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Gourmand World Cookbook Awards

Indice Gourmand World Cookbook Awards

Les Gourmand Awards récompensent chaque année les meilleurs livres de cuisine et du vin.

65 relations: Alain Ducasse, Alain Pégouret, Allemagne, André Daguin, Édouard Cointreau, Éric Glâtre, Éric Neuhoff, Évelyne Malnic, Örebro, Babette de Rozières, Barcelone, Carrousel du Louvre, Centquatre-Paris, Château de Brissac, Chine, Comédie-Française, District de Daxing, Espagne, Estérelle Payany, Fatéma Hal, Folies Bergère, François Audouze, François Clément, François Morel (acteur), France, Francfort-sur-le-Main, Frédéric Anton, Georges Bohas, Gilles Fumey, Guy Martin, Hervé This, Jacques Le Divellec, Jean-Pierre Coffe, Jean-Robert Pitte, Joël Robuchon, Julie Andrieu, Kilien Stengel, Kuala Lumpur, La Dépêche du Midi, Les Gouttes de Dieu, Liste de prix littéraires gastronomiques et culinaires, Londres, Malaisie, Michel Bouvier, Nanou Saint-Lèbe, Paris, Patrick Rambourg, Pékin, Périgueux, Philippe Conticini, ..., Philippe Rochat, Pierre Gagnaire, Pierre-Brice Lebrun, Royaume-Uni, Shandong, Simone Morgenthaler, Sorges, Suède, Thierry Marx, Trish Deseine, Troisgros, Versailles, Vin, Yannick Alléno, Yantai. Développer l'indice (15 plus) »

Alain Ducasse

Alain Ducasse est un chef cuisinier, né le à Castel-Sarrazin (Landes).

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Alain Pégouret

Alain Pégouret, né le à Cannes est un chef cuisinier français.

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Allemagne

LAllemagne, officiellement la République fédérale d’Allemagne est un État d'Europe centrale, et selon certaines définitions d'Europe de l'Ouest, entouré par la mer du Nord, le Danemark et la mer Baltique au nord, par la Pologne à l'est-nord-est, par la Tchéquie à l'est-sud-est, par l'Autriche au sud-sud-est, par la Suisse au sud-sud-ouest, par la France au sud-ouest, par la Belgique et le Luxembourg à l'ouest, enfin par les Pays-Bas à l'ouest-nord-ouest.

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André Daguin

André Daguin, né le à Auch (Gers) et mort le dans la même ville, est un chef cuisinier français.

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Édouard Cointreau

Fondateur des Prix Gourmand - Gourmand World Cookbook Awards en 1995, Édouard Cointreau, né dans la famille de la liqueur Cointreau et des cognacs Frapin et Rémy Martin est le président de.

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Éric Glâtre

Eric Glatre (né le à Montrouge) est un historien et écrivain champenois.

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Éric Neuhoff

Éric Neuhoff est un journaliste, critique de cinéma et écrivain français, né le à Paris.

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Évelyne Malnic

Évelyne Malnic, née le à Paris, est une journaliste et auteure spécialisée dans le domaine de la gastronomie et du vin.

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Örebro

Örebro est une ville suédoise située sur le lac Hjälmaren.

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Babette de Rozières

Élisabeth de Rozières, dite Babette de Rozières, née le 27 mai 1947 à Pointe-à-Pitre (Guadeloupe), est une chef cuisinière française, également animatrice de télévision, ancienne speakerine et femme politique.

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Barcelone

Barcelone (Prononciation en français européen retranscrite selon la norme API.) est la capitale administrative et économique de la Catalogne, de la province de Barcelone, de la comarque du Barcelonès ainsi que de son aire et de sa région métropolitaines, en Espagne.

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Carrousel du Louvre

Le Carrousel du Louvre est un centre commercial situé à Paris, entre le musée du Louvre et le jardin des Tuileries, en dessous de la pyramide inversée du Louvre.

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Centquatre-Paris

Le Centquatre est un établissement public de coopération culturelle parisien, ouvert depuis le sur le site de l'ancien Service municipal des pompes funèbres, au 104 rue d'Aubervilliers, dans le arrondissement de Paris.

