Table des matières
23 relations: Ériodictyol, Butine, Chalcone, Diholoside, Flavan-4-ol, Flavone (groupe), Flavonoïde, Glucose, Hespérétine, Hespéridine, Homoériodictyol, Isosakuranétine, Liquiritoside, Naringine, Naringinine, Néohespéridose, Numéro CAS, Pinocembrine, Poncirine, Rutinose, Sakuranétine, Sakuranine, Stérubine.
Ériodictyol
L'ériodictyol est une flavanone (une sous-classe de flavonoïdes) extraite des feuilles de l'Herba Santa (Eriodictyon californicum) Ley JP, Krammer G, Reinders G, Gatfield IL, Bertram HJ (2005) Evaluation of bitter masking flavanones from Herba Santa (Eriodictyon californicum (H.
Butine
La butine est un composé organique de la famille des flavanones, un sous-groupe de flavonoïdes.
Voir Flavanone et Butine
Chalcone
La chalcone est une énone aromatique, qui est le noyau d'une classe de composés chimiques au rôle important en biologie, les chalcones.
Diholoside
D-fructose (à droite). Un diholoside est un sucre formé par deux oses (sucres simples non-hydrolysables).
Flavan-4-ol
Formule développée du groupe flavan-4-ol Le groupe flavan-4-ol est un motif retrouvé dans divers composés, classés parmi les flavonoïdes.
Flavone (groupe)
Les flavones (du latin flavus, jaune) sont une sous-famille des flavonoïdes dont la structure est basée sur la flavone (2-phényl-1-benzopyran-4-one ou 2-phénylchromén-4-one).
Voir Flavanone et Flavone (groupe)
Flavonoïde
Naringine, principal hétéroside de flavonoïde du pamplemousse et du pomélo. Les flavonoïdes (ou bioflavonoïdes) sont des métabolites secondaires des plantes vasculaires, partageant tous une même structure de base formée par deux cycles aromatiques reliés par trois carbones: C-C-C, chaîne souvent fermée en un hétérocycle oxygéné hexa- ou pentagonal.
Glucose
Les glucoses sont des sucres de formule brute.
Voir Flavanone et Glucose
Hespérétine
L'hespérétine est un composé organique de la famille des flavanones, un sous-groupe des flavonoïdes.
Hespéridine
L'hespéridine est un flavonoïde naturel contenu dans le flavédo d'orange et utilisé pour le traitement de la fragilité des capillaires sanguins.
Homoériodictyol
L'homoériodictyol est une flavanone extraite des feuilles de l'Herba Santa (Eriodictyon californicum) Ley JP, Krammer G, Reinders G, Gatfield IL, Bertram HJ (2005) Evaluation of bitter masking flavanones from Herba Santa (Eriodictyon californicum (H. and A.) Torr., Hydrophyllaceae).
Voir Flavanone et Homoériodictyol
Isosakuranétine
L'isosakuranétine est un composé organique de la famille des flavanones, un sous-groupe de flavonoïdes.
Voir Flavanone et Isosakuranétine
Liquiritoside
Le liquiritoside ou liquiritine est un composé organique de la famille des flavanones, un sous-type de flavonoïdes.
Voir Flavanone et Liquiritoside
Naringine
La naringine est le principal hétéroside de flavonoïde du pamplemousse et du poméloGorinstein S, Yamamoto K, Katrich E et al.
Naringinine
La naringinine, naraginine, naringénine ou naringétol est un composé organique de la famille des flavanones, un sous-groupe de flavonoïdes.
Néohespéridose
Le néohespéridose est un disaccharide.
Voir Flavanone et Néohespéridose
Numéro CAS
Le numéro CAS (ou en anglais) d'une substance chimique, polymère, séquence biologique et alliage est son numéro d'enregistrement unique auprès de la banque de données de texte.
Pinocembrine
La pinocembrine est un composé organique de la famille des flavanones, un sous-groupe de flavonoïdes.
Voir Flavanone et Pinocembrine
Poncirine
La poncirine est un polyphénol de la famille des flavanones.
Rutinose
Le rutinose est un diholoside constitué d'une unité de rhamnose lié à une unité de glucose par une liaison osidique α(1→6).
Sakuranétine
La sakuranétine est un composé organique de la famille des flavanones, un sous-groupe de flavonoïdes.
Voir Flavanone et Sakuranétine
Sakuranine
La sakuranine est un composé organique de la famille des flavanones, un sous-groupe de flavonoïdes.
Stérubine
La stérubine (S-7-méthoxy-3`,4`,5-trihydroxyflavanone) est une flavanone qui a la capacité de masquer l'amertume de composé amer.