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Grande distribution

Indice Grande distribution

La grande distribution naît en réponse à l'évolution de la consommation durant le XXe siècle.

146 relations: Agence française de sécurité sanitaire des aliments, Ahold, Aldi, Aliment biologique, Aliment industriel, Allemagne, Approvisionnement, Assemblée nationale (France), Assortiment, Auchan, Avantage compétitif, École normale supérieure (Paris), Édouard Leclerc, États-Unis, Belgique, Bernardo Trujillo, Besoin en fonds de roulement, Bien de consommation, Bilan carbone, Bruxelles, Carrefour (enseigne), Category management, Centrale d'achats, Centre commercial, Centre commercial Bordeaux Lac, Chambre froide, Christian Jacquiau, Circuit court, Coût de production, Coût du transport, Coentreprise, Commerce de détail, Commerce de gros, Commerce international, Commission d'examen des pratiques commerciales, Commission nationale d'équipement commercial, Concurrence, Conditionnement (marketing), Conservation des aliments, Consommateur, Consommation responsable, Coop (Suisse), Coopérative de commerçants, Cybermarché, Développement durable, Decathlon (entreprise), Direction générale de la concurrence, de la consommation et de la répression des fraudes, Distribution professionnelle, Ducroire, E.Leclerc, ..., Edeka, Enseigne (nom commercial), Fédération nationale d'agriculture biologique des régions de France, Filière intégrée, Food and Drug Administration, Formation des prix, France, Franchise (réseau commercial), Gaz à effet de serre, Grand magasin, Grande surface spécialisée, Groupe Carrefour, Groupe Casino, Groupe Delhaize, Groupe Louis Delhaize, Hard-discount, Histoire du commerce, Hypermarché, Ikea, Image de marque, Imposition (fiscalité), Installation classée pour la protection de l'environnement, Institut national de la statistique et des études économiques, Intégration horizontale, Intégration verticale, Intermarché, ISO 22000, Karstadt, Katia Weidenfeld, Label d'agriculture biologique, Les Échos, Libre Service Actualités, Libre-service, Lidl, Liste d'enseignes de la grande distribution, Liste d'enseignes de la grande distribution en Europe, Logistique, Loi d'orientation du commerce et de l'artisanat, Loi sur la loyauté et l'équilibre des relations commerciales, Londres, Magasin de proximité, Marge arrière, Marks & Spencer, Marque de distributeur, Metro AG, Migros, Ministère de l'Agriculture (France), Morrisons, New York, Numerus clausus, Paris, Parking, Pays-Bas, Philippe Askenazy, Picard Surgelés, Pittsburgh, Placement de produit, Point de vente, Points de vente, Politique de distribution, Pouvoir d'achat, Prime de référencement, Prix, Production, Produit d'appel, Professionnel, Promotion commerciale, Référencement, Remise (comptabilité), Rewe Group, Ristourne, Robert Rochefort, Rotation (analyse financière), Royaume-Uni, Sainsbury's, Seconde Guerre mondiale, Secteur économique, Service après-vente, Spécialisation, Station-service, Stockage, Suisse, Supermarché, Surface de vente, Surproduction, Système d'analyse des risques et de maîtrise des points critiques, Système U, Taux de change, Tengelmann, Tesco, Trader Joe's, Trésorerie, Urbanisme commercial, Utilité (économie), Vente par correspondance, Zone de chalandise. Développer l'indice (96 plus) »

Agence française de sécurité sanitaire des aliments

Siège de l'Afssa. L’Agence française de sécurité sanitaire des aliments (Afssa) est un ancien établissement public français, créé en 1999, à la suite de la crise de la vache folle, dont la mission principale a été d’évaluer les risques sanitaires et nutritionnels présentés par tous les aliments, y compris l’eau, qu’ils soient destinés à l’homme ou à l’animal, dans le but d’alerter les pouvoirs publics en cas de nécessité et plus largement d’informer le public.

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Ahold

Ahold (nom complet: Koninklijke Ahold N.V., koninklijke signifie « royal » en néerlandais) est une entreprise néerlandaise dont l'activité est centrée sur la grande distribution et le commerce alimentaire.

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Aldi

Aldi (abréviation d’ALbrecht-DIskont) est une chaîne de supermarchés hard-discount originellement domiciliée en Allemagne, présente dans 18 pays avec un réseau de plus de 12 000 magasins, qui réalise un chiffre d'affaires de plus de 100 milliards d'euros en 2022.

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Aliment biologique

Un aliment biologique est un aliment produit suivant les principes de l'agriculture biologique.

