurs concepts.
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Azote
L'azote est l'élément chimique de numéro atomique 7, de symbole N (du latin nitrogenium).
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Bande d'absorption
Bandes d'absorption dans l'atmosphère terrestre créées par des gaz à effet de serre et les effets sur la radiation transmise Une bande d'absorption est un intervalle de longueurs d'onde ou, de façon équivalente, de fréquences ou d'énergies sur laquelle une certaine absorption d'énergie se produit.
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Biochimie
en Relations schématiques entre la biochimie, la génétique et la biologie moléculaire. La biochimie est l'étude des réactions chimiques qui se déroulent au sein des êtres vivants, et notamment dans les cellules.
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Borate
Le terme borate désigne une vaste gamme de composés moléculaires constitués d'atomes de bore et d'oxygène.
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Carbonate
Schéma du carbonate. Structure d'un ion carbonate. L'ion carbonate est l'ion polyatomique de formule chimique.
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Chiralité
La chiralité (du grec χείρ, kheir: main) est une importante propriété reliant les notions de symétrie et d'orientation, intervenant dans diverses branches de la science.
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Chlorure
Sels anhydres de chlorure de cobalt(II). Dans le domaine de la chimie ou de la qualité de l'eau ou de l'air, le terme chlorure désigne.
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Concentration molaire
La concentration en quantité de matière (anciennement concentration molaire) ou molarité (obsolète), ou parfois taux molaire, d'une espèce chimique est sa quantité rapportée au volume total du mélange qui contient cette espèce.
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Cristallographie aux rayons X
La cristallographie aux rayons X, radiocristallographie ou diffractométrie de rayons X (DRX, on utilise aussi souvent l'abréviation anglaise XRD pour X-ray diffraction) est une technique d'analyse fondée sur la diffraction des rayons X par la matière, particulièrement quand celle-ci est cristalline.
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Dénaturation
En biochimie, la dénaturation est le processus par lequel une macromolécule biologique, acide nucléique ou protéine, perd sa conformation tridimensionnelle normale: les protéines perdent leur repliement et se déplient, les deux brins appariés des duplex d'acides nucléiques se séparent.
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Dispersion (mécanique ondulatoire)
Dispersion de la lumière blanche au passage d'un dioptre. En mécanique ondulatoire, la dispersion est le phénomène affectant une onde se propageant dans un milieu dit « dispersif », c'est-à-dire dans lequel les différentes longueurs d’onde constituant l'onde ne se propagent pas à la même vitesse.
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Double hélice
ADN B bicaténaire, soulignant le grand sillon et le petit sillon. En biologie moléculaire, la double hélice est la structure secondaire de l'ADN bicaténaire découverte grâce aux travaux de cristallographie aux rayons X réalisés par Rosalind Franklin avec l'aide de Raymond Gosling, à travers son ouvrage, publié en 1968.
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Ellipticité (optique)
En optique ondulatoire, l'ellipticité \theta d'une onde électromagnétique est une grandeur permettant de caractériser son état de polarisation.
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Feuillet bêta
Les feuillets β ou feuillets β plissés est la deuxième forme de structure secondaire régulière observée dans les protéines, avec une fréquence de présence plus faible que les hélices α.
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Fluorure
Un ion fluorure F− est la forme ionique du fluor.
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Glucide
Par exemple, le glucose est un glucide à six carbones, cinq groupes hydroxyle et un groupe aldéhyde. Les grains et céréales contiennent une grande quantité de glucides. Les glucides sont définis par l'Union internationale de chimie pure et appliquée (UICPA) comme une classe de composés organiques contenant un groupe carbonyle (aldéhyde ou cétone) et au moins deux groupes hydroxyle (-OH).
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Hélice (biochimie)
Les hélices sont, en biochimie, des conformations tridimensionnelles en forme d'hélice qu'adoptent certaines molécules ou certaines parties de molécules.
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Hélice alpha
Exemple d'hélice alpha. L’hélice alpha (hélice α) est une structure secondaire courante des protéines.
