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29 relations: Aïgo boulido, Alose à l'étouffée, Arles, Barbe d'Héliopolis, Blés de la Sainte-Barbe, Bonheur, Bougie, Cacho fio, Calèna, Cuisine comtadine et vauclusienne, Cuisine provençale, Dinde de Noël, Fernand Benoit, Français, Frédéric Mistral, Houx, Jean-Yves Royer, Libation, Messe de Minuit, Pain, Provençal, Provence, Réveillon de Noël, Treize desserts, Viande, Vin cuit (France), 24 décembre, 25 décembre, 4 décembre.
Aïgo boulido
L'aïgo boulido de l'occitan aiga bolhida, qui se traduit en français par, est une soupe provençale préparée à base d'ail de thym et de feuilles de sauge bouillies.
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Alose à l'étouffée
L'alose à l'étouffée (alausa a l'estofada ou alauso a l'estoufado), ou alose à l'avignonnaise (alausa a l'avinhonenca, alauso à l'avignounenco) est un mets typiquement avignonnais à base de poisson et d'oseille, cuit à l'étouffée.
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Arles
Arles est une commune provençale, sous-préfecture du département des Bouches-du-Rhône, en région Provence-Alpes-Côte d'Azur.
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Barbe d'Héliopolis
Barbe ou Barbara anciennement Barbare (en grec ancien et en latin) est une sainte martyre du, fêtée le 4 décembre par l'Église catholique et par les Églises orthodoxes (ces dernières la considérant comme mégalomartyre).
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Blés de la Sainte-Barbe
Blé de la Sainte-Barbe Les blés de la Sainte-Barbe font partie des traditions provençales issues d'un héritage païen antique ou préhistorique et reprises pour les fêtes de Noël.
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Bonheur
idée véhiculée étant que le bonheur consisterait à assouvir l'ensemble des plaisirs proposés par l'économie de marché.Vue d'un fast food à Djakarta. désobéi à Dieu.''Le Paradis'', peinture de Jérôme Bosch (vers 1500). XIX). Roman de la Rose'' (v. 1430). XVIII, le bonheur devient une « idée neuve », à savoir une valeur bourgeoise.La famille en est une métaphore parmi beaucoup d'autres.''Le Vrai Bonheur'', peinture de Jean-Michel Moreau. Les Temps modernes'' (1936). Le bonheur est, au sens courant, un émotionnel agréable, équilibré et durable dans lequel se trouve quelqu'un qui estime être parvenu à la satisfaction des aspirations et désirs qu'il juge importants.
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Bougie
Bougies sur chandeliers. Bougie avec des runes La bougie est un objet servant en général à éclairer, composé d'un corps gras (cire) et d'une mèche enflammée.
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Cacho fio
Le cacho fiò ou cacho-fue (cacha-fuòc, selon la norme classique) est une ancienne cérémonie liée à Noël et au solstice d'hiver durant laquelle l'on met une grosse bûche d'arbre fruitier au feu.
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Calèna
Calèna est la façon de dire Noël en niçois.
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Cuisine comtadine et vauclusienne
Daube avignonnaise cuite et présentée dans son toupin. Confiture de mérévilles. Truffes sur le marché d'Apt. Au Cellier des Princes de Courthézon, châteauneuf-du-pape, côtes-du-rhône et vin de pays de la Principauté d'Orange. La cuisine comtadine et vauclusienne est avant tout tributaire, dès le de l'installation des papes à Avignon.
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Cuisine provençale
La cuisine provençale est une cuisine traditionnelle à base de produits du terroir de Provence méditerranéenne.
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Dinde de Noël
La dinde de Noël est un plat préparé pour le réveillon de Noël.
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Fernand Benoit
Fernand Benoit, né le à Avignon et mort le à Avignon, est un historien et archéologue de la Provence.
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Français
Le français est une langue indo-européenne de la famille des langues romanes dont les locuteurs sont appelés francophones.
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Frédéric Mistral
Frédéric Mistral (ou Frederi Mistral en provençal) est un écrivain et lexicographe français provençal de langue d'oc, né le à Maillane (Bouches-du-Rhône) et mort le dans la même ville.
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Houx
Le Houx commun (Ilex aquifolium L., 1753) est une espèce d'arbustes, ou de petits arbres, à feuillage persistant de la famille des Aquifoliacées, couramment cultivés pour leur aspect ornemental, notamment grâce à leurs fruits rouge vif.
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Jean-Yves Royer
Jean-Yves Royer, né le à Digne-les-Bains (Alpes-de-Haute-Provence), est un défenseur de la culture occitane, chercheur, écrivain et conférencier.
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Libation
Une libation est un rituel religieux consistant en la présentation d'une boisson en offrande à un dieu, ou toute personne que l'on veut honorer, en renversant quelques gouttes sur le sol ou sur un autel.
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Messe de Minuit
La messe de Minuit est la messe traditionnelle des catholiques qui précède le jour de Noël, lors de la Veillée de Noël.
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Pain
Différentes sortes de pain. Le pain est l'aliment de base traditionnel de plusieurs cultures.
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Provençal
Le provençal (endonyme: selon la norme classique; selon la norme mistralienne) est la variété de l'occitan parlée en Provence,, dans l'est du Languedoc et pour certains dans les vallées occitanes du PiémontSelon la classification de Jacques Allières.
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Provence
Vue de la Mer Méditerranée depuis Toulon La Provence (prononcé dans une large partie de la France, en français de Provence; Provença/Prouvènço en occitan provençal, de l'ancien provençal Provensa, dérivant du latin provincia, « province ») est une région historique et culturelle ainsi qu'un ancien État indépendant puis associé à la France.
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Réveillon de Noël
''Réveillon de Noël'', tableau de Carl Larsson (1904-1905). Le réveillon de Noël (ou veille de Noël) est la soirée du 24 décembre qui précède Noël et qui fait souvent l’objet d’un repas, généralement familial, parfois accompagné d’autres célébrations telles que la messe de minuit.
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Treize desserts
Les treize desserts, ou calenos, présentés à la fin du gros souper servi lors de la veillée de la fête de Noël font partie de la tradition provençale, tradition ancienne pour ce qui est des desserts et assez jeune en ce qui concerne le nombre treize.
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Viande
Différents types de viandes. La viande est un aliment constitué des tissus musculaires de certains animaux, notamment les mammifères, les oiseaux, les reptiles, mais aussi certains poissons comme les requins.
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Vin cuit (France)
Vin cuit de Provence. En France, le vin cuit est un vin doux produit en Provence, obtenu à partir de la fermentation alcoolique d'un moût, chauffé pour être concentré, additionné de moût frais, éventuellement aromatisé.
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24 décembre
Le est le jour de l'année du calendrier grégorien, le en cas d'année bissextile.
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25 décembre
Le 25 décembre est le jour de l'année du calendrier grégorien, le en cas d'année bissextile.
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4 décembre
Le est le jour de l'année du calendrier grégorien, lorsqu'elle est bissextile.
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