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Aliment industriel

Usine japonaise de biscuits au riz et au poulpe (senbei). Un aliment industriel est un aliment conditionné et transformé par l'industrie agroalimentaire à partir de produits agricoles comme les aliments simples (viande, légumes..) mais aussi d'additifs alimentaires et d'auxiliaires technologiques.

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Allemagne

LAllemagne, officiellement la République fédérale d’Allemagne est un État d'Europe centrale, et selon certaines définitions d'Europe de l'Ouest, entouré par la mer du Nord, le Danemark et la mer Baltique au nord, par la Pologne à l'est-nord-est, par la Tchéquie à l'est-sud-est, par l'Autriche au sud-sud-est, par la Suisse au sud-sud-ouest, par la France au sud-ouest, par la Belgique et le Luxembourg à l'ouest, enfin par les Pays-Bas à l'ouest-nord-ouest.

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Approvisionnement

L'approvisionnement est une technique ou méthode permettant de livrer à un tiers un bien ou un service.

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Assemblée nationale (France)

LAssemblée nationale est l'institution française qui forme, avec le Sénat, le Parlement de la Cinquième République, dont elle est la chambre basse.

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Assortiment

L'assortissement ou l'assortiment est la liste de tous les produits proposés à la vente à un moment donné par un point de vente à sa clientèle.

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Auchan

Auchan est une entreprise française de grande distribution, fondée par Gérard Mulliez en 1961 et gérée par l'Association familiale Mulliez.

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Avantage compétitif

Un avantage compétitif ou concurrentiel est tout ce qui permet à une entreprise de surpasser ses concurrents.

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École normale supérieure (Paris)

L'École normale supérieure, appelée aussi « de la rue d'Ulm », « Ulm », « Normale Sup », parfois « ENS-PSL » ou « ENS », est l'une des institutions universitaires et de recherche les plus prestigieuses et les plus sélectives de France, spécialisée en lettres et en sciences.

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Édouard Leclerc

Édouard Leclerc, né le à Landerneau (Finistère) et mort le à Saint-Divy (Finistère), est un entrepreneur français, fondateur de l'enseigne de grande distribution E.Leclerc, qui porte son nom.

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États-Unis

Les États-Unis (prononcé), en forme longue les États-Unis d'AmériqueComme la plupart des pays, les États-Unis ont un nom « court » pour l'usage courant, pédagogique et cartographique, et un nom « long » pour l'usage officiel.

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Belgique

La Belgique (Prononciation en français de Belgique ainsi qu'en français standard retranscrite selon la norme API. La prononciation est une variante locale.; Prononciation en néerlandais standard retranscrite selon la norme API; Prononciation en allemand standard retranscrite selon la norme API.), en forme longue le royaume de BelgiqueEn néerlandais:; en allemand:., est un pays d’Europe de l'Ouest, bordé par la France, les Pays-Bas, l’Allemagne, le Luxembourg et la mer du Nord.

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Bernardo Trujillo

Bernardo Trujillo, né en 1920 en Colombie et décédé en 1971, fut l'un des premiers à formaliser dans les années 1950 aux États-Unis, les principes théoriques et pratiques qui ont porté vers le succès la grande distribution moderne.

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Besoin en fonds de roulement

Le besoin en fonds de roulement (BFR) (en anglais Working Capital Requirement ou WCR) est la mesure des ressources financières qu'une entreprise doit mettre en œuvre pour couvrir le besoin financier résultant des décalages des flux de trésorerie correspondant aux décaissements (dépenses d'exploitation nécessaires à la production) et aux encaissements (commercialisation des biens et services) liés à son activité.

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Bien de consommation

Un bien de consommation est un produit fabriqué destiné au consommateur final.

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Bilan carbone

Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation (entreprise, administration publique...) émet du fait de son activité.

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Bruxelles

Image satellite de Bruxelles et de sa périphérie. Bruxelles (Prononciation en français de Belgique retranscrite selon la norme API. La prononciation n'est pas recommandée: voir ci-dessus.;, Prononciation en néerlandais standard retranscrite selon la norme API.; Prononciation en allemand standard retranscrite selon la norme API.), parfois aussi appelé aire urbaine de Bruxelles ou Grand Bruxelles, est une ville et une agglomération de Belgique.

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Carrefour (enseigne)

Carrefour est initialement une enseigne d'hypermarchés créée en 1963 à Annecy en France, faisant partie du groupe Carrefour créé en 1959.

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Category management

Le category management ou le management de produits est une démarche stratégique de marketing de distribution et un ensemble de méthodes qui permettent aux enseignes de dépasser les logiques industrielles ou purement achat de sélection, de présentation et de promotion de l’offre en intégrant les besoins spécifiques des clients, tels que leur comportement d’achat en magasin ou leur logique d’utilisation des produits, afin de les fidéliser durablement.

