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Ferrocyanure de potassium

Indice Ferrocyanure de potassium

Le ferrocyanure de potassium, aussi appelé hexacyanoferrate (II) de tétrapotassium ou prussiate jaune, est un sel complexe de formule K4, généralement trihydraté.

12 relations: Additif alimentaire, Anthocyane, Éthanol, Bleu de Prusse, Bleu de Turnbull, Collage (boisson), Cyanure d'hydrogène, Fermentation, Ferricyanure de potassium, Levure, Sucre, Vin.

Additif alimentaire

Les additifs alimentaires sont des produits ajoutés aux denrées alimentaires commerciales (notamment aliments industriels) destinés à l'alimentation humaine et/ou animale.

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Anthocyane

Les anthocyanes (du grec anthos « fleur » et kuanos « bleu sombre ») ou anthocyanosides Jean Bruneton préfère maintenir en français les suffixes -oside pour les hétérosides et -ol pour les polyphénols, ce qui semblent induire moins de confusion.

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Éthanol

L’éthanol, ou alcool éthylique (ou plus simplement alcool), est un alcool de formule semi-développée.

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Bleu de Prusse

On désigne par le nom bleu de Prusse (Preußischblau ou Berliner Blau en allemand), aussi connu sous le nom de bleu de Berlin en raison de sa ville de découverte, un matériau qui était principalement utilisé comme pigment bleu foncé en peinture.

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Bleu de Turnbull

Le bleu de Turnbull est un complexe de formule KFe 32 de couleur bleue obtenu par action d'ions Fesur le ferrocyanure de potassium K4.

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Collage (boisson)

Le collage consiste à introduire une substance qui formera un complexe avec les molécules présentes dans un vin, une bière ou un jus de fruit.

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Cyanure d'hydrogène

Le cyanure d'hydrogène est un composé chimique de formule chimique H-C≡N.

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Fermentation

Fermentation industrielle. La fermentation est un processus métabolique convertissant généralement des glucides en acides, en gaz ou en alcools pour en extraire une partie de l'énergie chimique tout en ré-oxydant les coenzymes réduites par ces réactions.

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Ferricyanure de potassium

Le ferricyanure de potassium aussi connu comme prussiate rouge, rouge de Prusse, ou hexacyanoferrate (III) de potassium, est un composé de coordination stable à la température et à la pression qui forme des cristaux rouge rubis.

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Levure

Une levure est un champignon unicellulaireCertaines levures sont cependant capables d'arborer un aspect pseudo multicellulaire par la formation, par exemple, de pseudomycélium.

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Sucre

Usine sucrière transformant la canne à sucre en sucre de canne à La Réunion. Cristaux de sucre raffiné (macro-photographie). Le sucre est une substance de saveur douce extraite principalement de la canne à sucre et de la betterave sucrière.

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Vin

Bouteille et verre de vin. Le vin est une boisson alcoolisée obtenue par la fermentation du raisin, fruit de la vigne viticole.

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Redirections ici:

13943-58-3, 14459-95-1, C6FeK4N6, E536, Ferrocyanure De Potassium, K4Fe(CN)6.

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