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26 relations: Alcoxyle, Anomère, Atome, Azote, Électronégativité, Carbone, Chimie organique, Composé cyclique, Cyclohexane, Diastéréoisomérie, Doublet non liant, Effet stéréoélectronique, Effet stérique, Glucide, Glucose, Groupe fonctionnel, Hétéroatome, Hydroxyle, Mutarotation, Ose, Oxane, Oxygène, Phosphore, Pyranose, Solution (chimie), Soufre.
Alcoxyle
En chimie, un groupe alcoxyle (souvent désigné par groupe alcoxy) est une espèce chimique de type monoradicalaire constituée d'un groupe alkyle lié à un atome d'oxygène: R-O•, H-O-R ou encore R1-O-CnH2n-O-R1.
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Anomère
Un anomère est une configuration particulière retrouvée dans trois cas.
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Atome
hélium 4, agrandi à droite, est formé de deux protons et de deux neutrons. Atomes de carbone à la surface de graphite observés par microscope à effet tunnel. Un atome est la plus petite partie d'un corps simple pouvant se combiner chimiquement avec un autre.
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Azote
L'azote est l'élément chimique de numéro atomique 7, de symbole N (du latin nitrogenium).
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Électronégativité
Dipôle permanent de la molécule d'eau. En chimie, l'électronégativité d'un atome est une grandeur physique qui caractérise sa capacité à attirer le doublet d'électrons partagés lors de la formation d'une liaison chimique avec un autre atome.
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Carbone
Le carbone est l'élément chimique de et de Il possède trois isotopes naturels.
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Chimie organique
La chimie organique est le domaine de la chimie qui étudie les composés organiques, c'est-à-dire les composés du carbone (à l'exception de quelques composés simples qui par tradition relèvent de la chimie minéraleCes quelques composés sont détaillés dans l'article « Composé organique ».). Ces composés peuvent être naturels ou synthétiques.
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Composé cyclique
Le benzène est un composé cyclique. En chimie organique, un composé cyclique est une substance dans laquelle au moins une série d'atomes, notamment de carbone, est liée de manière successive par des liaisons covalentes pour former un cycle (une molécule cyclique).
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Cyclohexane
Le cyclohexane est un hydrocarbure alicyclique non éthylénique de la famille des (mono)cycloalcanes de formule brute CH.
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Diastéréoisomérie
La diastéréoisomérie est une stéréoisomérie de configuration qui n'est pas énantiomérique.
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Doublet non liant
Un doublet non liant (ou doublet libre) est un doublet d'électrons de valence qui n'est pas impliqué dans une liaison covalente.
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Effet stéréoélectronique
Les effets stéréoélectroniques (au pluriel, en général) regroupent les influences stériques et électroniques intervenant dans le déroulement d'une réaction chimique ou dans la conformation d'une molécule.
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Effet stérique
tetraalkylammonium, difficiles. Il est difficile pour les électrophiles de se rapprocher et d'attaquer les doublets non liants de la molécule d'azote (ici en bleu). L'effet stérique est l'ensemble des attractions et répulsions entre atomes d'une molécule liées au chevauchement des nuages des lobes orbitaux électroniques (répulsion de Pauli ou de Born) qui affecte la forme normale de la molécule ainsi que ses propriétés lors d'une réaction chimique.
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Glucide
Par exemple, le glucose est un glucide à six carbones, cinq groupes hydroxyle et un groupe aldéhyde. Les grains et céréales contiennent une grande quantité de glucides. Les glucides sont définis par l'Union internationale de chimie pure et appliquée (UICPA) comme une classe de composés organiques contenant un groupe carbonyle (aldéhyde ou cétone) et au moins deux groupes hydroxyle (-OH).
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Glucose
Les glucoses sont des sucres de formule brute.
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Groupe fonctionnel
En chimie, les composés organiques peuvent être considérés comme constitués d'un squelette relativement non réactif appelé lalcane parent en nomenclature substitutive, et d’un ou plusieurs groupes fonctionnels.
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Hétéroatome
La pyridine est un hétérocycle et l'hétéroatome est l'azote. Un hétéroatome est un atome d'une molécule organique possédant au moins un doublet électronique, mais qui n'est ni du carbone, ni de l'hydrogène et non métallique.
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Hydroxyle
Protonation hydroxyle. En chimie et en minéralogie, le nom hydroxyle ou oxhydryle désigne l'entité OH comportant un atome d'oxygène et d'hydrogène liés.
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Mutarotation
La mutarotation est l'évolution du pouvoir rotatoire accompagnant une équation chimique appelée épimérisation.
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Ose
Un ose (ou monosaccharide) est un monomère de glucide.
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Oxane
Les oxanes ou oxacyclohexanes ou tétrahydropyranes sont la famille des dérivés des éthers cycliques à six atomes.
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Oxygène
L'oxygène est l'élément chimique de numéro atomique 8, de symbole O. C'est la tête de file du groupe des chalcogènes, souvent appelé groupe de l'oxygène.
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Phosphore
Le phosphore est l'élément chimique de numéro atomique 15, de symbole P. C'est un membre du groupe des pnictogènes.
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Pyranose
Un pyranose est un terme désignant les oses dont la structure chimique est composée d'un hétérocycle à 6 atomes: 5 de carbone et un d'oxygène.
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Solution (chimie)
Une solution, en chimie, est un mélange homogène (constitué d'une seule phase) résultant de la dissolution d'un ou plusieurs soluté(s) (espèce chimique dissoute) dans un solvant.
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Soufre
Le soufre est l'élément chimique de numéro atomique 16, de symbole S. C'est un membre du groupe des chalcogènes.
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