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Centrale d'achats

Une centrale d'achats est une organisation ayant pour objet de regrouper les commandes d'un ensemble de membres.

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Centre commercial

gauche Un centre commercial, parfois désigné, notamment au Canada francophone, par l'anglicisme centre d'achatCertains documents de référence (p. ex. le Grand dictionnaire terminologique) considèrent le terme « centre d'achat », pouvait également s'écrire « centre d'achats », comme un calque de l'anglais.

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Centre commercial Bordeaux Lac

Le Centre commercial Bordeaux-Lac est un centre commercial régional situé au nord de la ville de Bordeaux.

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Chambre froide

Une chambre froide (du latin frigus, froid) est une installation industrielle utilisée pour l’entreposage de denrées périssables afin de les conserver à basse température.

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Christian Jacquiau

Christian Jacquiau est un économiste et écrivain français, auteur de Les Coulisses de la grande distribution (2000) et de Les Coulisses du commerce équitable (2006).

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Circuit court

On qualifie généralement de circuit court ou circuit de commercialisation le circuit de distribution dans lequel intervient au maximum un intermédiaire entre le producteur et le consommateur.

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Coût de production

Le coût d'une entreprise ou d'une administration est la somme des dépenses réalisées pour produire des biens ou services.

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Coût du transport

Le coût de transport ou coût du transport représente la dépense nécessaire pour acheminer un bien de son lieu de production (usine, plateforme pétrolière, etc.) à son lieu de consommation.

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Coentreprise

Une coentreprise, également appelée une entreprise commune, une entreprise en participation ou un(e) joint-venture (anglicisme régulièrement utilisé en français), est un accord passé entre deux ou plusieurs entreprises qui acceptent de poursuivre ensemble un but précis pour une durée limitée.

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Commerce de détail

Le commerce de détail est le maillon final de la chaîne de distribution.

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Commerce de gros

Le commerce de gros ou commerce inter-entreprises ou négoce correspond à l’ensemble des entreprises (allant des TPE/PME aux grands groupes internationaux) qui achètent et/ou vendent des biens et des services exclusivement à d'autres entreprises ou acheteurs professionnels.

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Commerce international

La poupe du porte-conteneurs géant ''Colombo Express''. Le commerce international est l'échange de biens, de services entre pays.

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Commission d'examen des pratiques commerciales

En France, la Commission d'examen des pratiques commerciales (CEPC) est une instance consultative, créée par la loi du relative aux nouvelles régulations économiques, qui veille à l’équilibre des relations entre producteurs, fournisseurs et revendeurs au regard de la législation en vigueur.

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Commission nationale d'équipement commercial

L'aménagement commercial était avant 2009 géré par des commissions départementales et une commission d'appel, la Commission nationale d'équipement commercial (CNEC) qui statuait sur la création et l'extension des surfaces de vente des commerces de détails, des équipements hôteliers et cinématographiques français de grande importance avant la réalisation des travaux sur son territoire national.

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Concurrence

Deux enseignes de restauration rapide concurrentes côte à côte à Paris. La concurrence est la rivalité entre plusieurs agents économiques pour acquérir des parts de marché sur un même marché, en vendant des biens identiques ou similaires.

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Conditionnement (marketing)

Le conditionnement (ou packaging) désigne l'emballage d'un produit.

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Conservation des aliments

La conservation des aliments est un ensemble de procédés de traitement permettant de conserver les propriétés gustatives (certains y ajoutent du goût, en particulier ceux qui nécessitent un additif) et nutritives, les caractéristiques de texture et de couleur des denrées alimentaires.

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Consommateur

Un consommateur est une personne qui réalise un ensemble d'actes à propos d'un service ou d'un produit depuis son achat jusqu'à son utilisation ultime.

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Consommation responsable

La consommation responsable est une consommation plus respectueuse de l'environnement ou plus éthique, c’est-à-dire dont les consommateurs veulent privilégier les produits de consommation fabriqués dans des conditions respectueuses de l'environnement, des lois de protection du travail, ou les produits faisant l'objet d'un commerce équitable.

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Coop (Suisse)

Coop est une société coopérative de la grande distribution, la deuxième en Suisse après son concurrent direct Migros.

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Coopérative de commerçants

Une coopérative de commerçants est une organisation de commerçants ou de prestataires de service (magasins, agences, hôtels…) constitués et contrôlés par des entrepreneurs indépendants, qui se sont associés, dans le but de mettre en place des actions et des outils communs (centrale d'achat, gestion de la communication, logistique, formation…), résultant de la mutualisation de leurs moyens et de leurs savoir-faire.

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Cybermarché

Un cybermarché est un supermarché en ligne, permettant de passer commande sur le Web et de se faire livrer à domicile des produits de consommation courante.