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Château de Brissac

Château de Brissac, par Octave de Rochebrune (eau forte datée de février 1888). Le château de Brissac se trouve à Brissac Loire Aubance, dans le département de Maine-et-Loire, à quinze kilomètres d'Angers.

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Chine

La Chine (en chinois), en forme longue la république populaire de Chine (RPC), également appelée Chine populaire et Chine communiste, est un pays d'Asie de l'Est.

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Comédie-Française

La Comédie-Française ou Théâtre-Français (souvent appelé simplement « le Français ») est une institution culturelle française fondée en et résidant depuis salle Richelieu au cœur du Palais-Royal dans le arrondissement de Paris.

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District de Daxing

Le district de Daxing (大兴区; pinyin: Dàxīng Qū) est une subdivision du sud de la municipalité de Pékin en Chine.

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Espagne

LEspagne, en forme longue le royaume d'Espagne (respectivement en espagnol: España et Reino de España), est un État souverain transcontinental d'Europe du Sud, et d'Europe de l'Ouest, qui occupe la plus grande partie de la péninsule Ibérique.

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Estérelle Payany

Estérelle Payany est une journaliste et une auteure française, née à Istres (France) en 1975.

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Fatéma Hal

Fatéma Hal, née le à Oujda, est une cheffe cuisinière marocaine.

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Folies Bergère

Le théâtre des Folies Bergère est une salle de spectacles parisienne inaugurée le.

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François Audouze

François Audouze, né le, à Béziers, en France, est un industriel français et un collectionneur de vins rares, spécialisé dans les vieux millésimes.

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François Clément

François Clément peut faire référence en particulier à.

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François Morel (acteur)

François Morel, né le à Flers (Orne), est un acteur, metteur en scène, humoriste, essayiste, chanteur et chroniqueur de radio français.

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France

La France, en forme longue République française, est un État souverain transcontinental dont le territoire métropolitain s'étend en Europe de l'Ouest et dont le territoire ultramarin s'étend dans les océans Indien, Atlantique et Pacifique, ainsi qu'en Antarctique et en Amérique du Sud. Le pays a des frontières terrestres avec la Belgique, le Luxembourg, l'Allemagne, la Suisse, l'Italie, l'Espagne, Monaco et l'Andorre en Europe, auxquelles s'ajoutent les frontières terrestres avec le Brésil, le Suriname et les Pays-Bas aux Amériques. La France dispose d'importantes façades maritimes sur l'Atlantique, la Méditerranée, le Pacifique et l'océan Indien, lui permettant de bénéficier de la deuxième plus vaste zone économique exclusive du monde. Depuis la promulgation de la constitution de la Cinquième République en 1958, la France est une république constitutionnelle unitaire ayant un régime semi-présidentiel. Elle a pour capitale Paris et pour langue officielle le français, langue de l'administration depuis 1539. Au, la population de la France est d'environ d'habitants. Pendant l'âge du fer, le territoire de la France métropolitaine est habité par les Gaulois (peuple celtique), avant d'être conquis par la République romaine en 51 à la suite de la guerre des Gaules. Les Francs (peuple germanique) s'y installent au et fondent l'Empire carolingien au. L'empire est partitionné en 843, et la Francie occidentale devient le royaume de France, puissance majeure en Europe depuis le Moyen Âge. En 1789, la Révolution française adopte la déclaration des droits de l'homme et du citoyen, marque la fin de l'ancien régime et de la monarchie absolue, ainsi que la propagation des idées révolutionnaires. Le pays connaît ensuite plusieurs changements de régime institutionnel (Première République, Premier Empire, Restauration, monarchie de Juillet, Deuxième République, Second Empire) jusqu'à l'avènement définitif de la République à la suite de la défaite contre la Prusse et de la guerre civile de 1871. Du milieu du au milieu du, elle conquiert le second plus vaste empire colonial derrière l'empire britannique. La France est l'un des principaux belligérants de la Première et de la Seconde Guerre mondiale. À partir des années 1950, elle est l'un des acteurs de la construction de l'Union européenne, l'un des cinq membres permanents du Conseil de sécurité des Nations unies et membre de l'OTAN. La France est également membre du G7, du G20, de l'Organisation Internationale de la Francophonie et de la zone euro, et abrite le siège de plusieurs organisations internationales dont le Conseil de l'Europe, l'UNESCO, l'OCDE, Interpol, et le Centre international de recherche sur le cancer. Depuis la Déclaration des droits de l'homme et du citoyen de 1789, première déclaration des droits humains, la France a maintenu un rôle notable dans l'élaboration du droit international concernant les droits de l'Homme. Comptant le cinquième budget de la Défense au monde, elle est la septième puissance militaire mondiale et dans les cinq premiers en nombre de têtes nucléaires. Elle exerce une influence notable en matière politique, économique, militaire, linguistique et culturelle, en Europe et dans le reste du monde. Produisant un PIB nominal de de dollars US en 2022 selon le FMI, la France est cette année-là la troisième économie européenne après l'Allemagne et le Royaume-Uni, ainsi que la septième économie mondiale. Elle affiche un niveau de vie « très élevé » sur le classement IDH. Elle figure parmi les chefs de file mondiaux dans les secteurs de l'agroalimentaire, de l'aéronautique, de l'automobile, du tourisme, du nucléaire, de la mode et du luxe.

