Accès plus rapide que le navigateur!
6 relations: Aspartame, Grèce, Ioánnina, Missolonghi, Numéro E, Route européenne 951.
Aspartame
Laspartame est un édulcorant artificiel découvert en 1965. C'est un dipeptide composé de deux acides aminés naturels, l'acide ''L''-aspartique et la ''L''-phénylalanine, ce dernier sous forme d'ester méthylique. Sa consommation est donc déconseillée chez les personnes atteintes de phénylcétonurie. L'aspartame a un pouvoir sucrant environ 200 fois supérieur à celui du saccharose et est utilisé pour édulcorer les boissons et aliments à faible apport calorique ainsi que les médicaments. Cet additif alimentaire est utilisé dans un grand nombre de produits et autorisé dans de nombreux pays, il est référencé dans l'Union européenne par le numéro E951. Depuis sa première autorisation de mise sur le marché aux États-Unis par la Food and Drug Administration (FDA) en 1974, l'aspartame a fait l'objet de polémiques sur ses possibles effets nocifs sur la santé bien que des organismes de santé publique (notamment la FDA et l'Autorité européenne de sécurité des aliments — AESA) aient affirmé son innocuité dans les doses d'utilisation autorisées chez l'humain. Des études sur le modèle animal remettraient en cause l'intérêt des édulcorants dans la lutte contre l'obésité et le diabète de type II. Chez les souris, la saccharine, le sucralose et dans une moindre mesure l'aspartame perturbent le métabolisme du sucre via une action encore mal décrite sur les bactéries intestinales. Comme les aliments riches en sucres, ces produits provoquent une rapide montée de la glycémie qui génère à son tour l'acquisition d'une résistance à l'insuline, symptôme clef du syndrome métabolique. Ce phénomène n'est toutefois pas observé chez l'humain si la consommation d'aspartame a lieu dans le cadre d'exercices physiques intenses ou chez des sujets non diabétiques/pré-diabétiques, qu'ils soient minces ou obèses. Une méta-analyse de 2015 conclut que les édulcorants, bien que ne favorisant pas le diabète de type II, la surconsommation de sucre ou le cancer, ne semblent ni favoriser la perte de poids, ni faciliter la gestion de la glycémie chez les diabétiques et ni réduire le risque de diabète de type II.
Nouveau!!: E951 et Aspartame · Voir plus »
Grèce
Pas de description.
Nouveau!!: E951 et Grèce · Voir plus »
Ioánnina
Ioánnina (parfois en français: Jannina ou Janina; en Ιωάννινα, souvent orthographiée ou encore) est la ville la plus importante d'Épire, au nord-ouest de la Grèce.
Nouveau!!: E951 et Ioánnina · Voir plus »
Missolonghi
Missolonghi (Μεσολόγγι ou Μισολόγγι) est une ville grecque d'Étolie-Acarnanie, située sur la rive nord du golfe de Patras.
Nouveau!!: E951 et Missolonghi · Voir plus »
Numéro E
Les numéros E sont des codes numériques pour additifs alimentaires qui ont été évalués pour une utilisation au sein de l'Union européenne qui les a mis en place en 1979.
Nouveau!!: E951 et Numéro E · Voir plus »
Route européenne 951
La route européenne 951 est une route reliant Ioannina à Missolonghi.
Nouveau!!: E951 et Route européenne 951 · Voir plus »