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Développement durable

langue.

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Decathlon (entreprise)

Decathlon (ou Oxylane de 2008 à 2014) est une entreprise française de grande distribution de sport et de loisirs, créée en 1976 par Michel Leclercq.

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Direction générale de la concurrence, de la consommation et de la répression des fraudes

La direction générale de la Concurrence, de la Consommation et de la Répression des fraudes (DGCCRF) est une administration française relevant du ministère de l'Économie.

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Distribution professionnelle

Le terme distribution professionnelle désigne les échanges commerciaux pouvant exister entre une entreprise et une autre.

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Ducroire

L'obligation de ducroire rend solidaire un intermédiaire (qu'il soit commissionnaire ou mandataire) des dettes de son client (commettant ou mandant) à l'occasion de la mission qu'il a à exécuter.

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E.Leclerc

E.Leclerc est une coopérative de commerçants et une enseigne de grande distribution à prédominance alimentaire d'origine française, à partir du premier magasin ouvert par Édouard Leclerc en 1948, elle regroupe aujourd'hui des magasins indépendants.

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Edeka

Edeka-Gruppe est une entreprise de grande distribution allemande.

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Enseigne (nom commercial)

Enseigne avec jeu de mots. Une enseigne est la dénomination sous laquelle, en dehors du nom, le commerce est exercé et connu du public, que le commerçant appose sur sa vitrine, ses voitures de livraison, etc.

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Fédération nationale d'agriculture biologique des régions de France

La Fédération nationale d’agriculture biologique des régions de France (FNAB) est une association française.

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Filière intégrée

Dans certains secteurs de l'économie, on parle de filière intégrée lorsque les agents économiques des diverses phases du cycle de vie des produits sont directement coordonnés entre eux par des « contrats de filière », sous l'égide, par exemple, d'une centrale coopérative ou d'une interprofession.

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Food and Drug Administration

La (en français: « Agence fédérale américaine des produits alimentaires et médicamenteux ») est l'administration américaine des denrées alimentaires et des médicaments.

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Formation des prix

La formation des prix est un processus par lequel le prix d'un bien ou d'un service est déterminé.

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France

La France, en forme longue République française, est un État souverain transcontinental dont le territoire métropolitain s'étend en Europe de l'Ouest et dont le territoire ultramarin s'étend dans les océans Indien, Atlantique et Pacifique, ainsi qu'en Antarctique et en Amérique du Sud. Le pays a des frontières terrestres avec la Belgique, le Luxembourg, l'Allemagne, la Suisse, l'Italie, l'Espagne, Monaco et l'Andorre en Europe, auxquelles s'ajoutent les frontières terrestres avec le Brésil, le Suriname et les Pays-Bas aux Amériques. La France dispose d'importantes façades maritimes sur l'Atlantique, la Méditerranée, le Pacifique et l'océan Indien, lui permettant de bénéficier de la deuxième plus vaste zone économique exclusive du monde. Depuis la promulgation de la constitution de la Cinquième République en 1958, la France est une république constitutionnelle unitaire ayant un régime semi-présidentiel. Elle a pour capitale Paris et pour langue officielle le français, langue de l'administration depuis 1539. Au, la population de la France est d'environ d'habitants. Pendant l'âge du fer, le territoire de la France métropolitaine est habité par les Gaulois (peuple celtique), avant d'être conquis par la République romaine en 51 à la suite de la guerre des Gaules. Les Francs (peuple germanique) s'y installent au et fondent l'Empire carolingien au. L'empire est partitionné en 843, et la Francie occidentale devient le royaume de France, puissance majeure en Europe depuis le Moyen Âge. En 1789, la Révolution française adopte la déclaration des droits de l'homme et du citoyen, marque la fin de l'ancien régime et de la monarchie absolue, ainsi que la propagation des idées révolutionnaires. Le pays connaît ensuite plusieurs changements de régime institutionnel (Première République, Premier Empire, Restauration, monarchie de Juillet, Deuxième République, Second Empire) jusqu'à l'avènement définitif de la République à la suite de la défaite contre la Prusse et de la guerre civile de 1871. Du milieu du au milieu du, elle conquiert le second plus vaste empire colonial derrière l'empire britannique. La France est l'un des principaux belligérants de la Première et de la Seconde Guerre mondiale. À partir des années 1950, elle est l'un des acteurs de la construction de l'Union européenne, l'un des cinq membres permanents du Conseil de sécurité des Nations unies et membre de l'OTAN. La France est également membre du G7, du G20, de l'Organisation Internationale de la Francophonie et de la zone euro, et abrite le siège de plusieurs organisations internationales dont le Conseil de l'Europe, l'UNESCO, l'OCDE, Interpol, et le Centre international de recherche sur le cancer. Depuis la Déclaration des droits de l'homme et du citoyen de 1789, première déclaration des droits humains, la France a maintenu un rôle notable dans l'élaboration du droit international concernant les droits de l'Homme. Comptant le cinquième budget de la Défense au monde, elle est la septième puissance militaire mondiale et dans les cinq premiers en nombre de têtes nucléaires. Elle exerce une influence notable en matière politique, économique, militaire, linguistique et culturelle, en Europe et dans le reste du monde. Produisant un PIB nominal de de dollars US en 2022 selon le FMI, la France est cette année-là la troisième économie européenne après l'Allemagne et le Royaume-Uni, ainsi que la septième économie mondiale. Elle affiche un niveau de vie « très élevé » sur le classement IDH. Elle figure parmi les chefs de file mondiaux dans les secteurs de l'agroalimentaire, de l'aéronautique, de l'automobile, du tourisme, du nucléaire, de la mode et du luxe.