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Lampe à décharge
Une lampe à décharge est une lampe électrique constituée d'un tube ou d'une ampoule en verre remplie de gaz ou de vapeur métallique, sous haute ou basse pression, à travers lequel on fait passer un courant électrique, il s'ensuit une conversion en photons donc de la lumière.
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Liaison peptidique
Une liaison peptidique est une liaison covalente qui s'établit entre la fonction carboxyle portée par le carbone α d'un acide aminé et la fonction amine portée par le carbone α de l'acide aminé suivant dans la chaîne peptidique.
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Liquide
surface terrestre, se manifestant notamment sous forme de liquide. Diagramme montrant comment sont configurés les molécules et les atomes pour les différents états de la matière. La phase liquide est un état de la matière ainsi qu'une forme de fluide.
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Loi de Beer-Lambert
La loi de Beer-Lambert, aussi connue comme la loi de Beer-Lambert-Bouguer chez les Français et loi de Beer dans la littérature anglo-saxonne.
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Longueur d'onde
La longueur d’onde est une grandeur physique caractéristique d'une onde monochromatique dans un milieu homogène, définie comme la distance séparant deux maxima consécutifs de l'amplitude.
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Lumière
Rayons de lumière sortant des nuages. Dans son sens le plus habituel, la lumière est le phénomène à l'origine d'une sensation visuelle.
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Matériau
métaux ou des alliages. Un matériau est toute matière utilisée pour réaliser un objet au sens large.
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Mathématiques
Les mathématiques (ou la mathématique) sont un ensemble de connaissances abstraites résultant de raisonnements logiques appliqués à des objets divers tels que les ensembles mathématiques, les nombres, les formes, les structures, les transformations; ainsi qu'aux relations et opérations mathématiques qui existent entre ces objets.
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Mécanique quantique
La mécanique quantique est la branche de la physique théorique qui a succédé à la théorie des quanta et à la mécanique ondulatoire pour étudier et décrire les phénomènes fondamentaux à l'œuvre dans les systèmes physiques, plus particulièrement à l'échelle atomique et subatomique.
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Millimètre
Un millimètre (symbole mm) est une unité de longueur dérivée du mètre.
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Miroir
Un miroir est un objet possédant une surface suffisamment polie pour qu'une image s'y forme par réflexion et qui est conçu à cet effet.
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Molécule
alt.
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Nanomètre
Le nanomètre, de symbole nm, est une unité de longueur du Système international.
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Onde électromagnétique
L'onde électromagnétique est un modèle utilisé pour représenter les rayonnements électromagnétiques.
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Orbitale moléculaire
3. En chimie quantique, une orbitale moléculaire est une fonction mathématique décrivant le comportement ondulatoire d'un électron dans une molécule.
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Oxygène
L'oxygène est l'élément chimique de numéro atomique 8, de symbole O. C'est la tête de file du groupe des chalcogènes, souvent appelé groupe de l'oxygène.
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Phosphate
Atlas mondial des océans).. Phosphate dans une coupelle. Un phosphate est un composé dérivé de l'acide phosphorique par perte ou substitution d'un ou plusieurs atomes d'hydrogène, par d'autres atomes ou groupes fonctionnels.
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Physicien
Un physicien est un scientifique qui étudie le champ de la physique, c'est-à-dire la science analysant les constituants fondamentaux de l'univers (sur toutes les échelles) et les forces qui les relient.
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Pléochroïsme
Le pléochroïsme (du grec ancien, « plus nombreux, plus grand » et, « couleur ») est la faculté que possède un cristal d'absorber, en lumière polarisée, des longueurs d'onde (des couleurs) différentes selon l'angle d'éclairage.
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Polarisation (optique)
La polarisation est une propriété qu'ont les ondes vectorielles (ondes qui peuvent osciller selon plus d'une orientation) de présenter une répartition privilégiée de l'orientation des vibrations qui les composent.
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Polariseur
Un polariseur est un instrument d'optique qui sélectionne dans une onde lumineuse incidente une direction de polarisation préférentielle: la plupart des polariseurs permettent d'obtenir une lumière polarisée rectilignement dans une certaine direction.
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Potentiel hydrogène
Pas de description.