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Francfort-sur-le-Main

Francfort-sur-le-Main est une ville de l’Allemagne, généralement appelée simplement Francfort malgré le risque de confusion avec la ville de Francfort-sur-l'Oder.

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Frédéric Anton

Frédéric Anton, né le à Nancy, est un chef cuisinier, Meilleur ouvrier de France, Trois étoiles au Guide Michelin depuis 2007 au Pré Catelan dans le arrondissement de Paris et une étoile au Guide Michelin depuis 2020 au restaurant Le Jules Verne.

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Georges Bohas

Georges Bohas (né le) est professeur français émérite à l'École normale supérieure de Lyon, membre de l'Institut universitaire de France, et spécialiste de la révision et de la traduction de textes arabes.

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Gilles Fumey

Gilles Fumey, né le: « Naissance: 1957-10-04 ».

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Guy Martin

Guy Martin, né le à Bourg-Saint-Maurice (Savoie), est un des plus importants chefs cuisiniers, actuel chef du Grand Véfour à Paris.

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Hervé This

Hervé This né le à Suresnes, est un physico-chimiste français.

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Jacques Le Divellec

Jacques Le Divellec, né le à Paris, est un chef cuisinier français, ex-propriétaire du restaurant étoilé Le Divellec considéré en son temps comme l'une des meilleures tables de poissons de Paris.

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Jean-Pierre Coffe

Jean-Pierre Coffe, né le à Lunéville (Meurthe-et-Moselle) et mort le à Lanneray (Eure-et-Loir), est un animateur de radio et de télévision, humoriste, critique gastronomique, écrivain, chef-cuisinier et comédien français.

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Jean-Robert Pitte

Jean-Robert Pitte est un géographe français, né le, à Paris.

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Joël Robuchon

Joël Robuchon, né le à Poitiers (France) et mort le à Genève (Suisse), est un chef cuisinier français.

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Julie Andrieu

Julie Andrieu, née le à Paris, est une animatrice de télévision et critique gastronomique française.

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Kilien Stengel

Kilien Stengel, né le à Nevers, est un auteur gastronomique, Doctor philosophiæ (PhD), chercheur en sciences de la communication spécialiste de l'alimentation, ancien restaurateur et organisateur d’évènements.

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Kuala Lumpur

Kuala Lumpur, officiellement le territoire fédéral de Kuala Lumpur, souvent désignée par ses initiales KL, est l'une des deux capitales de la Malaisie (avec Putrajaya).

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La Dépêche du Midi

La Dépêche du Midi, souvent simplement nommée La Dépêche, est un quotidien régional français diffusé dans neuf départements de la région Occitanie (Ariège, Aude, Aveyron, Haute-Garonne, Gers, Lot, Hautes-Pyrénées, Tarn, Tarn-et-Garonne) ainsi que dans le département de Lot-et-Garonne en Nouvelle-Aquitaine.

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Les Gouttes de Dieu

est un manga sur le vin écrit par Tadashi Agi et dessiné par Shū Okimoto.