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Franchise (réseau commercial)

Un restaurant franchisé McDonald's à Moncton (Canada). La franchise est un accord commercial et juridique par lequel une entreprise appelée « franchiseur » s'engage à fournir à une seconde entreprise, dite « franchisée », une marque, un savoir-faire et une assistance permanente en contrepartie d'une rémunération.

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Gaz à effet de serre

Les gaz à effet de serre (GES) sont des composants gazeux qui absorbent le rayonnement infrarouge émis par la surface terrestreSuperficie externe de la Terre (océans et terres émergées).

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Grand magasin

Les Galeries Lafayette du boulevard Haussmann à Paris. Un grand magasin est un commerce de détail multi spécialiste exploité par une société commerciale unique.

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Grande surface spécialisée

Grande surface spécialisée, ou l'abréviation GSS est un terme de jargon du marketing et de l'économie désignant les gros magasins généralement situés à proximité d'hypermarchés, spécialisés dans la vente de produits particuliers tels que les chaussures, les vêtements à bon marché, les matériels de sport, le mobilier, etc.

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Groupe Carrefour

Carrefour est un groupe français du secteur de la grande distribution, pionnier du concept d'hypermarché en 1963.

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Groupe Casino

Le groupe Casino ou Casino Guichard-Perrachon est une entreprise française de grande distribution, fondée le par Geoffroy Guichard sous la raison sociale Guichard-Perrachon & Cie.

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Groupe Delhaize

Le groupe Delhaize (en néerlandais: Delhaize Groep) était un groupe de distribution international belge, actif dans.

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Groupe Louis Delhaize

Le groupe Louis Delhaize est une société de distribution belge développant des enseignes de commerce alimentaire (Cora,...) et de jardineries (Truffaut,...) en Belgique, en France et au Luxembourg et au travers de franchises en Hongrie et en Roumanie.

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Hard-discount

Un hard-discount ou un maxidiscompte est un magasin libre-service à prédominance alimentaire qui se caractérise par des prix de vente en dessous de la moyenne, une petite surface de vente et un assortiment de produits restreint (en moyenne de pour moins de). En 2016, plusieurs sociétés d'études ont modifié la dénomination qu'elles utilisent pour qualifier ces distributeurs en France.

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Histoire du commerce

Le commerce est la forme d'échange de biens la plus courante dans les sociétés contemporaines.

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Hypermarché

Pas d'information ou pas d'hypermarché. Légende/Fin Un hypermarché est un commerce de détail en libre-service, de grande taille (définie en France par une surface égale ou supérieure à). Le dimensionnement et le mode de fonctionnement de ces « usines à vendre » reposent sur un modèle de gestion spécifique, censé leur assurer un avantage concurrentiel.

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Ikea

IKEA, acronyme de Ingvar Kamprad Elmtaryd AgunnarydL'acronyme est tiré de Ingvar Kamprad: nom du fondateur, Elmtaryd: la ferme familiale, et Agunnaryd son village natal.

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Image de marque

L'image de marque (communément appelée Brand management en anglais) est la représentation perçue par le public d'une entreprise, d'une organisation ou d'une (et de leurs services, de leurs produits et de leurs marques commerciales).

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Imposition (fiscalité)

L’imposition est le fait que les administrations publiques soumettent une personne morale ou physique à un impôt, une taxe, ou autre paiement de façon obligatoire et sans contrepartie.

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Installation classée pour la protection de l'environnement

En France, une installation classée pour la protection de l'environnement (ICPE) est une installation exploitée ou détenue par toute personne physique ou morale, publique ou privée, qui peut présenter des dangers ou des nuisances pour la commodité des riverains, la santé, la sécurité, la salubrité publique, l’agriculture, la protection de la nature et de l’environnement, la conservation des sites et des monuments.