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Pouvoir rotatoire
Le pouvoir rotatoire, est l'angle de déviation du plan de polarisation d'une lumière polarisée rectilignement, pour un observateur situé en face du faisceau incident.
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Protéine
groupes prosthétiques caractéristiques de cette protéine. acides aminés. Les protéines sont des macromolécules biologiques présentes dans toutes les cellules vivantes.
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Repliement des protéines
Repliement des protéines Le repliement des protéines est le processus physique par lequel un polypeptide se replie dans sa structure tridimensionnelle caractéristique dans laquelle il est fonctionnel.
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Salinité
Cristaux de sel. La salinité désigne la quantité de sels dissous dans un liquide, notamment l'eau qui est un puissant solvant pour de nombreux minéraux.
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Solution (chimie)
Une solution, en chimie, est un mélange homogène (constitué d'une seule phase) résultant de la dissolution d'un ou plusieurs soluté(s) (espèce chimique dissoute) dans un solvant.
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Solution tampon
En chimie, une solution tampon est une solution qui maintient approximativement le même pH malgré l'addition de petites quantités d'un acide ou d'une base, ou malgré une dilution.
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Solvant
Schéma moléculaire de la dissolution du chlorure de sodium dans l'eau: le sel est le soluté, l'eau le solvant. Un solvant est une substance, liquide ou supercritique à sa température d'utilisation, qui a la propriété de dissoudre, de diluer ou d'extraire d’autres substances sans les modifier chimiquement et sans lui-même se modifier.
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Spectre électromagnétique
longueurs d'onde (avec des exemples de tailles), les fréquences correspondantes, et les températures du corps noir dont l'émission est maximum à ces longueurs d'onde. Le spectre électromagnétique est le classement des rayonnements électromagnétiques par fréquence et longueur d'onde dans le vide ou énergie photonique.
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Spectroscopie
La spectroscopie, ou spectrométrie, est l'étude expérimentale du spectre d'un phénomène physique, c'est-à-dire de sa décomposition sur une échelle d'énergie, ou toute autre grandeur se ramenant à une énergie (fréquence, longueur d'onde).
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Structure secondaire
feuillets β. Cette protéine est la première dont la structure a été résolue par cristallographie en 1958, par Max Perutz et John Kendrew, ce qui leur a valu l'attribution du prix Nobel de chimie en 1962. En biochimie et en biologie structurale, la structure secondaire se rapporte uniquement à la description de la structure tridimensionnelle localement adoptée par certains segments de molécules biologiques (molécules définies comme étant des biopolymères, comme c’est le cas pour les protéines et les acides nucléiques (ADN/ARN)).
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Sucre
Usine sucrière transformant la canne à sucre en sucre de canne à La Réunion. Cristaux de sucre raffiné (macrophotographie). Le sucre de table, couramment appelé sucre, est un aliment appartenant à la catégorie des produits sucrés et parfois considéré comme un aliment de base.
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Sulfate
Un sulfate est un sel de l'acide sulfurique HSO.
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Synchrotron
Un synchrotron est un instrument électromagnétique de grande taille destiné à l'accélération à haute énergie de particules élémentaires.
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Thermodynamique
La thermodynamique est la branche de la physique qui traite de la dépendance des propriétés physiques des corps à la température, des phénomènes où interviennent des échanges thermiques, et des transformations de l'énergie entre différentes formes.
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Ultraviolet
longueurs d'onde (avec des exemples de tailles), les fréquences correspondantes, et les températures du corps noir dont l'émission est maximum à ces longueurs d'onde. Le rayonnement ultraviolet (UV), également appelé « lumière noire » parce que généralement invisible à l’œil nu, est un rayonnement électromagnétique de longueur d'onde inférieure à celle de la lumière visible, mais supérieure à celle des.
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Verre de quartz
Le verre de quartz (parfois nommé verre quartz ou quartz verre) est un verre obtenu par fusion de quartz ou de sable à très haute teneur en silice, sans addition de fondant.
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Xénon
Le xénon est l'élément chimique de numéro atomique 54, de symbole Xe.
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