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Liste de prix littéraires gastronomiques et culinaires

Les Prix littéraires gastronomiques et culinaires sont des récompenses françaises décernées dans le domaine des arts culinaires et arts de la table.

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Londres

Big Ben, mai 2023. Londres est la capitale et plus grande ville d'Angleterre et du Royaume-Uni.

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Malaisie

La Malaisie est un État d'Asie du Sud-Est, constitué de la Malaisie péninsulaire ou Malaisie occidentale (majeure partie de la péninsule Malaise) et de la Malaisie orientale (nord de Bornéo).

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Michel Bouvier

Michel Bouvier peut désigner.

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Nanou Saint-Lèbe

Nanou Saint-Lèbe, née en 1942 à Blajan (Haute-Garonne), dans le piémont pyrénéen, est une femme de lettres française.

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Paris

Paris (Prononciation en français de France retranscrite selon la norme API.) est la capitale de la France.

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Patrick Rambourg

Patrick Rambourg, né en 1965 au Mans, est un historien, enseignant et chercheur français, spécialiste de la cuisine et de la gastronomie.

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Pékin

Pékin (« capitale du nord »), ou Beijing, est la capitale de la république populaire de Chine.

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Périgueux

Périgueux (prononcé) est une commune française située dans le Périgord, dans le Sud-Ouest de la France, en région Nouvelle-Aquitaine.

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Philippe Conticini

Philippe Conticini est un chef de cuisine et chef-pâtissier français né le à Choisy-le-Roi dans le Val-de-Marne.

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Philippe Rochat

Philippe Rochat, né le au Sentier et mort le à Cheseaux-sur-Lausanne, est un chef cuisinier suisse, patron du Restaurant de l’Hôtel de Ville à Crissier qui a obtenu 3 étoiles au Guide Michelin de 1997 à 2012 et une note de 19 au guide Gault&Millau.

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Pierre Gagnaire

Pierre Gagnaire, né le à Apinac dans la Loire, est un chef cuisinier étoilé français.

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Pierre-Brice Lebrun

Pierre-Brice Lebrun est un écrivain et un juriste.

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Royaume-Uni

Le Royaume-Uni (prononcé en français: Prononciation en français de France retranscrite selon la norme API.), en forme longue le Royaume-Uni de Grande-Bretagne et d'Irlande du Nord.

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Shandong

Le Shandong est une province de l'est de la Chine, sur la mer Jaune et le golfe de Bohai.

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Simone Morgenthaler

Simone Morgenthaler (née le à Saverne) est une journaliste, écrivain et animatrice de radio et de télévision française.

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Sorges

Sorges est une ancienne commune française située dans le département de la Dordogne.

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Suède

La Suède (Prononciation en suédois standard retranscrite selon la norme API.) est un pays d'Europe du Nord et de Scandinavie.

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Thierry Marx

Thierry Marx, né le à Paris, est un homme d'affaires, et chef cuisinier français.

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Trish Deseine

Trish Deseine est une autrice irlandaise de livres culinaires, née en à Belfast.

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Troisgros

Troisgros est une entreprise de restauration et d'hôtellerie française dont l'établissement principal est situé à Ouches dans la Loire, en région Auvergne-Rhône-Alpes.

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Versailles

Versailles est une commune française, chef-lieu du département des Yvelines dans la région Île-de-France, mondialement connue pour son château ainsi que pour ses jardins, sites classés sous l’égide de l'UNESCO dans la liste du patrimoine mondial de l’humanité.

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Vin

Le vin est une boisson alcoolisée obtenue par la fermentation du raisin, fruit de la vigne viticole.

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Yannick Alléno

Yannick Alléno en 2008 (photo studio Harcourt). Yannick Alléno, né le à Puteaux (Hauts-de-Seine), est un chef cuisinier français, trois étoiles au Guide Michelin depuis 2007, et dirigeant hôtelier du Groupe Yannick Alléno.

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Yantai

Yantai est le port de pêche le plus important de la province chinoise du Shandong.

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Redirections ici:

Prix Gourmand, Prix Gourmand - Gourmand World Cookbook Awards.

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