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Institut national de la statistique et des études économiques

LInstitut national de la statistique et des études économiques (Insee ou INSEE) est chargé de la production, de l'analyse et de la publication des statistiques officielles en France, depuis 1946.

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Intégration horizontale

En management, l'intégration horizontale (ou concentration horizontale) consiste pour une entreprise à étendre son réseau, en acquérant ou développant des activités économiques au même niveau de la chaîne de valeur que ses produits.

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Intégration verticale

En microéconomie et en stratégie d'entreprise, l'expression « intégration verticale » décrit un mode de propriété et de contrôle regroupant sous une seule autorité les divers stades de production et distribution concernant un type de biens ou services donnés aux différentes étapes de l'ensemble de la chaîne de valeur.

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Intermarché

est une enseigne française de grande distribution du groupe Les Mousquetaires fondée en 1969 sous l'enseigne EX Offices de distribution par Jean-Pierre Le Roch.

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ISO 22000

L'ISO 22000 est une norme internationale, relative à la sécurité des denrées alimentaires.

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Karstadt

Karstadt Warenhaus GmbH est une entreprise allemande, de vente par correspondance via ses catalogues Quelle et Neckermann.

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Katia Weidenfeld

est une enseignante-chercheuse et historienne du droit française.

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Label d'agriculture biologique

Un label d'agriculture biologique est une certification du mode de production des produits issus de l'agriculture biologique.

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Les Échos

Les Échos (stylisé Les Echos) est un quotidien français d’information économique et financière, fondé en 1908 par les frères Robert et Émile Servan-Schreiber.

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Libre Service Actualités

Libre Service Actualités (abrégé LSA) est un magazine hebdomadaire professionnel français consacré à l’actualité et à l’analyse des tendances de l'industrie alimentaire, du commerce, de la grande distribution et de la consommation.

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Libre-service

Le libre-service — dans le cadre d'une transaction au détail de nature commerciale ou non — désigne à la fois.

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Lidl

Lidl (prononcé: en français) est une entreprise de distribution allemande fondée en 1930 par Josef Schwarz.

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Liste d'enseignes de la grande distribution

Cet article présente la liste d'enseignes de la grande distribution (hypermarchés, supermarchés, supérettes, hard-discounts, etc.) triées par continent puis par pays.

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Liste d'enseignes de la grande distribution en Europe

Cet article présente la liste d'enseignes de la grande distribution en Europe (dont supermarchés, supérettes, hard-discounts, etc.) classée par pays.

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Logistique

La logistique est l'activité qui a pour objet de gérer les flux physiques, et les données (informatives, douanières et financières) s'y rapportant, dans le but de mettre à disposition les ressources correspondant à des besoins (plus ou moins) déterminés en respectant les conditions économiques et légales prévues, le degré de qualité de service attendu, les conditions de sécurité et de sûreté réputées satisfaisantes.

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Loi d'orientation du commerce et de l'artisanat

La loi du d'orientation du commerce et de l'artisanat, dite loi Royer, est une loi française votée à l’initiative de Jean Royer, premier régime à réglementer l'urbanisme commercial.

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Loi sur la loyauté et l'équilibre des relations commerciales

La loi du sur la loyauté et l’équilibre des relations commerciales, dite loi Galland, est une loi française.

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Londres

Big Ben, mai 2023. Londres est la capitale et plus grande ville d'Angleterre et du Royaume-Uni.

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Magasin de proximité

Un magasin du Marché Plus à Angers (France). Petit Casino à Lamure-sur-Azergues. Petit dépanneur à Ville-Émard, au Québec. Couche-Tard est la chaîne de dépanneurs comptant le plus grand nombre d'établissement en Amérique du Nord (sous diverses marques) en 2016. Un magasin de proximité, supérette ou dépanneur en français canadien, est un commerce qui pratique la vente au détail, à prédominance alimentaire, de proximité.

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Marge arrière

Les marges arrière, ou rétrocommissions étaient, en France, des rémunérations ou des remises différées versées par le fournisseur au distributeur qu'il ne pouvait intégrer dans le calcul de ses prix de vente aux consommateurs.

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Marks & Spencer

Marks & Spencer plc, connu sous le nom de Marks & Spencer ou M&S, est une chaîne de magasins britannique populaire.

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Marque de distributeur

Une marque de distributeur (MDD) est une marque commerciale destinée à un produit dont les caractéristiques ont été définies par l'entreprise ou le groupe d'entreprises qui en assure la vente au détail et qui est le propriétaire de la marque sous laquelle il est vendu.

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Metro AG

Metro AG, ou Metro Group, est un groupe de distribution allemand.

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Migros

Le siège de Migros à Zurich. Migros est un conglomérat d'entreprises coopératives suisses de la grande distribution.

