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19 relations: Alivenci, Aveyron (département), Œuf (aliment), Brocciu, Cheesecake, Cuisine occitane, Cuisine rouergate, Eau de fleur d'oranger, Flan pâtissier, Gâteau au fromage, Massif central, Occitan, Pâte brisée, Recuite, Rouergat, Rouergue, Sernik, Sucre, Vatrouchka.
Alivenci
''Alivenci''. Lalivenci est une pâtisserie traditionnelle roumaine et moldave: c'est un gâteau au fromage frais et à la smântână.
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Aveyron (département)
L'Aveyron (Prononciation en français standard retranscrite phonémiquement selon la norme API.) est un département français situé dans la région Occitanie, dans le sud-ouest de la France.
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Œuf (aliment)
alt.
Brocciu
Le brocciu, ou brocciu corse.
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Cheesecake
Les ingrédients pour un cheesecake — et le cheesecake réalisé. Le cheesecake, ou cheese-cake, gâteau au fromageLe terme « gâteau au fromage » peut désigner à la fois un type de gâteau à base de fromage que l'on retrouve dans plusieurs régions du monde mais également l'appellation du cheesecake au Canada francophone.
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Cuisine occitane
Carte de l'Occitanie. Tranches de foie gras avec gelée. Roquefort. La soupe au pistou. Confit de canard. Tielle sétoise. Pan bagnat. Caillettes aux herbes. Bagna càuda. AOC côtes-de-bergerac moelleux. Truffes au marché d'Apt. Salade landaise. Nougat blanc. Nougat noir.
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Cuisine rouergate
Aligot, célèbre spécialité rouergate. La cuisine rouergate est reconstituante et est adaptée à l'effort physique qui était le lot quotidien de la plupart des habitants du Rouergue.
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Eau de fleur d'oranger
Bigaradier. L’eau de fleur d'oranger est un co-produit (eau de distillation ou hydrolat) issu de l'hydrodistillation des fleurs de l'oranger amer (bigaradier) pour la fabrication d'essence de néroliG.
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Flan pâtissier
Un flan pâtissier est un mets popularisé par les pâtissiers, qui présente un flan sur une base de pâte brisée.
Gâteau au fromage
Un gâteau au fromage ou tarte au fromage (en Alsace-Moselle) ou cheesecake (en pays anglophones) est un dessert-pâtisserie à base de fromage, le plus souvent du fromage frais ou caillé ou fromage blanc, généralement sucré, ou parfois salé.
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Massif central
Le Massif central est un massif montagneux essentiellement hercynien qui occupe le centre de la moitié sud de la France métropolitaine.
Occitan
L’occitan ou langue d’oc (en occitan: occitan Fichier:ltspkr.png, lenga d'òc Fichier:ltspkr.png) est une langue romanePierre Bec, La Langue occitane, Paris, PUF, collection Que sais-je ?,, 1995.
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Pâte brisée
Pâte brisée En cuisine, la pâte brisée est une pâte servant de base aux tartes salées ou sucrées.
Recuite
La recuite ou recuècha ou encore recuòcha (dialecte rouergat) est l'appellation d'un fromage de lactosérum de l'Aveyron méridional et de l'est du Tarn.
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Rouergat
Le rouergat est un sous-dialecte de l'occitan languedocien.
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Rouergue
Le Rouergue (en occitan rouergat: Roergue) est une ancienne province du Midi de la France correspondant approximativement à l'actuel département de l'Aveyron.
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Sernik
Le sernik est un gâteau de fromage blanc polonais.
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Sucre
Usine sucrière transformant la canne à sucre en sucre de canne à La Réunion. Cristaux de sucre raffiné (macrophotographie). Le sucre de table, couramment appelé sucre, est un aliment appartenant à la catégorie des produits sucrés et parfois considéré comme un aliment de base.
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Vatrouchka
Vatrouchki. Ukrainien vatrouchki. La vatrouchka (en ватрушка, au pluriel: ватрушки, vatrouchki) est un gâteau ukrainien et russe traditionnel à base de fromage blanc.
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Également connu sous le nom de Flauna.