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Ministère de l'Agriculture (France)

En France, le ministère de l'Agriculture est l’administration chargée de la politique agricole, halieutique, alimentaire et forestière.

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Morrisons

Wm Morrison Supermarkets plc (London Stock Exchange: MRW) est la quatrième plus importante chaîne de supermarchés du Royaume-Uni.

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New York

New York« New York » s'écrit généralement sans trait d'union en français, suivant l'usage de l'anglais; Grevisse, Le bon usage, éd., 2006, § 108 R 1.

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Numerus clausus

L'expression numerus clausus provient du latin où elle signifie littéralement « nombre fermé ».

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Paris

Paris (Prononciation en français de France retranscrite selon la norme API.) est la capitale de la France.

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Parking

Exemple de parking souterrain en Allemagne. Automobilhotel'') à Berlin, Allemagne, 1928. Un parking, parc de stationnement, aire de stationnement ou stationneur, est un espace ou un bâtiment spécifiquement aménagé pour le stationnement des véhicules.

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Pays-Bas

Les Pays-Bas (en néerlandais: Nederland), en forme longue le royaume des Pays-Bas (Koninkrijk der Nederlanden), parfois appelé Hollande par métonymie, sont un pays transcontinental dont le territoire métropolitain est situé en Europe de l'Ouest (ou, d'après certaines interprétations, en Europe du Nord).

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Philippe Askenazy

Philippe Askenazy, né le à Toulouse, est un économiste français, directeur de recherche au CNRS, professeur associé à l’Ecole normale supérieure et chercheur à l’École d'économie de Paris.

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Picard Surgelés

Picard Surgelés est une entreprise française spécialisée dans le commerce de détail de produits alimentaires surgelés sous marque de distributeur.

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Pittsburgh

Pittsburgh (prononcé en français, en anglais), ou plus rarement en français Pittsbourg est une ville américaine, deuxième plus grande ville du Commonwealth de Pennsylvanie.

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Placement de produit

Le placement de produit est une technique de publicité, qui peut être assimilée à de l'Undercover marketing et qui utilise la mise en avant d'un produit dans différents supports, généralement audiovisuels; par exemple la mise en avant d'un modèle de voiture dans un film ou une série télévisée.

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Point de vente

Un point de vente (en abrégé PDV) (ou lieu de vente, ou espace de vente) est un lieu spécifiquement organisé en vue de recevoir un public et de lui proposer une offre de biens et/ou de services.

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Points de vente

Points de Vente est une revue mensuelle professionnelle française traitant du secteur de la distribution, et de l'économie du retail dans son ensemble.

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Politique de distribution

La politique de distribution est une des politiques de la stratégie marketing des entreprises de production qui concerne l'organisation de la mise à disposition de leur fabrication sur le marché.

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Pouvoir d'achat

En économie, le pouvoir d'achat est la capacité d'achat en termes de biens et services marchands d'une quantité donnée de monnaie.

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Prime de référencement

En économie, une prime de référencement est une somme versée par le fabricant ou le distributeur d'un bien à un détaillant afin que celui-ci accepte de vendre le bien en question ou améliore le positionnement de ce bien dans le magasin.

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Prix

Le prix, exprimé en un montant de référence (en général monétaire), est la traduction de la compensation qu'un opérateur est disposé à remettre à un autre en contrepartie de la cession d'un bien ou un service.

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Production

La production est l'action d'un sujet qui transforme une matière première pour faire exister un nouvel objet.

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Produit d'appel

Un produit d'appel est un produit vendu à un prix qui ne permet pas de profit direct par lui-même, mais qui peut induire des ventes dans le même commerce ou la même chaîne.

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Professionnel

Le professionnel est une personne spécialisée dans un secteur d'activité ou exerçant une profession ou un métier.

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Promotion commerciale

La promotion commerciale vise à développer les ventes d'un produit sous la forme d'action intensive conduite par l'offreur.

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Référencement

Le référencement est l'action de référencer, c'est-à-dire mentionner quelque chose ou y faire référence.

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Remise (comptabilité)

La remise (également appelée ristourne ou réduction) est une réduction tarifaire habituelle ou exceptionnelle, accordée généralement à la facturation, en fonction des quantités achetées, de la nature du client, ou dans le cadre d’une opération promotionnelle.

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Rewe Group

250px REWE group est une coopérative de commerçants d'origine allemande exerçant principalement dans le secteur de la grande distribution à prédominance alimentaire.

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Ristourne

Une ristourne est une réduction de prix déterminée après facturation en fonction du volume des ventes réalisé avec l’acheteur.

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Robert Rochefort

Robert Rochefort, né le à Paris, est un économiste et homme politique français.

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Rotation (analyse financière)

Une rotation en analyse financière traduit en unité de temps des valeurs du besoin en fonds de roulement.

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Royaume-Uni

Le Royaume-Uni (prononcé en français: Prononciation en français de France retranscrite selon la norme API.), en forme longue le Royaume-Uni de Grande-Bretagne et d'Irlande du Nord.

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Sainsbury's

J.

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Seconde Guerre mondiale

La Seconde Guerre mondiale, ou Deuxième Guerre mondiale, est un conflit armé à l'échelle planétaire qui dure du au.

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Secteur économique

Un secteur économique, secteur d'activité ou secteur d'activité économique est un ensemble d'activités économiques ayant des traits similaires.

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Service après-vente

Le service après-vente (SAV) est un des services d'une entreprise, assurant la mise en marche, l'entretien et la réparation d'un bien que cette entreprise a vendu ou pas.

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Spécialisation

La spécialisation est un processus cognitif qui a pour effet d'appliquer une étiquette particulière à un objet dans le champ d'attention qui ressemble à d'autres objets mais qui présente une ou plusieurs caractéristiques qui le différencient des autres objets, qui le rendent spécial.

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Station-service

Station-service et aire de repos, sous la forme d'une aire de service en bordure d'autoroute, ici en Italie. Iowa 80, la plus grand station-service du monde. Une station-service, ou essencerie dans plusieurs pays d'Afrique francophone, aussi appelée station essence, station d’essence, station à essence, ou encore pompe à essence est une infrastructure positionnée sur le bord d'une route, destinée principalement à fournir du carburant aux automobilistes.

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Stockage

Le stockage désigne l'action de stocker, de mettre en stock.

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Suisse

La Suisse, en forme longue la Confédération suisse, est un pays fédéral d'Europe centrale et de l'Ouest, formé de.

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Supermarché

Présentation classique d'un rayon alimentaire en supermarché. Autre présentation classique d'un rayon de supermarché, à Recife, au Brésil. Décembre 2016. Un supermarché, souvent appelé épicerie au Canada francophone, est un établissement de vente au détail proposant, en libre-service, des produits alimentaires et de grande consommation.

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Surface de vente

La surface de vente est, dans le monde du commerce, la surface destinée à la vente de produits et/ou de services.

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Surproduction

La surproduction désigne généralement une production dépassant la demande des consommateurs, en particulier dans les secteurs où l'élasticité de la demande trop faible ne permet pas une augmentation rapide de la consommation.

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Système d'analyse des risques et de maîtrise des points critiques

Le système d'analyse des risques et de maîtrise des points critiques. Le système d'analyse des risques et de maîtrise des points critiques ou HACCP (ARMPC, en anglais HACCP pour texte), ou système d'analyse des dangers et maîtrise des points critiques selon la réglementation européenne, ou système d'analyse des dangers et points critiques pour leur maîtrise selon la normalisation française, est une méthode de maîtrise de la sécurité sanitaire des denrées alimentaires élaborée aux États-Unis par un laboratoire dépendant de la NASA avec le concours de l'entreprise Pillsbury dès 1959 dont l'objectif est la prévention, l'élimination ou la réduction à un niveau acceptable de tout danger biologique, physique, chimique et allergène.

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Système U

Système U est une coopérative de commerçants de grande distribution française présidée par Dominique Schelcher.

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Taux de change

Le taux de change d'une devise (une monnaie) est le coût (autrement dit le prix) de cette devise par rapport à une autre.

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Tengelmann

Tengelmann est une entreprise de distribution allemande.

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Tesco

Tesco House - le siège social de Tesco Tesco Plc est une chaine de supermarchés britannique.

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Trader Joe's

est une chaîne de supermarchés américaine domiciliée à Monrovia en Californie.

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Trésorerie

La trésorerie (d'une entreprise, d'une association, etc.) est constituée par les sommes d'argent disponibles en caisse ou en banque.

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Urbanisme commercial

L'urbanisme commercial est une branche spécialisée de l'urbanisme qui étudie le développement du commerce dans l'espace urbain.

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Utilité (économie)

En économie, l'utilité est une qualité d'un objet par laquelle est possible une mesure relative au bien-être ou de la satisfaction présente par la consommation, ou le profit trouvable d'un bien ou d'un nombre de services.

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Vente par correspondance

La vente par correspondance (ou VPC) est un mode de vente où l'acheteur et le vendeur ne se rencontrent pas.

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Zone de chalandise

La zone de chalandise d'un commerce est sa zone géographique d'influence, d'où provient la majorité de la clientèle.

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Redirections ici:

Grande surface, Grande surface alimentaire, Groupe de distribution, Secteur de la grande distribution.

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